Nie można znaleźć na świecie osoby, która nie doświadcza od czasu do czasu dyskomfortu w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Każdy z nas jest czasami zaniepokojony wzdęcia, rozstroju żołądka lub zaparcia. Lekarze i dietetycy zgadzają się, że na zdrowie naszego przewodu pokarmowego istotny wpływ mają nawyki żywieniowe. Postarajmy się dowiedzieć, co należy zmienić w codziennej diecie, aby utrzymać zdrowie?
Przede wszystkim warto zacząć od dogłębnej analizy swojego codziennego menu. Być może zauważysz, że spożywasz dużo słodkich, tłustych lub rafinowanych lub przetworzonych produktów spożywczych i zupełnie zapomniałeś o owocach, świeżych warzywach, zbożach i produktach zbożowych.
Charakterystyczna dieta z niezdrowym jelitem
Jeśli często dręczy Cię niestrawność lub wzdęcia, zwróć uwagę nie tylko na żywność, którą jesz, ale także na sposób, w jaki jesz. Ludzie jedzący w biegu, jedzący fast food lub półprodukty, często połykają dużą ilość powietrza wraz z jedzeniem. Przyjmowaniu pokarmu nie powinno towarzyszyć pośpiech, należy starannie żuć każdy kawałek i nauczyć się go cieszyć.
Aby uchronić się przed przejadaniem, pomocne będzie ułamek pokarmu. Wiele osób jadało 2-3 razy dziennie i spożywa duże porcje w jednym siedzeniu. Niezdolny do jedzenia osoba często czuje się głodna i gasi go "improwizowanymi" produktami. Istnieje wyjście: podziel przyjęcia na 5-6 części. Jako przekąski, świeże warzywa, orzechy, owoce i produkty z kwaśnego mleka są doskonałe. Mają one korzystny wpływ na układ trawienny, ale nie pozwalają na przeciążenie żołądka.
Zwiększ ilość błonnika. Błonnik pokarmowy jest bardzo korzystny dla jelit. Ciężkie statystyki mówią, że przeciętnie w codziennej diecie przeciętnego człowieka jest tylko 10 gramów błonnika, a eksperci zalecają spożycie do 50 g. W dużych ilościach celuloza znajduje się w owocach, warzywach i produktach zbożowych. Warto również wspomnieć, że takie produkty zwiększają poczucie sytości i chronią nas przed przejadaniem się.Trawienie poprawia pracę dwunastnicy i zapobiega występowaniu zaparć.
Ogranicz spożycie tłuszczu. Po pierwsze, tłuste produkty spożywcze przyczyniają się do powstawania niechcianych kilogramów, a po drugie, zwiększają ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego. Nadmiar tłuszczów w organizmie zaburza przewód pokarmowy i przyczynia się do rozstroju żołądka i chorób wątroby. Przejmij kontrolę nad spożywaniem tłustych potraw jest dość proste: najpierw porzuć wszystkie smażone potrawy, zastąp je na parze lub pieczone.
Utrzymuj zdrową mikroflorę w jelitach, konsumując pożyteczne bakterie: prebiotyki i probiotyki. Do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego potrzeba ponad 400 gatunków bakterii.
Półfabrykaty, przekąski, konserwy stały się częścią naszego życia i często bez nich nie możemy sobie wyobrazić naszej diety. Są bardzo popularne, ponieważ oszczędzają nasz czas, ale zawierają ogromną ilość soli lub cukru, są tłuste i mają dużo kalorii, a ponadto brakuje im minerałów i składników, których potrzebuje nasz organizm. Na przykład, rafinowane ziarno, które jest często używane do produkcji białego chleba, nie zawiera węglowodanów złożonych i błonnika, ale zawartość prostych węglowodanów jest wysoka. Organizm otrzymuje szok po spożyciu takiego produktu: skoki poziomu cukru i praca całego układu trawiennego zostaje zakłócona.
Każdy półprodukt można uznać za godną wymianę: przez 15-20 minut można przyrządzać ryby lub warzywa, a chleb zbożowy i świeże owoce można zawsze znaleźć w sklepie.
Podsumujmy, aby utrzymać zdrowy układ trawienny, musimy wybierać świeże produkty wzbogacone włóknem. Podzielić dzienną porcję na kilka posiłków i zrezygnować ze smażonych potraw i półproduktów.