Co można zrobić z jagodami: przepisy na dania. Jak gotować pierogi vareniki, ciasto, babeczki, charlotte, pastille, ptasie mleczko, ciasto francuskie, zapiekanka z curd, mors, kissel z jagodami: najlepsze przepisy

artykuł

oferuje kilka przepisów na pyszne desery z jagodami.

, co można zrobić z jagód czernicy?

Borówki - jagody tajga z bogatym słodko-kwaśnym smaku. Otrzymał swoją nazwę ze względu na nietypowy odcień niebieski z niebieskim odcieniem. Golub nie największa jagoda i wizualnie podobny do jagody, tylko trochę większe. Blueberry elastycznego ciała i grubą skórę, która pozwala jagody do „trzymaj” formę podczas przygotowywania różnych potraw.

Borówki są często używane w kuchni do gotowania: przetwory

• i dżemy plomby
• do ciast i ciastek wypełnień
• w kluskami
• muffiny i babeczki( jako dodatek) pasty
• Zephyr( jagoda) zapiekanki
• z serem
• kompot i świeżych napojów( soki, orsy)
• Kisiel
• sałatki owocowe, warzywa i sos na mięso mięso
• Jelly
• Kvas

WAŻNE: należy wziąć pod uwagę przy zakupie berry berry że nie jest w stanie dojrzewają po zbiorach i podczas xpAnenij( tak jak w przypadku bananów).Sprzedam dużą, sprężysty i niebieskie jagody bez odcieni czerwonawych. Dzięki czemu można mieć pewność, że jagoda nie jest kwaśny. Uniknąć zepsute owoce, pomarszczone i pokryte pleśnią.

trwałość świeżych owoców borówki - nie więcej niż dwa tygodnie. Spróbuj użyć go w tym czasie, jest zawarty w lodówce( w komorze owoców i warzyw).Jagody są doskonale połączone z innych owoców: jeżyn, jagód, malin, truskawek, porzeczki.

Dojrzałe jagody borówki( duży, niebieski, elastyczny, o słodkim miąższu)

Jak przygotować pierogi jagoda: Dumplings przepis

z jagodami - bardzo nietypowe danie, które często nie jest przygotowany nowoczesnej gospodyni. Najlepiej jest przygotować farsz świeżych jagód jako zamrożone mogą być nieprzyjemne „flow”.Te pierogi na pewno zaskoczyć domowników i gości. Uzupełniają farsz razie potrzeby, można również wszelkie inne jagody.

trzeba Premium

• Mąka - trochę więcej niż 500 gramów .(Spójrz na konsystencję i używać za odkurzanie powierzchni).
• Sugar - około 100 g ( w zależności od preferencji, nie można dodać, ale tylko wlać nadzienie do ciasta).
• Egg - 2-3 szt. Ciasto( w zależności od dużych jaj).
• lodowata woda - 1 szklanka( ciasta pierogi sekret o to, że woda jest bardzo zimna).
• owoce jagodowe - około 400-500 g ( w zależności od wysokości wypełnienia knedle).

Gotowanie:

• Wymieszaj ciasto. Wszystko odbywa się po prostu: jaja wlewa się na wzgórze mąki i, dodając lodowatą wodę, zagniatamy elastyczną, ale nieco ciasną masę.
• Przed wyrzuceniem ciasta włóż je do lodówki i napełnij.
• Możesz zmiażdżyć jagody, ale znacznie lepiej zostawić je w całości.
• Umieść jagody w misce, dodaj cukier do jagód. Możesz również mieszać cynamon, trochę kwasu cytrynowego lub gałkę muszkatołową.Dodaj posiekaną świeżą miętę( wszystko do woli).
• Ciasto powinno się bardzo cienko przetoczyć, wycinając szklankę koła.
• Ostrożnie wypełnij kręgi jagodowe i złóż je w zwykły sposób w kieszenie( vareniki).
• Wyślij kluski wrzącej wody i gotuje przez około 3-4 minut( do momentu aż woda wrze ponownie Kluski nie rosną na powierzchnię).

WAŻNE: Podawać pierogi są możliwe z sosem jagodowym, śmietana, bita śmietana lub mleko skondensowane.

Domowe pierogi z jagodami

Jak przygotować ciasto jagoda: przepis

ciasto nadziewane borówki okazuje niezwykle pachnące, delikatne i ma świeży bogaty smak jagód. Jagody można dodawać do ciastek, kremów, jagód, a nawet do impregnacji. Ponadto zdobione ciasto ze świeżymi jagodami jagodowymi okazuje się niezwykle spektakularne i piękne.

trzeba:

• Mąka ( tylko Premium) - 3 szklanki( na rąbek - co jest dokładnie 250 g).
• Opener do pieczenia - 1 opakowanie( małe) lub 2 łyżeczki.(Lepiej jest nie do zastąpienia soda)
• Sugar ( normalne lub brązowy) - 2-3 filiżanki( w zależności od preferencji: ciasto i krem).
• Masło ( najwyższa zawartość tłuszczu - 80%) - 2 opakowania( jedno dla testu i jeden dla kremu).
• Tłuszcz mleczny( 3%) - 180 - 200 ml.
• Śmietana ( najlepiej domowa lub tłusta) - 80-100 ml.
• Zest z jednej małej cytryny ( drobno startej) - 1 łyżka stołowa.(w przybliżeniu, ponieważ konieczny jest sok z połowy owocu).
• Jajka - 4 sztuki.(Duża kurczaka)
• Wanilina ( może być zastąpiony przez tą samą lub Cukier waniliowy waniliowy istocie) - 1 opakowania( takie samo lub 0,5 łyżeczki).
• jagoda - 3-3,5 kubki( świeże niebieski) ser
• „mascarpone» - 1 opakowania( 300 g w przybliżeniu, konieczne jest, aby ozdobić ciasta).

Gotowanie:

• Przed przygotowaniem biszkoptu, przygotuj piekarnik z wyprzedzeniem. Temperatura piekarnika nie powinna przekraczać 175-180 stopni.
• ciasto może być konwencjonalny lub wieżowiec( w zależności od tego, co można przygotować średnica formy).
• każda forma powinna albo torują pergaminu lub smarem olejem( są).Następnie posyp mąkę mąką.
• pierwszy osobnej misce wymieszać wszystkie suche składniki dla herbatnika, mąka powinna być przesiane kilka razy - to tajemnica wysokie i bujne ciastka. Olej
• Talos powinny być za pomocą mieszalnika lub mieszarki trzepaczki piany w kremie z cukrem, a skórka z jednej cytryny. Krem powinien być bujny i przewiewny.Śmietana powinna
• miksera, a także, ale w osobnym naczyniu z dodatkiem soku z cytryny. Ubij śmietanę i pozostaw na 3-5 minut.
• Przez masła śmietana powinna być stopniowo rzucać na jajach, wciąż bije jego miksera. Krem powinien być jednorodny.
• Stopniowo krem ​​rzut na boisku jak vzobete olej. Po uruchomieniu kremu rzucie na suchej części( mąka z proszkiem do pieczenia, soli i cukru).
• Jagody pre spłukać i pozostawić do wyschnięcia na ręczniku. Następnie dodaj ciasto do ciasta i delikatnie wymieszaj całą masę.
• Podzielona część testu podzielić trzy razy. Każdy piec herbatniki nie powinien przekraczać 25 minut, sprawdzając gotowość następuje przez przebicie szpikulca. Ciastko należy pozostawić do ostygnięcia, nie usuwać go na gorąco.
• Chociaż ciastka „spoczynku”, beat z serem mieszacza „Mascarpone” śmietany i miękkie masło z cukrem. Rytm powinien być długi i szybki, dopóki krem ​​nie stanie się puszysty i jednolity.
• Korzh cięcie nici na dwie części, a każda warstwa uzyskuje promazhte krem ​​resztki rozprowadzić na powierzchni ciasta i dekoracji Świeże produkty jagody borówki, dodać liści mięty.

Pyszne ciasto z jagodami i twarogiem

Jak przygotować babeczki jagoda: muffins receptury

- smaczne i ulubiony deser z wielu bujnej miękkiego ciasta. Często muffiny są uzupełniane świeżymi jagodami, rodzynkami lub śmietaną.Babeczki wypiekane są w specjalnych papierowych formach, które następnie wyjmuje się przed spożyciem.

trzeba:

• Jagody borówki - 100-130 g( może być stosowany jako zamrożone, ale będą „flow”).
• Masło ( 70% tłuszczu) - 0,5 opakowania( 100-110 g) mogą być także zastąpione przez rozprzestrzenianie. Cukier
• - smak( w zależności od preferowanej słodkości, co najmniej 100 g).
• bardzo Mąka - 280-300 g( wymagane przesiewa 1-2 razy).
• Jajka - 2 szt.(Duże, małe, albo 3)
• mleka ( o wysokiej zawartości tłuszczu) - 110-120 ml.(pół szklanki).
• pieczenia proszek do pieczenia - 1 paczka
• gałka muszkatołowa i wanilii - smak i pożądanego

gotować olej

• miękną w temperaturze pokojowej
• masła bitem i cukru, aż masa puszysty jaj
• Oddzielnie trzepaczką( białka najpierw cukier) podbavte żółtka.
• Wymieszać olej i masę jaj, porcje rzut na przesianej mąki i mleka, przyprawy.
• Gdy ciasto jest kruchy( powinna być cieczą, nieco grubsze niż dla placków) dodano przemyto i wysuszono przez jagód ciasta, dokładnie wymieszać.
• Wlać ciasto do foremek i wysłać do piekarnika. Pieczenie babeczek około 20-25 minut w temperaturze nie wyższej niż 175-180 stopni. Muffiny muszą wznosić się ponad foremkami i być brązowe. Babeczki

z jagodami: prosta recepta

Jak gotować jagody borówki szarlotki: Zwykła recepta

jagodowe przez długi czas nie może zaskoczyć, w przeciwieństwie do Charlotte z jagodami. Ten deser zadowolą nawet smakoszy wykwintnych delikatnym smaku jagód i niesamowitej soczystości.

Będziesz potrzebował:

• Jajka - 4 szt.(duży, jeśli mały - 5-6 sztuk).
• Mąka - jeden kubek( około 250-260 g).
• Cukier - do smaku( 100-200 g).
• waniliowy do smaku( można dodać inne pachnące przyprawy).
• Borówki - 1 szklanka świeżych owoców

gotowania: Jaja

• dzielą się na białych i żółtek. Białko należy bić mieszadłem z dużą szybkością, aż powstanie piana. Następnie dodać cukier w małych porcjach, ubić, aż masa stanie się elastyczna.
• Następnie stopniowo dodajemy żółtka do masy białka. Przesiać
• mąkę niezbędne dwa lub trzy razy, dodając do masy całkowitej.
• Jagody, opłukać i osuszyć ręcznikiem, dodać do ciasta jagody, wymieszać wszystko dokładnie.
• Wlać ciasto do formy i piec( może być w piecu lub nawet multivarka).Temperatura piekarnika nie powinna przekraczać 175-185 stopni. Czas pieczenia - 35-40 minut.

nietypowe ciasto z jagodami

Jak przygotować jagoda cukierki pudrowe:

przepis jest smaczne i łatwy przepis na delikatny deser, który jest łatwy do przygotowania własnymi rękami w domu ze świeżych owoców borówki. Dla prawoślazu lub pasty ważne jest, aby wybrać dużą dojrzałe owoce( nie kwaśny, a nie czerwony).

trzeba:

• Jagody Blueberry - do ciebie, w zależności od tego, ile trzeba marshmallow lub marshmallow( około 1 kg).
• Cukier - 800 g( do 1 kg).
• Żelatyna - 1 saszetka

gotowania:

• jagody należy umyć i zalać wodą tak, że jest on lekko pokryta jagody.
• Żelatyna zalać zimną wodą i pozostawić do spęcznienia.
• Połóż jagody w ogniu i zacznij je gotować.Przybliżony czas gotowania wynosi 20 minut.
• Następnie masa jagoda nie zabijają miksera i umieścić na ogień wrzenia mieszanki cukru, mieszając, aż do rozpuszczenia. Na
• banke pary Rozpuścić żelatynę i wlać do masy cienkim strumieniem. Niech masy lekkiego oziębienia i wlać do form i ochłodzić najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać w lodówce.

WAŻNE: Jeśli gotować marshmallows, na tych samych składników, które są wykorzystywane do wklejenia, dodać ubite białka jaja.

pasta z borówki

Zephyr borówki

Wideo: „Berry prawoślazu: przepis»

Jak przygotować jagoda placek z ciasta francuskiego: Potrawa przepis

można kupić nie ma go w sklepie i mieszają się na własną rękę.borówki ciasto można łatwo wykonać strudel, bułki puff lub zwykłego ciasta.

trzeba: ciasto

• Puff - 500 g( normalny puff lub foliowane i drożdże).
• Borówki - 1-1,5 szklanki( może być uzupełniony i innych owoców).
• Cukier - do smaku( kilka łyżek farszu)
• Cinnamon - do smaku( może być zastąpiony przez wanilina)
• Liście mięty i cukier puder do dekoracji

Gotowanie:

• rozmrozić ciasta i rolki wałek stykowy
• ciasto może zawierać jeden lub dwa lub trzy warstwy
• jagody przemyć postęp i pozostawić do wyschnięcia na ręcznik obficie
• smaru Forma i rozłożone pojedynczej warstwy ciasta.
• Wypełnij warstwę ciasta jagodami, posyp cukrem i cynamonem. Powtórzyć
• kolejną warstwę ciasta i jagody
• warstwa pokryciowa ciasto ciasta zamocować poprzecznie
• widelec lub innego ostrego narzędzia kuchni wykonać otwory w górnej warstwie. W przypadku rumianej skorupy można natłuścić ciasto z ubitym jajkiem.
• ciasto Piec 30-40 minut w piecu o średniej temperatury( nie więcej niż 175-180 °).
• Gotowy do schłodzenia ciasta i posypania cukrem pudrem, ozdobić listkami mięty.

Layer Cake z jagodami

Jak przygotować jagoda sera cottage zapiekankę: Twaróg zapiekanka przepis

borówki okazuje bardzo smaczne, z delikatnym aromatem jagód i lekko słodki smak. Berry utrzymuje swój kształt i jędrność i prawie „płynący”, w przeciwieństwie maliny lub truskawki.

trzeba:

• tłuszczu twarogu - 700( najlepiej domowej roboty).
• Borówki - 1 szklanka świeżych owoców
• Munk - ¾ szklanki cukru
• - smak
• Egg - 1-2 szt.(Patrz konsystencję masy) liść
• mięta do dekoracji potraw

gotowania:

• twaróg należy szlifować przez sito do miękkich gładkie. Jeśli nie chcesz tego robić, możesz użyć masy twarogowej.
• ssypte przetarty ser w misce, które mieszają się z cukru i kaszy manny.
• Zabij jajka i ponownie wymieszaj, dodaj umyte i wysuszone świeże jagody.
• twaróg wlać do formy, smarowane, a piec w średnich temperaturach( 160-180 ° C) w około 35-40 minut. Gotowy budyń
• natychmiast nie wyjmować z formy i ostudzić przez 20 minut.
• Następnie pokroić zapiekankę porcjami kwadratami lub brylantami, udekorować miętą.

Curd pudding z jagodami

Jak zrobić sok z jagód z jagód: przepis

Morse'a - zdrowy napój z maksymalnym marginesem ludzkich niezbędnych pierwiastków śladowych i witamin. Morse z jagód można uzupełnić innymi jagodami lub sokami owocowymi.

Sposób przygotowania:

• jagody( około 1 kg), podzielona na dwie części.
• Wytnij jedną część jagód za pomocą blendera i przecedz przez sito.
• Wlej drugą część( i miazgę z pierwszej części) wodą i umieść ją w ogniu.
• Ugotuj jagody przez 20 minut na umiarkowanym ogniu, następnie przykryj i pozwól im zaparzyć.
• Następnie wlej kompot i odcedź gruby, złożony placek.
• W kompocie dodaj preferowaną ilość cukru i wymieszaj z sokiem z jagód.

Przepisy smaczne i zdrowe napój jagodowy

Jak wytworzyć z borówki jagody galaretki:

przepis Jak przygotować:

• jagody wypełnić wodą( w dowolnej ilości)
• umieścić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut na małym ogniu.
• W osobnej filiżance rozpuścić 2-3 łyżki stołowe.skrobię z zimną wodą, dokładnie wymieszać.
• Do kompotu z jagodami dodaj preferowaną ilość cukru i odrobinę soku z cytryny.
• cienki strumień wlać wrzenia skrobię duszone cienkim strumieniem, wymieszać łyżką uniknięcia zbrylenia.

Wideo: "Sernik twarogowy z borówką"