Wino z agrestu w domu to prosty przepis. Jak ugotować pyszne domowe wino z czarnego, czerwonego i zielonego agrestu z drożdżami i bez drożdży?

click fraud protection

Jak gotować pyszne domowe wino agrest? Ile trzeba wędrować czerwone wino i zielona agrest?

Content

  • Pyszne wino z czarny, czerwony, zielony, agrest w domu to prosta recepta
  • wideo: O agrestu i jego dobroczynnych właściwościach
  • Pyszne wino agrest domu receptury bez drożdży
  • Wideo: Jak wykonać uszczelnienie wodne w kilku etapach
  • zabudowanych winaagrest w domu z drożdży
  • Wideo: Jak zrobić wino z rodzynek drożdże
  • wino z agrestu i porzeczki czarnej domowej receptury agrest
  • wina i malin,
  • przepis Wine yabloi agrest domu
  • Infusion i infuzji agrest na wódkę w domu
  • Champagne agrest w domu: receptę
  • pyszne domowe wino wytrawne wykonany z agrestu
  • Wideo: Jak zrobić domowe wino z winogron Isabella?

Pyszne wino z czarnego, czerwonego, zielonego agrestu w domu to prosta recepta

alkohol w domu, jest to sztuka, która ma zupełnie różne od siebie metod uprawy produkty ich przetwarzania, późniejszej fermentacji alkoholu i leczenia.

instagram viewer

Ściany domu, można gotować prawie każdy rodzaj alkoholu mającego sprzęt i produkty do produkcji, ale to wina zdobył uwagę i status najlepszego alkoholu do produkcji krajowej, ponieważ jest łatwy do przygotowania i łatwe w utrzymaniu, a także w trakcie gotowania. Są to procesy, które muszą mieć ochoty gotować pachnące i pełne wino, a cała reszta zależy tylko od czasu i zbiorów.

najlepsze dla produkcji wina wziąć tylko dwa rodzaje agrestu

Dojazd do przygotowania zwykłego wina deserowego, konieczne jest, aby upewnić się, że wszystko, co potrzebne jest dostępna w kuchni, a mianowicie zaprawa typu pojemnik na jagody, słoik, Kopyść, gaza, miednicai blokady hydraulicznej.

Pierwszym krokiem jest, aby uporządkować agrest, usunąć zepsute i należy pozostawić je w ich pierwotnej postaci, czyli nie myć jagody. Następnie muszą zostać przetworzone w moździerzu i ugniatanie delikatnie przenieść do pojemnika szklanego. Przepis stosuje

1 kg owoców na 1 litr wody z dodatkiem 400 g cukru.

syrop cukrowy

Następnym krokiem jest gotować syrop ilością wody i cukru , która jest wypełniona tę samą funkcję z traktowane agrest, gdzie zmieszane oraz drewnianą łyżką, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji i przykryto gazą.Ten słoik trzeba umieścić w bezpiecznym miejscu, w temperaturze pokojowej przez tydzień.

żurawina fermentacji wina przechodzi nasycony, więc zaleca się, aby wypełnienie pojemnika w proporcji nie większej niż 2/3, a także należy umieścić miskę naczynie szklane lub patelni.

Tydzień później za pomocą drewnianą łyżką należy oczyścić wina z pulpy, unoszą się do powierzchni, a następnie oczyszcza się wino wlewa się do nowej przepustowości. Teraz przychodzi długi proces fermentacji, pojemnik jest zamknięty gidrozavtvorom i pozostawiono do fermentacji przez 5-6 tygodni.

Po upływie 5-6 tygodni fermentacji, wino sączy, osad odsączono, wino jest butelkowane i wyjechał do innego kilka miesięcy wywaru.

wideo: O agrest i jego dobroczynne właściwości

pyszny agrest wina w domu receptury bez drożdży

Na szczęście, większość receptur związane z przygotowaniem agrest wina nie wymaga dodawania drożdży, a tylko w niektórych przypadkach konieczne jest, aby wymieszać je w celu wzmocnienia smaku i alkoholu. Bez wina drożdży tylko trzeba wędrować długa i stale czyszczone.

To przepis na jak najlepsze wykorzystanie żółtego i czerwonego agrestu kolorze, co z kolei trzeba posortować dobro od śmieci.

dojrzałe owoce agrestowej

celu wytworzenia wymaganych agrest 1,5 kg, 1 kg cukru i 1,5 litra wody oczyszczonej.

Obserwuję przeszłość

recepty, po wyborze jagód potrzebnych także do mielenia w moździerzu pozostawiając potem poćwiartowane i co najważniejsze nie myte owoce. W tym stanie masa uzyskana z agrestu jest wzbogacona o wewnętrzne i zewnętrzne walory smakowe jagody.

Te same jagody surowy kadłub i działa jak naturalny lub dzikich drożdży, co pozwala nie martwić się dodanie tego konta.

uszczelka woda też można zrobić bez wychodzenia z domu z materiałów złom
  • Dalej trzeba gotować syrop z wody i cukru, wlać do nich pojemnik
  • jagody na powierzchni szklanych słoikach trzeba wyciągnąć gaza siatki do wina oddychać, jak również donie siedzieć owady przyciągane zapach
  • pozostawić w takim pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni, codziennie, jeden raz na dzień, z mieszaniem zawartości w celu usunięcia grudek pulpy
  • Po upływie krótkim czasie gotowania wchodzi do winaOkres czasu, w którym jest już konieczne używanie naczyń więcej. W końcu, to wygląda jak wino wypełnia 2/3 pojemności naczynia szklanego, oraz aby nie pękać, top nosić rękawice z otworami w palcach lub

uszczelnienia woda pozostaje czekać do czasu zakończenia aktywnego fermentacji. Zazwyczaj aktywna Fermentacja kończy się półtora miesiąca, jest określony przez projekt, koloru i brak dwutlenku węgla w uszczelnieniu wodnym. Końcowa szarpnięcie

przygotować młode wino musi dojrzewają w butelkach, wino, po litrowych butelek do oczyszczania i rozlewania umieszczonych w przestrzeni do przechowywania w temperaturze pokojowej przez 2-3 miesięcy.

roku wino może stracić smak, więc powinno być pijany we wspomnianym okresie

wideo: Jak zrobić pieczęć wody w kilku krokach

bodied wina agrest w domu z drożdży

tradycyjnej metody jest nieco inny od poprzednich, jako metody przygotowania iużywając składników do gotowania. Znak przynajmniej próbki pulpy, która w tym przykładzie wykonania służy jako środek do siłą na procesy fermentacji, aż do 10 dni.

syfon gumowych rękawiczek gotowy

wino w kilku etapach: praca

  • z Mezga, jego wstępnej fermentacji( 7-10 dni) fermentacji
  • długotrwałe wina( 45-60 dni)

specjalnych drożdży stosuje się do wytwarzania tego wina, wykonane z malina , kruszyna jagody lub proste winogrona .W

wielkości pojemników o 200 ml i 400 warstwy znajdowały jednego rodzaju owoców, cukier posypane pomiędzy ścieżką warstw i tak więcej niż jeden raz. Następnie pojemnik jest przykryty ściereczką lub bawełnianą tarczą i umieszczony na słońcu. Tydzień później, konsystencja ma inny wygląd, inny od oryginału, to jest zwykle wyrażane przez obecność pianki osadza się na dnie jagód i uwalniania soku, oznacza to, że drożdże są gotowe do użycia i może teraz przygotowywać wino.pulpa

dla winiarstwa
  • przełomie agrest, konieczne jest, aby uporządkować gruzu i zgniłe owoce, a następnie można przepłukać pod wodą.Gotowy do dalszej pracy z liści agrestu w moździerzu lub młynku, gdzie jest kruszony i rozwodniony na przygotowanie
  • wina w pojemniku umieszczone powstałą papkę z agrest, drożdży winnych i cukrem w proporcji 1 łyżka na 1 litr miazgi, dobry ból i pozostawić w ciepłym miejscu
  • po tym, pojemność musi być okresowo czyszczone utwardzonych owoców jagodowych, jak również od czasu do czasu szczep przez gazę
  • Dodaj cukru mocy w ilości 300-350 g wody i od 1 do 1,15 litra cieczy i pozostawić do fermentacji wina

XPUCha 2 tygodnie po rozpoczęciu fermentacji trzeba dodawać 50 gramów cukru.

Przez resztę czasu wino powinno znajdować się w chłodnym pomieszczeniu, na którym jest zainstalowana pułapka wodna. Jeśli nie ma fermentacji wina, możesz dodać trochę rodzynków do pojemnika.

pewnością etykieta i data wino

wideo: Jak zrobić wino z rodzynek drożdże

wino z agrestu i porzeczki czarnej domowej receptury

Dla wszystkich miłośników wina podejmowania domu od mistrzów swojego rzemiosła i do nowicjuszy, wino do gotowania na pierwszym miejscu jest sztuką, a także dążenie do stworzenia jednego z produktów codziennego użytku z ich rąk, takich jak wino. Wino wymaga uwagi i wyraźne monitorowanie wszystkich procesów, w tym fermentacji.

Biorąc pod uwagę klasyczny sposób wytwarzania wina, powstaje pytanie, z której można gotować więcej wina, potem ciekawość prowadzi do jagód, z których możliwe jest tworzenie wysokiej jakości wina, a dla miłośników owoców szczególnie.

porzeczka całkowicie oczyszczony z perespevshih i niedojrzałe owoce

Potrawa z agrestu w porzeczek jest nie wiele różni się od poprzednich, ale również może być przygotowany za pomocą standardowego zestawu narzędzi w swojej improwizowanej winnicy, ale w porównaniu ze starymi recepturami główny nacisk jest nadal na porzeczek.Agrest odgrywa również rolę stabilizatora smaku, więc dodaje się w mniejszych ilościach.

porzeczki wina i agrest ma większą kwasowość niż innych owoców i wytwarzania, a mianowicie, rozcieńczenie wodą daje więcej wina w szklanym pojemniku.

Przepis używa różnych rodzajów owoców, jest

  1. czerwone porzeczki , co zajmuje 40% przestrzeni i waży Przykład 1.350 g
  2. agrestu zielone i czerwone - 40% powierzchni ma takie samo znaczenie jak porzeczki czarnej porzeczki, że
  3. Potrzeba pozostałość pojemności - 20%, 600 g

, jak i oczyszczonej wody i cukru .

z prawej wina z i agrest

Przygotowanie:

  • jagody dokładnie płukano pod
  • wody sokovarke soku produktu, można to zrobić ręcznie w moździerzu, mieszaninę umieszcza się w
  • szklanym pojemniku Wszystko to jest wypełniona dwa litry wody i 700 jest gramów cukrui w końcowym kwasie winowym( 120 g) masa
  • mieszano drewnianą łyżką
  • obejmującej gazy siatki mocno zaciśniętym na gumką i umieścić oś i umieszczone na
  • fermentacji cukru dodaje się do fermentacji 04.07.10 dzień 70 grasmm na litr wina
  • Po 10 dniach, gazy usuwa się i uszczelnienie wodne jest noszona
  • cichy rozciąga się fermentację do 3-4 miesięcy

Wino można zidentyfikować poprzez charakterystyczne cechy, rozjaśnia, jawi się jako ciemny osad, a proces wydzielania się dwutlenku węgla za pomocą ograniczników rur.

tak wygląda uszczelnienie wody na szklanym pojemniku maliny

wina i agrest, maliny przepis

bardzo delikatne i soczyste jagody dlatego dobrze nadaje się do wytwarzania wina, a także poszczególnych nut napojów.

Ten przepis stosuje malina, porzeczka, miód, cukier, rodzynki fermentować, ale również opcjonalnie zaleca się dodanie innych ekstraktów owocowych lub same owoce, takie jak gruszki lub nawet trochę smaku wiśni.

malinowy wina do gotowania produktów wino są wykorzystywane zgodnie z l Stosunek wody do zastosowania, to znaczy 1 litr wody potrzebnej:

  • malinową( 1,25 kg)
  • agrest( 1 kg), zaczyn
  • rodzynek( 100 g)
  • miodu( nauznania, 100 g)

Odpowiednio, część z nich wytwarzają około 2 litrów wina, prawdopodobnie mniej po fermentacji i oczyszczania brzeczki.

proces produkcji wina przypomina poprzednich, tylko zacząć przygotować zaczyn. Do tego rodzynki umieszczano w słoju pół litra, wypełnione wodą o temperaturze wrzenia, a następnie pokryto gazą i przechowywano w tej pozycji, przez 5-7 dni.

następnie rozpocząć gotowanie wina, jagody transformacji jednorodnej miodu wypełnianie masy i umieszczono w szklanych naczyń do fermentacji. Wylewa się na górnej części syropu cukrowego i wody, pokrytej siatką, a zainstalowany syfon jest tak 2 miesiące.

Malina, bardzo skromny berry, że jest w stanie dostosować się do warunków środowiskowych, a nawet kiedy wprowadzą w naturze, nie mogą wszystkie owoce, ale w tym samym czasie, jeśli dbasz o krzaku, to przyniesie więcej zdrowych owoców i więcej,

jednorodna masa

bielonego malinowym wina z jabłek i agrest w

domu zwrócony w stronę pierwszych wyzwań produkcji wina w domu jest całkiem możliwe, aby zrobić kilka gafy i zepsuć wino, więc trzeba ściśle przestrzegać instrukcji i przygotować wino zgodnie z recepturą.

Od jabłek można uzyskać o wiele więcej soku niż agrest, zaleca się gotować przepis na wino w dużych ilościach w dużych pojemnikach.

Sposób wytwarzania wina według przepisu wytwarzania winnych:

  • agrest( 4,5 kg) Jabłka
  • ( 4,5 kg)
  • cukru( 2,2 kg) Rodzaj drożdży
  • uniwersalny FERMIVIN, FERMIVIN PDM
  • drożdże zaczyn( 5g)

kroki gotowania wino z jabłek i agrest: jabłka

  1. obiera się i umieszcza się razem z agrestu na patelni
  2. tejże zostały wypełnione z 1 litrem wody i dodano do środków do zwiększenia fermentacji
  3. wymieszana, przykryta korkiem i pozostawiono na 10 godzin
  4. Po powyższymSok yemeni wyciska się, a następnie wlewa się do słoja
  5. do butelki szklane syropu cukrowego 1 kg cukru
  6. dodatkiem drożdży i drożdży
  7. Pozycja syfon
  8. wino lewej

fermentacji dodaje się część pozostałą cukru Po 5 dniach, druga część jest dodawana do 9-tego dnia,

wina aktywnego fermentuje przez 5-6 tygodnie, po czym przelano do innego pojemnika, dodać resztę cukru i wielokrotnego fermentacji. termin ponownej fermentacji osiąga 6 miesięcy

nie zapomnij filtrować wlewu wino

i napar z agrestu na wódkę w domu

nalewki najlepiej jest to zrobić w domu, ponieważ korzyści z tego rodzaju gotowania, ale przede wszystkim smak, zawartość procentowa alkoholuna gram jakości produktu, a często przewyższa jakość wytwarzanego napoju w przedsiębiorstwie.

W przykładzie tym wziąć pod uwagę jedną z najprostszych receptur, w oparciu o zawartą napojem alkoholowym, może być domowego zaparzania albo kradzież wódka ważne, że zawartość alkoholu nie przekracza 50% w tym samym

w moździerzu zmiękcza

agrest Dlanalewki żywnościowych muszą mieć w kuchni:

  • Gooseberry( 4 filiżanek)
  • cukier( 3 filiżanki)
  • wódka( 3 filiżanki)
  • oczyszczoną wodę( 2 filiżanki)

Ten współczynnik jest obliczany za pojemnik 3 litrów, a stosunek wódka i cukier pojemnik może być zmieniona przez chęci wzmocnienia lub złagodzenia napoju.

zakończeniu nalewki po prostu:

  1. agrest zmiękczona i umieszczone w trzech litrowym słoiku
  2. ma po wypiciu wódki
  3. następnie wypełnić
  4. cukrowego pojemnika wlewa się wodę i miesza się dobrze
  5. Szczelne pokrywy nylonu

Dalej znajduje się proces infuzyjny, który dochodzi do 4 miesięcy od jej zakończeniazwykle jest symbolizowane tworzyć osad. Po upływie, likier wielokrotnie filtrowano przez trzy warstwy gazy butelkach i szczelnie zamknięto.

Trwałość takiej nalewki, gdy przechowywany w niskiej temperaturze może osiągnąć trzy lata.

prawdziwy szampan nie zawiera środków aromatyzujących i dodatków

Champagne agrest w domu:

przepis

Obecnie znaleźć naprawdę wysokiej jakości szampana bez sztucznie wysokich cen jest nierealne, ale jeśli chodzi kosztem budżetu jakość szampana, można znaleźć niektóre z uchybień w jakości. Krótki czas trwania bąbelki gry, nietypowy zapach, a także stopień przecenienia - to wszystko ze względu na fakt, że producent używa tańszych materiałów do produkcji, a także stara się zoptymalizować swój produkt na rynek, co czyni alkohol coraz bardziej przystępne.

prawdziwy szampan nie ma środków aromatyzujących lub dodatków

Homemade szampana przygotowuje najczęściej jest zamknięty fermentacji, które mogą nasycić napój naturalne gazy węglowego.

receptury wykorzystywane:

  • agrest( 3 kg)
  • cukru( 2 kg),
  • wody( 5 litrów)

Wytwarzanie przywołuje wcześniejsze receptury, ale w tym wykonaniu, fermentacja przerwać, gdy dwutlenek węgla jest uwalniany od mniej syfonu. Symboliczny sposób określania ilości wypuszczanego powietrza, jeśli minut od desyatilitrovoy banków przeznaczono średnio 20-30 baniek, a potem nadszedł czas, aby je usunąć i postępuj zgodnie z instrukcjami.

szampana jest bardzo często zdarza się w centrum bankietowej
  1. Gdy wino zostało usunięte z fermentacji, natychmiast konieczne zalać butelki
  2. w butelce jest wypełniony do 1 łyżeczki cukru i kilka rodzynek, w celu reaktywacji procesu fermentacji

Jeśliużywać butelkę zaprojektowaną do szampana, jest możliwe użycie jako podłączając samo ze starym korka szampana, bo to trzeba je złagodzić.

Aby zwiększyć przepustowość, to jest konieczne, aby pary ich w gotującej się wodzie, a następnie są one wolny dostęp do otworu butelki, a następnie wysychają ponownie tworzenia próżni. To mówiąc kosztem wzmocnienia integralności - możliwe jest zastosowanie małych paczek, które zligowano korka butelki, to zapewnia niezawodne, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że szampana zawsze czynnie fermentacji.

  1. utrzymuje szampan z dwa do pięć miesięcy w temperaturze pokojowej, od 6 do 10 stopni
  2. klucza kryterium dla jakości napoju jest uważany sposób jego fermentacji i szampan najlepiej jest usytuowany pod kątem a do dołu
  3. Na całą pewnością mogą być równieżzakorkowany butelki za pomocą wosku, to pomoże pozbyć się problemów utraty powietrza
szampana - subtelny i piękny sposób, aby uczcić święto

pyszne domowe wino wytrawne z wina i agrestu

agrest, otwiera nowy oddział dla siebie i swojego otoczenia, ponieważ same owoce nie są rzadkie w porównaniu z samym sobą winogron i pijcie z niego - wino. W celu uzyskania najwyższej jakości wina jest, aby pamiętać, że chcesz używać do gotowania tylko świeże i wybranych jagód, jak leżą na dłużej niż jeden dzień oczyszczonych rodzynek zaczyna się pogarszać.

do produkcji domowej alkoholu najlepiej jest użyć najwyższej jakości zasobów

Następna sytuacja nie pozostawia wyboru, ale okresowo zerka alkoholu, wymieszać, umieścić gazę i powiązanych zadań.

  1. Usuwa owoców przed zabrudzeniem
  2. wytwarza się syrop z cukru, a
  3. zdolność pochłaniania wody jest pokryta siatką i okresowo mieszanego
  4. Po fermentacji wariant klasycznego, dodać do pułapki projektowania wody i poczekać, aż natężenie dwutlenku węgla wyschnie
  5. Następnie ciecz oczyszczoną i wlewa do butelek
  6. bezpieczniezatkane

The receptury używa proporcji 1: 1 wody i jagody, ale szczególnie w cukrze masz prawo do definiowania siebie, ale w celu dokonania na wlewNiniejszy wytrawne wino, wystarczy zwolnić dawkę cukru i zdecydować o jego winie i kwaśne owoce przyszedł na ratunek.

Ten przepis różni się tym, że wykorzystuje dużo cukru, mniej niż zwykle, a więc bardzo dojrzewania i fermentacji może trwać do sześciu miesięcy.

zielone owoce agrestu bardzo kwaśne, więc idealne dla wytrawnego wina

Wideo: Jak zrobić domowe wino z winogron Isabella?

https: zegarek //www.youtube.com/? V = 7gVf-1dyobw

  • Apr 30, 2018
  • 89
  • 525