Semoliny tam w koszach przy każdej gospodyni, i tak to zrobić oprócz tradycyjnej smaczne i dobrej owsianki, nie jest powszechnie znana. Tymczasem, stosując minimum pożywienia, można upiec proste, ale bardzo smaczne ciasto Manco, którzy kochają zarówno dzieci jak i dorosłych. Przygotuj manna śmietana, jogurt, mleko, majonez, sery, drożdże, bez jaj, owoców lub pieczone makiem, to wszystko zależy od preferencji smakowych gospodyń domowych.
Czym jest mannik?
ManniK - tradycyjny rosyjski danie, jego receptura jest znana od XIII wieku. Oczywiście, w tym czasie został wymyślony wiele odmian tego tortu lub ciasta, jednak jest to najbardziej popularna ze śmietaną.Pieczenie staje się delikatne, przewiewne, nie suche i dosłownie rozpływa się w ustach.
Przygotować ciasto jest łatwe do czynienia z tym nawet niedoświadczony gospodyni. Niewątpliwą zaletą jest dostępność składników i szybkość gotowania. Wet manna( jego tzw powodu cech charakterystycznych testu) - idealne rozwiązanie do przypadku, gdy konieczne jest pilnie coś zrobić, aby zbudować w pośpiechu do herbaty w leczeniu Newbie przyjaciół w świetle.
Cechy ciasto, bez względu na przepis o jego przygotowanie jest używany, jest potrzeba, aby przetestować napar co najmniej godzinę do manny Rose. W tym czasie zad pęcznieje, a upieczone ciasto będzie miał niepowtarzalny smak jak tamtejsze pieczenia.
nowoczesny gospodyni pieczone mannę łatwo nie tylko w piekarniku lub na patelni, a także przygotować jeszcze multivarka i mikrofal.
Klasyczny manna śmietana
Dlaczego większość kobiet miłość upiec ciasto z semoliny śmietany na nim? Odpowiedź jest prosta: fakt, że budżet ten tani deser zawsze działa dobrze, niezależnie od jakości składników, w przeciwieństwie do tortu, który jest przygotowywany na kefiru lub jogurtu.Śmietana manna staje się tak miękka i delikatna, że ich wyśmienity smak budzi odległe wspomnienia beztroskiego dzieciństwa.
Więc 
oferują krok po kroku przepis na bardzo smaczne Manica w śmietanie, a także wskazówki, w jaki sposób można ozdobić ciasto przed podaniem, co zwykły deser w oryginalnym domowego wypieku.
Składniki:
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 1 szklanka;
- mango - 1 szklanka;
- mąka - pół szklanki;
- soda oczyszczona - na końcu noża;Jaja
- - 4 sztuki;
- cytryna - 1 szt.; Cukier
- - 1 szklanka;
- masła do smarowania - 15 g;
- chipsy kokosowe, kandyzowane owoce( ciasto zdobienia).Jak przygotować:
- Zasypiam w głębokiej misce semoliny. Dodaj śmietanę do mango i pozostaw do spuchnięcia w pokoju.
Ma to na celu zapewnienie, że gotowe ciasto nie natknie się na ziarna mango i nie zgnije na zębach. Niektóre landlice nawet zostawiają manke na noc, ale wystarcza na jedną godzinę. - W innym naczyniu ubij jajka mikserem, dodaj cukier.
- Połączyć spuchniętą mangę z jajami, dokładnie zagnieść tak, aby nie było grudek.
- Dodaj ciasto do ciasta. Zetrzyj skórkę z cytryny.
- Wyciśnij sok z cytryny, ale używaj go nie wszystkie, ale tylko dwie łyżki.
- Przesiej mąkę.Połącz wszystkie składniki, tworząc jednorodne ciasto.
- Wlać dno naczyń olejem( lub użyć papieru pergaminowego).
- Umieść ciasto w formie.
- Temperatura pieczenia nie powinna przekraczać 180 stopni.
- Ustaw ciasto do wypieku. Po tym, jak manicure będzie gotowy, zależy od piekarnika.Średni czas pieczenia może wynosić od 30 do 50 minut. Gotowość
sprawdza się za pomocą wykałaczki lub zapałek. Wykałaczka musi utknąć w cieście i wyciągnąć.Jeśli ciasto jest suche, ciasto jest gotowe i można je wyjąć z piekarnika. - Poczekaj, aż ciastko ostygnie, obróć kształt i połóż na talerzu.
- W górnej części obficie posypane wiórkami kokosowymi lub cukrem pudrem. Aby nadać manicure świąteczny wygląd, można wlać go skondensowanym mlekiem, dżemem, startą czekoladą.
To wszystko, wspaniały bujny placek jest gotowy. Jeśli przepis musi być urozmaicony, do ciasta można dodać mieszankę owocową z bananami i jabłkami.
Przy okazji, w oparciu o tę opcję, możesz zrobić domowe ciasto. W tym celu gotowy placek pokroić na kawałki, aby uzyskać kilka ciast, z których każdy trzeba moczyć gęstą śmietanę i udekorować wierzch własnego uznania.
Krem stosowany dowolny, w zależności od dostępnych składników w domu, ale najlepiej jest połączyć Manica bitą śmietanę z cukrem. Aby smak i aromat okazały się wyśmienite, w gotowym śmietanie można dodać ziarna kawy( 50 g) i wstawić na noc do lodówki.
Przepis Manica wyśmienite śmietana - video
ManniK pieczone w piekarniku multivarka
- nie tylko narzędzia, które można piec semoliny ciasto. Wiele gospodyń domowych woli używać do tego celu multivarku. Zasada gotowania maniki to jedna, bez względu na to, jaki model jest używany - "Redmond" lub "Polaris".
Wszystko, co jest wymagane od piekarnika cukierniczego, to przygotowanie ciasta i ustawienie czasu na zegarze. Aby zobaczyć, czy mannik spłonął, nie ma konieczności, multiwar może sobie z nim poradzić.
Składniki: semoliny
- - 1 szklanka;
- śmietana - 1 miarka;
- mąka - 1 kubek;Cukier granulowany
- - 1 szklanka;
- masło lub margaryna - 200 g;
- soda spożywcza - pół łyżeczki;Jaja
- - 3-4 sztuki w zależności od wielkości.
Powinno być 6 porcji.
Przygotowanie:
- Top ze śmietaną.Śmietankę można zastąpić jogurtem, jogurtem lub kefirem.
- Dodać jaja, napoje gazowane( nie trzeba go hartować, ponieważ stosowane są produkty mleczne).
- Roztopić masło tak, aby było ciepłe, ale nie gorące, wlać do ciasta.
- Dodaj do granulowanego cukru.
- Przesiać mąkę i dodać do reszty składników.
- Użyj blendera do wyrabiania ciasta, aby wszystkie składniki były wymieszane aż do uzyskania gładkości.
- Możesz dodać dowolny farsz - świeże owoce lub jagody, suszone owoce.
- Uformuj olej, włóż ciasto.
- Czas przygotowania w trybie "Pieczenie" powinien wynosić dokładnie 60 minut. Jeśli twoja piekarnia multivarka nie jest godziną, ale na przykład 40 minut, wtedy przedłużyć czas ręcznie.
- Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego, informując o dostępności mannika, musisz otworzyć pokrywkę, aby ciasto było chłodne.
- Gotowane ciasto dekorować cukrem pudrem i kandyzowanymi owocami.
Smak placka z mango zapieczonego w wielopowierzchniowym nie będzie gorszy niż ten ugotowany w piekarniku. Dodatkowo będzie piec równomiernie ze wszystkich stron.Mannik, podobnie jak w przedszkolu
Wielu z nas dobrze pamięta lata spędzone w przedszkolu, szczególnie - niektóre potrawy, niezwykle smaczne i pożywne, które dla nas gotują, są dobrymi kucharzami. Mannick to idealna partia dla dzieci, znana wszystkim od najmłodszych lat.
W przedszkolu pieczony jest mann na dużych tacach do pieczenia, ale gotujemy go w zwykłej formie.
Składniki: semoliny
- - 200 g;Jajko
- - 3 sztuki;
- tłuszcz śmietanowy - 650 ml;Cukier
- - 2 łyżki. L.;
- szczypta soli;
- sodowy - 5 g;
- masło do smarowania potraw, które będą pieczone manna.
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie składniki oprócz sody i mandze. Wymieszaj z trzepaczką lub ubij mikserem.
- Wlać semolinę, mieszać i przechowywać w lodówce przez dwie godziny, aby pęcznieć mieszaninę.
- W napuchniętej mangi dodaj wodę sodową i dokładnie wymieszaj.
- Mannick wkłada się do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Jeśli ciasto jest bladym, wówczas należy zwiększyć czas,
, aby uzyskać piękny złoty kolor.
Ciasto schłodzić, wyjąć z miski i podawać do stołu z dżemem. Po wyciągnięciu z formy trochę spada, ale mimo to pozostaje bujna i pulchna. Smak mannika jest niewyrażalny - umiarkowanie słodki, ale nie mdły, dzięki czemu jest idealny dla dziecka.
Delikatny maniak w kuchence mikrofalowej
Niektóre hostessy wolą piec mannę w zwykłej kuchence mikrofalowej. Wytwarzanie takiego ciasta jest bardzo szybkie i łatwe, ale jego smak nie ustępuje deserowi wypieczonemu w piecu.
Najważniejsze jest prawidłowe ustawienie mocy( 600 W).Ciasto będzie gotowe w maksymalnie 10 minut.
Składniki: semoliny
- - 125 g;
- mąka pszenna - 125 g;
- śmietana - 125 ml;Masło
- - 100 g;Cukier
- - 100 g;Jajo
- - 1 szt.;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- śmietana( do śmietany) - 200 g;Rodzynki
- - pół szklanki.
Przygotowanie:
- Wlać semolinę ze śmietaną i pozwolić jej parzyć przez 30 minut.
- Roztop masło. Możesz użyć margaryny.
- Wymieszać cukier w mango, ubić mieszarką do uzyskania gładkości.
- Dodaj ubite jajka.
- Przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia.
- Wlać ciasto
do formy, w której zostanie upieczony mannik. Ciasto pójdzie w górę, więc musisz wypełnić naczynia w taki sposób, aby pozostałe 4-5 centymetrów po brzegi. - Umieść formularz w kuchence mikrofalowej, nie przykrywaj pokrywką.
- Ustaw żądaną moc.
- Gotowy manicure z rodzynkami do schłodzenia i postawienia na talerzu.
- Pokrój ciasto na dwie części, natłuszczając ze śmietaną.
Dostaniesz takie urocze mini-ciasto, na którym możesz posypać czekoladą lub cukrem pudrem.
Chocolate mannika
Prawdziwi smakosze z pewnością docenią wykwintną recepturę manicure z wykorzystaniem kakao.
Składniki: semoliny
- - 250 g;Jaja
- - 2 sztuki;
- mąka - 200 g;
- śmietana - 1 miarka;Cukier
- - 250 g;
- kakao - 3 łyżki. L.;
- masło - 100 g;
- Soda spożywcza - 0,5 łyżeczki.(zamiast tego możesz wziąć opakowanie proszku do pieczenia);
- olej roślinny( do smarowania formy).
Przygotowanie:
- Jak zwykle zostaw mango napełnione kwaśną śmietaną przez 30 minut w celu obrzęku.
- Wlać ciepły olej, wymieszać.
- Wlać resztę składników, mąkę należy przesiać przed tym.
- W postaci natłuszczonej wylej ciasto, włóż do nagrzanego piekarnika.
- Czas pieczenia ciasta wynosi 50 minut. Wyjmij z piekarnika, ostudź i połóż na dużym talerzu.
Nawiasem mówiąc, kakao w proszku można zastąpić startą czekoladą, która nadaje mu wyjątkowy wyrafinowany smak.
Ciasto "Zebra"
Aby sprawić, by czekoladowy mannick nie tylko miał ostry smak, ale także wyglądał niesamowicie, można zrobić ciasto Zebra z mangą.
Składniki:
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- cukru - 250 g;
- masło( można zrobić na margarynie) - 150 g;Jaja
- - 2 sztuki;Semoliny
- - 250 g;
- mąka pszenna - 250 g;
- kakao
-proszek - 3 łyżki.l.(można użyć startej czekolady); - wanilina, cynamon na 0,5 łyżeczki;
- sodowo - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie:
- Wymieszaj mango i kwaśną śmietanę( możesz użyć kefiru) i pozostaw na godzinę.Możesz zrobić bez kefiru lub kwaśnej śmietany, używając mleka. Zmieszaj jajko i cukier z mikserem.
- Roztop masło, połącz z mango, ubite jajka, wymieszaj.
- Dodaj sodę, wanilinę i mąkę.
- Gotowe ciasto jest podzielone na dwie części, z których jedna musi być większa od drugiej.
- Dodaj kakao lub czekoladę do mniejszej części, wymieszaj. Ciasto będzie bardzo gęste, aby było seeno, dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany.
- Uformuj olej, włóż ciasto. Robi się to w następujący sposób: musisz obrócić cztery łyżki białego i ciemnego ciasta. Po pierwsze, biały jest rozłożony.
- Czy chcesz mieć gładki i piękny wzór na wierzchu manni? Konieczne jest narysowanie rozwidlenia linii od krawędzi do środka, aby stworzyć wzór przypominający kwiat.
- Piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Wielobarwne ciasto manna będzie bardzo piękne i oszałamiająco smaczne!
Mannik niskokaloryczny
Dla diabetyków przepis na dietetyczną mannikę, której zawartość kaloryczna wynosi tylko 138 kcal na 100 gramów, będzie idealnie pasował.Ten mannik jest gotowany bez mąki. Dietetyczny manicure jest nie tylko przydatny, ale także pyszny. W tym przypadku mango nie musi być moczone, tak aby charakterystyczne ziarna można było wyczuć w cieście.
Składniki:
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - szkło;Jajo
- - 2 sztuki;
- mango - 150 g;Jabłka
- - 2 sztuki;
- suszone śliwki - 100 g;
- sól;
- worek proszku do pieczenia;
- cynamon( do smaku).
Przygotowanie:
- Wlać wrzątek na suszone śliwki, pozostawić do namoczenia na 40 minut.
- Pokrój jajka solą i proszkiem do pieczenia, dodaj śmietanę.
- Delikatnie wypełnić semoliny, aby nie było grudek.
- Pokrój jabłka drobno, posyp cynamonem.
- Przycinamy śliwki, mieszamy z ciastem.
- Nasmaruj miskę do pieczenia, włóż kawałki jabłek.
- Wlać jabłka pałeczką.Piec przez pół godziny.
Mannick ze śliwkami na śmietanie - przepis wideo
Dla posiadaczy
Aby przygotować mannik, przestrzegaj następujących prostych wskazówek:
- Jeśli nie masz czasu, aby domagać semoliny, stosuje się następującą sztuczkę: trochę ciepła krem (ale nie wrzącą, inaczej produkt zostanie skrócone) i wypełnić zadzie. Manka puchnie w ciągu kilku minut.
- Można również wlać semolinę gorącą wodą, a następnie wymieszać ze śmietaną.
- Pyszny smak manicure da rozpuszczoną czekoladę, którą wylejesz na wierzch.
- Jeśli wlać ciasto nie jest w świetnej formie, ale w miniaturowych form, uzyskuje śliczne małe babeczki.
Dla ciasta lepiej jest użyć semoliny "M".Jak widać, istnieje wiele przepisów na pyszne i pożywne herbatniki z mangi na kwaśną śmietanę.Korzystaj z najbardziej lubianych i delektuj się domowymi przysmakami.
Podobne filmy:
03:21 Pyszne w domu - ManniK w śmietanie z Edokoff
04:32 Chocolate manny - video przepis
23:07 ManniK z jagodami i śmietaną.[PRZEPIS W OPISIE] - Zasypiam w głębokiej misce semoliny. Dodaj śmietanę do mango i pozostaw do spuchnięcia w pokoju.