następuje zwyklepiec placki wykonane z białej mąki, bo nie każdy lubi wariacje na temat zbóż.Ale placki owsiane, na przykład, produkowane nie gorzej niż pszenicy. Ponadto, są one mało kalorii i doskonałą alternatywą dla produktów mącznych dla tych, którzy przestrzegać zasad zdrowego odżywiania, diety lub ma przeciwwskazań do stosowania produktów z glutenem.
Kup mąka owsiana może być w sklepie, a w przypadku braku takiego, zrób to sam. Aby to zrobić, trzeba szlifować najzwyklejszym płatki owsiane w młynku do kawy lub blenderze, szlifować je. Aby pozbyć się dużych cząstek, po mieleniu mąki powinny być przesiane przez drobne sito. Zaletą jest to, że płatki owsiane pieca placki z niej może być w czystej postaci, bez mieszania z pszenicy.ustawić 
Przepisy owsiane naleśniki.możesz je słodkie i pikantne, z lub bez wypełnienia. Na nadzienie zmieści któregokolwiek z produktów: ryby, mięso mielone, owoce, ser, pieczarki, kawior, twardych i miękkich serów, kurczak, itp Służyć może jako deser, przekąskę lub danie główne z kwaśnej śmietany, jogurty, masło, miód,. .mleko skondensowane, sosy owocowe, dżemy i tak dalej. d.
Klasyczne owsiane naleśniki
absolutnie prosty przepis na naleśniki z tradycyjnym zestawem składników. Jedyną różnicą jest to, że zamiast używać płatki owsiane pszenicy.
Składniki:
- mąki - 2 szklanki.
- Egg - 2 szt. Mleko
mąka owsiana 
jaja
- mleko - 500 ml.
- Cukier - 3 łyżeczki. .
- Sol.
- olej słonecznikowy - 1,5 sztuki.l.
Przygotowanie:
- wszystkich materiałów sypkich przesiewa się i miesza się głęboko misy.
- jaja, mleka, olej roślinny zmieszano w oddzielnym naczyniu. Trzepaczka trochę widelcem lub trzepaczką.
- cienki strumień wlać mieszaninę do naczynia z suchymi składnikami. Dobrze ugniata.
- PAN położono na ogień czerwoności, plamy kawałek niesoloną tłuszczu lub opryskuje się olejem roślinnym.
- Bake cienkie naleśniki, rozłożenie ciasta na dnie patelni. Można odwrócić, gdy ciasto „wysychają”, a dziury pojawiają się na powierzchni.
- Fry owsiane naleśniki potrzebna na każdej stronie przez 30-40 sekund.
owsiane naleśniki - VIDEO
Gotowe lekko rumiane naleśniki posmarowane masłem, rozłożone na stosie płyt.
koronkowy placki owsiane na
jogurt kefir Na podstawie płatków owsianych można gotować niezwykle pyszne naleśniki dietetyczne z miodem. Idealny dla łakomczuchów, którzy są zmuszeni do powstrzymania się od słodyczy.
Skład: mąka
- Owies - 2 kubki.
- Eggs - 2 szt.
- Kefir - 1 litr. Med
Kefir
- Soda - 1 łyżeczka. .
- Miód naturalny - 3 łyżki.l.
- Sol.
- olej słonecznikowy - 1,5 sztuki.l.
Przygotowanie:
- Jaja włamać do głębokiej miski i miotełka energicznie. Stopu
- mikrofalowo lub miodu na łaźni parowej, to wprowadza się gęstą masą jaj, dokładnie mieszano.
- mąka owsiana jest przesiewany, dodać sodę.
- z jaj i miodu mieszaniny mąki i sody oczyszczonej, dodano powoli porcjami.
- Pour ciasto w ciepłe jogurt, olej roślinny. Dodać trochę soli.
- zagnieść elastyczne ciasto, dać mu trochę odpocząć piec placki jak zwykle.
Kefir - przydatny, dietetyczny produkt, wspomaga trawienie i oczyszczanie przewodu pokarmowego. W połączeniu z miodem i płatkami owsianymi korzystne właściwości fermentowanego mleka stają się bardziej wyraźne. Kefir jest również dobry, ponieważ sprawia, że naleśniki są miękkie, porowate i porowate. Ponadto smak potraw nie będzie tak świeży. Aby 
owsiane naleśniki z jogurtem okazało niskokaloryczne, zamiast oleju słonecznikowego zaleca się stosowanie oliwy z oliwek. Nie wpłynie to na smak potrawy, ale wartość kaloryczna spadnie.
wielkopostny owsiane naleśniki bez jajek
Ten przepis z pewnością zwrócić uwagę na tych, którzy z tego czy innego powodu musi ograniczać się do korzystania z potraw z jaj. Naleśniki bez jajek z mąki owsianej są delikatne, cienkie, z przyjemnie chrupiącymi krawędziami.
Składniki:
- Mąka owsiana - 2,5 filiżanki.
- Mleko - 1 litr.
Krem maślany 
Cukier
- Cukier - 3 łyżki.l.
- Soda - 0,5 łyżeczki.
- Sól.
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki.l.
- Masło - 70 g
Jeżeli napełnianie będzie stosować kilka słonych pokarmów ilość cukru w cieście może być zmniejszona.
Przygotowanie:
- Wszystkie luźne składniki miesza się w głębokiej misce.
- Rozgrzej połowę mleka, wlej do miski z suchymi składnikami naleśników. Ostrożnie vymeshivayut, próbując przełamać nawet małe grudki.
- Ciasto po pierwszej partii powinno mieć konsystencję domowej śmietany. Dalej wlewa się olej słonecznikowy i dobrze miesza.
- Resztę mleka doprowadza się do wrzenia i natychmiast wlewa się cienką strużką do placka naleśnikowego. Masę należy cały czas mieszać.
- Masło stapia się na naleśniku, w którym pieczone są naleśniki owsiane bez jaj. Delikatnie wbijamy do ciasta, mieszamy.
- Naleśniki nalewaj do rozgrzanej patelni z każdej strony przez 40-60 sekund. Smaruj patelnię olejem nie jest konieczne, ciasto jest dobrze oddzielone od dna i nie pali się.
Gotowe naleśniki z mąki owsianej nakładane na talerz ze stosem. Ze względu na masło dodane do ciasta okazują się raczej tłuste, więc nie ma sensu ich smarowanie dalej.
Do stołu do podania ze śmietaną, dżemem, miodem. Jako słodkie nadzienie można spożyć skrzep, pokrojone owoce, jagody, rodzynki, krem, mleko skondensowane. Słone polewy - ser, Ser Suluguni filet malosolnoe łosoś, jajka, szynka, Ser Suluguni, domowej roboty ser kremowy z ziołami. Banana
owsiane naleśniki wypełnione twaróg
banany, pokrojone na kawałki, zazwyczaj używany do wypełnienia naleśników słodkich lub udekorować kawałkami owoców gotowe danie talerzu przed podaniem. Ale z tym samym sukcesem możesz zrobić naleśnik z bananem. Okazuje się niezwykły, świeży i bardzo smaczny.
Składniki:
- Mąka owsiana - 2 filiżanki.
- Jajko - 4 szt.
Banany 
Cukier waniliowy
- Mleko - 1,5-2 łyżki.
- Woda - 1 łyżka.
- Cukier - 2 łyżki.l.
- Banan - 2 płody. Masło
- - 4 łyżki.l.
- Torebka z cukrem waniliowym.
- Trochę soli.
Przygotowanie:
- Banany obrane, podzielić na kawałki i umieszcza się w misce maszynce. Jajka są tu rozbijane, dodaje się cukier.
- Pokonaj mikserem przez 1-3 minuty, aż mieszanina stanie się jednorodna.
- Przesiej mąkę owsianą, dodaj do niej sól.
- Wlać do miski, wlać mleko ogrzane do temperatury pokojowej, rozcieńczone wodą.Jeszcze raz ostrożnie pobij ciasto na naleśniki. Masa powinna być jednolita, błyszcząca. Przez konsystencję jak płynna śmietana. Pieczone placki
- na gorącej patelni smarowania dolną część surowego boczku lub spryskiwanie w razie potrzeby oleju słonecznikowego.
Do wypełnienia twarogowego należy użyć:
- dowolny twaróg tłusty - 250-400 g
Curd 
Suszone 
- Śmietana śmietanką lub grubej jogurt - 2-4 sztuki.l.
- Rodzynki, suszone morele, daktyle, suszone śliwki - do wyboru.
- Dodaj cukier do woli.
Na początek suszone owoce należy spłukać i posypać wrzątkiem. Pokroić na małe kawałki. Zamień wszystkie składniki blendera w jednorodną mieszankę.
Gotowe nadzienie z twarożkiem do smarowania naleśników owsianych na całej powierzchni, rolka z tubą.Do stołu do podania porcje z sosem śmietanowym, gorącą czekoladą, sałatką owocową.
jabłko placki owsiane
Każdy wie, jak smażyć bujne naleśniki z jabłkami, ale nie wszystkie, próbowali dodać tę użyteczną soczyste owoce do ciasta na naleśniki. I na próżno, ponieważ dzięki temu dodatkowemu składnikowi naleśniki, szczególnie z mąki owsianej, są magiczne!
Składniki na naleśniki owsiane z jabłkami:
- Płatki owsiane - 3 filiżanki.
- Jajko - 2 szt.
Jabłka 
Soda
- Mleko - 0,5 litra.
- Cukier - 3-5 st.l.
- Soda - 0,5 łyżeczki.
- Sól.
- Apple - 2 szt.
Przygotowanie:
- Mleko doprowadza się do wrzenia.
- Płatki owsiane wylewa się do głębokiej miski, zalewamy wrzącym mlekiem. Pozostaw na 15-20 minut.
- Jajka są ubijane trzepaczką, w połączeniu z cukrem, wstrzykiwane do opuchniętej mąki owsianej. Dobrze wymieszaj.
- Wprowadzić napój gazowany, ocetowany octem lub sokiem z cytryny, posolić do smaku.
- Podczas gdy ciasto na naleśniki spoczywa, jabłka są myte, oderwane, pokrojone w małe plasterki. Złożyć mikser i zmielić w puree. Jeśli chcesz, możesz po prostu pocierać jabłka na małej tarce, główną rolą nie jest gra.
- Pasta owocowa( tłuczone ziemniaki) jest połączona z ciastem naleśnikowym, cały czas dobrze wymieszana.
- Ugotuj naleśniki jabłkowe z płatków owsianych w mleku, stosując te same zasady co zwykłe naleśniki. Patelnię przed każdym nadzieniem ciasta posypuje się masłem roślinnym lub roztopionym.
W razie potrzeby w tym cieście można dodać odrobinę wanilii lub cynamonu, z którymi jabłka są idealnie łączone. Możesz również nieco urozmaicić przepis i piec naleśniki z owsa z kakao. Okazuje się, że niezwykle pyszne naleśniki czekoladowe - delikatne, pachnące, roztapiające się w ustach. 
Lepiej traktować dom lub gości z takim cudem gotowania, podczas gdy naleśniki są jeszcze ciepłe. Podawać do stołu, zgodnie z tradycją, z kwaśną śmietaną, dżemem, miodem. Możesz, na zmianę, posypać wierzchu startą czekoladą, chipsami kokosowymi, mielonymi orzechami.
tajemnice pieczenia Pyszne naleśniki owsiane
płatków owsianych, który jest nieco cięższy niż placki pszenne otrzymuje się zwykle gęsta. Ale możesz sobie z tym poradzić.
- Tak więc, jeśli chcesz upiec małych bujne naleśniki, podobne do amerykańskiej naleśniki, ciasta dodać trochę sody. Podczas smażenia ciasto będzie pękać i zwiększać objętość.W rezultacie, nie tak wysokie jak naleśniki, ale przewiewne i porowate naleśniki okażą się.
- Gdy konieczne jest, aby naleśniki były cienkie, nie dodaje się proszku do pieczenia ani sody do ciasta. Zwykle w dużym naleśniku zawiń trochę farszu, więc musisz po smażeniu naleśnik był dość gęsty( ale nie gęsty!), Elastyczny.
- Przewiewność naleśników daje przesiewanie mąki przed zmieszaniem jej z resztą składników. Wzbogacony jest w tlen, a ciasto jest lekkie.
- aby nie cierpieć, smarowania patelni każdorazowo olej lub stopione masło jest lepsze dodać naraz w cieście naleśnikowym.
- Podczas smażenia naleśnikowej patelni rozgrzewa się coraz bardziej. Dzięki temu czas pieczenia naleśników stopniowo się zmniejsza.
- Jeśli chcesz upiec dużo naleśników lub zrobić naleśniki z różnych rodzajów ciasta, możesz je upiec od razu w kilku garnkach. Na początku może się to wydawać trudne, ale z doświadczeniem proces zamieni się w zabawę.Powiązane wideo:
3:56 Dietetyczne naleśniki owsiane [Przepisy kulinarne]
1:56 Naleśniki owsiane Gotowanie wideo przepis
5:50 Dietetyczne naleśniki owsiane