"Wszystko jest trucizną i wszystko jest lekarstwem - oba determinują dawkę".Znane stwierdzenie Paracelsusa dotyczy nie tylko leków, ale także wielu produktów, które są w naszej diecie.
Trudno w to uwierzyć, zwłaszcza jeśli chodzi o faworytów lekarzy i dietetyków - owoce i jagody. Smaczne i, oczywiście, użyteczne - gdzie jest "trucizna" w nich? I jest ukryty za gęstą skorupą kości. W fiszbinami śliwki, brzoskwinie, morele, wiśnie, czereśnie jest substancją jako amigdaliny glikozydowym( czasem określane jako witamina B17).Uważa się, że składnik ten ma wyjątkowe zdolności, jest rozszczepiany w żołądku z wydzielaniem kwasu cyjanowodorowego. Kwas ten jest najsilniejszą trucizną, w dawce 1 mg / kg masy ciała jest śmiertelny dla ludzi.
Jednakże, jeśli jesz w ciągu dnia, kilku jąderka owoców, nie można umrzeć, ale leczyć - to całkiem możliwe. Będąc zarodkami roślin, zawierają ogromną ilość witamin i minerałów.
ogólna zasada dla tych, którzy zdecydowali się zaangażować w „kostochkoterapiey”: rdzenie, które trzeba odrzucić skorupę kości, w codziennej diecie powinno być mniej niż 10. Liczba tych, które mają wyraźny gorzki smak( dowód na wysoką zawartością amigdaliny), to lepiej, aby zmniejszyć do 3-5.
Top 3 dla naszych jąder nasion zdrowie
wiśni, wiśnia, brzoskwinia, śliwka rzadko stosowane w praktyce krajowej, jednak na podstawie ich robić napary, pomaga przy chorobach stawów, nerek, układu krążenia i patologii. Najbardziej przydatne kości i pestki są w granacie, winogronach i morelach.
1. Kości granat
pluje im nie warto, zwłaszcza dla kobiet: fitohormony „Royal” z owoców korzystny wpływ na zdrowie podczas miesiączki i menopauzy.
Kości Granat obniżyć poziom cholesterolu, usuwa toksyny, walczyć inwazji pasożytniczych. Są bogate w błonnik, normalizują pracę jelit.
Kamienie granatu zawierają witaminę E, żelazo, wielonienasycone kwasy tłuszczowe.
Używając kamieni granatu, musisz przestrzegać miary! Mogą uszkadzać dziąsła, aw dużych ilościach - powodować atak zapalenia wyrostka robaczkowego. Zaleca się zmielić je z odrobiną cukru i wziąć 1 łyżeczkę.dziennie.
2. Kości winogrona
Winogrona „dla leniwych” - rodzynki - musi podjąć tylnym siedzeniu: odmiany z nasion jest znacznie bardziej użyteczne! Szczególną uwagę należy zwrócić na czerwone winogrona: jest to rekord w odniesieniu do przeciwutleniaczy. Zawarte w jego kości fitoestrogeny normalizują zdrowie kobiety, która przekroczyła 45-letni znak.nasion winogron
odmłodzić organizm, wzmacniają naczynia, zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów i nowotworów. Co
obejmują: witaminy A, E, K, cynk, miedź, selen, potas, wapń, żelazo, magnez, roślinnych związków fenolowych, resweratrol( najsilniejszy przeciwutleniacz).
3. morela
ulubionym dodatkiem do słodyczy na Bliskim Wschodzie: rdzeniowych wypalonych w piecu, niszcząc delikatność i podejmowania amigdalinę( gdy jest stosowany w małej ilości), praktycznie nieszkodliwe.
pestki moreli mają działanie przeciwutleniające, toksyny
nasion moreli są bogate w witaminy kwasów A, C, E, potasu, magnezu, wapnia, żelaza i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.