Jajko domowe makaron: test receptur, kaloryczność.Domowe kluski na jajach: test krok po kroku ze zdjęciem

Traktuj swoich bliskich pysznym przepisem na domowy makaron jajeczny z tego artykułu.

jaj makaron domu: krok po kroku przepis na ciasto ze zdjęcia

domowej roboty makaron - bardzo smaczne danie. Jest to nie tylko miłe bogaty smak, ale również fakt, że w przeciwieństwie do makaronu sklep jest pomocny i wykonane z naturalnych produktów. Makaron

jaj może być pełnoprawnym niezależny danie. W tym przypadku jest on uzupełniany sosem lub olejem roślinnym. Sok z buraków lub szpinaku często miesza się z ciastem. Dzięki temu makaron ma interesujący różowy lub zielony odcień.Okazuje się więc, że to pyszny domowy makaron.

WAŻNE: Dodatkowo, niezwykle bogate i przyjemne w doznania smakowe, można uzyskać pierwsze danie z kluskami. Najbardziej popularne są rosół z kurczaka i chińskie zupy.

Aby przygotować makaron, nie ma potrzeby stosowania nietypowego zestawu składników. Wszystko można znaleźć w sklepie, ale jeśli masz taką możliwość, kupuj dla kluski domowe jaja kurze. Nie tylko uzupełniają smak, ale również sprawiają, że makaron ma przyjemny żółty kolor.

trzeba:

• Mąka - 220 g( plus 20 gramów mąki posypane na gotowym produkcie, wybierz białej mąki przesiać to konieczne).
• Egg - 2 szt.(jak już wspomniano, używaj najlepszych domowych jaj).
• Oil - 1 p.s.(jakikolwiek olej roślinny, da elastyczność noodles).
• Sól - 0,5 łyżeczki.(w celu uzupełnienia smaku, ale nie można go w ogóle użyć w przepisie).Preparat

etapów:

1. Przygotować wszystkie niezbędne produkty oraz mieszarka z kubka.(Ugniataj ciasta na makaron ręcznie jest również możliwe, ale proces jest długie i pracochłonne).
2. Wlej mąkę do blendera, wcześniej w ręce przesianej przez sito.
3. Wlać sól, ubić jajka i chudego oleju.
4. tym trybie mieszania produktów i poczekać, aż mieszanina stanie się grudek - jest podstawą testu.
5. Wlać ciasta z mieszalnika do powierzchni i ugniatać ręcznie w dużą bryłę.To zawinięte w folię i przechowywać w lodówce do „odpoczynku” na pół godziny.
6. Po upływie czasu guz powinien zostać pocięty na kilka części. Każda część jest konieczne, aby toczyć się bardzo cienkie wałkiem i nożem na paski korzystnych szerokość.Gotowy makaron jest posypany mąką.Makaron krok przepis

z Photo

makaronu jaj: receptury

Kolejny przepis domowych makaron wymaga ścisłego przestrzegania proporcje składników:

• na 100 g mąki należy dodać do ciasta 1 jaja( to jest pożądane, aby nadać pierwszeństwo jaj krajowych).
• Również 100 g mąki "wymaga" 1/4 łyżeczki.sól( używaj nie soli, ale zwykłej kuchni lub soli morskiej).
• Na każde 100 g mąki 0,5 łyżki.dowolny olej roślinny.

zagnieść ciasto ręcznie:

• przesiać mąkę( !) Oraz koniecznością wlać ją wzgórza wzgórze
• zrobić dziurę i stopniowo podbavlyaya olej z jaj, zagnieść wymaganej liczby testów.
• zagnieść ciasto, można również pomóc w maszynie chleb w trybie „wyrabiania ciasta”.
• Gotowy test należy nalegać, jak mówią, "zrelaksować się".Aby to zrobić, należy owinąć ją folią spożywczą i wysłać go do lodówki na pół godziny.
• Następnie zwykły lub specjalny nóż powinien przeciąć zwinięty arkusz ciasta na krótki lub długi makaron. Makaron jajeczny

rękoma

kluski makaron jajko

kalorii - zdrowe danie, ale ze względu na fakt, że zawiera mąkę pszenną - wystarczająco wysokiej kaloryczności. Jednak przy użyciu kaszę przepis, można osiągnąć z danie jeszcze większej wartości.

Wartość odżywcza kluski jajecznej:

Półprodukty	Białka	Tłuszcze	Węglowodany	Wartość kaloryczna
Makaron jajeczny	8,2 g.	1,2 g.	54, 7 g.	262 kcal.

Wideo: "Domowe makarony jajeczne"