W dzisiejszych czasach dostępność jakiegokolwiek ciasta nie pozostawia żadnych szans na zaskoczenie gości. Ale jeśli weźmiemy pod uwagę, że wszystkie charakterystyczne cechy organoleptyczne domowe ciasto jest zawsze lepsze niż w sklepie, koszt jest jeszcze trochę dołożyć starań i nauczyć się gotować wspaniały deser w domu.
Spis treści
- Jak ugotować prosty biszkopt w domu?
- Biszkopt z semoliny
- Wideo: biszkopt przepis
- Proste domowe ciasto Napoleon
- Wideo: Napoleon ciasto - Przepis Babcia Emma
- Jak zrobić domowe ciasto czekoladowe Pradze?
- wideo: Ciasto „Praga” GOST
- Jak gotować domowe ciasta miodu?
- wideo: ciasto ciasto miód
- Jak zrobić lukier na ciasto w domu?
- Jak przygotować mastyk na ciasto w domu?
- Jak zrobić domowy krem na ciasto?
- przepis domowe ciasto - krok po kroku zdjęcia
- Wideo: Ciasto w 10 minut do domu i smaczne
Jak gotować prosty biszkopt w domu?
przygotowania biszkopt domu Biszkopt nie jest niedostępne danie uważana przez wielu gospodyń domowych. Bardzo łatwo jest gotować, jeśli zastosujesz odpowiedni przepis i kilka sztuczek.
Pierwszą rzeczą, o której warto pomyśleć - jaki będzie krem na ciasto? Jest to ważne i warte wzięcia pod uwagę gusta i preferencje wszystkich, którzy spróbują.
Wszystkie składniki ciasta powinny znajdować się w pomieszczeniu, aby osiągnąć normalną temperaturę.Dlatego wcześniej należy wyjąć jaja, masło lub śmietanę z lodówki. Wtedy ciasto stanie się bujne i bardzo delikatne.
Biszkopt Ciasto
manna Kasza manna jest najprostszym i bardzo szybko i nadaje się na każdą okazję lub po prostu na obiad dla rodziny. A jeśli dołożysz starań i ozdobisz go elementami dekoracyjnymi lub mastyksem, to nie ulegnie ona żadnemu ciastu ze sklepu.
ciasto z semoliny domu niezbędne podzespoły: - 160 gr.semolina, 4 jajka, - 200 gr.cukier, - wanilin, - 60 gr.masło, - 350 ml mleka, napoje gazowane.
Otrzymywanie herbatników:
- z mieszarki albo korony dokładnie trzepaczką jaja z cukrem i powoli dodaje się do masy semoliny sodowa gaszonego ocet i vanilku
- Odstawić ciasto przez około 10 minut i wlano do formy do pieczenia smarowane masło
- piec w piekarniku200 stopni na około 20 minut
- odbywać się po ostygnięciu pieca, poza placek osiądzie
- rozprowadzono na płytce skrawającej, dokładnie cięte bardzo ostry nóż lub nitek
składników cream - masłoASO, 200 g - 200 g skondensowane mleko, - 4 kwadraty czekolady.
- beat zmiękczone masło wraz z zagęszczonego mleka do sprawnego
- Po herbatniki całkowicie Cools smaruje Każdy wycięty tort i ułożone na sobie, pomiędzy warstwę nawierzchni owoców lub jam
- górze i na boki, a także śmietanę i smarujeposypać tarty czekolady ciasta crumb z wiśni lub jagód
- Wyślij ciasto do lodówki na 2 godziny. Tak, że jest on moczony i stają się miękkie i smaczne
wideo: biszkopt przepis
Proste domowe ciasto Napoleon
receptura tego ciasta w przestrzeniach Internetu są ogromne. Ale jak wiemy, najsmaczniejsze Napoleon uzyskane na receptę, które są weryfikowane przez babcię lub matki. To jest ten sam przepis i testowane przez całe pokolenie.
przygotowania tortu Napoleon Dom Składniki: 200g masła -slivochnoe, 3 łyżki -muka, -moloko 200g - jajka - szczypta soli i octu -soda.
Do kremu: - cukier 500 g, - mleko 1 l, - jajko.- skrobia 1 łyżka.
Ciasto do gotowania:
- kotlet mąki z masłem i starannie Mnemonic rękach. Jest to bardziej wygodne, aby to zrobić na stole do mąki nie przerodzi potraw krawędzie
- Kiedy mąka miesza się i stała się krucha zrobić małą depresję i próby napędzania jajko
- góry trochę posypać mąką i wlać gaszonego soda
- potem zacznij powoli cienkim strumieniem wlać mleko i natychmiast ugniatają ciasto, abystaje się elastyczna i nie przykleja się do rąk
- teraz dzielimy ciasto na 15-20 równych kul i wysłać do lodówki na 1 godzinę
śmietany Przygotowanie:
- zrobić krem, należy wlać kretaoko w rondlu i zalać
- cukru postawić na ogniu i stopniowo dodać skrobię, aż zgęstnieje
- krem może być wykorzystany do ostygnięcia i zacząć piec ciasta
pieczenia ciast: Piłki
- z rolki lodówki na zewnątrz z bardzo drobnym stanie podobnym do papieru. Z pomocą wałka do ciasta
- trzeba przenieść go na blasze do pieczenia i umieścić w piekarniku przez 5 minut w temperaturze 200 stopni
- więc dokonać wszelkich Korzh
- Kiedy ostygną, każde ciasto smaruje śmietanę i ułożone na siebie.
- Top obficie przelana śmietanę, posypać tartą z ciasto i pozostawić w zimnej
Wideo: Napoleon ciasto - Przepis Babcia Emma
Jak zrobić domowe ciasto czekoladowe Pradze? Nazwa
tego ciasta absolutnie nic wspólnego ze stolicą Republiki Czeskiej, ponieważ przepis ten został wymyślony przez szefa kuchni Pradze, która jest zakorzeniona w imię roku.
zrobić ciasto Praga domu Jest to bardzo smaczne i słodkie ciasto, które było kolejek w jednym czasie. Ale zaletą jest teraz wszystkie składniki do jego przygotowania są dostępne, a każda kobieta może gotować w domu. Musimy
: - 2 jajka.- 300gr.śmietana, - 1 łyżka.cukier, -soda, - 200 gr.mąka, - mleko skondensowane.
Do kremu: mleko skondensowane 100 g - 200 g masła.
do syropu: 25 g cukru - 2 łyżek wody- likier lub koniak 1 łyżka.
Do glazury: Masło 60 cukier gr.- 5 łyżek- mleko 50 g. - kakao 2 łyżki. Podstawa gotowania
:
- ściera śmietanę, cukier, jaja, aż
- jednolitej konsystencji Zmieszać mleko skondensowane z mąki i dodać posiekane orzechy
- Dodaj gaszonego sody i mieszać
- podzielony na trzy ciasta, rolki i piec w temperaturze 180 stopni, każdy o długości około 15 minut
- usunąć i wprowadzeniegórna płyta cięte proste krawędzie
krem Przygotowanie: bicz
- oleju z cukrem i dodać syrop waniliowy do
- i impregnowania co ciasto
- smarować wszystkie śmietany i wszystkie z dwóch warstw zewnętrznych z puszystej matowania
- Po bokach można posypać zmielone orzechy ślimak
VIDEO: Ciasto „Praga” GOST
Jak gotować domowe ciasta miodu?
miód ciasto - ciasto, które kochają zarówno dorosłych jak i dzieci. Pomimo faktu, że jest bardzo przydatny, nie może jeść tych, którzy są uczuleni na miód. Aby go ugotować, potrzebujesz kilku minut, a jeszcze mniej.
miodu ciasto domowej Musimy: - 4 łyżkimiód, - 3 jajka, - 4 łyżki.mąka, - 2 łyżki.cukier, - 800 gr.śmietana.- Soda.
Podstawy gotowania:
- W misce ubić jajka i sodę, dodać miód i szklankę cukru i umieścić wszystko w
- przeciwpożarowej Wnosimy mieszaninę do wrzenia do rozpuszczenia cukru. Następnie mieszaninę wylano
- z jaj i sody i zaczyna się tworzyć pianę.Czynny zakłóca
- z ognia i daje niewiele chłodnego
- Dalsze małe porcje wprowadzenie mąki i wyrobić ciasto sprężyste.
- podzielić na 10 części, a każdy walcowania statku w piecu od 5 do 8 minut w temperaturze 160 °
- przycięta krawędź GOTOWEGO płynne ciasta. A skrawki robi drobny miękisz dopełnienie
krem Produkcja:
- śmietana i trzepaczka cukier mikser z maksymalną prędkością aż do uzyskania jednorodności. Możesz dodać waniliowym płaszcz z
- każde ciasto i posypać tartą
- wysłany na zimno o 2:00 do impregnowania
Video: ciasto ciasto miód
Jak zrobić lukier na ciasto w domu?
Istnieje wiele rodzajów glazury dla każdego z ciasta. Ale przeanalizujemy tylko najbardziej dostępne i smaczne.
do oblodzenia do receptury ciasta dom 1
- czekolady - 100g
- śmietana 20% - 2 łyżki Przygotowanie
: czekolady zerwaniu i topi się w łaźni wodnej. Następnie wymieszać ze śmietaną, dopóki jest ciepło, aby nasmarować górną tort, na którym znajduje się masło śmietankowe. W przeciwnym razie stopnieje.
PRZEPIS
- MLEKO 2 - 70 ° C
- cukru - 3 łyżki
- Masło - 50 g proszku
- kakao - 2 łyżek
Przygotowanie: Mix kakao, mleka i cukru i doprowadzić do wrzenia. Włóż masło i mieszaj, aż będzie gładkie. Używamy go w nieco ciepłej formie. Ta glazura wygląda bardzo ładnie i nadaje blasku ciastu. Przepis 3
- kwaśne - 200 ° C
- cukru - 100 g masła
- - 50 g waniliny
Przygotowanie: wymieszać wszystkie składniki i doprowadzić do wrzenia. W ciepłej masie dodać masło i wymieszać.Może być stosowany na wierzchu ciasta dżemem lub kremem po impregnacji. Stosowany w schłodzonej formie, aby krem się nie rozpuścił.
Jak przygotować mastyk na ciasto w domu?
uszczelniacze to doskonały element dekoracyjny tort dekoracja. Od sprawia wdzięku sylwetkę i kolor, dzięki czemu można dać ciasto oryginalność i pokrywają się z odpowiednim przypadku, czy to ślub czy urodziny.
do lany ciasto Retsept1 domu - lany proszku
- Sproszkowany cukier puder mleko skondensowane mleko
preparatu: Wszystkie produkty są zmieszane w stosunku 1: 1 do plasteliny konsystencji. Ta masa uszczelniająca jest odcień beżowy, tak więc nie stosuje się w wielkości produkcji czystego koloru.
Przepis 2 - lany żelatyna
- Żelatyna - 2 łyżki
- wody - 1/2 szklanki cukier puder
- - 2 kubki
Wytwarzanie : żelatyna moczy się w wodzie i doprowadza się do wrzenia aż do całkowitego rastvoreniya. Dalee dodać cukier puder i dokładnie wymieszaćugniatamy.można dodać kwas cytrynowy lub sok. Dlya zrobić kwiaty i ozdoby do poprawy smaku, dodać pożądany barwnika spożywczego i gotowe.
Przepis 3 - mastyki z marmellshou
- Marmellshou - 100g
- wody 1 łyżka
- cukier puder - 1,5 szklanki
Przygotowanie: Marmellshou miesza się z wodą i wysyłać w reaktorze mikrofalowym przez 2 minuty, na zwiększenie objętości. Następnie wszystko wymieszaj ze sproszkowanym cukrem, aż uzyskasz plastyczną masę.Ten lany jest dobre dla rzeźbienia drobne szczegóły i sprawi, że ciasto bardzo oryginalne i smaczne.
Jak zrobić domowy krem na ciasto?
Homemade krem zawsze będzie dużo smaczniejsze i zdrowsze niż gotowe z supermarketu. Więc nie leń się i używać tylko krem przygotowany własnymi rękami.
Istnieje kilka rodzajów kremu, ale dla każdego rodzaju ciasta trzeba podnieść własną rękę.Rozważ najbardziej popularne i tanie.
robi domowy tort przepis 1 - tłusta śmietana
Musimy: - masło 200 g - 100 g mleko skondensowane, wanilia.
Wszystkie elementy są ubijane w mieszalniku, aż do uzyskania jednorodnej masy z bardzo dużą prędkością.A ten krem nadaje się do wszystkich rodzajów ciast.
Przepis 2 -
Biszkopt Składniki: - tłusty krem 500 g - Proszek cukru - 100 g - 10 g żelatyny.
Żelatyna napełnij wodą i pozwól jej pęcznieć.Ubij ochłodzoną śmietanę mikserem do miękkich szczytów. Następnie stopniowo dodawać proszek i żelatynę, mieszać do uzyskania jednorodnej masy i wszystko gotowe.
Przepis 3 - twaróg śmietana
Składniki: - Twaróg 500g - krem 3st.l.- Cukier 1/3 łyżki.- Masło 30 gr.
Olej zmiękczono w temperaturze pokojowej i zmieszano ze wszystkimi składnikami. Ubij z maksymalną prędkością w mikserze i dodaj do smaku wanilinę lub syrop. Krem jest gotowy i nadaje się na krótką lub biszkoptową skórkę.
przepis domowe ciasto - krok po kroku zdjęcia
Domowe ciasto to nie tylko deser, jest wypełnione miłością, ponieważ nie jest on wykonany na masowej produkcji, ale w domu mężczyzna rodzina. Oprócz tego, że nie zawiera żadnych szkodliwych konserwantów i stabilizatorów, które mogą mieć negatywny wpływ na trawienie i tylko pozostawia posmak wakacji.
przygotowanie pieczen domu Jednym z najbardziej pyszne i niezwykły deser jest tort „Brownie”.Wiele osób uważa, że przygotowanie jest bardzo trudne. Ale w rzeczywistości wszystko jest bardzo proste.
Będziemy potrzebować: - czarna czekolada 100gr.- masło 150 gr, - cukier 150 gr, - twaróg 400 gr.- wiśnia 300 gr, - mąka I st., - sól, woda sodowa, wanilina.
podstawy gotowania:
- mielenia czekolady i zmieszać go z kawałków masła, wszystkie dodatki w rondlu i umieścić w
łaźni wodnej przygotowania ciasta Brownie domu - mieszać aż masa staje się jednorodny
przygotować ciasto Brownie - Dom w mieszarce sera, jaj i 100 g.
gotować cukier ciasta Brownie - Dom beat do sprawnego
- W naczyniu zmieszać 2 jajka i 50 g cukru i wanilii razem z solą.Pokonać, a następnie wlewa się do masy czekoladowej
przygotowania ciasta Brownie - siebie w kształcie o średnicy około 25 cm, wlać pół czekolady ciasta.
góry leżał twaróg krem
przygotować domowe ciasto Brownie - kruszy wiśniowy pestki
przygotować ciasto Brownie - domu góry wlać resztę ciasta czekolady i umieścić w piecu przez 45 minut w temperaturze 180
stopni przygotowania ciasta Brownie - domu chłodzony ciasto wlać polewą i pozostawiono do zestaleniaw zimnym
Ciasto jest gotowe!
zorganizować świąteczny nastrój niekoniecznie czekać do samego wypoczynku, wystarczy zaprosić gości i gotować pyszne, domowe ciasto z duszą!