Zbioru cebuli wiosennej na zimę: sposoby. Jak wysuszyć, zamrozić, solić i zalewać zieloną cebulę na zimę?

Informacje na temat metod zbierania cebuli dymnej na zimę.

Zawartość witamin, minerałów i lotnych szczypiorku produkcji jest wiodącym jadalne rośliny korzeniowe. Wiele osób słyszało o zaletach zielonej cebuli. To nic dziwnego, najlepszy estetyczny dekoracja potraw są piór zielonej cebuli, które również dają nasycenia Szczypiorek

smakowe w naszym codziennym menu pojawi się na wiosnę, a nie zostawić nasze stoły w okresie letnim. Ale jak być w zimie?pierze

Cebula może przygotować się do zimy na różne sposoby

zalecają tylko zamrażać szczypiorek i wzbogacić ulubione potrawy powiew lata, nawet gdy okna zamieci i śniegu. Fani zielonej cebuli otrzymują ten artykuł.

mogę zamrozić zielonej cebuli na zimę i jak?

Jeśli chcesz zielonej cebuli były przy biurku przez cały rok, to masz dwie opcje:

• zorganizować cebulę szklarni w
• mieszkania w mieście, aby wybrać odpowiedni sposób na zebranie zielone cebule na

zimie do zamrożenia musi zostać wybrany soczyste świeże zioła

pierwsza metoda zapewnia całą rodzinę świeże zielone cebuli, a drugi - świeżo mrożonych rozdrobnionych saszetek z

roślin w drugim przypadku, zieleń mogą być dodawane w trakcie przygotowywania potraw( zupy, gulaszu, zharkog).

Czy wybrałeś drugą metodę?Przechodzimy do zatrzymania .

Sposób wytwarzania zielonej cebuli zamrażania składa się z kilku etapów:

• prania zielonej cebuli i usuwanie piór utraconych jasnozielony kolor żółty lub wskazówki( cebuli, korzystnie wycięte zanim uwolni strzałki) korzenie
• obrzezanie
• układania ręczników papierowych na łukszlifowanie szkła wodnego pióra
• cebuli( jeśli wolisz, aby przejść posiekaną mrożonego produktu) i białe korzenie cebula( mogą być zamrożone w oddzielnych pojemnikach)
• razie potrzeby - sparzyćka zielony( cebulę zalać wrzącą wodą i gotować przez 2-3 minut, po czym woda musi być odprowadzana, cebulę pozostawić na chwilę do ostygnięcia)
• kompaktowy pakowania zieleni w małych workach lub pojemnikach plastikowych( aby wykorzystać Rozmrożoną pakiet dla jednej gotowania) maksymalna
• air-wyciskania z opakowania i podpisywania ich umieszczenie w zamrażarce

myte bielonego

cebuli pakowane w workach lub pojemnikach

pakietów cebuli przechowywanych w

zamrażarki Co przechowywano zamrożone cebule vede? W zależności od tego, czy temperatura stosowana do zamrożenia, zioła mogą być przechowywane po trzech miesiącach( jeśli temperatura nie przekroczyła 8 °) do sześciu( jeśli zamrażania utrzymywana w niższej temperaturze).

zamrożenie nie zajmie dużo czasu, a ty zachować zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały.

można wysuszyć zielonej cebuli na zimę i jak

cebuli suszenia - to doskonała okazja, aby przygotować się na przyszłość zieleni witaminowych, jeśli lato w kraju udało się wyhodować duża cebula żniwo. Nie wyrzucaj tego samego przydatnego produktu, który może być używany w pełni przez cały rok!

Jak suszysz cebulę?Istnieje wiele sposobów suszenia zielony:

• naturalnego suszenia w
• powietrze pieca Aerogrill

suszy cebula zachowuje więcej elementów mineralnymi niż zamrożonego produktu. Ponadto, w trakcie przygotowywania różnych potraw suszone cebula najlepiej ujawnia smak, zachowując jej naturalną ostrość i pikantne „kęs”.Sucha mieszanka

Część dziobowa liofilizowanego, zup, sosów, przyprawy jest jednym ze składników.

suszone cebula zachowuje wszystkie korzystne właściwości świeżego korzyści

wysuszonych cebul do zamrożone

• Wysuszoną cebulę piórek nie zarazki. Dodawanie pikantne pikantne przyprawy do zupy albo sosu, należy zapewnić ochronę domowników bakterii chorobotwórczych w sezonie przeziębień
• Cebula Zieloni zwiększa produkcję śliny. Ale ta funkcja jest tak ważna dla lepszego trawienia i metabolizm
• substancji w suszonych cebula całkowicie zachowanych witamina C( nie za nic, że starożytni żeglarze zaopatrzony suszonego szczypiorku przed długą drogę, która uratowała ich od szkorbut)

pierwszej metodzie suszenia witaminowych zielonej cebuli - na powietrzu

Jeśli masz czas, a domek jest miejsce w cieniu i nawet przy wiejącym wiatrem, w drodze do otwartego osuszania powietrza będzie Ci idealnie. Nie zdecydował suszenia w kraju, a mieszkania w mieście? Następnie rozkłada się łuku do suszenia loggia

łuk Dzielenie do dalszego procesu suszenia suszenie

• Płukać piór cebuli pod bieżącą wodą.Rozcięcia pożółkły usunąć privyadshuyu zieleni i utwardzone części pióra
• Mielenie przygotowane pióra cebulę w plastry 2-5 cm
• na dużym sito lub drewnianej płyty, określa warstwy gazy i miejsce równomierne i cienkie liści. Górna pokrywa z białego papieru
• okresowo pozbyć się powierzchnię, na której suszone zioła, i wymieszać jego zawartość.Suszone zioła 5-7 dni Gotowy
• suche liście kruche.Łatwo się kruszy w rękach. Umieścić suszone zioła w słoiku na półce zwykłej obudowie i przechowywać w temperaturze pokojowej

temperatura miele zielony umieszczoną na warstwie gazy i pokryty papierem

sucho fragilis cebuli zielone

Druga metoda suszenia pióra cebuli - w

Aerogrill Wg gospodyń zużycia w aerogrill do gotowaniapomocne są również suche pióra cebulowe.

• przygotowane i pociętych pióra cebuli leżały na górze urządzenia krata
• ustawić temperaturę do 70 ° C i po upływie pół godziny od zielonej procesu zbierania zakończeniu

suszenia Aerogrill

Trzeci sposób - suszenie pióra cebuli

Wszystko piecu jest bardzo prosty! Rozprzestrzenianie przygotowano zieloną cebulę i ustawić żądaną temperaturę( powinno być 40-50 ° C).Suszenia w piecu trwa 2-3 godzin

wideo: Cebula suszenia

cebulki na zimę, w zalewie?

• Do marynowania należy wybrać pióra cebulę świeże i soczyste.Żółte pióra nie nadają się do kiszenia wskazówek
• Cut
• Przed trawieniu ostrych cebulę, konieczne jest zalać wrzątkiem, eliminując nadmierne goryczy. Może ona również być umieszczona w cebuli PAN i doprowadzić ją do

wrzenia cebulki

Przepis cebulki - klasycznego :

Składniki :

1 kg szczypiorek
200 g koper
sól i ocet smak
pieprz

Metoda: pętla

• przez cebulizielenie i płukanie. Suszona cebula na ręczniku papierowym. Przygotowania solanki i 120 g soli litr wody. Wlać solankę posiekaną cebulę i pozostawić na 2 dni. Spustowy
• koper trawiący Cook 200 g koper blanch we wrzącej wodzie w ciągu kilku minut. Wymieszać cebulę i koperek i gotować marynaty. Aby to zrobić, należy 80 ml 6% octu, dwa gramów nasion kopru 4-5 pieprz, sól i cukier
• dokładnie przemyć puszki i umieścić szalotki koper. Zalać gorącą marynatą cebulę i sterylizować 10 minut. Wtedy wszystko jest jak zwykle: zakasać osłony i pod kołdrą!

można gotować i niezwykłe marynowane cebule z dzikiego czosnku , który smakuje jak czosnek, ale nie tak ostre.

Przepis marynowane cebuli z dzikim czosnkiem piór

• cebula i dzikiego czosnku trzeba drobno posiekać i zalać ugotowany marynatę z góry( słodka i kwaśna lub gotowane do smaku)
• zagotować trochę zielony, musi zostać rozszerzony pod względem banków i wstawić do lodówki do przechowywania.

Kiszona cebula jest wspaniałym dodatkiem do mięsa lub gulaszu z mięsa i warzyw. Istotną wadą marynowanej cebuli jest to, że nie można jej długo przechowywać( ale tylko dwa tygodnie).

Jak podlewać zieloną cebulę na zimę?

marynowane cebule wzbogaci smak każdej potrawy, czy to sałatki, gotowane na parze warzywa jako ozdoba lub zupy.

Składniki szczypiorek wytrawiania:

1 kg szczypiorek
200 g soli

Metoda:

• Po przygotowaniu( przemyć zielona cebula, usuwanie końcówki i obsushivaniya ręcznikiem papierowym), cięte zielony i mieszać z solą
• leżały szczelnie do słoików i ubićprzed wyizolowaniem soku. Wlać olej roślinny i przykryć pokrowcami. Do przechowywania marynowanych cebuli nadaje zimno miejsce

Solenie cebuli na zimę

zielonej cebuli na zimę w zakładzie

cebulką w oleju roślinnego piór ropy zachowują soczystość, smak. W zimie trzeba otworzyć słoik, aby uzupełnić swoją ulubioną sałatkę lub inne danie.

Składniki zielonej cebuli w oleju roślinnego: pióra

cebuli( tylko dla świeżo cięte)
sól

Olej roślinny Ocet

Metoda:

• przygotowania podłogi litrowe pojemniki: przemyć sodą, wlać wrzącą wodę.Wysterylizować słoiki wam znane: w piekarniku przez 10-15 minut lub moczyć przez 3-5 minut na wylewką wrzątku. Gotować pokrywy w misce oddzielnym
• Przygotowanie pióra cebula: płukanie i usunąć nadmiar uszkodzonego lub pozbawionych łodygi cięte końce, umieszczone na suche ręczniki
• Czop cebuli. W każdym słoju wypełnij 1/3 łyżeczką soli. Druga warstwa, po grubości cebuli sól 1,5. - 2 cm, ponownie wlać 1 \ L 3 h. .sól
• Okresowo taranuj cebulę miażdżąc, aż sok zacznie się rozdzielać.Więc napełnij słoik na ramionach
• Do nalania potrzebujesz 4 łyżki.l.olej roślinny i 1 łyżka stołowa( 9%) octu. Wlej wszystkie składniki do pojemnika i umieścić na małej
• ogień Warowni na piecu, aż zawartość zacznie wrzeć i dodać ocet. Wymieszaj i usuń z płytki. Wlać olej do puszek i natychmiast zwinąć pokrywki.

pasta z zielonej cebuli na

zimowym Przygotować ciasto z zielonej cebuli nie jest trudne. Najważniejsze jest mieć czas i pragnienie. Zima nie jest daleko i lepiej jest ją spotkać z różnorodną ochroną.

Składniki makaronu zielonej cebuli:

wody 300 ml
ocet 8% - art.l.
2 łyżki.l.sól
50 g oleju słonecznikowego

sposobu wytwarzania

• przemyto zieloną cebulę( może być dodana, i inne zioła do bogatszego smaku) Peremel rozdrabniacz lub mieszarce, aż do stanu ciastowatego do stanu. Wlać uzyskaną masę do puszek
• Wlać olej słonecznikowy na wierzch. Dokładnie potrząśnij słojem, aby równomiernie rozprowadzić olej. Dodaj kolejny oleju( jego warstwa powinna być o grubości palca)
• Zamknij słoik pokrywką i umieścić pastę w lodówce. Trwałość takich past - kilka miesięcy

Jak używać pasty do zębów? Dodaj pachnący zielonego makaronu w swoich ulubionych dań, sosów.

zbioru zielonych strzałek cebuli do zimowego

• Weź świeżą, nieprzywierającą cebulę ze średniej wielkości strzałkami, spłucz i usuń końcówki. Jeśli dolny koniec jest zgrubny, następnie przeciąć go zbyt
• Po zanurzeniu durszlaka w durszlaku, jest blanszowany we wrzącej osolonej wodzie( 250 g soli na litr wody) przy maksymalnym ogniu. Po 3 minutach strzały wyjmuje się z wody i chłodzi pod strumieniem zimnej wody
• Po wypuszczeniu wody umieścić cebulę w małych pojemnikach, na przykład 1 litr. Dodaj przyprawy do smaku: liść laurowy, mieszanka papryczek
• Napełniamy na ramiona puszek i wkładamy do dużego garnka z wodą( temperatura wody - 85 stopni).Pasteryzuj przez 15-20 minut, zakręć kołdrę i ułóż ją do góry nogami pod ciepłym kocem

Wideo: jak zachować cebulę na zimę?