Suche czereśnie na zimę z kamienia i pestki. Jak prawidłowo wysuszyć czereśnie i liście w suszarce elektrycznej, piekarniku, mikrofalówce, na słońcu, w aerogrilu?

Cechy suszenia jagód i liści wiśni. Zawartość

W jakiej temperaturze i jak osuszyć wiśni w domu?
Jak wysuszyć wiśnię z kamieniem i osadzić w suszarce elektrycznej?
Jak wysuszyć wiśnię z kością i bez kamienia w piekarniku?
suszenia wiśnie z pestką lub bez, wiśnie w Aerogrill
Suszenie z pestką lub bez
słońce Liście wiśni kiedy zbierać i jak do wyschnięcia na herbatę?
Wideo: jak prawidłowo wysuszyć wiśni kamieniem?
Wideo: jak prawidłowo wysuszyć czereśnie bez kamieni?

kontynuujemy naszą serię artykułów o suszone owoce i porozmawiać o funkcji suszenia wiśnie jagody na zimę w domu.

W jakiej temperaturze suszysz czereśnie i ile w domu?

suszy pestki wiśni, w zależności od sposobu suszenia temperaturę jagody wiśnie mogą być różne. Na przykład, w piecu, to waha się w granicach 60-80 ℃ i trwa 4-12 godzin, a temperatura zewnętrzna jest uzależniona od lecie i trwa średnio 5-8 dni.

Aby zrozumieć, że jagody wyschły, naciśnij jeden z nich palcami. Twoje ręce powinny pozostać czyste bez kropli soku.

instagram viewer

A także zwracaj uwagę na kolor surowców. Gotowy do przechowywania do zimy, jagoda nabiera ciemnego burgunda, a nawet brązowe odcienie.

Jak wysuszyć wiśnię z kamieniem i osadzić w suszarce elektrycznej?

Jeśli masz suszarek do przygotowywania zapasów na zimę, to na pewno my dokonaliśmy właściwego wyboru. To wiśnia schnie szybciej niż na otwartym powietrzu, a możliwości jego smacznego gotowania więcej.

wysuszyć wiśnie z dołów, należy:

zbierać dojrzałe i jędrne owoce
Studnia spłukać i pozostawić na durszlak do odprowadzania nadmiaru wody
je uporządkować odstrzelonych robaczywe, uszkodzone
skóra w jednej warstwie wypełnić siatkę Elektrosuszarki
ustawić temperaturę 55-60 ℃ przez kilka godzin, a następnie włączony do 30-35 ℃ i czekać gotowość

Jeśli zdecydujesz się wysuszyć wiśnie, pestki, kłopoty z jej przygotowaniem i suszenie zostaną dodane. Ale smak i jakość materiału na przyszłe kulinarne arcydzieła będą zupełnie inne.

Więc:

podczas rewizji gotowego materiału do usunięcia
kość podczas suszenia Elektrosuszarki trzykrotnie zmienić ustawienia temperatury od wysokiej do niskiej, jak wspomniano powyżej
być przygotowani na czas

długi proces Jeśli zdecydujesz się szarpać wiśnie w suszarkach elektrycznych, trzeba będzie:

przygotować surowce czystej jakości pestki
wypełnić go z cukrem do odprowadzania soku i pozostawić w ciepłym resztek pokój
soku wiśniowego wygaśnie na durszlak. Nawiasem mówiąc, pierwszy CAN lub priaeyayte dokonywania lecie kompot
Zagotować syrop na wodzie i wlać cherry
ogień pod patelnię wyłączyć, niech jagody ostygnie wraz z syropem
spuścić resztki pojemnika i niech drenażu z wiśniami przez
durszlak do składania materiałów w suszarkach elektrycznych
czas trwania i procedura dalszego działania, podobnie jak w poprzednim opisie różnica polega jedynie na wygląd, elastyczności i soczyste wiśnie
być przygotowane na tym, że owoce pestki suche już zbliżyłtrzy razy

Jak wysuszyć wiśnię z kością i bez kamienia w piekarniku?

istotną cechą suszy wiśnie w piecu - drzwi jest odchylony w trakcie procesu. Pozwala na nadmierne odparowanie dwa razy i doprowadzenie świeżego powietrza.

Drugą tajemnicą przyspieszenia parowania wilgoci z czereśni jest jego wstępna obróbka.

W tym celu należy zastosować jeden z następujących sposobów:

sparzony jagody
spłukać słabego roztworu sody. Ale po zawsze spłukać zimną wodą

Dzięki obróbce wstępnej na powierzchni formy wiśnie pory, przez które wilgoć odparowuje szybciej.

celu wytworzenia suchych wiśnie kamieniami, trzeba działać:

dokładnie myć
rozłożony na folii do pieczenia lub pergaminu papieru, wlać górnej wiśni
godzina druga męki je w 45
℃ 60 ℃ zestawu do sucha jagód. Ten proces trwa około trzech godzin

bardziej suche pestki wiśni dłużej. Aby to zrobić:

usunąć kości tylko elastyczne największe całych soczyste jagody, reszta uchylenie i albo jeść lub gotować pyszny kompot
na określoną pergamin / foliowego pieczenia położyć
wiśnia na trzech ustawień zmiany temperatur, które są wymienione powyżej do suszenia wiśnie z dołów

Suszeniepestki wiśni i bez wgłębień w wiśni

aerogrill - specjalne urządzenie z elementem grzewczym mającym wiele półek dla materiałów reklamowych. Można go albo kupić gotowe lub zrobić w domu. W drugim przykładzie

ważne jest ustalenie wygodne ruszty i określić zastosowanie ciepła.

Uważamy funkcji suszenia wiśnie w gotowym urządzeniu.

Jak już wskazano powyżej, pestki wiśni wysycha szybciej niż bez niego. Bo w tej chwili Aerogrill obecny. Więc

Wybierz najbardziej soczyste i dojrzałe jagody
usunąć łodygi i nasiona, jeśli idziesz do wyschnięcia tylko wiśnie pulpa
dobrą umyć i złożyć w durszlak drenażu
woda umieścić jagody na siatce, tak aby uzyskać pojedynczą warstwę.Dla jednego trzeba pobrać maksymalnie 1200 g surowego materiału, a na wyjściu można otrzymać około pół kilogramów
aeogrilya wewnątrz miski, do umieszczenia wykałaczki nadmiaru wilgoci odparuje
pokrywy miski z wiśni i wybrać tryb suszenia i temperatury. To może wahać się w 45-60 ℃
czas leczenia wynosi 30-120 minut w zależności od początkowej wiśni sostochniya. Maksymalny czas odbioru suszenia owoców jagodowych bez kości
zachować gotowego produktu w plastikowych lub płóciennych torbach w zamrażarce

suszenia wiśniowym z kością i bez kości na

pierwszej metodzie suszenia owoców i jagód był naturalny, czyli na terenachpowietrze pod działaniem promieni słonecznych.

Z jednej strony, jest to najbardziej czasochłonne i kłopotliwe. Z drugiej - najbardziej naturalne.

Przygotowanie wiśni jagody suszenie odbywa się analogicznie do metod opisanych powyżej.

Dalej:

wybrać płaską powierzchnię do wyschnięcia, oddalonych od dróg
dla ochrony przed agresywnymi promieniami południowego słońca, należy zainstalować markizę nad jagody, wiśnie lub zorganizować miejsca w ogrodzie pod drzewami
suszenia wiśnie z kamieniami dopasowanie drewnianej płyty, tacy oczek,pestki - wystarczy owinąć ściereczką i jagody całkowicie ze wszystkich stron, że w soczystych kursie nie przybywali owady. W sieci można znaleźć informacje na rozkładanie wiśnia na gazety, które codziennie mają zmienić bo vpityaaemogo jego jagody sok
gdy wzeszło słońce rano i zaczął do ogrzania, aby arkusze z wiśni na suchym
wieczorem przed zachodem słońca koniecznie przechowywania jagody w domu, tak żenie chłodzone czasy dużo
dziennie delikatnie wymieszać wiśnia, tak że wysycha ze wszystkich stron

gdy jagody zmienić kolor na ciemniejszy, sprawdź surowego dotyk palcem na wiśni. Brak kropli soku - surowiec jest gotowa do pakowania i dalsze przechowywanie

wiśnia pozostawia kiedy zbierać i jak do wyschnięcia na herbatę?

półfabrykaty do maksymalnej liczby cennych substancji są zachowane w liściach wiśni, powinny być zbierane w maju podczas kwitnienia drzewo.

Dopuszcza się późniejsze zbieranie - do końca owocowania. Ale w sierpniu, na przykład, to lepiej, aby nie przeciąć wiśnia pozostawia do wyschnięcia, ponieważ stały się one zbyt szorstkie i mniej podatny na późniejsze przetwarzanie i parzenia herbaty.

Aby odpowiednio wysuszone liście wiśni, należy:

w ciepły słoneczny dzień z nożyczkami wyciąć blaszki bez gałązek i nóg. Wybierać zdrowe liście, które nie zostały poddane owady ataku i zaniku
na werandzie, balkon, strychu lub pod namiotem leżały gotowe surowce
poziomej powierzchni mieszać liście kilka razy dziennie, dzięki czemu są lepiej wyschły i nie ciasto
jeśli zdecydujesz się na suchych liści wiśniurządzenie, a następnie ustawić temperaturę nie wyższą niż 50 ℃
gdy wiśnia pozostawia łatwo rozbić na dwie części w środku, więc surowiec gotowy do zbierania
przyszłość uzdrowienie parzenia herbaty w płóciennych woreczkach lub pudełkach kartonowych

więczbadał osobliwości suszenia czereśni z kamieniem lub bez, bez różnych metod, a także proces zbierania liści wiśni do herbaty leczniczej.

Spróbuj zamiast dodatkowej puszki kompotu lub dżemu, aby wysuszyć owoce wiśni i ucztuj na nich w zimie. Być może tego typu blanków będziesz chciał spróbować bardziej tradycyjnej ochrony.