Zupa z puszki rybnej, różowego łososia i szprota: przepisy kulinarne

Ryby są niezbędnym składnikiem zrównoważonej diety. Zawiera nieocenioną ilość mikroelementów. Dietetycy powinni jeść wszystkie rodzaje ryb co najmniej 1-3 razy w ciągu tygodnia. Istnieje wiele przepisów na gotowanie zupy rybnej, będzie nie tylko przydatna, ale także niewyobrażalnie pyszna.

Jak przygotować zupę rybną z puszki

Ważne nuty w gotowaniu takie danie - dodanie składnika ryby na samym końcu, kontrola nad solą, wszystkie przyprawy. Wszystko dlatego, że ryby w puszkach są bardzo miękkie, zawierają aromatyczne przyprawy. Z tego powodu, bez obliczania czasu, można znaleźć w zupie tylko warzywa i zboża: ryba po prostu rozpadnie się na małe kawałki, nie poczujesz tego.

Zanim zaczniesz gotować zupę z ryb w puszkach, musisz kupić owoce morza wysokiej jakości. Zwróć uwagę na wyczucie czasu, znakowanie, technikę przetwarzania, nalewanie( z dodatkiem oleju, w swoim własnym soku, za pomocą sosu pomidorowego), integralność krążka. Nie kupuj rozdrobnionego słoika z makreli w puszkach, który nie pokazuje wytłoczonej daty produkcji.

Zupa rybna - ekonomiczny czas spędzony na gotowaniu, ale bardzo wyrafinowany wyrafinowany pokarm, którego smak zależy nie tylko od głównego składnika, ale także od składników pomocniczych. Możesz dodać tu stopiony ser, zielenie, paprykę sałatkową, pomidory, inne składniki warzywne. Zupa z aromatycznych konserw rybnych przygotowywana jest zarówno w formie tradycyjnej, jak i nietypowej. Na przykład odmiany rassolnik, barszcz.

Zupa ze szprotem w sosie pomidorowym

Wariant przepisu z puszki ryb zadowoli dorosłych i dzieci. Jest tu ważna cecha: zupa wychodzi z lekką kwaskowatością.Przyjemni domownicy mogą go słodzić kwaśną śmietaną lub ajika. W klasycznej recepturze dodaje się ryż, lepiej połączyć go z podobnym rodzajem konserw. Jeśli kochasz eksperymenty, wtedy, żartobliwie, zmieniaj liczbę produktów, zmieniaj przepis.

Aby przygotować zupę z szprotek w sosie pomidorowym, potrzebne są następujące składniki: bulwy ziemniaka

• - 3 szt.;
• cebula - 1 szt.;Marchew
• - 1 szt.;
• szprot w pomidorach - 1 słój;
• ryż zbożowy - 1 sztuka;
• liść lavra - 1 szt.;
• woda - 2 l;
• sól - do smaku;
• groszek z czarnego pieprzu - 6-8 sztuk;
• pietruszki - do smaku.

Przygotowanie:

1. Na początek trzeba posiekać wszystkie obrane warzywa. Miażdżymy ziemniaki, wkładamy je do miski wypełnionej wodą, aby nie przyciemnić.Cebula drobno posiekana, marchewka wcierana na dużą tarkę.
2. Jeśli potrzebujesz przeźroczystego bulionu, zaleca się wcześniej przepłukać ryż strumieniem z kranu, wlewając do sita.
3. Naczynie jest wypełnione wodą, założone na palnik. Jak gotować, wlać do pojemnika warzywa, ryż, przyprawy, sól. Gotuj wszystko w niskiej temperaturze około 20, może 30 minut.
4. Bliżej do końca dodajemy konserwy, gotujemy, odczekaj około 5 minut.
5. Po wyłączeniu pola grzejnego można natychmiast podawać zupę na stole, lekko pritoporyshiv posiekaną natką pietruszki.

Ucho z puszki konserwowej

Ta odmiana różni się od poprzedniej tym, że podczas gotowania niektóre składniki są pieczone. Ryż w tym przepisie jest łatwy do zastąpienia jęczmieniem perłowym, a następnie zupa saury wyjdzie bardziej bogata. Należy wziąć pod uwagę czas spędzony na przygotowaniach. Zad będzie gotowy w ciągu 30-35 minut, bez uwzględnienia 2-3 godzin moczenia w wodzie.

Składniki: puszki

• z saury - 1 puszka;
• ryż zbóż - 3 łyżki.l.;
• marchewka - 100 g;Ziemniaki
• - 400 g;Cebula - 100 g;
• aromatyczny pieprz - 5-7 grochu;
• liść laurowy - 2 sztuki;
• sól - do smaku;
• olej roślinny - do smażenia;
• liście pietruszki - 3-4 pędy. Jak przygotować:
  1. Aby uzyskać smażyć warzywa w zupie z puszki, musisz najpierw ją wyczyścić i, oczywiście, pokroić jedzenie. W tym przypadku możesz użyć noża i dużej tarki.
  2. Wlej trochę oleju na patelnię, połóż go na palniku na średnie ciepło. Po podgrzaniu wlać cebulę, gotować 5 minut przed rozjaśnianiem. Następnie dodać chipsy marchewkowe, smażyć przez kolejne 10 minut.
  3. Tniemy bulwy ziemniaka w brusochki o dogodnej wielkości.
  4. Doprowadź do wrzenia 1,5 litra wody, ostrożnie polej ziemniaki, zaznaczamy 10-15 minut.
  5. Na tym etapie gotowość do wylewania soli, wrzucania pieprzu, liści laurowych, ryżu, tostowej mieszanki cebuli i marchwi. Kiedy gotuje się zupy z ryb w puszkach, daj mu kolejne 15 minut.
  6. Po otworzeniu pojemnika za pomocą saury konieczne jest spuszczenie soku. Kroimy ryby na duże kawałki, dodajemy na patelnię.
  7. Pokrój pietruszkę, a następnie wlej do pozostałych składników. Możesz wyłączyć kuchenkę i zaprosić rodzinę przy stole.

  Zupa rybna z łososia w puszkach

  Ryby z rodziny łososiowej uważane są za wyjątkowo pożywne, praktyczne do gotowania. Z niego wyjdą bardzo pożywne zupy, dające ciału kaloryczność, przypływ energii. Przygotowując się według przepisu, można w pełni stosować nie tylko różowy łosoś, ale także łosoś, przy czym ten produkt nie wymaga wstępnego przygotowania. Zupa z pysznych ryb w puszkach będzie miała doskonałe walory smakowe nawet bez zbóż.

  Do gotowania potrzebne są:

  • kawałki różowego łososia w puszkach - 1 opakowanie;Ziemniaki
  • są średniej wielkości - 8-10 sztuk;
  • marchewka jest mała - 1 szt.;
  • pożywka z cebuli - 1 szt.;
  • sól - 1 szczypta;Pietruszka i koperek
  • - w razie potrzeby;
  • suszony rozmaryn - 1-2 gałązki;
  • woda oczyszczona - 1,5 l.

  Metoda przygotowania:

  1. Marchew pokrojona w cienkie koła, ziemniaki - kostki o niewielkich rozmiarach.Żarówka powinna być pocięta na ćwiartki, a następnie posiekana.
  2. Wlać patelnię wodą, położyć ją na ogniu. Następnie( gdy zawartość zaczyna się gotować), zapinamy płytę grzejną, zaczynamy gotować zupę z puszkowanego różowego łososia. Układamy wszystkie składniki, z wyjątkiem ryb, świeżych zielonych. Rozmaryn nie jest konieczny: zależy od tego, czy podoba Ci się smak cytrusów, kamfory. Po ugotowaniu zaznaczamy 15-25 minut.
  3. Otwieramy konserwy z różowym łososiem, wlewamy sok do rondla. Pokrój rybę, dodaj do wrzącej zupy. Niech kolacja zajmie jeszcze kilka minut na piecu.
  4. Podsumowując, usuwamy patelnię z ognia, wlewamy ją do naczyń kuchennych i, skrapiając się zielenią, traktujemy gości.

  Zupa z tuńczykiem konserwowanym

  Pierwsza zasługująca na uwagę!Ta ryba jest bogata w aminokwasy, witaminy. Używając go jako pokarmu można zwiększyć odporność, zapobiegać chorobom układu krążenia. Zupa zrobiona jest z puszkowanego tuńczyka z tłustym, smacznym. Tam możesz umieścić zarówno makaron jak i proso. Aby uzyskać pikanterię przed podaniem, danie rybne można wypełnić czosnkiem, pokruszoną pietruszką.

  Składniki zawarte w zupie w puszkach z tuńczyka:

  • duże ziemniaki - 1 sztuka;
  • żarówka - 1 głowa;
  • wermiszel "pajęczyna" - 4 łyżki.l.;Tuńczyk w oleju - 1 butelka;
  • sól - 1 szczypta;
  • rozgnieciona papryka słodka - 1 szczypta;
  • chudy olej - 1 łyżeczka;
  • liść laurowy - 1 szt.

  Sposób przygotowania:

  1. Musisz zmielić warzywa. Wykonujemy go w sposób, który Ci odpowiada.
  2. Następnie otwórz krążek z rybami w puszkach, usuń olej. Nakładamy tuńczyka na talerz, pamiętajmy go lekko widelcem.
  3. W garnku zalać około 2 litrami wody, pozostawić na średnim ogniu. Podczas gdy ciecz gotuje, smażyć cebulę i masło aż będą złote. We wrzącym garnku wlać sól, pieprz, smażone ziemniaki. Dajemy kucharzowi, aż do połowy skończy ostatni składnik.
  4. dodanie makaron, rozłożone po 3 minutach w tuńczyka PAN, poddanych ogrzewaniu przez około 3-5 minut.
  5. Po przygotowaniu zupy z rybami w puszkach, bezpiecznie podawaj na stole.

  Wideo: zupa rybna z konserwy w postaci wielozadaniowej