sałatka zwana „kochanek” nie jest znane każdemu. Wyróżnia się prostym zestawem składników i delikatnymi walorami smakowymi. Możesz ugotować to danie zarówno w dni powszednie, jak i święta. W tym artykule znajdziesz kilka ciekawych przepisów na sałatkę "Mistress".
Content
- Jak przygotować sałatkę „Lover”: klasyczny przepis z buraków i marchwi
- sałatka przepis „Mistress” z suszonych śliwek
- Salad „Mistress” z winogron i suszonych moreli
- Sałatka „Mistress” z rodzynki
- Salad „Mistress” z orzechami
- Sałatka "pani „z Koreański marchwi sałatka
- ” kochanki „z kurczaka: przepis ze zdjęciem
- sałatka” kiss Lovers »:
- sałatka przepis” French lover «: krok po kroku receptury z zdjęcia
- salad kochanka: kalorii sałatka gotowa
- Wideo:» sałatka"Mistress".Gotowania razem »
Jak przygotować sałatkę«kochanek «: klasyczny przepis z buraków i marchwi
Sałatka» kochanki»to dość rzadkie dla zwykłej stali, a nie dlatego, że wiąże się szereg skomplikowanych i rzadkich składników, ale ponieważ to nie wszystkonauczyłem się gotować.Jest to bardzo prosta solona sałatka, która zwykle zawiera warzywa i twardy ser. Smak może prowadzić do zaostrzenia innych opcjonalnych dodatków: ostre tankowania, suszonych owoców i orzechów.
najprostszy zestaw składników dla „kochanka” sałatki zawiera:
- Boiled do miękkości państwowe wystarczająco duże marchewki .Można go zastąpić dwoma małymi. Gotowane buraki
- , jak to ma miejsce w przypadku marchwi: musi to być jeden duży lub dwa małe. Sałatki
- występować dowolny rodzaj stałego sera smakowym około 150 gramów. Jesteś wolny, aby wybrać różne duszy rosyjski, parmezanem lub Szwajcarii.
- zależności od dokładnej receptury można stosować rodzynek lub innych suszonych owoców smak: suszone morele, śliwki i nawet figi.
- Zazwyczaj „kochanek” sałatka ozdobione pokruszonym orzechów .Tutaj też można pozwolić, aby poruszać wyobraźnię i używać zamiast zwykłej orzech zmiażdżone orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, migdały lub orzechy piniowe.sałatki
- koniecznie powinien mieć orzechowy smak. Ze względu majonez może być mieszany z niewielką ilością czosnku tłumione .Należy to również zrobić, aby posmakować.sałatki
, wprowadzenie pewnych warstw sałatkowych:
Wszystkie składniki należy wcierać w drobnej tarce. Duża w tym przypadku nie jest bardzo nadaje się jako warzywo i masa serowa musi być bardzo delikatny - to główny sekret sałatki. Ten sałatkowy
- wytwarza się w specjalnie przygotowanych naczyń, na przykład ze szkła lub kremanke piala. Sałatka najlepiej podawane w porcjach dla każdego gościa, ale równie dobrze można go umieścić w zwykłym salaterki. Zanętę masy
- startego marchwi z czosnku majonezu i nasączonych rodzynek( kwota smaku), umieścić ciężaru równo na dnie kremanki. Spróbuj delikatnie rozprowadzić od początku do końca swojej danie wygląda bardzo estetycznie.
- Następna warstwa - ser , wystrzępione drobno i zmieszać z majonezem czosnkowym - dokładnie połowę jego wartości.
- Trzecia warstwa - to burak zmiażdżone i mieszany z garstką posiekane orzechy, przyprawione czosnkiem majonez. Burak w tej warstwie stanowi połowę całości.
- najbliższych kilku warstw : znowu marchew z rodzynkami, serem i buraki. Górną warstwę dobrze buraków pozostałości nakrętki traktowane. Naczynie jest gotowe!
«Mistress» przepis Sałatka z suszonymi śliwkami
Ta sałatka będzie cieszył przez wiele swoich gości, ponieważ jest bardzo lekki i nie ciężkie. Jest doskonale łączy się z innych dań, nie zakłócając smaku i nie pozostawiając żadnych nieprzyjemnych doznań.Jeśli wszystkie warzywa i inne składniki drobno posiekać sałatkowy jest dosłownie „rozpływają się w ustach.”
Dla niektórych wegetarian ta sałatka również popadła w smak, ponieważ nie zawiera żadnego mięsa. W razie potrzeby sałatę można napełnić kwaśną śmietaną lub majonezem o dowolnej zawartości tłuszczu. Sałatka jest bardzo obfite, a jednocześnie nie tłuste, ponieważ większość to warzywa.
Przygotowanie "Mistress" ze śliwkami:
- Marchew i buraki gotuje się do miękkości i wciera na płytką lub średnią tarę.
- Suszone owoce: rodzynki i suszone śliwki( 100 g) należy wypełnić wrzącą wodą i pozostawić do zmiękczenia we wrzącej wodzie przez dziesięć minut.
- W tym czasie zmielić każdy rodzaj twardego sera w ilości 150-200 gramów na drobnej tarce.
- Zmiękczone owoce należy oddzielnie kruszyć nożem. Rodzynki dodaje się( przy okazji, nie można ich zmiażdżyć) do marchwi i suszonych śliwek do buraków.
- 100 g dowolnych orzechów powinno być zmielonych na okruchy. Pół orzecha dodaje się do buraków.
- Spróbuj ubrać sałatkę z majonezem zamiast kwaśną śmietaną.Aby to zrobić, najlepiej wybrać albo grubszy w sklepie, albo domowy separator kwaśnej śmietany. W tym celu trzeba wycisnąć parę ząbków czosnku, aby sos był pikantny.
- Układaj warstwy tak jak w poprzednim przepisie. Jeśli rozłożysz sałatkę porcjami - nałóż sześć warstw( powtarzają się warstwy), jeśli w salaterce - trzy: marchew, ser, buraki.
- Przygotuj gotowe danie z pokruszonymi orzechami i gałązkami pietruszki, aby uzyskać jasność i elegancję potrawy. Sałatka
Sałatka "Mistress" nie powinna być podawana natychmiast, ale tylko po kilku godzinach infuzji w lodówce. Dzięki temu możesz cieszyć się naprawdę bogatym i żywym smakiem.
Sałatka „Mistress” z winogron i suszonych moreli
Istnieje kilka „Lover” recepty sałatkowe, które w zależności od receptury, oferując szeroki wybór dań różnych składników.
Przygotowanie sałatki "Mistress" z winogronami i suszonymi morelami:
- Zagotować wystarczająco dużo buraków, aż zmiękną i zetrzeć na średniej tarce. Duża tarka może dawać dość grube kawałki, więc z powodu delikatności warzywa powinny być wcierane na drobną lub średnią tarkę.
- 100 g orzechów włoskich powinno zostać zmiażdżonych w miękiszu. Można to zrobić w młynie do kawy, blenderze lub nawet na zwykłej maszynce do mięsa. Wszystkie ilości orzechów należy dodać do buraków i wymieszać całą masę, dodając kilka łyżek majonezu, czosnek ząbek czosnku i sól do smaku.
- Marchewki( dwie średniej wielkości owoce) powinny być obrane i starte w stanie mokrym na średniej wielkości tarce.
- 100 gram suszonych moreli należy namoczyć przez 10 minut we wrzącej wodzie, aby była miękka i słodka.
- Suszone morele są krojone nożem i dodawane do tartej marchwi. Cała masa jest solona do smaku i zmieszana z majonezem( tutaj już wybierasz, czy chcesz dodać czosnek, czy nie).
- odmiany sera( stałe i używać aromatyzowanej śmietanki: Grande, mleko lub Smetankoviy, jak również ze smakiem pieczonego mleka - ser polepszenia smaku sałata) trzeć na tarce średniej( 200 gramów).Wymieszaj masę z majonezem i wcisnij w nią mały ząbek czosnku. Pieprz do woli.
- Użyj plastikowego worka lub pudełka do utworzenia sałatki. Połóż warstwę buraków na dnie, potem ser i marchewkę.Obróć zupę na talerzu i wyjmij pudełko( należy uzyskać "efekt wielkanocny").
- Gotowy slajd sałatki może być ozdobiony liśćmi zielonej pietruszki po bokach. Z góry na warstwie buraka konieczne jest rozłożenie połówek winogrona( cięte jagody na pół oczyszcza się z kosteczek lub bonelków).Sałatka
Sałatka "Mistress" z rodzynkami
Sałatka kulinarna "Mistress" może być z rodzynkami i bez niej. Różnica polega na tym, że rodzynki dają przyjemną słodką nutę marchwi. Odgrywa się korzystnie z pikantnością czosnku i kremowym smakiem sera.
Jak dodać rodzynki do sałatki:
- Rodzynki najlepiej łączyć z marchewką, więc należy je dodać do tej warstwy. Buraki i tak ma słodko, wręcz przeciwnie, powinno być ostrzejsze przy pomocy czosnku.
- Przed dodaniem rodzynek do sałatki zmiękcz. Twarde rodzynki pozostawiają nieprzyjemne doznania podczas żucia sałatki.
- Rodzynki zmiękczające są bardzo łatwe. Sałatka nie wymaga więcej niż 100 gramów, więc tę ilość należy wlać stromą wrzącą wodą i pozostawić w spokoju przez 10 minut.
- Jeśli twoja rodzynek jest duża( z dużych jagód) i ma podłużny kształt, który również zwiększa rozmiar po spęcznieniu, można go zmiażdżyć nożem. Smak sałatki staje się bardzo miękki i delikatny. Sałatka
W celu udekorowania wierzchniej części potrawy należy pozostawić pewną ilość rodzynek. Może być rozłożony chaotycznie na powierzchni sałatki lub rozłożony w formie pewnego wzoru. Ponieważ sałatka ma nazwę "Mistress", obrazem może być: serce, usta, oczy, figura kobiety.
Sałatka "Mistress" z orzechami
Nut jest obowiązkowym składnikiem takiej sałatki jak "Mistress".Ma dwie bardzo ważne role:
- uzupełnia smak gotowanych buraków
- wykonuje funkcję dekoracyjną
Jak dodać orzechy do sałatki:
- Należy zauważyć, że ta sałatka z zadowoleniem przyjmuje dodanie każdej nakrętki. Najczęściej jest to orzeszka rozgnieciona orzechami włoskimi ze względu na jej bogaty, delikatny smak z delikatną goryczką.Ponadto ta nakrętka jest najbardziej przystępna cenowo.
- Jesteś również do poprawienia smaku sałaty innych orzechów: orzeszki ziemne( potrawa zyska trochę wędzonego znajomy smak), migdały( posiłek znajdzie łagodnego i szlachetnego gorycz), orzechy nerkowca i orzeszkami pinii. Każda nakrętka wymaga gruntownego zmiażdżenia. Jest to konieczne, aby nie uszkodzić dziąseł i nie pozostawiać nieprzyjemnych wrażeń.
- Można posiekać nakrętkę w blenderze z miską, w młynku do kawy( aby uzyskać najbardziej korzystną konsystencję) lub nawet w najpopularniejszej maszynce do mięsa.
- połowa masy zgniecionych nakrętki( i zniszczyć trzeba nie więcej niż 100 g) dodaje się do tartych buraków gotowanych i mieszane z majonezem, a drugi - służy do rozsypania na sałacie. Ta dekoracja nada danie blasku i świąt.
Sałatka „Mistress” z Koreański marchwi sałatka
lover można gotować nie tylko normalne i gotowana marchew i koreański! Więc nie musisz dodawać czosnku do buraków, a smak sałatki jest trochę inny, pikanterii, ostrości, a nawet trochę szorstkości( co jest bardzo podobne do mężczyzn).
Przygotowanie sałaty z koreańską marchewką:
- Możesz ugotować tę sałatkę w porcjach i we wspólnym naczyniu. W każdym razie sałatka wymaga warstwowania i starannej dekoracji na końcu.
- Ułóż warstwy w zwykłym naprzemiennie, tylko w tym przypadku koreańskie marchewki wykręć z "soku" i marynaty, aby było względnie suche. Przypraw je kilkoma łyżeczkami tłustego majonezu, a następnie przejdź do warstw.
- Ten przepis pozwala na zastąpienie zwykłego startego twardego sera stopionym serem. Będziesz potrzebował około czterech kawałków twarogu - po dwa dla każdej warstwy( zakładając, że jest ich sześć).Roztopiony ser złagodzi smak ostrej koreańskiej marchwi i stworzy idealnie przyjemny zrównoważony smak.
- W tym przypadku skórka powinna być wcierana w najmniejszą tarkę, tak aby masa okazała się przewiewna. Gotowa masa jest delikatnie przyprawiona majonezem. Nie trzeba go solić, ponieważ koreańska marchewka ma silny smak i dodatkową sól, a pieprz może tylko zepsuć smak.
Nie warto dodawać rodzynek do koreańskich marchwi, ponieważ ten przepis na sałatkę oferuje pikantną odmianę.Słodycz w sałatce może dać tylko gotowane buraki lub buraki ze śliwkami( wybierz do woli).
Ozdoby kręcone wycinki gotowane warzywa, orzechy lub tarty ser do naczyń nabyte zabawach i elegancji.
Sałatka "Mistress" z kurczakiem: przepis ze zdjęciem
Przepis na sałatkę "Mistress" z kurczakiem pozwala przygotować bardzo serdeczne i smaczne danie z piersi kurczaka. To danie doskonale urozmaica stół i staje się ulubionym miejscem dla gości. Danie jest wystarczająco bogate, ale nie tłuste, ponieważ opiera się tylko na warzywach, a nie tłustych kurczakach.
Przygotowanie sałatki "Mistress" z kurczakiem:
- Powinieneś zwykle gotować warzywa: marchew i buraki. Schłodzić warzywa i zetrzeć na średniej wielkości tarce. Właśnie taki przepis, ze względu na to, że będzie zawierał duże kawałki kurczaka, pozwala na zgranie warzyw na dużej tarce.
- Zanurzyć śliwki i rodzynek( 100 gramów) w postaci oddzielnych pojemników, wypełnić je z wrzącą wodą przez 10 minut w celu zmiękczenia.
- Jedna pierś z kurczaka( lub cała noga) gotować w osolonej wodzie do czasu ugotowania. Ochłodzić mięso i dopiero wtedy zmiel je nożem tak małym, jak to tylko możliwe. Układ warstw
naprzemiennie:
- marchew gotowane, miesza się z kilku soft rodzynki, majonez, czosnek, sól( pieprz i pożądane).
- Kurczak drobno posiekany, ubrany z majonezem z ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Kurczak powinien być wstępnie ubrany i dokładnie wymieszany w oddzielnej misce, a następnie ułożony warstwą.Gotowane buraki, tarte i mieszane ze śliwkami. Dodaj czosnek do tej warstwy nie jest tego warta, aby sałatka nie była "zbyt ostra".Burak będzie dawał cudowną przyjemną słodycz, która będzie służyć jako "neutralizator" dowcipu.
- Ser tarty zmieszany z majonezem i czosnkiem( w razie potrzeby), ubrany w majonez.
W górnej części sałatki posypane kruszonymi orzechami dla urody, blasku sałatki i nadania jej rozszerzonego smaku. Sałatkę można również ozdobić świeżą pietruszką.
„Miłośników Kiss”: przepis Sałatka
„kochanka pocałunek” - „Mistress” jest odmianą sałatki. Tutaj należy stosować się do specjalnej alternatywy warstw.sałatki
„kochanka pocałunek»:
- gotować buraki i marchew zwykły sposób we wrzącej wodzie i moczyć suszone owoce: śliwki i suszone morele.
- Bądź specjalny sos, sos : cztery łyżki majonezu zmieszanego z taką samą ilością tłuszczu kwaśną śmietaną, dodać posiekany pęczek koperku, kilka ząbków czosnku wytłaczanych, solą i pieprzem do smaku.
- Pocierać na dużych tartych warzywach i 200 - 300 gramach sera. Podziel ser na trzy części: dwie duże i jedną małą( do dekoracji).Mieszać
- pierwsza warstwa : gotowane marchew na grubej tarką z połowy masy serowej i zmielonych suszonych moreli. Cały sezon masowy z przygotowanym sosem i podzielić na dwie części( sałatka będzie układana w czterech warstwach).Ułóż pierwszą część przy pomocy czystej warstwy.
- Wymieszaj drugą warstwę : gotowane buraki, ser i posiekane suszone śliwki. Wypełnij wszystko swoim specjalnie przygotowanym sosem. Rozłóż równą warstwę.
- Każda warstwa powtarza się dwukrotnie .Warstwa pozostałego tartego sera jest ułożona na wierzchu i jest posypana pokruszoną nakrętką.Sałatka jest gotowa!
Sałatka «French Lover»: krok po kroku przepis ze zdjęciem
Jest to kolejna odmiana «Lover» sałatkę, która pozwala na niespodziankę wszystkim niezwykłym smaku w święta i dni powszednie. Sałatka ta wyróżnia się tym, że niektóre składniki są wcierane na tarce, podczas gdy inne można po prostu posiekać nożem.
Przygotowanie francuskiej sałatki dla kochanki:
- pierwszy warstwa w tej sałatki należy położyć gotuje się aż do piersi przetargu, posiekany czosnek i posiekane schowany majonez i solony do smaku.
- sekund warstwa powinna umieścić własne cebulki. W tym półkola kotlet większej kolby( półpierścieni musi być cienki) i tym, że marynata marinate: trochę wody, dwie łyżki ocet jednego oleju, soli i pieprzu, goździki pożądane. Cebulki godziny, a następnie odprowadzana ciecz marynaty cebuli jest popychany przez wodę i dodaje się do „suchego” w surówką.
- Trzecia warstwa jest prosty rodzynek, należy wlać wrzącej wody przez piętnaście minut. Po tym czasie odcedzić i wycisnąć ją.Wlać równomiernie i lekko namaścić majonez.
- jeden duży gotowana marchew musi ruszt, doprawić majonezem z czosnkiem, solą i pieprzem do smaku i umieścić równą warstwę na wierzchu rodzynkami. Następnie
- około 100 - 150 g sera, wcierać bezpośrednio do miski równomiernie. Ser, czosnek majonez pokryte tylko z góry. Szósta warstwa
- rozdrobnienia korzystnym sposobie orzechy( około 100 g).Jeden
- nie duży pomarańczowy powinien obrać i filmy. Miąższ pomarańczowy pokroić w kawałki. Pomarańcze płasko piękną warstwę na wierzchu orzechy. Sałatka jest gotowa!
sałatka kochanek: kalorii sałatka gotowa
Sałatka „kochanek” charakteryzuje się tym, że nie składa się wystarczająco lekkie i składników tłuszczowych. Zwłaszcza tych, którzy regularnie ogląda jej postać, można zastąpić majonezem na beztłuszczowej kwaśną śmietaną.Ta sałatka nie sprawi, że lepiej i dać wiele przyjemności kulinarnych!
Sałatka "Mistress", wartość odżywcza: nazwa
naczynia | Białka Węglowodany Tłuszcze | kalorii na 100 gramów | ||
Sałatka «Mistress» | 9,4 | 4,4 | 13, 4 | 131 kcal |