Dania wegetariańskie. Wegetariańskie przepisy na każdy dzień.Menu wegetariańskie

Co gotować wegetariańskie na śniadanie, obiad i kolację.Jak gotować pierwsze, drugie dania wegetariańskie i desery.

Co gotować wegetariańskie śniadania, lunchu i kolacji. Jak gotować pierwsze, drugie dania wegetariańskie i desery.

Wegetarianizm to system pokarmowy, za którym podąża duża część mieszkańców naszej planety Ziemia. Na ścieżce wegetarianizmu idą z różnych powodów: niektórzy chcą poprawić swoje zdrowie, inni z powodów religijnych.

Kuchnia wegetariańska to jedzenie z warzywami i owocami bez mięsa i ryb, a także, jeśli nie jesteś weganinem, możesz jeść produkty mleczne i jajka. Na podstawie wyników badań naukowych udowodniono, że spożywanie mniejszej ilości białek zwierzęcych w żywności jest przydatne dla zdrowia.

Warzywa i owoce na potrawy wegetariańskie

Co powinienem gotować wegetariański?

Ludzie, którzy nie jedli wegetariańskiego jedzenia, uważają to za niesmaczne. To nie tak. Z warzyw i owoców można przygotować różnorodne pyszne dania. A jeśli dodasz produkty z kwaśnego mleka lub jajka do warzyw, gotowe posiłki mogą być jeszcze bardziej różnorodne i pożywne.
Kuchnia wegetariańska jest podzielona na kilka systemów żywieniowych:

1. Ścisły wegetarianizm lub weganizm to tylko wegetariańskie jedzenie, weganie nawet nie jedzą miodu.
2. Lakto-wegetarianizm - żywność pochodzenia roślinnego i produkty mleczne.
3. Lakto-ovo wegetarianizm - żywność roślinna, nabiał i jaja.

W wegetarianizmie obowiązuje jedna ważna zasada: dieta powinna być dobierana indywidualnie z ulubionych potraw i nie można uwzględniać żywności, której nie lubisz.
Zasady obowiązujące każdego wegetarianina :

• Apetyczne i różnorodne potrawy.
• Zdrowy styl życia.
• Są świeżo przygotowane sałatki.
• Nie należy gotować posiłków w kuchence mikrofalowej. Orzechy i owoce są przed kolacją.
• Substytut cukru z miodem i owocami.
• W czasie podjąć witamin, zwłaszcza witaminy B12, D.
• jedzenie jeść żywności z wapnia i żelaza: fasola, gryka, grzyby, orzechy, świeże soki, zielonych warzyw, soi.
• Jest niewiele, ale często, ponieważ pokarm roślinny jest szybciej trawiony niż mięso.
• Aby używać chrzanu, rzodkiewki, dobrze łączy się z orzeszkami ziemnymi.
• Aby spożywać cebulę i nie zapach, wymieszaj cebulę z startym jabłkiem.
• Sałatka z kapusty będzie znacznie smaczniejsza, jeśli doda się do niej koper, pietruszkę lub kminek.
• w sałatkach, gdzie znajdują się sok z cytryny, dodać flaxseeds i ostrość soku zmniejsza się.
• Sałatka buraczana dodać sok z jagód lub owoców i charakterystycznej buraków cierpkość nie będą odczuwalne.
• z pomidorami go dobrze z orzechami, nie zapominaj o tym, kiedy przygotować sałatkę.

Wegetariańskie przepisy na każdy dzień

Wegetariańska zupa

Wegetarianie zawsze jedzą śniadanie.Śniadanie zaczyna się od zielonej herbaty, kawy z jęczmienia lub ciepłego mleka, potem trochę owsianki lub kanapki z warzywną przekąską.

Obiad składa się z pierwszego dania warzywnego, sałatki, orzechów i świeżych owoców.

Do pierwszego dania można dodać produkty mleczne bogate w białko.

Dinner to kompleks składający się z gorącego dania z sałatką warzywną.

Menu wegetariańskie

Rozważ wegetariańskie menu na tydzień od laktoowowegetarian. W menu znajdują się: warzywa, owoce, produkty mleczne i jajka.

Ten system nie je mięsa i ryb. Może się wydawać, że jedzenie jest wadliwe, ponieważ nie ma wystarczającej ilości białek, ale tak nie jest. Tutaj białka znajdujące się w mięsie są zastępowane przez produkty mleczne i jaja.

Istnieje również wiele białek w roślinach strączkowych, różnych rodzajach kapusty, orzechach.

poniedziałek

• Śniadanie: płatki owsiane, kawa z jęczmienia lub zielonej herbaty.
• Na obiad - zupa jarzynowa, sałatka z rzodkiewki i rukola.
• W popołudniowej przekąsce można wypić koktajl owoców z bitą twarogiem i jogurtem.
• Na obiad podawać duszone ziemniaki z sałatką warzywną.

wtorek

• Mamy płatki śniadaniowe i zieloną herbatę.
• Obiad: puree z grochówki, sałatka z marchwi z jabłkami.
• Snack: kwaśna śmietana, słodzona dżemem.
• Dinner składa się z duszonych ziemniaków z surówką z kapusty i ogórków.

Środa

• Śniadanie z kaszy jęczmiennej i banana.
• Obiad: zupa jarzynowa i surówka z kapusty z dressingiem czosnkowym.
• Snack: leniwe pierogi z twarożku, wylane przez skondensowane mleko.
• Kolacja: kasza gryczana z jajkiem i surówką warzywną.

Czwartek

• Na śniadanie, płatki owsiane z jabłkami, zielona herbata, można wypić kawę z jęczmienia - dla fanów tego napoju.
• Obiad: zupa grzybowa, sałatka z ogórków z miętą.
• Snack składa się z zapiekanki kalafiorowej.
• Kolacja: gotowany ryż z sałatką warzywną.

Piątek

• Śniadanie składa się z płatków owsianych i zielonej herbaty. Kolacja: zupa i sałatka jarzynowa.
• Snack: zapiekanka z twarożku.
• Kolacja: kasza owsianka z grzybami, sałatka z buraków.

Sobota

• Śniadanie składa się z owsianki kukurydzianej i zielonej herbaty.
• Obiad: barszcz czerwony z ziemniaków, kapusty i grzybów, sałatka rzodkiewka.
• Snack: charlotte z twarogu, kaszy mannej i jabłek.
• Kolacja: duszony ziemniak z brokułami i imbirem, sałatka jarzynowa.

Niedziela

• Śniadanie: owsianka dyniowa z prosa, kawa jęczmienna lub zielona herbata.
• Obiad: barszcz zielony z jajkiem, marchewka po koreańsku.
• Przekąska: koktajl owoców z serem i jogurtem.
• Kolacja: ziemniak gotowany z dodatkiem suszonych śliwek, surówka z kapusty z marchwią i jabłkami.

Sałatki wegetariańskie

Sałatka wegetariańska

Nie jest trudno gotować sałatkę wegetariańską.Gotujemy z warzyw( różne rodzaje kapusty, buraków, marchwi, selera), sezon z olejem roślinnym lub chudym majonezem, który jest sprzedawany w sklepach.

A jeśli nagle chcesz olivier lub śledź "pod futrem", sprawa jest bardziej skomplikowana, ale w tym przypadku są też wegetariańskie przepisy, które całkowicie zastąpią zwykłe dla nas od dzieciństwa.

Vegetarian Olive

Przepis:

1. Spawamy 6 ziemniaków "w mundurach" i 1 marchew .Oczyścimy i drobno kroimy.
2. Dodaj 1 świeży ogórek, 1 puszka czerwonej fasoli, 3 łyżki.łyżki zielonego groszku konserwowane .
3. Świeżo przygotowany domowy majonez.
4. Do majonezu : zmieszaj 250 g kwaśnej śmietany, pół łyżeczki przygotowanej musztardy, soli i cukru, 2 łyżki.łyżki oleju roślinnego, na czubku noża z tartym czosnkiem, kurkumą i czarnym mielonym pieprzem .Majonez jest gotowy.

Wegetariański "śledź pod futrem"

Receptura :

1. wrzenia w łupinach 2 małe buraki, ziemniaki, marchew 4 5 .
2. Kiedy warzywa ostygną, obrać i przetrzeć na tarce oddzielnie.
3. rozprzestrzeniania warstw : 2/3 część ziemniaka, 2/3 części marynowane z wodorostów morskich( 300 g), 2/3 placek część Adyg ser( 200 g), 2/3 części marchwi, 2/3 części sos śmietana( 600 gśmietana, sól do smaku).następnie
4. powtórzyć drugą warstwę pozostałych warzyw.
5. Na szczycie drugiej warstwie jest rozłożona wszystkie buraki, trochę zgniatać i smarować pozostałą sosu śmietanie.„Śledź” „w futrze” jest gotowy.

Wegetariańska zupa Wegetariańska zupa

Wegetariańska zupa w niczym nie ustępują zupy, gotowane w bulionie mięsnym, ale korzyści z niego znacznie więcej.

Gotowanie zupy wegetariańskie .Przepis

:

1. wlać do misy 2,5 litra wody, gdy woda podgrzewa się zanurzyć pokrojonych ziemniaków ( . 3-4 sztuk) gotować przez 10-15 minut po dodaniu kapusty ( 1/4część głowy) , pokroić w paski i gotować trochę dłużej.
2. Podczas gotowanych warzyw, gotować smażone. Na oleju roślinnego( 2-3 łyżki. Łyżki) bitowe smażyć drobno posiekanej cebuli dodać starte lub pokrojone marchew julienne, buraki następnie .Dusić 5 minut. i dodać 2 łyżki.łyżki koncentratu pomidorowego , dusić razem przez kilka minut. W
3. patelni warzywa dodać, dodać sól , zmielony czarny pieprz, liść laurowy , gotować 5 minut.i wyłączać.
4. Daj barszcz napar i służyć posypane pietruszką i koperkiem. Wegetariańska zupa

przepis

marchew zupa

marchew puree z jabłek

Przepis:

1. Drobno cięte 3 duże marchewki i cebuli 1 . oliwy z oliwek( 1-2 łyżki) pierwszych cebuli smażyć, a następnie dodać do niego marchew, Zamknąć pokrywę i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
2. Następnie wlać 600ml warzywa bulionu warzyw dodaj 4 średnie zielone jabłko , wstępnie obrane ze skóry i nasion i pokroić w plasterki.zupa
3. gotować jeszcze przez 10 minut. Pokonać miksera. Sól, pieprz .Ogrzewa się ponownie i natychmiast podawaj do stołu, posypane zielonej cebuli .

grochowa przepis

wegańskie zupy wegetariańskie groszku z

wegetariańskie grochówk z

Receptura:

1. wieczorem płukania 1 filiżanka suchego grochu i wchłonąć 3 litrami zimnej wody. Rano groch gotować aż zacznie się rozpadać.
2. Dodaj groszek do 3 pokrojone ziemniaki i nadal gotować.Oddzielnie
3. smażenia w oleju roślinnym 1 drobno posiekanej cebuli i 1 startej marchwi .
4. Dodaj zupę smażone, sól, zmielony czarny pieprz, liść laurowy i gotować jeszcze przez 5 min., A następnie wyłączyć.
5. przygotować grzanki . 300 g chleba smażyć z dwóch boków oleju roślinnego.
6. Grzanki RUB zgnieciony czosnek , pokroić w kostkę.
7. wlać gorącą zupy w płycie, dodając do niej grzanki kopru lub pietruszki .

wegetariańskie kiełbasa przepis

wegetariańskie kiełbasa

groch groszek wegetariańskie kiełbasa

Jeśli jesteś przyzwyczajony do dekoracji drugie danie było podawane coś mięso lub rybę, następnie przechodząc na dietę wegetariańską, można sobie pozwolić wegetariańskie kiełbasy grochu. Jest to zadowalające i może zastąpić kiełbasy mięsnej.

zacząć gotować kiełbasę.

Przepis

:

1. Take 1 kubek konwencjonalny groch, przemywa się wodą i suszy w suchej patelni, a następnie zmielić na proszek w młynku do kawy.
2. mąka grochowa napełnienia 3 szklanki wody i gotować 7 min.
3. Jeden surowe buraki rub na drobnej tarce i wyciska z niego 1 łyżka.łyżka soku .
4. puree z groszku Po ochłodzeniu, dodano do niej drobno rozdrobnionych 3 czosnek i 1 łyżeczka.sole łyżką i kolendra ziemia pozostałe zmielone przyprawy( pieprz, gałkę muszkatołową oregano suszone) dodano smak.
5. Mieszaj z mikserem aż do uzyskania gładkości. Następnie dodać do
6. puree sok z buraków i 50 ml oleju roślinnego i wymieszać ponownie.
7. Massa umieszczono w butelce z tworzywa, które zwężona część jest cięte i umieścić na noc w lodówce.
8. rano zamienia butelkę i wyjął kiełbasę.To jest jak mięso i smak.
9. pokroić w plasterki i kanapki lub służyć do dekoracji.

wegetariańska pizza wegetariańska pizza przepis

Gotowanie wegetariańska pizza ciasto francuskie, sklep lub domu.

przepisu:

1. Ciasto rozwałkować cienko rozprowadzić ciasto na 200 g rozmrożone brokuły, kilka kawałków pomidorów , jeśli używasz keczup, to powinny one być pokryte cieście, a następnie rozłożyć brokuły.
2. następnie rozprzestrzenił pół puszkę konserw kukurydzy, a na górnym posypać posiekaną twardy ser z mleka lub tofu .Pizza
3. rozłożone na blasze w piekarniku i piec przez 15-20 minut. Gotowa pizza jest pyszna i chrupiąca. Wegetariańskie

nadziewane przepis

wegetariańskie nadziewane

nadziewane wegetariańskie grzyby

receptury:

1. Przygotowanie kapusty głowicy( 1) : zanurza się we wrzącej wodzie i usunąć go stopniowo pozbawione liści.
2. Cut 1 cebula drobno i smażyć w oleju roślinnym, dodać startą marchew 1 200 g świeżej, pokrojone pieczarki, i smażyć aż gotowane. Oddzielnie wrzenia
3. 150 g ryż aż o połowę.
4. Mieszanka ryżu i smażone warzywa, sól , przyprawy.
5. na liściach kapusty, pokroić w grubą części, nałożyć farsz z ryżu, włącz liści. Przygotowane nadziewane
6. składane PAN o grubości dna wypełnienia sos otrzymany z palonych cebuli, marchwi, pasta pomidorowa i 400 ml wrzącego wody.
7. dusić na średnim ogniu, aż kapusta przetargowej.
8. Podawaj gorącą kapustę do stołu. Jeżeli nie jesteś zwolennikiem ścisłego wegetarianizmu, można dodać śmietanę .hamburgery

wegetariańskie wegetariańskie przepisy

placki owsiane ciastka owsiane ciastka

owsiane

na tej recepturze okazują soczyste, przypominają kotlety z kurczaka lub indyka mięso.

Przepis:

Weź

1. 0,5 szklanki wody lub bulionu warzywnego , doprowadzić do wrzenia, dodać 1 szklanka płatków owsianych, 1 łyżka.łyżka sosu sojowego i przypraw, możliwe jest „do mielonej wołowiny» , przykryć pokrywką i dać go do pęcznienia.
2. Tymczasem sodu na drobnej tarce pół średnia marchewka, mała cebula, 1 ząbek czosnku .
3. Vzobom mieszarka 200 g rozmrożone kalafiora poprzednio.
4. Mix owsiane z warzywami, dodać sól smaku, jeśli mieszanina okazało wodnisty, dodać trochę mąki owsianej , najlepiej , ale może to być zarówno.
5. tworzą pasztecików, kruszyć je w bułce tartej lub mąki , nie można toczyć, ale hamburgery są uzyskiwane soczyste i chrupiące.
6. Smażenie za pomocą na oleju słonecznikowym .Do kotletów podajemy sałatkę warzywną i delektujemy się smakiem świeżo przygotowanej żywności.

wegetariańskie przepisy kulinarne

kapusta kapusta wegetariańskie paszteciki

wegetariańska pasztecików kapusta

przepis :

1. drobno posiekać 0,5 kg kapusty .
2. misa ogrzewana 250 ml mleka, 40 g masła wlać posiekanej kapusty, przykryć pokrywą i gotować przez 10 minut.
3. Następnie stopniowo zalać 3 łyżki.łyżki manga i nadal gulasz przez 10 minut więcej.
4. Dodaj sól , przyprawy i ostudzić.Schłodzoną
5. masy kapusta dodać mąki do mieszaniny grubości paszteciki, tworzące semoliny lub walcowane na okruchy chleba i smażenia olej roślinny.
6. Podajemy kotlety z kruszonym ryżem i kwaśną śmietaną lub sosem.

Wał - wegetariańskie receptury

wegetariańskie rolki

rolki gotowania : smażyć

1. w suchym patelni ziaren sezamu :

   Przepis .Z

2. proszek japońskiego chrzanu( wasabi), mieszając ją z wody przygotowania pasty .
3. przemyto dobrze pół szklanki Ryż napełnić wodą pokryć ryż, gotować na wolnym ogniu przez 10 min., Wyłączono ogrzewanie i pozwolić jej koszt dodatkowych 10 minut.
4. 1 marchew cięte paski i gotować w słonej wodzie.
5. Z 4 łyżki.łyżki ryżu, można ocet jabłkowy cydr, 1 łyżeczka.łyżki soli, 2 łyżki. łyżki cukru, napędza wszystko przygotowanie przyprawa do ryżu .
6. Ryż mrożony, doprawić pół przyprawą.
7. Świeży ogórek i mały awokado pokrojony w cienkie paski.
8. Ser tofu lub Adyghe pokroić w kostki.
9. ffjon arkusz wodorostów rozprzestrzenia bambusa maty góry leżał Figura grubości 7 mm, pozostawiając obszar pusty 2 cm.
10. ryż wykreślić pasty wasabi środkowa taśmy, zaś całe liście posypywania sezamowy.
11. rozłożyć średnie kawałki marchwi, ogórka, awokado i serem tofu lub klinów. Krawędź
12. ffjon bez ryżu zwilżoną wodą i ostrożnie skręcania bambusa maty z utworzeniem glonów i nadzieniem w środku, co zapewnia, aby połączyć górną i dolną krawędź ryżu.
13. Powinny uzyskać zwiniętą rolkę i zwilżoną krawędź do przyklejenia.
14. Wykonaj jeszcze 2 rolki.
15. Za pomocą zagniatanego noża pociąć rolki na części po 2-3 cm.
16. Do gotowych bułek podajemy sos sojowy i marynowany imbir.

wegetariańskie ciasta recepty

wegańska szarlotka przepis

:

1. na ciasto mix 1 szkło pszenicy i kukurydzy, mąki lub kaszy manny, pół szklanki cukru, 8 ul.łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczka.sodę oczyszczoną i cynamonowy, jeden kubek jam ciecz .Zdobądź płynne ciasto.
2. wlać do formy.
3. najwyżej drobno pociętych jabłek( 3-4 szt.), Aerozolu z cukrem i piec 30-40 minut.przeciętny ogień.

Lasagne wegetariańskie przepis

wegetariańskie lasagne

gotowania lasagne :

Przepis :

1. wyrobić ciasto z mąki lasagne z jeden ze szkła, szczypty soli i 80 ml wody. Z
2. 650 ml mleka, masło( 1 łyżka. Łyżką) i nieznacznie mąki przygotowuje sos beszamelowy. Przygotowanie nadzienia
3. .Na oleju roślinnego smażenia 1 drobno rozdrobnionych marchewek, 2 posiekane papryka, pół sztuki.łyżki pomidorowy, wlać 150 ml gorącej wody, dodać 1 łyżeczka.sól i łyżka 2 łyżeczki.łyżki cukru, pół łyżeczki kolendry, kurkumy i pieprzu czarnego, bielonego, gotować na wolnym ogniu, aż warzywa przetargowej.
4. 300 g twardego sera Tarka trzy.
5. ugniata 200 g Adyg ser.
6. dzielenia ciasta na 6 części. Każdy jest zwinięty w cienką warstwę.Głęboka forma
7. smaruje sosem beszamelowym, rozłożone 1-te arkusz ciasta do niej 1/3 nadzienia, polać sosem, posypać ¼ twardego sera.
8. 2-ta arkusz kalkulacyjny na 1, smaruje sosem, posypać pierścieni Adyg pokrojone oliwki i ser.arkusz
9. 3-ty - powtórzyć pierwszy farszu.
10. 4 arkusz smaruje sosem, przykryć kręgów pomidorów i posypać serem Adygei.
11. 5-te arkusz - 1 nadzienie.
12. 6th liści smaruje sosu, posypać serów twardych, przykryć folią i umieścić piec w temperaturze 180 ° C przez 45 minut.
13. Na koniec folii i usunąć brązowienia lasagne kolejne 10 minut.

Pilaf przepis wegetariański

Wegetariańska pilaw z dyni

Wegetariański pilaw z dyni

Przepis:

1. najpierw przygotować wszystko dla pilaw.1 Drobno pocięty marchew i cebula średnio 1 - słoma, 400 g dyni pocięte na kostki.
2. Kocioł wlać pół szklanki oleju roślinnego cebuli, smażyć w nim ( 1 szt.), A następnie nadal smażyć, dodać marchewkę ( 1 szt.), Pół łyżeczki kolendry, 1 łyżeczka.łyżka kminku, szczypta ostrej papryki, sól do smaku i smażyć parę minut. Następnie dodać
3. dyni( 100 g) , niewielkie dogotowane dodanie wody w reaktorze gorącego i gotować przez 2-3 minuty.
4. Dodać kocioł, dobrze przemywa ryżu( 2 filiżanki) , spłaszczyć bez mieszania, dodać przegotowanej wody na 1 cm powyżej ryżu, w pobliżu pokrywy i gotować na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie całą wodę( 12-15 min.).
5. Gotowa mieszanka pilaw i podawać na gorąco z kolendry , pietruszki.

recepty wegetariańskie przekąski

przystawek z pieczonymi warzywami

Przepis:

1. Przygotuj 2 szt.świeże warzywa: bakłażan, cukinia, papryka młode słodkie, najlepiej różnych kolorach .Będziemy cięte plastry cukinii i bakłażana. Pieprz pokroić na połówki, czyszczenia nasion.
2. Umieszczenie wszystkie warzywa na blasze w piekarniku i pechom 15 min., Aż będą miękkie.
3. z bakłażanem i papryką zdjąć skórkę i pokroić w drobne paseczki, dół na półmisku. Cukinia pocięte paski też.
4. Osobno przygotować dolewki dla warzyw. Sok ściskanie cytrynowy ( 1 łyżka. łyżką) dodać olej roślinnego( 4 łyżki. łyżeczki), siekany 2 ząbki czosnek, sól, po czym mieszaninę miele się czarny i ziele angielskie, bazylię ziół( 3 oddziały) i 1 gałązka tymianku rozrywania ramiona, Wszystko wymieszać i polem przygotowane warzywa.
5. Uważać, aby nie zakłócać integralności słomek, wymieszać, posypać sezamowy i nadać mu warzenia w chłodnym miejscu. Godzinę przekąska gotowa.
6. Zamknięty sudochki, w lodówce, można przechowywać do 5 dni.
7. rano przygotowuje kanapki. Smażyć na patelni bez masłem kromki chleba, rozłożyć na przekąskę i służyć na śniadanie.szpiku kostnego

Jaja Jaja

przepisu:

1. pokroić w drobną kostkę 2 młody squash( 700 g) , które są żadne nasiona, posypać solą i odstawić.
2. Oddzielnie cięcia drobno 2 szt.pieprz i trochę gorzki chili , smażyć na oleju roślinnym .Tosty
3. puli pieprz składany wykonany ze stali nierdzewnej o grubości dna. Następnie
4. 2 cebule mielenia paloną i oddzielnie na oleju roślinnym. Dodaj do pieprzu. Tylko
5. oddzielnie smażyć cukinię, z którymi wstępnie połączyć Otrzymaną ciecz, 4 szt.drobno posiekanej pomidory 3-4 łyżki.łyżek pasty pomidorowej .
6. Wszystko wymieszać w garnku, dodać sól i cukier do gustu i gotować na wolnym ogniu 40 minut.często utrudniając nie spalone.
7. 2-3 minut, aż do dodania ugotowany drobno posiekanej 3 czosnek i wyłączać.
8. Kawior jest możliwe raz na gorąco z czarnym lub białym chlebem, kawior jest dobre i zimno, i możliwe jest przejście do czystego słoika, sterylizować i blisko do zimy.

Rice, wegetariańskie przepisy kulinarne

wielkopostny ryż klasztorny

przepisu:

1. Gotować aż gotowanych 2 szklanki ryżu. Oddzielnie
2. olej roślinny smażyć jednego drobno posiekanej cebuli, marchwi taśmy 1, 1 papryka .Dodać do warzyw
3. 150 g konserw zielonego groszku, 1 łyżka.łyżka pomidorowy i dusić do miękkości.
4. warzywa dodać ryż, sól, pieprz czarny na smaku, dobrze wymieszać, ciepły i służyć.

Ziarna przepis wegetariańskie

Pate Pate

ziarna fasoli z suszonych grzyby

receptury:

1. wstępnie namoczone ziarna jednodniowe kubek( 1) i wysuszono( grzyby. 5-6 sztuk) gotować do miękkości, koniec Solim .
2. Jeśli dużo płynu w gotowych ziaren - zlewają się w osobnym naczyniu. Ten bulion warzywny wciąż musimy przynieść pastę do pożądanej gęstości. Oddzielnie
3. smażyć w oleju roślinnego posiekanej cebuli, marchwi i selera .
4. Cut drobno ugotowane ziarna z grzybami.
5. Mix fasola i smażone, i pokonać wszystkie blender.
6. rozcieńczonego bulionu pasty do pożądanej konsystencji, dodawanie przypraw ( czarny pieprz, gałka muszkatołowa, papryka), wytłacza się przez prasę czosnek, sól .sklep pie
7. gotowy w lodówce. Podawać na tosty lub bochenków.

Soczewica wegetariańskie przepisy kulinarne

świąteczny chleb soczewicy

Pieczona soczewica lub świąteczny bochenek soczewicy

To świąteczne danie. Gotowa pieczeń przypomina pieczeń lub bochenek mięsny.

Przepis:

1. Zacznijmy gotować.Weź 1 szklankę soczewicy , spłucz i zalej wrzącą wodą i pozostaw na 1 godzinę.
2. wodą, a następnie łączą się i soczewica pominąć obrzęk w 3 filiżanki wrzącej bulion warzywny dodać tutaj polstakana brązowy ryż i gotować bez pokrywki, mieszając, przez 30 minut. Po ugotowaniu - ubijak do ubijania. Choć
3. ugotowany ryż, soczewicę z trzeć na małej tarce 1-2 ząbki czosnku, mały kawałek imbiru, aby uzyskać 1 ul.łyżka mielonego imbiru .
4. wcierać grubej Tarka 1 marchew, 1 papryka pocięte na kostki , 2 łodygi selera - półpierścieni. Na oleju roślinnym smaż , dodając po jednym wszystkie warzywa.
5. Z kleikami z soczewicy wymieszaj tosty z warzywami, dodaj 1 szklankę okruchów chleba żytniego, 2 łyżki.łyżki sosu sojowego i pasty pomidorowej, soli i przypraw mielonych( kolendra, papryka, tymianek, rozmaryn) do smaku .Wszystko zmieszane.
6. Rozsmarować w wysmarowanym prostokątnym kształcie, ubić i piec w piekarniku przez 45 minut.
7. Gotowy "chleb" pokroić na kawałki. Wygląda jak pasztet. Podajemy do stołu, a na bocznym naczyniu - sałatkę warzywną.

Conclusions .Kuchnia wegetariańska jest o wiele bardziej interesująca i interesująca niż wcześniej o niej myślałeś.Bez mięsa i ryb jest wiele smacznych i zdrowych potraw.

Wideo: 10 przepisów wegetariańskich