Przydatne właściwości płatków filmowych. Przepisy potraw z kinu w wielowymiarowym i sałatkach

Sklep natknął egzotycznej kaszy quinoa? Szacunek niż jest to przydatne i jak go ugotować.

zwolennik zdrowego stylu życia jest dobrze wiadomo, że kasze zbożowe zawierają dużą liczbę przydatnych „wolno” węglowodanów, Ciało ludzkie niezbędne do uzupełnienia kosztów energii. Jeść owsiankę i dania z kaszy lepsze na śniadanie lub lunch.

Kupujący są teraz dostępne nie tylko do starych dobrych czasów, a trochę znudzony ryż, kasza gryczana, płatki owsiane i proso, ale oryginalny tytuł i smak kuskus, bulgur i quinoa. Ten ostatni, notabene, jest jednym z najbardziej użytecznych roślin zbożowych. Jego właściwości i zastosowania w kuchni powinny dowiedzieć się więcej.

Quinoa zbóż: właściwości użytkowe i szkoda

według jednego z amerykańskich ocenie, quinoa( Keen, quinoa, quinoa) znajduje się w pierwszej 20 najbardziej przydatnych produktów ludzkich Withania.
W rzeczywistości rośliną z rodzaju szarłat, amarant rodzina jest kultura psevdozernovoy. Quinoa rośnie naturalnie w Ameryce Południowej na stokach. Przez długi czas to jest spożywane.

Inkowie zwane quinoa „ziarno złota”.

WAŻNE: Wiadomo, że starożytni Inkowie, nazywając zadu „ziarnko złota”, to nie jest mniej wartościowe niż ziemniaki i kukurydzę.Z filmu upiekli chleb

dzisiaj otrzymał dość udaną próbę uprawy quinoa w innych obszarach geograficznych, co umożliwia eksport zbóż.Teraz jest na półkach w dużych sklepach w Europie Wschodniej. Zewnętrznie

kino - coś pomiędzy średnią gryki i kukurydzy, smaku, ona jest jak najbardziej w dzikim ryżem.

użyteczne i Ameryki Południowej smak zbóż ze względu na jego skład odżywczo-cenione.100 g ryżowej:

• znacząca ilość białka roślinnego - około 14, około 1 g
• same
• wody 57 g węglowodanów
• 7g tłuszcz
• 2,5 g popiołu
• amino
• włókien
• kwasy organiczne i ich sole

UWAGA: vitaminnoskład mineralny także bogate Quinoa. Zawiera witaminy B( 1, 2, 3, 4( choliny), 5, 6, 9), witaminy A, C i E, potas, sód, wapń, mangan, selen, żelazo, fosfor, cynk, miedź,Pozostałe elementy układu okresowego

Południowej Ameryki ziarna jest uważane za zdrowsze niż pszenicy, ryżu lub jęczmienia. Jego regularne konsumowanie ma korzystny wpływ na stan organizmu człowieka:

1. Wiadomo, że białko - jest to istotne dla budowy nowych komórek. Szczególnie ważne jest, aby spożywać go w wymaganej ilości dla dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących, sportowców. W filmie tego składnika jest większa niż gryki
2. Ze względu na wapń aminokwasu lizyny od większości filmów lub innych produktów spożywanych przez ludzi, jest wchłaniany lepiej. Kości, zęby, włosy i paznokcie stały się mocniejsze. Zboża paliwa - zapobieganie poważnych chorób układu mięśniowo-szkieletowego, takie jak włókno stawów
3. i złożone węglowodany w kompozycji zbóż sprawia, że ​​produkt, który musi koniecznie znajdować się na stole diabetyków
4. potas, żelazo, magnez oraz selen w filmie wymaganychktórzy cierpią z powodu chorób sercowo-naczyniowych
5. magnezu i witamin również przyczynić się do poprawy kondycji ludzkiej, cierpi z powodu chorób układu nerwowego
6. odżywczy skład zbóż sprawia, że ​​jest uniwersalny obshcheukrepljajushchegoNiniejszy środek

VIDEO: Quinoa - użyteczne właściwości

kalorii Quinoa Quinoa

węglowodany, jeśli właściwie przygotować i zużywają pomaga detoksykacji ciała i utratę wagi. Zawarte w nich „węgiel” są powolne, są całkowicie absorbowane przez organizm, w procesie przemiany materii jest przekształcana w energię.wartość

Energy zbóż - 368 kcal w 100 g, to nie jest dużo większa niż pszenica lub gryki.

Czy w filmach jest gluten?

gluten lub gluten - białko, które jest wliczone w większości zbóż.U wielu ludzi powoduje alergie. Negatywne przejawy stosowania produktów są glyutensoderzhaschih również:

• rozstrój żołądka i jelit spadek
• na poziom cukru we krwi
• zaburzeniem metabolicznym, w szczególności, wchłanianie tłuszczów, witamin i minerałów
• otyłości

W filmie nie ma gluten więc jego użycie nie powoduje takich problemów.

szkoda quinoa

Jedz umiarkowane zad film nie jest zdolny do powodowania szkód. Ale go jeść codziennie nie jest zalecane, ponieważ składa się z soli kwasu szczawiowego - szczawianów. Jego nadmiar w organizmie prowadzi do powstawania kamieni w nerek, trzustki i pęcherza moczowego.

Jak ugotować film? Owsianka ziarna quinoa

Większość ludzi pierwsze spotkanie z tym, co - lub egzotycznych ziarna, zagubiony, nie wiedząc, jak gotować.Są zainteresowani w proporcji wody, czas gotowania, trzeba dodać olej, przyprawy, itd.

gotować z Quinoa kasza easy:

• quinoa zaleca kalcynowany
• dalej zad przemyto
• lepiej moczyć przez 2 godziny, a następnie lepiej wrzeć i staje łagodniejszy smak
• komosy ryżowej i wody wykonane w klasycznych rozmiarów od 1 do 2
• wrzenia pod przykryciem niskiejogień piętnaście minut

Jeśli kasza quinoa jest przygotowana na danie, to jest gotowana woda, sól i przyprawy do smaku, dodać masło.

Na śniadanie gotować pyszne mleko quinoa.

receptury: Quinoa z suszonych owoców i orzechów na mleko

potrzebne: Quinoa - 1 filiżanka, mleko - 1 szklanki wody - jeden kubek( lub dwie filiżanki chudego mleka), rodzynki, suszonych moreli - 30 g, orzechy włoskie - 30 g, miód. - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

• Przygotowano Quinoa umieszcza się w naczyniu z zimnego mleka ustawić panewki spowolnić
• ogień, doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 15 minut
• rodzynki i morele lekko zmiękczone wrzątkiem
• nakrętki miele suszonych moreli drobno pocięty
• dodanoowsianka. Miód jest umieścić w naczyniu nieco ostygnie, tuż przed podaniem

Quinoa z suszonych owoców i orzechów w mleku.

sałata z Quinoa dietetyków

twierdzą, że Quinoa białka jest lepiej łączy się z warzyw, mięsa, a nie, na przykład, jako część pierwotnego sałatek.

przepisu: surówka z quinoa jęczmień

Potrzebne: Quinoa - 1 szklanka wody - 2 szklanki, ogórek - 2 szt, pomidor - 2 szt, rodzynki - 30 g, szczypiorek, sok z cytryny i oliwy z oliwek, sól i przyprawy.do smaku.

Przygotowanie:

• Quinoa gotuje się pod standardowym schemacie, pozostawiono do ochłodzenia
• warzywa pokroić w cienkie pół-pierścieni, cebula - pierścienie
• Rodzynki pasteryzowane. Połączyć zbóż, warzyw i rodzynki, jest pobierana z mieszaniną oliwy z oliwek i sokiem z cytryny, solą i przyprawami
• Przed podaniem udekorować liści pietruszki, mięty lub kolendry

surówka z quinoa jęczmienia.

Quinoa kurczaka miłośników pilaw

mogą spróbować gotować lżejszą wersję niego z quinoa zamiast ryżu i kurczaka zamiast baranka.

przepisu: quinoa zboża Pilaw z kurczaka

potrzebne: Quinoa - 1 st, wody - 2 łyżki, filet z kurczaka - 0,5 kg cebula - 1 szt, marchew - 1-2 kawałki, czosnek. ...- 4 ząbki, pomidory - 2 sztuki, przyprawa do pilaw, kolendry, sól, pieprz. .

Przygotowanie:

filet

• kurczaka tnie na małe kostki smażone przez 3 minuty w grubościennej kazanchike do pilaw
• Dodano plasterki połówki pierścieni cebuli, tarty lub pociętych drobne marchew julienne, zaprawiony
• Po 2 minutach dodać blanszowane pomidory i cięcia pierścienie czosnek
• Następnie, wlać wstępnie Quinoa,
• dodano 0,7 części wody otrzymuje się w niskiej temperaturze w ciągu około 30 minut
• w razie potrzeby dodaje się pozostałą ilość wody. Przed podaniem posyp zielenią

Pilaf z filmu zbożowego z kurczakiem.

VIDEO: Quinoa owsianka z piersi kurczaka z pieczarkami Quinoa

Ameryki Południowej jęczmienia z grzybami okazuje smaczne, ale trudno. To jest wersja męskiej dekoracji.

receptury: Quinoa do napełniania grzyby

potrzebne: Quinoa - 1 szklanki wody lub bulionu grzybów - 2 kubki, grzyby - 300 g, cebula - 1 jednostki, soli, przypraw. .

Przygotowanie:

• Quinoa przygotowywana według schematu
• grzyby umyte, pocięte na kostki, cebuli umyte, oczyszczone, a także tnie się na sześciany
• smażone grzyby i cebulę w ciągu 5 minut.
• Trzy minuty przed quinoa jest ugotowane, dodać go do wypełniania cebuli i pieczarek i przyprawić solą

filmu z sosem grzybowym.zupa

zupa

Quinoa z jęczmienia pochodzącego z Ameryki Południowej - ciepły posiłek pożywny lunch. Można go gotować na bulionie mięsnym lub chudym.

przepisu: Pomidorowa z Quinoa

Potrzebne: a bulion warzywny lub woda - 2 litry, film - około 5 kubki, pomidory - 3 kawałki, ziemniaki - 2 szt, cebula - 1 szt, marchew - 1 szt, seler. ..- 0,25 korzeń, czosnek - 2 goździkowy, zioła, sól, pieprz

Przygotowanie: pierwszy

• przygotować zbóż Quinoa
• podobne, oczyszczone i pokrojone warzywa - miniaturowe kostki. Smażone w cebuli masło, seler i marchew, przez 5 minut
• Następnie dodać pomidory, smażone przez kolejne 3 minuty
• W tym czasie, doprowadzić do wrzącej wody lub bulionu, włożyć do zbóż i kostek ziemniaczanych
• gotować przez 15 minut, następnie dodać pasażowano warzyw. Gotować przez kolejne 10 minut
• przed podaniem, dodać posiekaną pietruszkę i czosnek wyciśnięty

Pomidorowa z quinoa.

VIDEO: fasola zupa z quinoa i szpinaku

Quinoa z krewetkami

Krupa quinoa i krewetek - jest to bardzo godne analogiem risotto z owocami morza. Danie nie jest wstydem postawić na świątecznym stole.

receptury: Quinoa z krewetki

Wymagania: krewetek - 250 g, komosa - 1 filiżanka, cebula - 1 jednostki, czosnek - 2 ząbki, bulion warzywny - 0,5 l, cytrynowy - 1 jednostki, pietruszka,. ..oliwa z oliwek, sól i przyprawy.

Przygotowanie:

• olejowych smażyć z oliwek drobno posiekanej cebuli i czosnku, dodać go do kalcynowanego, przemyto i nasączoną keno. Po 2 minutach smażyć
• po wylaniu
• bulion COOK 20 minut, lub aż do odparowania bulion. Dodanie do zieleni mush
• W oddzielnym naczyniu do smażenia z oliwy z oliwek przez 2-3 minut smażone krewetki
• Doręczając na płytce, pierwszy układ owsianki i krewetek

Quinoa z krewetek.

Quinoa Recipes dania

multivarka W multvarke quinoa gotowane w "owsianki".

• należy wziąć kubek dwuwymiarowy wymiarowe zboża i 4-5 szklanki wody, 30 g masła i sól do smaku W
• multivarku zalać płatki i najpierw lekko podsmażyć ją w „smażenia” i „pieczenia”, a następnie dodać wodę i sól
• timerawystawiać przez 15 minut. Przed podaniem dodać olej

quinoa można gotować w multivarka.

również multivarka z Quinoa można gotować:

• mleko zupy
• owsianka
• analogami risotto i pilaw
• potrawy z warzyw
• innych potraw

VIDEO: owsianka mleko z filmu w multivarka

Quinoa diety

Quinoa ma miejsce w diecie tych, którzy schudnąć na prawidłowe odżywianie i białkowo-węglowodanową dietę.Ponieważ jęczmień jest nadal węglowodanów i kalorii wystarczające, aby schudnąć siedząc na nim, trzeba:

• mieć quinoa codziennie
• używać go do 100 gramów dziennie
• przygotować potrawy z kaszy na śniadanie lub lunch
• nie łączą potraw zbożowychtłuszcze zwierzęce
• przestrzegać innych zasad diety i żywienia

WAŻNE: quinoa jest szczególnie pochwalił tych, którzy wybrali sobie na paleo-diety.

VIDEO: leszcz Przepis z quinoa i fasoli w multivarka