Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest obecnie bardzo częstą chorobą.Według lekarzy około 20% światowej populacji cierpi w pewnym stopniu z powodu braku żelaza we krwi.
Trudno jest zwiększyć stężenie hemoglobiny, nie stosując się do odpowiednio przygotowanej diety. Regularnie jeść pokarmy bogate w żelazo, takich jak zboża( pszenica, owies, gryka, proso), morele, wodorosty, suszone owoce, podroby( nerki, śledziona), jaja, kakao, jagód, pieczywo pełnoziarniste, napar z dzikiej róży, sok z granatów, orzechy, miód(zwłaszcza gryka) rośliny strączkowe, brokuły, zielona herbata, ananasy, masło orzechowe, możliwe jest znaczne poprawienie składu krwi i ogólne samopoczucie.
Ale wśród tych produktów istnieją prawdziwe rekordy dla zawartości żelaza niezbędnej do podniesienia poziomu hemoglobiny.
Halva
Na pierwszym miejscu jest chałwa tahini( sezam) - 50,1 mg żelaza na 100 g produktu. A na drugim - bardziej powszechnym dla nas chałwie słonecznikowej( 33,2 mg).Ten orientalny przysmak, dzięki swojemu składowi minerałów, przynosi ogromne korzyści dla organizmu.
Poza tym jedzenia chałwy poprawia krwi, oczyszcza je i podnosi się poziom hemoglobiny obecnej w nim „The Heart” minerały - magnez, mangan, miedź, potas, cynk, co czyni ten deser jest niezbędnym produktu dla układu sercowo-naczyniowego, jako całości. Wapń, który jest częścią chałwy, poprawia stan układu kostnego, paznokci i zębów, zapobiega występowaniu osteoporozy.
i olej sezamowy, słonecznikowy Halvah i zawierają duże ilości witaminy dla zdrowia i młodzieży( C, F, E), a także fosfor i witaminy z grupy B pomocą działania na wypadek nadmiernego obciążenia układu nerwowego oraz na poprawę funkcji poznawczych w tym mózgu. Jeśli stopniowo dodasz do swojej chałwy dietę, wtedy poprawisz pracę oskrzeli i płuc, wykonasz poważne zapobieganie rakowi, a nawet pozbędziesz się migreny.
Wątroba wieprzowa
Zawiera 29 mg żelaza na 100 g wagi. Produkt ten znajduje się na trzecim miejscu pod względem zawartości żelaza i jest aktywnie zalecany przez lekarzy wszystkim, którzy mają problemy z składem krwi. Jest odpowiedni w żywieniu chorych niedokrwistości, miażdżycy i cukrzycy.Świński wątroby obecny w praktycznie wszystkich niezbędnych aminokwasów, enzymy, witaminy, retinol, E, D, K, H oraz minerały - miedź, magnez, sód, fosfor, potas, wapń, itd.
Ze względu na zrównoważony skład wątroby nie tylko.dostarcza żelazo do ciała, ale także pomaga je wchłonąć.Naczynia z wątroby są zalecane podczas ciąży i karmienia piersią, dzieci i osoby starsze, o łącznej zmęczenie, choroby popromiennej i spadła wydajność hematopoezy.
Suszone jabłka
Zawierają 15 mg żelaza na 100 g wagi. Ten produkt jest niezbędny dla układu limfatycznego, doskonale oczyszcza krew, dzięki czemu jest użyteczny przy niskim ciśnieniu krwi i miażdżycy. Ponadto jabłka zawierają biologicznie dostępne substancje, które promują lepsze wchłanianie żelaza z innych produktów spożywczych, na przykład z wątroby, nerek lub jaj. Suszone jabłka są zwykle dodawane do diety pacjentów cierpiących na miażdżycę, dnę, reumatyzm, przewlekły wyprysk, łuszczycę i inne choroby skóry.
Suszone jabłka zawierają do 12% różnych cukrów - glukozy fruktozowej, sacharozy;pektyny, garbniki, antyutleniacze, kwasy organiczne, fosforu, żelaza, potasu, włókien, oleje, beta-karoten, kwas askorbinowy, witaminę B, flawonoidy. Obecność substancji pektynowych powoduje niski indeks glikemiczny tych suszonych owoców, co jest ważne dla diabetyków.
Śliwki
Ilość żelaza jest taka sama jak w suszonych jabłkach. Ten rodzaj suszonych owoców ma doskonały smak, stosuje się jako samodzielny deser, jak również jako dodatek do wielu gorących potraw( gulaszu, ryż, gulaszu) i sałat. W suszonych śliwkach dużo sodu, potasu, fosforu, wapnia;jest bogaty w cukry, błonnik, kwasy organiczne.
suszonych śliwek odpowiedni w żywieniu zapobiegawczego patologii sercowo-naczyniowych( we wczesnych etapach) do normalizacji ciśnienia tętniczego, otyłości i innych zaburzeń metabolicznych w organizmie. Regularne stosowanie śliwek normalizuje pracę jelit, wzmacniając perystaltykę, przyczynia się do utraty wagi. Suszone śliwki mają również przeciwnowotworowe, antybakteryjne, właściwości regenerujące i wzmacniające, redukuje zmęczenie, zwiększa koncentrację i samopoczucie.
Możesz zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi poprzez spożywanie smacznych i zdrowych produktów spożywczych. Dzięki kompetentnej kombinacji produktów, strawność żelaza wzrasta wiele razy.