Lentil to dla nas niezwykły produkt, którego nie często można znaleźć na stołach w zwykłych rodzinach. Nie każda gospodyni ma w zapasie soczewicę gdzieś w szafie. Obojętność wobec soczewicy jest jednak całkowicie nieuzasadniona.
Jak użyteczne soczewica
Smak przypomina grochu i innych roślin strączkowych, ale w swoim składzie witamin i składników odżywczych jest o wiele lepszy, i fasola i groch, i groch. Soczewica zawiera dużo żelaza, białka i kwasu foliowego.
Wiadomo, że wegetarianie używają soczewicy jako substytutu białka zwierzęcego. W każdej diecie potrawy z tej kultury pasują bardzo dobrze, są niskokaloryczne, rozkładają ciężkie węglowodany, a ponadto są bardzo smaczne.
Kultura doskonale nadaje się dla tych, którzy chcą oczyścić swoje ciało i zaktualizować je. Czyszczenie organizmu, polegające na tym, że w ciągu dnia spożywasz niewielką ilość pokarmów zawierających niskokaloryczne pokarmy i składniki odżywcze, najlepiej robić to nie częściej niż raz lub dwa razy w tygodniu. Pozwoli to na poprawę zdrowia, znacznie zmniejszyć ilość szkodliwych substancji w organizmie.
zasadach dni na diecie soczewica soczewica
na dzień diety, można jeść żadnego jedzenia, którego głównym składnikiem jest soczewica, gotowane bez użycia tłuszczów zwierzęcych. W niewielkich ilościach wolno pić kefir, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i twarożek. Kilka takich dni w ciągu miesiąca, a zauważysz, jak poprawiła się praca żołądka, waga wraca do normy, a nastrój znacznie się poprawia.
Przykładowe menu na dzień
- Śniadanie: 100 g niskotłuszczowego twarogu z 1 łyżką miodu, kefiru lub zielonej herbaty.
- Snack: każdy średniej wielkości owoc lub garść jagód, szklanka soku pomidorowego.
- Obiad: duży talerz zupy z soczewicy.
- Kolacja: owsianka soczewicy.
- W nocy: kieliszek niskotłuszczowego kefiru.
W ciągu dnia możesz bez ograniczeń pić zieloną herbatę, zwykłą i mineralną wodę.
Dietetyczne dania z soczewicy
Danie z soczewicy można ugotować w ogromnej ilości. Dzięki niemu mięso z kurczaka i gotowane są dobrze połączone, łatwo jest gotować zupy jarzynowe z soczewicy i wiele więcej.
W przypadku jednodniowej diety można gotować zupę z soczewicy z kurczakiem i ziemniakami. Soczewkę( 200 gramów) najlepiej zmoczyć wcześniej, 4-6 godzin przed gotowaniem lub wieczorem. Następnie we wrzącej wodzie umieścić ziarna i posiekane filety z kurczaka( 100-200 gramów).
Przygotuj sól, pieprz, przyprawy, marchew i posiekaną cebulę.Możesz dodać ziemniaki( 100-150 gramów) w ciągu 20 minut lub zostawić światło zupy. To danie będzie pasować w ciągu dnia jako obiad lub kolacja.
Proste soczewica może być również używany jako samodzielne danie i gotowane owsianka z niego, ale zupa zawiera znacznie więcej składników odżywczych, a także daje większą sytość przez cały dzień.
Dzięki soczewicy można spróbować kilku orientalnych przepisów, między innymi ryż z soczewicą.Danie przygotowywane jest dość szybko, dzięki przyprawom ma wspaniały aromat, jest niskokaloryczne, a jednocześnie można urozmaicić znaną potrawę nowym dodatkiem. We wschodniej kuchni soczewice są używane w zupach, a także farszach nie tylko do pieczenia, ale także do specjalnych kotletów i wielu innych.