Oszczędność, brak wiedzy lub zwykły pośpiech mogą prowadzić do użycia produktów, które mogą cię bardzo zranić.Dzieje się tak, jeśli używasz zielonych ziemniaków lub trochę spleśniałych owoców. W rezultacie prowadzi to do zatrucia pokarmowego.
Zielone ziemniaki
Wielu z nas pamięta dziecięce sztuczki, których nie chodzili do szkoły. Ich wyniki to biegunka lub wysoka gorączka. Podobny efekt może być spowodowany użyciem tego samego zielonego ziemniaka. Zawiera dużo solaniny, toksycznego glikozydu.
spowodować poważne zatrucie pokarmowe, nudności, wymioty i biegunka, zawartość tego związku w naszym puree powinna osiągnąć tylko 0,6%.Aby uniknąć tego niebezpieczeństwa, najlepiej jest wyrzucić zielone ziemniaki. Formy
Innym często wykonane błędów jest odcięcie lub usunięcie owoce lub ziarna spleśniały( lub cofnięcie formy, na przykład, jogurt) oraz zużycie pozostałych części. Powinieneś wiedzieć, że pleśń produkuje mikotoksyny, które są zdyspergowane w całym produkcie. Oznacza to, że znajdują się w części, którą opuściłeś.
Naukowcy zidentyfikowali ponad 350 rodzajów pleśni i 300 toksyn wytwarzanych przez nich. Można sobie łatwo wyobrazić, że ich wpływ na nasz organizm jest bardzo zróżnicowany - od prowokowanie biegunki przed problemami wątroby i układu odpornościowego.
Niebezpieczna żywność w puszkach
Szczególnie niebezpieczne jest użycie trucizny produkowanej przez Clostridium botulinum. Najczęściej można natknąć się na to w zepsutej puszce.
Najciekawszą rzeczą jest to, że ta toksyna jest bardzo ceniona przez kobiety za zdolność wygładzania zmarszczek na twarzy( botox).Botoks czasowo paraliżuje zakończenia nerwowe, co zapobiega normalnej pracy mięśni twarzy i powstawaniu zmarszczek. W tym przypadku jest wstrzykiwany, przygotowany przez specjalistę i przy zachowaniu wszystkich niezbędnych środków ostrożności w ściśle określonej dawce.
Ale jeśli ta toksyna dostanie się do jelit - konsekwencje będą godne ubolewania. W 10-15% przypadków - nawet śmierć.
Dlatego nie należy spożywać żywności o przedłużonym okresie przydatności do spożycia i żywności w puszkach z rozdętymi powiekami. Ale małe zmiażdżone jabłka czy gruszki nie mogą się bać.Można je jeść, chociaż części tapicerowane powinny być wcześniej usunięte, ponieważ straciły nie tylko smak, ale także składniki odżywcze. Jednak takie owoce nie są szkodliwe.
Jeśli owoc pojawił się pleśń - ich miejsce w koszu. Brak opcji!