Świat zna ogromną liczbę różnych diet, mających na celu nie tylko osiągnięcie cennych kilogramów, ale także zachowanie zdrowia naszego organizmu. Każdy ma prawo do wyboru odpowiedniej zbilansowanej diety, oferowanej przez konkretną dietę.
Dieta śródziemnomorska jest uznawana przez dietetyków za jedną z najbardziej użytecznych. Korzystny wpływ takiej diety nie potrwa długo. Pomaga zmniejszyć ilość cholesterolu we krwi, poprawia pracę żołądka. Co ważne, pomaga nie tylko w odchudzaniu, ale także w zapobieganiu chorobom serca i onkologicznym.
Główne zasady diety śródziemnomorskiej
Główną cechą kuchni śródziemnomorskiej jest harmonia między zrównoważoną i zdrową dietą a przyjemnością pysznego jedzenia. Dania są nie tylko niezbędnym źródłem kalorii dla organizmu, ale przede wszystkim są mocną podstawą zdrowia i szczęśliwej długowieczności.
- Zaleca się spożywać jedzenie biorąc pod uwagę cechy tej diety. Kreteńczycy jedzą około trzech razy dziennie o określonej porze iw swobodnej atmosferze, nie spiesząc się nigdzie. Unikają nadmiernej ilości kalorii, które zmuszają organizm do dodatkowego obciążenia pracą.Preferowane są tylko świeże i naturalne produkty, które dają im ziemię i morze.
- Popołudniowy odpoczynek jest integralną częścią takiej diety. Przyczynia się to nie tylko do lepszego trawienia pokarmu, ale także wzmacnia system nerwowy, łagodząc stres. Ale nie zapomnij o aktywności fizycznej, która powinna być częścią twojego codziennego życia.
- Jedz więcej owoców i warzyw, ale nie zapomnij o zaletach zbóż i roślin strączkowych. Służą jako bogate źródło witamin, minerałów, białek roślinnych i błonnika. Dietetycy zalecają spożywanie owoców i warzyw około 400-550g.dziennie, a połowa tej kwoty powinna być w postaci surowej. Sałatka z rukoli( rukola), młody szpinak są bogate w witaminy C i E oraz beta-karoten. Owoce cytrusowe są dobrym źródłem składników odżywczych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Czosnek, który ma właściwości antybakteryjne, zawiera substancje, które pomagają w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym.
- Użyj oliwy z oliwek. Pachnący olej wchodzi w skład niemal wszystkich potraw kuchni śródziemnomorskiej, co gwarantuje spożycie najbardziej optymalnej ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w naszym ciele. W wyniku tego tętnice i ściany naczyń zostają wzmocnione, wzrasta oczekiwana długość życia i zdrowie psychiczne.
- Podczas przygotowywania jedzenia używaj pachnących ziół.Dieta śródziemnomorska obejmuje stosowanie pachnących, pikantnych ziół, takich jak: oregano, pietruszka, bazylia, mięta, estragon, tymianek. Te przyprawy sprawią, że Twoje danie będzie niezapomnianym smakiem. Ponadto są najbogatszym źródłem niezbędnych witamin i pierwiastków śladowych. Greccy kucharze preferują tymianek dzięki swoim cudownym właściwościom antybakteryjnym.
- Ogranicz spożycie mięsa. Eksperci uważają, że mięso zawiera dużo tłuszczów nasyconych, które zatykają nasze ciało. W związku z tym zaleca się zastępowanie mięsa kilka razy w tygodniu rybami i owocami morza, wiadomo, że ryby mają niską zawartość tłuszczów nasyconych i dużo kwasów tłuszczowych omega-3, które są zdrowe dla zdrowia.
- Codziennie pij małe czerwone wino. Badania naukowców i dietetyków wykazały, że prawdziwe czerwone wino wzmacnia naczynia krwionośne, chroni serce, przedłuża młodość.Zwolennicy takiej diety są zachęcani do picia czerwonego wina codziennie podczas posiłku. A mężczyźni mają 200-280 ml.vina, a kobiety nie więcej niż 120-140 ml.
Dieta śródziemnomorska jest przeznaczona dla tych, którzy planują długie życie, z poszanowaniem niezbędnych aspektów zdrowego stylu życia! Dieta nauczy Cię niezapomnianej przyjemności, będąc jednocześnie w harmonii z naturą.W końcu mieszkańcy wybrzeża Morza Śródziemnego są przekonani, że to nie tylko dieta, to prawdziwa filozofia życia!