Jakie są przeciwutleniacze i gdzie są zawarte?

grupa nazywa się substancje biologiczne czynne zawarte w żywności. Tego rodzaju środki konserwujące mogą hamować( opóźnienie, hamują utlenianie).Działanie przeciwutleniaczy jest skierowany do neutralizacji wolnych rodników, które są wytwarzane podczas normalnego metabolizmu i są obecne w środowisku. Nadmiernie gromadzić się w organizmie rozpocząć rodniki stanowią zagrożenie dla zdrowia ludzi, co powoduje starzenie się i rozwoju chorób zwyrodnieniowych.

• akcji Korzyści przeciwutleniacze
• i szkodzi lista
• Przeciwutleniacze
• Witaminy
• Minerały
• W tabletkach i innych form
• w produktach
• w
• ziół w produktach
• pszczelarstwa w kosmetyce antyutleniacze

akcji

Wolne rodniki są stale powstają w organizmie ludzkim na skutekwiele redoks i metaboliczne reakcje, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów organizmu. W idealnych warunkach, one produkowane jest tak mała, że ​​naturalne antyoksydanty pochodzące z pożywienia, aby poradzić sobie z nimi.

Mechanizmy działania z najbardziej znanych przeciwutleniaczy, są zbudowane na przerwie syntezy łańcucha: ich cząsteczki są w kontakcie z aktywnymi grupami, co sprawia, że ​​są mniej aktywne. Nawet przy małej zawartości przeciwutleniaczy w korpusie szybkości reakcji utleniania, znacznie spada. Doświadczenia wykazały, że ważne w hamowaniu utlenianie odgrywa efekt synergiczny. To wzajemne wzmocnienie właściwości przeciwutleniające, w złączu dostaje się do organizmu lub w obecności innych pierwiastków. Zasada ta opiera się na działaniu terapeutycznym wielu kompleksy multiwitaminowe.

i szkodzi

nadmiar wolnych rodników w organizmie powoduje jej starzenie, a wcześniej rozwój niektórych poważnych chorób rak

• ;
• naczyniowe( miażdżycę tętnic, zakrzepicy żył żylne);choroby stawów
• ( zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, koksartroza);
• narządów wewnętrznych( wątroby, nerek, przewodu pokarmowego, itp.);
• oskrzeli płuc i górnych dróg oddechowych( astma);
• ośrodkowego układu nerwowego( depresja, niepokój, chroniczne zmęczenie, choroba Parkinsona, choroba Alzheimera);
• immunologicznych i układy wydzielania wewnętrznego;cukrzyca
• ;
• choroba niedokrwienna serca, zawał serca i udar mózgu;zaćma
• i wiele innych. Numer

wolnych rodników w organizmie jest znacznie zwiększona przez zewnętrzne negatywnych czynników: zanieczyszczonej atmosferze, dym tytoniowy, wysoką promieniowania ultrafioletowego, żywność o wysokiej zawartości szkodliwych związków chemicznych. Zatem przeciwutleniacze koniecznie potrzebuję mężczyzny, jedyną przeszkodą blok pozostaje kontrowersyjne naukowców i lekarzy na temat maksymalnych dawek substancji. Nadmierna zawartość przeciwutleniaczy w organizmie mogą hamować wchłanianie niektórych naturalnych minerałów( żelazo, cynk, wapń, itd.).

ekspozycji na światło słoneczne i tlenu powoduje intensywne utlenianie żywności, a tym samym jej pogorszenie. Dla lepszego bezpieczeństwa produktów w przemyśle spożywczym, przeciwutleniacze syntetyczne są używane jako środki konserwujące.

Przeciwutleniacze lista

Witaminy

• С Konieczne jest, aby organizm utrzymywał normalny poziom kwasu foliowego i hemoglobiny. Pomaga układowi odpornościowemu w pełni radzić sobie z jego funkcjami i chronić organizm.
• A w postaci karotenoidów lub retinolu. Pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej, co powoduje ślepotę.
• E. Jego działanie ma na celu zapobieganie utlenianiu nienasyconych grup kwasów tłuszczowych w błonach komórkowych. Promuje przyswajanie innych witamin, a także lepsze wykorzystanie białek przez organizm. Znacznie zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów krwi, dzięki czemu jest dobrym narzędziem do zapobiegania zakrzepicy i miażdżycy. Podczas leczenia raka za pomocą promieniowania i chemioterapii łagodzą ich negatywny wpływ na organizm.


loading. ..

Minerały

• manganu. Chroni kwasy tłuszczowe błon komórkowych przed utlenianiem przez wolne rodniki.
• Selen. Zawarte w enzymów, które chronią organizm z rodników koniecznych do tworzenia tkanki łącznej, kości, wzrost normalnej absorpcji żelaza.
• Miedź.Jest to jeden z głównych składników enzymów, które chronią ludzkie ciało przed wolnymi rodnikami.
• Cynk. Chroni DNA komórek, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

W tabletkach i innych form

Ciało ludzkie jest stale wymagają przyjmowania przeciwutleniaczy. Oczywiście, substancje zawarte w naturalnych produktów spożywczych, bardziej aktywne i lepiej akceptowane przez organizm, ale ostatnio nastąpił gwałtowny spadek zawartości witamin i pierwiastków w świeżych warzywach i owocach śladowe. Biorąc to pod uwagę, lekarze zalecają 1-2 razy w roku przyjmowanie kompleksów witaminowych, leków lub suplementów diety.

najczęstszą:

1. Witaminy :

• Vitrum. Witaminy A, C, E, K, grupy B, kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, jod, selen, wyciąg z korzenia żeńszenia i wiele innych.
• Complyst. Skład: witaminy A, C, E, PP, grupy B, żelazo, miedź, cynk, itd.
• Theravit. .
• Kwasy tłuszczowe omega-3.
• Solgar borówki ekstraktu z nasion winogron, kwas liponowy i koenzym Q10, przy luteinę, astaksantynę, itp rasveratrolom


załadunku. ..

• Meksidol. Ma właściwości antyoksydacyjne, przeciw niedotlenione i chroniące błonę.

• koloidalne przeciwutleniacz Argo. Zawiera witaminy A, C i E, grupy B, selen, cynk, rutyna, ekstrakt z nasion winogron, rozmaryn, miłorząb dwuklapowy, olej z wiesiołka i inne składniki.
• Dihydrokwercetyna. Silnego przeciwutleniacza, zapobiega naczynia kruchość wzmaga wpływ kwasu askorbinowego regeneruje się tkankę, zwiększa cieczy mikrokrążenia.

• Nano. Składniki: Mangosteen ksantony, owoce Asai, witamina E, C, ekstrakt z bananów, awokado, glutation, owies, antitsiany.

• interferon żel witaminy( Viferon).Ma właściwości bakteriostatyczne, immunomodulujące i przeciwutleniające.

w produktach

wysoka zawartość przeciwutleniaczy w świeże czerwone jagody( borówki, żurawiny, maliny, jarzębina, kruszyna, porzeczki, wiśnie, granaty) oraz owoce( winogrona, śliwki, cytrusy).Suszone owoce: ciemne rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, figi.

Wiele warzywa zawierają flawonoidy: kapusta, sałata, szpinak, buraki, cebula, czosnek, bakłażan, pomidory, czerwona papryka, marchew, ziemniaki.

Fasola: ciemna fasola, soczewica i inne czarne kultury.

Zboża: otręby, gryka, ryż, ziarna słonecznika, siemię lniane, itp

Nuts: . Orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały, pistacje, orzeszki ziemne.

najbardziej zaznaczone taniny zawarte w zielonej herbacie, nieco mniej niż w czarnej herbaty, kawy, kakao.

właściwości antyoksydacyjne mają: wątroba, wołowina, jagnięcina, tłuste ryby, owoce morza, jaja, produkty mleczne, grzyby. Ponadto, skuteczność substancji zależy od formy, w której stosuje się produkty( mrożone, świeże lub po obróbce cieplnej), a kiedy są one właściwie dopasowane( efekt synergiczny).

ziół przeciwutleniacze

ziemnego w ziołach: Ginkgo biloba, rumianek, nagietek, lipa, Thistle morskie, kurkuma, szałwia, rozmaryn, goździki, estragon, koper, krwawnik, itd. Owoce: . głóg, dzika róża, jarzębina, Kalina.

Radix Ginseng, rhodiola( Golden root) i imbir posiadają również właściwości przeciwutleniające, jak również działanie immunomodulacyjne, tonizujące, antybakteryjne.

w produktach pszczelich

w kosmetyce

ludzkiej skóry - w rodzaju bariery, która chroni organizm przed szkodliwych czynników środowiskowych. To promieniowanie UV i promieniowanie radioaktywne, zanieczyszczenie powietrza i cząstki pyłu przez czynniki chemiczne, mechaniczne uderzenia. Po 25 latach skórę stopniowo traci swoją funkcję ochronną, a działanie wolnych rodników zmniejsza wytwarzanie kolagenu, który jest odpowiedzialny za elastyczność i twardość nabłonka.

przeciwutleniaczy kosmetycznych pełnią dwie funkcje: po pierwsze - stosowane jako konserwanty i stabilizatory. Po drugie - spowolnić proces starzenia się i ścieranie skóry, tworzenie zmarszczek, starczych plam, itp Najczęstszymi materiałów: witaminy oleiste A, E, F, karotenoidy, bioflawonoidy, selen liponowy, kwas askorbinowy, koenzym Q10, itp

Pharmaceutical Company LibreDerm. .to opracowała szereg unikalnych i wysokiej jakości produktów z przeciwutleniaczami: kremy do rąk i twarzy z witaminami a i E, kwas hialuronowy dla oczu, anti-aging komórek opartych na kolagenie i macierzystych winogron, z kerotinom, z ziołamii naturalne oleje.