jakie pokarmy można podać dziecku po roku? Jakie nowe potrawy powinny pojawić się w diecie dziecka?
Zawartość menu
- i dieta dziecka po roku: tabela przykładowych produktów zestaw
- mleka i produktów mlecznych
- Grains & Pasta
- mięso i
- ryby owoce i warzywa
- podstawę codziennej diety i żywienia
- lat starszego Dieta dziecka po roku. Czy muszę karmić dziecko na zegarze?
- nowych potraw dla dziecka po roku: recepty
- Mięso suflet zupy
- jarzynowa z diety jajka
- semoliny ciast
- Komarovsky dziecka po WIDEO roku
- : Użyteczne i niezdrowe żywności - Menu Szkoła dr Komarovsky
i diety dziecka po roku: przykładowy zestaw stoleprodukty
po roku diety dziecka stopniowo zbliża się do stołu dorosłych. To przyczynia się do poprawy funkcji układu pokarmowego, powstawanie smaku, chęć dziecka do samodzielnego jedzenia. Jeszcze w pełni utożsamia dieta dziecka do dorosłych menu jest zbyt wcześnie, menu dla dzieci, istnieją pewne cechy i ograniczenia.
Istotne jest to, że dieta dziecka, aby zaspokoić potrzeby energetyczne rosnącego organizmu i był zrównoważony.
Mleko i produkty mleczne
Produkty te są nadal najważniejszym składnikiem diety, gdyż są one źródłem białka, tłuszczu, wapnia i witaminy B2, odgrywa ważną rolę w rozwoju zdrowych kości i zębów.
- Dzienna ilość produktów mlecznych 500-600 ml.
- WHO zaleca, aby kontynuować po roku karmienia piersią.
- W diecie zaleca się także formuła mleka dla dzieci od 1 roku życia, całej zawartości tłuszczu mlecznego w normalnej( 3,2-3,5%), a po upływie 2 lat zaleca się stosowanie mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Ponadto
- mleko w czystej postaci, w diecie dziecka obejmują desery mleczne, ser lub desery twarogu( z nadzieniem owocowe), kefir, jogurt, fermentowane pieczone, o niskiej zawartości tłuszczu śmietany.
Ziarna i makarony
Cereal owsianka w menu, starsze dzieci mogą być jak mleko, a jako dodatek, z warzywami lub słodkiej mlecznej wolna od zbóż z owoców.
- Jeżeli do roku dziecko jadł owsiankę jednorodny, danie ma teraz miękki, nie pokruszone płatki, kawałki owoców lub warzyw, które przyczynia się do stopniowego przyzwyczajania się do bardziej gęstej żywności wymagającej żucia. Wartość odżywcza zbóż
- zależy od rodzaju zbóż lub mąki. Mają niewątpliwą zaletę, gryki i owsa kasz, niższa wartość odżywcza ma semoliny.
- różnorodne menu i uprościć proces gotowania pomogą w pakietach zbożowych dla dzieci w wieku od jednego roku. Skład zbóż dzieci to płatki z różnych rodzajów zbóż( i istnieje multizlakovye jednoskładnikowy - „trzy zboże”, „cztery płatki”, itd.), Kawałki owoców. Zboża takie wzbogacony w witaminy i pierwiastki śladowe.
- Makarony są bogate w węglowodany i niższej wartości biologicznej, więc w diecie swoich dzieci wykorzystywane rzadziej niż kaszek zbożowych( 1-2 razy w tygodniu).
Mięso i ryby codziennie
stopa konsumpcji mięsa jest 60-70 g
dania rybne zawierają dietę 2-3 razy w tygodniu, łączna liczba - około 200 gramów tygodniowo.
- żywieniu dzieci starszych niż jeden rok z zastosowaniem chude mięso i ryby, wolą odmian ryb bez drobnych kości - okoń, flądra, dorsz, morszczuk. Jeśli
- jak karmienie dziecka powinno wejść mięso w postaci puree, dzieci starsze niż jeden rok mogą być oferowane mięso souffle, pulpety, kotlety, pulpety parowych. Ważne jest, aby mięso mielone przygotowane tuż przed gotowaniem, bo psują szybko.
- Bliżej 1,5 roku możliwe jest oferować gulasz na małe kawałki.
Owoce i warzywa codziennie
zawarte w diecie i powinny być obecne w każdym głównym posiłkiem( 3-4 razy dziennie)
- Dzienna norma spożycia warzyw - 300-350 g( ziemniaki - nie więcej niż 1/3), owoce - 150-200 g.
- Warzywa oferowane są zarówno w postaci surowej - plastry lub w sałatkach, jak i gotowane i duszone - puree ziemniaczane, gulasze warzywne.
- Latem proponuj dziecku świeże owoce i jagody, zimą - używaj mrożonych, puszkowanych owoców, suszonych owoców do gotowania.
- Winogrona lepiej nie podawać dzieciom poniżej 3 lat
- ostrożny wprowadzić do diety owoców cytrusowych i egzotycznych owoców( kiwi, mango) jako prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznych.
Podstawa codziennej diety i stanu odżywienia dzieci starszych niż rok
- dziennego spożycia pokarmu dla dzieci starszych niż rok można określić według wzoru: V = 1000 + 100 * N( ml), gdzie n - liczba lat.
- Dziecko starsze niż rok powinno otrzymywać codziennie 450 ml płynnych produktów mlecznych i do 40 g twarogu.
- do 1,5 lat w diecie jest również biały chleb( 20 g dziennie), a po upływie 1,5 roku - 60 g i 40 g białego chleba żytniego.
- Do gotowania dziecka na tyle, aby używać 2-3 g soli dziennie, najlepiej - jodowanego.
- całkowitą ilość cukru powinno wynosić nie więcej niż 25-30 g na dzień, ponieważ cukier dodaje się do żywności( mleka i twarogi deserów, zboża, herbatniki, etc.).
- Dzieci nie powinny podawać ostrych, pikantnych potraw, ostrych sosów, majonezów.
- Jaja kurze można podawać zarówno w formie gotowanej, jak iw idei omletu lub sufletu. Surowe jaja nie są zalecane do stosowania w żywności dla niemowląt.
- Gdy jesteś uczulony na białko jaja kurzego, możesz zamienić w naczyniach przepiórki jaja kurzego.
- dziecko starsze niż jeden rok można jeść przy jednym stole z dorosłymi - przyczynia się do opanowania określonej podaży umiejętności, poprawić apetyt, pobudza dziecko do spróbowania nowych potraw.
- Ważne jest, aby dzieci w wieku powyżej roku przyzwyczaiły się do umiejętności higienicznych podczas jedzenia - do mycia rąk, używania sztućców, serwetek.
Pojawienie się żywności, jej aromat staje się bardzo ważny. Do gotowania nie można używać pikantnych przypraw, przypraw, sosów, a w celu poprawienia smaku i wyglądu lepiej jest dodać warzywa, owoce i liściaste warzywa. Ciekawie jest ozdobić naczynie za pomocą silikonowych foremek lub specjalnych dziecięcych talerzy.
Dieta dla dzieci po roku. Czy muszę karmić dziecko przez całą dobę?
WHO zaleca, by dzieci starsze niż jeden rok, powinien otrzymać trzy główne posiłki - śniadanie, obiad, kolacja i jeden lub dwa dodatkowe - może to być( do wyboru): obiad, popołudniowa herbata, mleko lub jogurt przed pójściem do łóżka.
W drugim roku życia zalecane dzienne ilości pokarmu rozprowadzany równomiernie między liczbą przyjęć i 2 lat: 25% - B, 35-40% - kolacja 10% - obiad - kolacja 20-25%.
dzienna dieta przyczepność( dopuszczalne odchylenie jest uważany za około 15-20 minut) ułatwia terminowe i wystarczające wydzielanie soków trawiennych i dobrego trawienia.
nowych potraw dla dziecka po roku: Przepisy
Jeżeli do roku dziecko jedli posiłki w postaci puree, to teraz jest czas, aby porzucić otarcia lub zmielenia żywności blender. Kaszka dla dzieci powyżej jednego roku mogą zawierać małe kawałki owoców miękkich, duszone lub gotowane warzywa można rozgnieść widelcem, świeże sałatki ruszt, a jakiś czas później pokroić na małe kawałki.
Oferować suflet mięsny dla dzieci, zapiekanki, klopsiki i kotlety. Te naczynia zapewnią płynne przejście od jednorodnego do stałego pokarmu.
Mięso suflet
Składniki:
- 150 gramów mięsa( kurczaka lub kurczaka i chudego mięsa wieprzowego w równych ilościach)
- Kasza manna - 2 łyżeczki
- Mleko - 1,5 stołu.łyżki
- Żółtko - 1 sztuka.
- Sól
Sposób przygotowania:
- mięsa przez maszynkę do mięsa z drobnej siatki dwa lub zmielić w blenderze.
- Dodaj mleko, żółtko i mango, dodaj sól, dokładnie wymieszaj.
- współdzielić rozmiar odpowiedni kształt
piec w piecu o temperaturze 190 ° C przez 45 minut.
zupy warzywo jaja
Składniki:
- marchew - 50 g
- cebuli - 50 g
- bułgarskiego Pieprz -
- cukinia 50 g - 50 g
- rysunku - 1 łyżka.Łyżka
- zieleni
- jajka - 1 sztuka( można wymienić dwie przepiórki)
Sol Przygotowanie:
- fig płukania i zanurzyć w zimnej wodzie.marchew i cebula
- pocięte na małe kostki wsypanie wrzącej wody, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Dodać zupy ryż, drobno pokrojone cukinię, pieprz, sól i dalej do gotowania 10 minut.
- W osobnej misce połączyć widelec białka i żółtka.
- Wlać jajka do wrzącej zupy, stale mieszając łyżką.
- Gotować przez 1 minutę.
- Chop zioła, dodać do zupy i zdjąć z ognia.
semoliny semoliny ciasto babeczki
Składniki:
- jajka - 2 szt
- Cukier - 2 tabela.l
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka
- manna - 1 tabeli.
- łyżka Jogurt - 1 szklanka cukier waniliowy
Przygotowanie: mikser
- ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać proszek do pieczenia.
- Wejście do mieszaniny jogurtu, nadal śmigać mikser
Stopniowo posypać w kaszy manny. - Wypełnij formę formy do ciast z 2/3 objętości.
- Piec w piekarniku w temperaturze 170 ° C przez 40 minut.dieta
Komarovsky dziecka po roku
dr Komarovsky skupia rodziców na takich momentach w żywieniu:
- Co dziecko przyzwyczaja się do paszy do 1,5-2 lat symuluje dietę dziecka w przyszłości. Dziecko w tym wieku jest zasilany przez fakt, że dorośli mu dać - i są fundamenty na żywienie dzieci zdrowe i dobre.
- zróżnicowana dieta - nie znaczy obecność w diecie wielu różnych produktów i egzotycznych przysmaków. Dieta powinna zawierać wszystkie podstawowe grupy jedzenie - mleko, owoce, warzywa, mięso, ryby, zboża. Jeśli produkty głównych grup reprezentowanych w menu, w wystarczającej ilości, a następnie odmiany w diecie jest wszystko w porządku.
- brak apetytu w lekarza zdrowego dziecka Komarovsky dotyczy problemu duży edukacyjnego niż medyczny. W tym przypadku, lekarz zaleca prosty przepis - Aby zatrzymać karmienia i dać dziecku możliwość „działa się” apetyt, eliminuje możliwość „przekąsek” przed następnym głównym posiłkiem.