Włoska przekąska - bruschetta: 25 najlepszych przepisów na pyszne bruschetty

Kuchnia włoska jest zwykle związane z takich potraw jak makaron, risotto i pizza. Ale w tym artykule nie będziemy o nich rozmawiać.Będziemy gotować bruschetta. To bardzo smaczne przekąski smażone kromki chleba jest jednym z symboli kuchni włoskiej.

Generalnie bruschetta, pizza, desery i inne potrawy spośród prostych dań biedoty wiejskiej. Aby nie wyrzucać resztki jedzenia w śmieciach, włoskie wieśniaczki stosować je jako wypełnienie do smażonego chleba. Ale dziś nie ma wstręt do jedzenia bruschetta oraz przedstawicieli bogatych włoskich rodzin.

Generalnie każdy region Włoch słyną bruschetta. W niektórych częściach kraju nazywany jest „panunto” iw Toskanii - „fettunta”.W tym Alpine Piedmont przekąska przypomina kanapkę.Pieczeń i tłuczone czosnek chleb umieszczone jedna na drugiej i umieszczone pomiędzy plastrami plastrami pomidora. Ich sól, pieprz i przyprawione oliwą z oliwek.

Jak przygotować bruschetta?

W przygotowaniu takich przekąsek nie ma nic trudnego

I ta sprawa jest mało prawdopodobne, aby odejść więcej niż 5-10 minut. Przed przygotowaniem bruschetta jest ważne, aby zrozumieć kilka zasad:

• Taste przekąski powinny być jasne i nasycone składniki
• bruschetta nie należy przerywać siebie

przekąska przepis jest bardzo dużo. Palona i tarty czosnek chleb jest najprostszy bruschetta. Ale jest bardziej wyrafinowane receptury takie przekąski. Jeśli istnieje potrzeba do przygotowania tego dania do eksperymentowania ze złożonych kombinacjach smakowych.

klasyczny bruschetta przygotowany jako :

1. białego chleba pokroić w plasterki i usmażyć na grillu lub patelni
2. Gdy złoty ciasto należy schłodzić kromki chleba i natrzeć je czosnkiem
3. oczyszczoną ze skórki pomidory i pokroić plastry
4. na chleb posypany oliwy z oliwek i umieścić pomidory
5. Solim, pieprz i złożonego arkusza bazylia

W bardziej złożonych przykładach wykonania może wykorzystywać różne bRUSCHETTA grube płyny i pasty. We Włoszech jest bardzo duża popularnością cieszy się ta przystawka nadziewane mieszaniną zielonych szparagów i wędzonej piersi kaczki. Istnieją także opcje dla bruschetta słodkim dziecięcym.

bruschetta z pomidorami

chleba, czosnku, pomidorów i oliwy z oliwek - to główne składniki klasycznej

bruschetta Pierwsza wersja tej przekąsce został podany powyżej. Ale można to poprawić.W tym celu:

1. plasterki chleba( 1 szt.) Na równe kawałki
2. Każdy element smaruje cienką warstwę masła( 100 g)
3. sieczki bazylia( 1 łyżka. Łyżką) i za pomocą specjalnej maszyny podzielić nawet czosnek( 3 ząbki)
4. pomidory( 350 g) oczyszczonoskórek i pokroić na małe kawałki
5. Mix pomidorowym, czosnkiem i bazylią
6. w tej mieszaniny dodać ocet balsamiczny( 1 łyżki. łyżka), pieprz i sól
7. Mix farsz i rozłożone na kromki chleba
8. nasmarować pieczenia oliwy z oliwek( 1-2 łyżkiłyżki) i włożyć na kanapkęs
9. posypać ich szlifowane sera „Mozzarella”( 200 g)
10. piec do sera topi

Takie bruschetta gotowe do podania albo na gorąco lub na zimno, jak

Bruschetta z Ser

, drugi po pomidor składnik używany w przygotowaniutradycyjne włoskie przekąski

Ale ser Adygei zostaną wykorzystane w tym przepisie. Można go kupić w każdym supermarkecie.

1. pomidora( 1 szt.) Są cięte na dwie połowy, i pocięto na cienkie plasterki
2. czosnek( 3 ząbki) jest przepuszczany przez prasę, a mieszany z oliwą z oliwek( 40 g)
3. cięcia Adyg walcowym( 100 g) sztuk porcjami
4. mielenia kolendrę( 10 g),
5. pokrojony chleb i pomazał go z oliwą z oliwek i czosnkiem
6. smażyć na patelni na złoty kolor
7. Spread każdą kromkę plasterek pomidora i plasterek sera
8. piec na średnim ogniu, aż ser topiony
9. posypać kolendrą i podawać do

tabeli Jeśli chcesz zastrzeżeniaiblizit przepis przekąskę zastąpić włoskiej Adygei ser „Mozzarella»

bruschetta z bakłażana z bakłażanem

najlepiej połączonego feta

Dlatego następujące specyficzne danie ma być używany dwa produkty.

1. nakłuć bakłażany( 4 szt.) Z widelcem ze wszystkich stron
2. surowy czosnek( 1 głowę) tnie się na dwie połówki, wlać olej i zawinąć w folię
3. rozłożone bakłażana i czosnek w szalce i piec w temperaturze 200 stopni wokół godzinę
4. cięcia włoski chleb chiabatta(2 szt.) na plasterki o grubości 1,5 cm
5. smarowania ich oliwę z obu stron, a pieczenia na ruszcie w piecu, aż ekstrakt przepłukano
6. z oberżyny pulpy palonej i ekstrakt czosnku łuski
7. posiekać ZAPennye warzywa, doprawić pieprzem i
8. oleju Ponieważ feta jest dość słony rodzaj sera solone warzywa nie muszą orzechów
9. Pine( 50 g, 60 g) należy praży w suchej patelni
10. Fet( 300 g) crumble z rąk lub posiekać nożem w nierówne kawałki
11. Rozprowadzić pastę warzywną na kromki chleba i posypać papryką plastry fety
12. i posypać orzeszkami pinii

Przed podaniem można posypać cię oliwy

olej bruschetta z

kurczaka ten rodzaj przekąski żona włoskich rolników przyniósł ich mężowie pracują w seksiee

mięso kurczaka ma wysoką wartość odżywczą, a zatem długi czas nie jest zepsuty. Nieco poprawia danie: pomidory

1. Grind, zielone chili( 1 szt.) I cebuli
2. Simmer warzywa aż będą miękkie
3. dodaje z kurczaka( 1 szklanka)( 2 łyżki.)( 2 łyżki).suszone kolendra( ½ godziny. łyżki) i smażyć aż do gotowości
4. pokrojonymi biały chleb w plasterki( 2-3 szt.) i smażyć
5. powyżej stosu farszu i podawać do stołu Poprzez

kolendry do smaku to bruschetta będzie przypominać kuchnia indyjska

bruschetta

śledź śledź we Włoszech jest również bardzo popularne i naturalne

Jest używany do przygotowywania różnych przekąsek. I bruschetty w tym. W tym przepisie śledź łączy się z kiszonymi ogórkami. Można je kupić w sklepie, ale najlepiej jest marynować się.

1. mix, w głębokim oleju z oliwek( 3 łyżki. Łyżeczki) i ocet( 2 łyżki. Łyżki)
2. drobno Czop koper( belka 1) i dodano go do mieszaniny
3. oleju octowy Dodać sól i pieprz Ogórki marynata
4. ( 2-3 szt.), pokroić w cienkie plasterki i umieścić je w misce z marynatą Ogórki
5. musi być całkowicie pokryty marynatą.Czekamy na 15
6. minut drobno pokrojoną w kostkę czerwonej cebuli( 1 szt.), I napełnił ją w
7. durszlak pokłonić stracił gorycz i ostry smak do ugaszenia go wrzątkiem
8. filety śledziowe( 2 szt.), Pokroić w drobną kostkę i dodać do niej łuk
9. pocięte na kawałki o grubości 1-1,5 cm z podłużnymi
10. blanketed papier do pieczenia i umieścić ją na krojonego chleba
11. upiec swoją chrupiącą gotowy
12. na gorących pieczywa marynat i śledzia z
13. łuk górny zalać pozostałą marynaty

Ten bruschettaMoże być stosowany jako przekąska do tradycyjnej rosyjskiej 40 stopni napoju.

bruschetta z rukolą

to „sandwich” jest lepiej gotować z brązowego chleba

Do przygotowania posiłków są bardzo dobre zioła, takie jak rozmaryn, oregano i bazylią.Jeśli nie są one w zasięgu ręki, można eksperymentować z innymi przyprawami.

1. Pokroić chleb na cienkie plasterki i posypać
2. posiekane zioła posypane odrobiną oliwy z oliwek i umieścić w
3. piekarnik drobno cięte cebulę i upiec go w multivarka( można użyć podwójnej kotła lub pieca)
4. dodawać w gotowej cebula posiekane chili, cienkie plasterki bakłażan isuszonymi pomidorami
5. wymieszać oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, szczyptę cukru i trochę ziół
6. Stawia mieszankę warzywną na wierzchu chleb
7. określoną blachy posypane rukolą i zamknij sięNr seryjny

składników można określić według gustu.

bruschetta z wołowiny

bardzo smaczne bruschetta można przygotować z polędwicy wołowej

Jego smak można poprawić poprzez pesto.

1. Fry stek( 300 g) w oliwie z oliwek, aby
2. Usunąć przeciwpozarowe i pozostawić mięsa w
3. PAN trafia po wołowina pocięte chłodzi je na kawałki 2-3 mm grubości
4. rozpylonej chleba żytniego( 4 plastry), oleju z oliwek i smażone w naczyniu z dwiemaboki
5. Mazhem sos pesto chleba( 2 łyżki. łyżeczki) i górna leżał plasterki suszonych pomidorów( 6 szt.) bydlęcej rukola( 40 g)
6. sól, pieprz i służą do tabeli

takiej „kanapki” może doprowadzić dopracować i mieć kęs obiad

BruskaTTA pieprz Pieprz

bardzo dobrze z sera feta

Aby spróbować nieodparty smak przekąskę można gotować włoskie „sandwich” bruschetta.papryki

1. piec( 1 cz.) w piecu w grillu przez taki czas, że nie pojawiają się tan
2. Ogrzać oliwę patelni narybku białego chleba( 2 plastry)
3. Po stronie brązy chleb się przesuwać ją na płytkę
4. mają palone paprykiusunąć i usunąć rdzeń pelt
5. kawałkach długi pieprz i układać je na wierzchu chleba umieścić
6. rozsypał Fet( 40 g) i liście bazylii( 2 gałązki)

bruschetta z grzybami

tego typu przekąsek można uznać wyrafinowane. Przygotowując takie bruschetta karmelizowaną cebulę i grzyby. Ich smak jest zwiększona aromatycznych przypraw.

1. cebuli( 2 szt.) Łuski i pocięto na cienkie semiring
2. W małej miski olejowej ogrzania się z oliwek( 1 łyżka. Łyżką) i smażonej cebuli przez 5
3. minutach dodać do łyżka naczyniu z wodą, brązowy cukier( 1 godz. Łyżka)
4. mieszać i utrzymywać smażenia cebuli przez 10 minut
5. Wash grzybów( 150 g) i pocięto na płyty
6. smażyć grzyby masła przez 8 minut średnio
7. pożaru grzyby dodano ocet( 3 łyżki. łyżeczki), pieprz, sól, szczypty suszonych chili, tymianek( 2 weterynarzszklanego) grzyby
8. Fry 6-7 więcej kopalni, a następnie dodać mieszankę cebuli i usunąć z
9. ciepła pokrojony biały chleb( 1 szt.) na plastry i piec je w rozgrzanym
10. piekarnika Demontaż chleb z piekarnika i dać jej trochę chłodny
11. pokryty chlebatwaróg( 120 g) i rozprowadzić ją na grzyby i cebula
12. dodać sól i ocet balsamiczny( 2-3 krople)

bruschette krewetek krewetek

wyśmienite owoce morza, który jest powszechnie używany w kuchni śródziemnomorskiej

okazało się jego stosowanie w Br przygotowanieScatty.

1. Fry duże i świeże krewetek( 200 g) w powłoce na mieszaninie oliwy z oliwek, olej maślany
2. dla wzmocnienia smaku krewetek do oleju może być dodawany pokruszony czosnek( 6 ząbków) i pieprz
3. gotowości krewetki wylewa
4. sok z cytryny pozostałe z krewetek narybku olejkromki chleba( jeden chleb)
5. posypać pietruszki( 50 g), sól i dają chłodny
6. góry leżał obrane krewetki i wlać sos sojowy

bruschette szynka

gwałtownie Parma szynka region słynie Ncały świat. Może być stosowany jako nadzienie do tradycyjnej włoskiej naczynia bruschetta.

1. cięcia podłużnymi( 1 cz.) W plastry, nasmarować z oliwek i piec w piecu, aż do gotowego
2. Cut szynka( 8-10 plastry) bardzo cienkie plasterki i rozprowadzono na każdy kawałek
3. rukola( 1 pęczek), powinny być oczyszczone i usunięcia nadmiaru wodystosując papierowy ręcznik
4. rozprzestrzeniania na jednym wycinku 2-3 liści rukola
5. mielenia sera pleśniowego( 150 g), i rozprowadza się na górnej części wielokrotnego
6. rakietowego w moździerzu mielenia orzechów( 100 g), i użycia jako posypka
7. Sprinkle mielony pieprz izskierowany do pieca, nagrzanego do 180 stopni
8. Jak tylko ser zacznie się topić bruschetta wyodrębnić i służyć

bruschetta z awokado

wielu fanów włoskiego „kanapki” rozsądnie wierzą bruschetta z awokado najsmaczniejsze i użytecznego

przekąskę Poza faktem, że ten owoc jest bardzodobre dla wątroby pod wieloma względami może nawet zastąpić mięso.

1. Cut awokado( 1 szt.) W dwóch, usuń nasiona z
2. miazgi ekstrakt łyżka Aby nie Avocado poczerniałej posypać wapna soku
3. użyć widelca do strzępić mięso i dodać przyprawy do smaku
4. cięte na plastry bagietki i górysłali waga
5. miazgi awokado z tarką strzępić Parmezam i posypać je na górę

Ta przystawka może być używany jako podstawa dla innych rodzajów bruschetta.

bruschetta z bazylii

doskonale uzupełnia smak pomidorów cherry. W następstwie powyższego przepisu i przedstawić inny składnik - twardy ser. Zrobi to bruschetta jest nie tylko smaczne, ale również satysfakcjonujące.

1. cięte biały chleb Cienkie plastry( 4 plastry), olej z oliwek smaruje( 1 godz.) I łyżka piec w piekarniku pomidorów
2. cięcia ni( 8-10sht). Plasterki dodając zgnieciony czosnek( 1 ząbek), wylewanie z oliwek( 1 część. łyżka) i ocet winny( 1/2 h. łyżki) bazylia
3. Grind( światła mijania) i dodać do
4. pomidory na kromki chleba określonymi plasterki sera( 50 g), a następnie udekorować pomidorowe
5. całe gałązki bazylii i podawać do stołu

mają bruschetta jest nie tylko bardzo przyjemny smak i wygląd. Ta przystawka również pachnie niesamowicie.

bruschetta z tuńczyka bruschetta

Ten typ jest bardzo popularny w Piedmont

mieszanka smaków tuńczyka, pomidorów i oliwy ucieleśnia tradycyjne dania kuchni włoskiej.

1. pokrojony biały lub szary bagietkę( 1/2 szt.) W plasterki, posypać im oliwy z oliwek, sól i smażyć w dużej
2. Cut pomidorów łodygi i rdzeń i pokroić w kostkę
3. Przejdź czosnek( 3 ząbki) przez prasę i dodać do pomidorów
4. pomidory, mieszanina czosnek soli, pieprz, dodawanie oleju z oliwek i mieszać
5. Wyczyść czerwoną cebulę( 1/2 części), pocięte półkolami i spryskuje nią sok cytrynowy( 2 łyżki. łyżki)
6. fINE tarce rozdrabniają sera( 50 g) i przemyćgałązki pietruszki
7. oddzielającychod łodygi liści pietruszki i niszczyć je
8. oliwki( 10 szt.) pokroić w cienkie plasterki
9. Rozprowadzić na ciepłych plastry rumiane kromki chleba puszki tuńczyka( 1 słoik)
10. następnie położyć warstwę pomidorów i czosnku
11. Następnie łuk warstwą i wcierać ser
12. przesyłkę bruschetta wpiec, aż ser nie popłynie

Gotowe Piemontu „sandwich” dekorować pierścionki oliwki i posiekaną pietruszkę.

bruschetta z mozzarellą

Może bruschetta może nazywać się włoski. Znajdź chleb dnia sprzed wczoraj. Z jego pomocą możesz stworzyć klasyczną przekąskę.I jeszcze jedno, sos pesto, który jest używany w tym przepisie jest lepiej przygotować się.I nie kupuj go w sklepie.

1. rozłożyć kromki chleba do pieczenia, posypać je z oliwą z oliwek i wysłać je w piekarniku przez 6 minut
2. Mix miękkiego masła( 1 łyżka. Łyżka), z sosem pesto( 1 godz. Łyżka)
3. Cut obrane pomidory skórne( 1 szt.) Wkostki drobno kotlet oliwek( kilka)
4. Umieszczenie oliwki, pomidory, przecier pomidorowy( 1 godz. łyżeczka) i mieszać ser
5. Mozzarella( 1 perełka) plasterki
6. zakończeniu kromki chleba smarowanie mieszaniny pesto z
7. poziomu oleju leżał pomidory z oliwek( z1 h. łyżeczka) i plastry sera mozzarellas
8. Przesyłka bruschetta w piekarniku przez 2 minuty Usuwanie
9. kanapki i ozdobić swoje liści bazylii( 2 gałązki)

bruschetta bruschetta łosoś łosoś

przekąska jest doskonała do wina

chleb jest lepszy smażyć w tosterze lub suchej patelni.

1. cięcia podłużnymi( 1 szt.) Cienkie plastry
2. traktowane to olej z oliwek i wysyłania go do wstępnie ogrzanym( 180 ° C)
3. piekarnika plastry rumiane one być usunięte z
4. pieca cięcie łososia( 120 g), cienkie paski
5. Kim pomidory( 2 szt.)i bazylia( 5-6 liści) pod bieżącą wodą, a rozłożone na papierowym ręczniku
6. mielenia liści bazylii i pomidory pokroić w drobną kostkę
7. Mix pomidorów i bazylii, oliwa z oliwek i dodać( 3 łyżki. łyżki) i pieprzem
8. na ostyvshikromki chleba z rozprzestrzenianiem opatrunku roślinnego, plastry łososia, twarogiem( mała ilość)
9. Top Beauty położył gałązkę bazylii bruschetta z łososia

Kolejny „ryba” bruschetta można wytworzyć stosując mięso łososia lub tę samą łososia( łosoś atlantycki).Różnica nie będzie.

1. Cut plasterki mały bochenek( 5-6 szt.)
2. Fry ich grilla lub patelni do wyschnięcia
3. ciasto chrupiące szczotka z impregnatem kromki chleba oliwa z oliwek
4. Podzielić awokado( 1 szt.) W dwa i usunąć kość
5. wyczyścić awokadoskóry i ciała, pociętych na małe kostki
6. układania kostek w kubka mieszarki i kruszony koper awokado( 2 gałązki)
7. sbryzgivat ich połówki soku z limonki dodać oliwy z oliwek( 1 łyżka. łyżeczki), pieprz i sól
8. produktówzaładowany do
9. blender zacieru rozprowadzić sos na ciepłych plasterki bochenek
10. Wytnij łososia( 200 g) w cienkie plasterki i umieścić je na górze rukolą bruschetta
11. Dekoracje i podawać z rostbef bruschetta

możemy zjeść te włoskiej „kanapki”?

Tak, jeśli jeden z jego składników jest rostbef. Spójrz w lodówce, może trwać urlop po opuszczeniu kawałek wołowiny, i nie wiem co z nim zrobić?

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, a cienkie plasterki rostbef( 8-10 plasterków)
2. Cut bagietka( 1 szt.) I plastry oliwie smaruje
3. Bake ich chrupiące kromki chleba
4. chłodzony smaruje serek( 5-6 łyżki v.)
5. Wyczyść cebulę i pokroić w drobną kostkę
6. smażyć na oleju roślinnym, aż przezroczyste
7. Stawia cebulę warstwy śmietany ser na wierzchu
8. spread krojenia pieczeni
9. udekorować zielony i służyć

bruschetta parmezan

Łatwe i serdeczny „sandwich” może być gotowana z pomidorami, czosnkiem i parmezanem.

1. Fry chleba( 2 plastry), z dwóch stron chrupiące
2. posiekanej pomidora( 60 g) w małych kostek
3. Gdy pieczywo chłodzi pocierać czosnek
4. Mix posiekane pomidory i bazylia( szczypanie) i oliwę z oliwek( 20 ml)
5. Spread napełniania nachleb i posypać startym parmezanem( 15 g)

pesto bruschetta

na szybką przekąskę lub jeśli nie chcesz dużo „petycję” w kuchni podczas gotowania śniadanie spojrzeć na ten przepis na bruschetta z pesto

jej smaku lub pozostawić nikogo ravnodushnym.

1. bazylia pozostawia pranie w zimnej wodzie, i rozkładają się do wyschnięcia na ręcznik papierowy
2. w czosnku zaprawy davim smażone w suchym PAN sosnowego orzechów
3. Dodanie zaprawy mało soli i davim wszystkie okrągły mieszaninę ruchu
4. w zaprawę do malowania w kolorze zielonym kremu
5. Stosując płytkietarki rozcierano dwa rodzaje serów, ser
6. Mieszać mieszaninę zaprawy i rozcieńczono niewielką ilością pesto

olej z oliwek wytwarza. Ale jeśli nie chcą zadzierać z sosem, można kupić gotowe.

1. krojonego chleba( 1 szt.), Posypać plasterki z oliwą z oliwek i wysłać w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku
2. wyciąć pomidorki( 6-8 szt.) Na dwie części
3. smarować kromki chleba skrzepu serowego( 4-5 Art. Łyżki) ipowyżej pesto( 4-5 Art. łyżki)
4. stos pomidory i dekoracji z liści bazylii bruschetta z

warzyw Innym satysfakcjonujące bruschetta. Jego podstawą jest cukinia roślinne. I odpowiedzi odżywcze szynki.

1. podłużnymi cięte w plasterki( 4 szt.) I suszono w piecu
2. cukinia( 1 szt.) Plastry o grubości cięcia( 2-3 mm) i piec grilla lub olej roślinny
3. mielenia czosnek( 1-2 ząbki) i ochłodzeniu sezon nimicukinia
4. sól i pieprz cukinia
5. Dodać posiekane zioła i pozostawić na 10 minut
6. Chłodzonych kromki bagietki natrzeć czosnkiem i rozprzestrzenił się na nich cukinię z czosnkiem i ziołami
7. posypane oliwa z oliwek i umieszczonym na górze plasterka szynki( 4 szt.)
8. ozdobione zielenią i służąartykułlu

bruschetta z boczkiem

Innym smaczne bruschetta mogą być gotowane z boczkiem, kozim serem i porem

Ten przepis może być również uważany za klasyczny danie.

1. plasterki bekon( 6 bitów) i smażone w oleju roślinnego do
2. stanu wyraźnego rozprzestrzeniania plastry bekonu na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
3. posiekane porów( 2 szt.) Plastry
4. cięcia podłużnymi na plasterki( 8 sztuk).
5. Frykromki chleba w czystego oleju roślinnego w
6. patelnia, gdzie przed pieczeniem boczek smażone krążki cebuli na złoty
7. stan rozsmarowywać na kromki chleba kozim serem( 150 g) i rozprowadzić na wierzchu dziobowej
8. umieścić boczek i podawać na gorąco vede

Bruschetta z oliwek

w wielu receptur, które zawierają oliwę z antipasto. Ale najczęściej są one używane jako dekoracje. Jeśli chcesz ugotować nie tylko smaczne, ale również przydatne bruschetta, zrób z pastą z oliwek.

1. w mieszalniku jednego rzędu czarnych oliwek( 400 g), pestki
2. Dodanie oleju mało roślinny( 70 g) i trzepaczki 10 sekund
3. dodawać w orzechy masa sosnowych( 2 łyżki. Łyżeczki) i pietruszki i trzepaczką 20 sekund
4. przypadku pasta okazałosuche, można dodać więcej oliwy
5. osobno pokonać serek( 5 łyżek. łyżki), sól i sok z cytryny( 1 łyżka stołowa. łyżka)
6. schnie kilka plasterków ciabatta na patelni, tłuszcz z oliwą i natrzeć czosnkiem
7. pasty do smarowania z oliwek i udekorować świeżymi ziołami

pasztet bruschetta

Ten przepis został zerknął na słynnych miłośników kuchni włoskiej Nicky Belotserkovskaya

choć w tym przepisie i używane pasztet z wątróbek z kurczaka - przygotowanie tej bruschetta jest bardzo łatwy i szybki.

1. Fry cebula( 1 głowy) w buforze do przeźroczystości
2. dodano grubo posiekanej wątroby kurcząt( 500 g) i napełnić słodkiego wina( 150 ml)
3. Mieszanie czekać aż odparowano wina i pozostawiać zapach alkoholu
4. Gotowane wątroby umieścić w mieszalniku i trzepaczkąaż do uzyskania homogenicznej
5. ponownie umieścić miskę w wątrobie i wypełnić rosół( 150 ml)
6. przygotowane do pożądanego stanu, soli i pieprzu chleb pieczony
7. rozmazanie jest konieczna ilość pasty

bruschetta wątroby

Kolejny przepis, w którym znajduje się wątroba. Ale zamiast kurczaka będziemy używać wątroby wołowej. Innym interesującym składnikiem tego bruschetta będą jaja przepiórcze. Cięcia

1. wątroby( 200 g) w plasterki i cebulę( 1 przednia) półkola
2. Melt masło patelnię( 75 g) i smażone cebula
3. Dodać wątroby na patelni, przykryć pokrywą i narybku do gotowych soli
4. Wkład( 1/4 godz.łyżeczki), gałka muszkatołowa( 0,2 g), papryka( 0,25 części). łyżki
5. wątroby podczas ochładzania trzepaczki w mieszalniku lub razem z olejem( 0,75 g) i majonezu( 2 łyżek. łyżeczki)
6. Fry plastry białego chleba( 200 g) dodaje się bezwodny patelni po obu stronach
7. ugotować przepiórki jaj( 8 szt.) i oczyszczać zt powłoki
8. Rozprzestrzenianie na kromki chleba wątroby pasztety i jaj przepiórczych
9. ozdobione zielenią( 8 oddziałów) i oliwkami( 8 szt.)

bruschetta czosnek

Czosnek jest jednym z najważniejszych składników, a nie tylko tego dania, ale całego Morza Śródziemnego

kuchnia Podczas gotowania bruschettaczosnek pocierać wysuszone plastry chleba lub mielić i dodawać do masy pomidorowej.

1. suszy kromki chleba( 5-7 szt.) I posypać oliwek
2. olejowej, gdy olej jest wchłaniany konieczność pocierać chleb z czosnku( 2 ząbki)
3. cięcie bakłażana na cienkie plasterki
4. ogrzanego w patelnię i smażyć paski bakłażan na niej po obu stronach
5. Umieszcza bakłażanachleb czosnek drobno posiekać
6. ( 2 ząbki) i posypać je bakłażan
7. Cut Fet( 150 g), pokrojone w kostkę i ułóż je na najlepszych

bruschetta

ryby przekąski można wytwarzać z wędzonego łososia i sera.

1. rozłożyć czarny chleb( 9 plastry) na patelni, posypane ropy i smażyć w piekarniku przez 8
2. minutach ser( 2 łyżki. Łyżki) dodanie ogórków soku z cytryny i pieprz
3. plasterki wzdłuż
4. Wytnij wędzonego łososia( 150g) małe kawałki
5. rozsmarowywania serek na chleb spread
6. top łososia i ogórek koperek
7. ozdobić

bruschetta mięsa

Po wczorajszej uczcie nie ma wiele wieprzowina?

Doskonałe. Przygotowujemy z niej obfite i zdrowe przekąski.

1. Fry chleb( 8 plastrów) w oliwie z obu stron
2. wyczyścić grzyby( 4 szt.) Przed zanieczyszczeniami i gotować je
3. Rozprowadzić na plastry sera chleba( 100 g), mięsa( 200 g) i pozostawia rukola
4. top położyć płytekgrzyby
5. rozpylany olej z oliwek, posypać solą i pieprzem
6. dekorowania niewypalanych i służą

bruschetta pomidory

Let przygotowanie „kanapki” z pomidorów, ogórków i ser tradycyjnie wysuszonego

1. lub brązowego chleba z masła( 200pomidor g)
2. pocięte na małe kostki i ubrany sosu tabasco( 1 godz. łyżką)
3. Pickles( 2-3 szt.), wycięte podłużne plastry
4. chleb rozmaz twarogiem( 100 g)
5. rozłożone górną pomidorów i ogórkach( złożone w probówce) posypać
6. z czarnymi grochu pieprz wbity
7. udekorować gałązkami bazylii bruschetta

wielkopostnej

Jeśli trzymać się stanowiska, można wykorzystać ten przepis na antipasto

1. wyczyścić grzybów( 300 g) brud i umyć je
2. Zadplasterki grzyby i smażyć w oleju roślinnym
3. kotlet czosnku( 1) i ząbek
4. Świeże zioła dodawanie do naczynia i mieszać
5. Dodać sól, pieprz i ostr posiekane
6. mieszadełko i, jeśli to konieczne dodając
7. dodawanie oleju z oliwek i masło 2-3 łyżki.woda łyżka
8. spryskane sokiem z cytryny i gotować gotować na wolnym ogniu przez 3-4 minuty
9. Fry( 2 kromki chleba) i natrzeć czosnkiem
10. Put na każdej kromce chleba samej mieszaniny grzybowym liczba
11. dekoracji zielony i służyć

Mini bruschetta

Ten przepis jest pysznei apetyczne przekąski przyszedł do nas z Włoch, a od stolicy Austrii - Wiednia. W odróżnieniu od tradycyjnego włoskiego bruschetta wiedeńskim analogowej różni miniaturowy rozmiar. Pociąć

1. chleba Borodinskiy( 1 PC). Szeroki grubości 0,6 cm
2. Fry rusztu po obu stronach
3. Wyczyść papryka( 310 g), z nasion i części stałych
4. W czyszczenia marchew( 330 g) i pocięto na kwadraty
5. mielić pieprzmarchew
6. Fry, cebuli( 460 g), pieprz, siekany czosnek( 30 g) i cięcia kwadraty pomidory( 570 g) w
7. oleju roślinnego, dodać przecier pomidorowy( 120 g), cukier( 20 g) i świeżo mielony pieprz( 2 g)
8. gotować lecho i rozpowszechniania jego rezerwę kromki chleba
9. w środęine miejsce śmietany( 11 g)
10. rozłożone śmietankę i pocięto na dwie części bruschetta

bruschetta recepta Julia Wysocki

znany prezenter telewizyjny Julia Wysocki kocha włoskie jedzenie i przygotowuje

jedna z tradycyjnych potraw - to bruschetta z pieczonej papryki.

1. cięte pomidory ni( 4 szt.), 4 części
2. kroi się na dwie części papryki( 2 szt.), Jak określono na ruszcie, górna pokrywa folią i narybku 8 minut
3. przewrócenie papryki drugą stronę i smażyć dodatkowe 6 minut
4. papryki gotowe pocięte na cienkiepaski i wymieszać je z pomidorów, kaparami( 3 łyżki. łyżeczki), oliwa z oliwek( 3 łyżki. łyżeczki) i czerwonego octu winnego( 2 łyżki. łyżeczki)
5. soli dodając pieprz i mieszać
6. Fry chleba( 8 plastrów) z dwóch stronmieszanina roślinnych
7. rozłożone na chleb, posypać parmezanem i posypaćoliwa z oliwek ser bruschetta

twaróg

bardzo dobrze z pomidorami i ziołami. Przekąska z tymi składnikami będzie bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Wash

1. bazylia( 1-2 oddziałów) i pomidory( 3 szt.) Pod bieżącą wodą i dać je do wyschnięcia łodygi
2. Co odcinania liści bazylii, pomidor i skórkę z
3. posiekane pomidorowego miąższu na małe kwadraty i układa je w swoich
4. sałatki posypać listkami bazyliii wszystkie przyprawy
5. do tego przepisu jest idealny przyprawa „włoski zioła”( 5-7 g)
6. Drobno kotlet czosnek( 2-3 ząbki), i przekazuje je za pośrednictwem prasy
7. Dodać czosnek pomidorów traktowane z oliwek i soli i mieszanie masy
8. odejśćtrolled
9. zasięg ogrzewana w oleju do smażenia pan warzyw i smażone kromki chleba( 4 szt.)
10. Gotowy określa
11. złoty kolor rozprzestrzeniać smażone plastry na
12. posiewu na każdy bit pomidor mieszanka
13. posypać „kanapki” tartym serem( 50 g)
14. udekorować liśćmibazylia

bruschette jaj

wytwarzania tego bruschetta używane gotowany jaj

jej wytwarzania wcześniej przerwanych jaj i jego zawartość wylano do kubka. I tylko od kubka do wrzącej wody.

1. pomidora( 1 duże) tnie się na dwie części i usuwa nasion i
2. pieczenia nadmiar płynu naczynia pokryte folią, i umieścić w nim pomidory
3. sól, pieprz i posypane oliwa z oliwek( 1 łyżka. Łyżką)
4. piec w piekarniku przez 15 minut
5. K wrzenia puli wody( 0,5 ml) i dodano ocet
6. miesza się wrzącą wodą i wlać jaja( 1 szt.)
7. usunąć ciepło do minimum i gotować 2-3 minut
8. Usuwanie jajo na papierowym ręczniku
9. Ogrzej oleju z oliwek( 1 łyżka.łyżka) na patelni i smażyć kromki chlebaObie strony
10. Ekstrakt pomidory z pieca i miele
11. na poszczególnych skrawkach rozprzestrzeniania pomidorów, pół jajka jaja, cienkie plasterki boczek( 2 x 25 g) i pietruszki( 2 gałązki)
12. sól podawane w tabeli

Bruschetta ricotta

włoskimreprezentuje sandwich tosty ciepły czosnek, który jest położony na pogłównego z pikantnym occie balsamicznym i bazylią.

1. chleb( 4 plastry) smażyć na patelni z oliwą z oliwek i suszonych w tosterze, a następnie posypać oliwy
2. olej gotowy podstawa bruschetta rub jedna strona czosnkowym
3. Usuń nasiona z pomidorów( 1 duże) i pokroić mięso w kostkę
4. Cheese Rekotta( 150 g) i pocięto na małe kostki
5. mikronizowanego czerwonego cebula( 1 mała główka) i pozostawia bazylia( 1 łyżka. łyżką)
6. Wymieszać składniki siarkowe, dodać balsamiczny ocet( 1 łyżka. łyżeczki), pieprz i Solim
7. rozkładane na chleb i nodaem tabeli

bruschetta talerz

Co bruschetta talerzykowy? To

obsługujących kilka rodzajów przekąsek takich. W każdej włoskiej kawiarni i restauracji można zamówić taką różnorodną kanapkę.

bruschetta kaloria kalorii

to włoski „sandwich” jest uzależniona od składników wypełniających. Poniżej znajduje się tabela z kalorii klasycznej bruschetta z pomidorami, oliwą z oliwek, czosnku i ziół.W

% dziennej wartości białek
	6,24 g	9% tłuszczów
	20,61 g 28%
	węglowodanów	13,89 g	5%
kalorii	268,84 kcal	13% wskazówek

gotowania bruschette

Katja .Moim zdaniem najbardziej skutecznie uzyskuje takie kanapki włoskiego chleba - ciabatta. Również dobre bagietki, ale jest bardziej suche. I podczas gotowania bruschetta potrzebę zwrócenia uwagi na oleju roślinnym. Najlepiej w połączeniu z tej potrawy «Extra Virgin» oliwy z oliwek.

Olga .Zamówiliśmy we Włoszech przekąskę.Zdecydowaliśmy się spróbować, a następnie zastosować w domu. Kelner przyniósł to samo danie kilka różnych kanapek. Tradycyjny pomidorów i sera, a także bardziej egzotyczne owoce morza. Ja naprawdę się podobało.

wideo. Bruschetta z Ser Suluguni