Wino z malin w domu: prosty przepis. Jak zrobić domowe wino z malin z porzeczkami i wiśniami?

Raspberry wino - smaczne i aromatyczne napój.zawsze może być wykonane w domu przez dostosowanie słodycz i siłę.Rove malinowy wina za ponad miesiąc, a dojrzewa od trzech miesięcy. Ale bez względu na to, jak długo było to sposób dokonywania tego napoju, to jest zawsze przyjemny smak i delikatny aromat jagód na każdą okazję: święto, obiad i po prostu.

Malina w domu:

przepis malinowy wina, chyba najbardziej smacznei aromatyczne winorośli po normalnym. To wino nie jest uważana za rzadką deser dla jego słodycz, ale nie ograniczają jego zastosowanie tylko w tym, ponieważ napój pasuje do mięs i serów, świeżych sałatek. Kupić naturalne wino malina jest dość trudne w sklepach. O wiele łatwiej jest to zrobić samemu, ponieważ wszystko, co jest użyteczne - to jest dobry przepis i świeże owoce.

Do produkcji wina malinowego będzie pasować do wszystkich odmian malin: czerwony, czarny, a nawet żółte. Wskazane jest, aby użyć niewielką ilość dzikich malin, które dają napój niezrównany smak i aromat w przygotowaniu wina.

przepis malinowy wina:

• trzeba cały litrowy słoik malin do przygotowania litr pysznych malin wina
• ciekawe, jagody przed gotowaniem do mycia i płukania nie muszą być umyte jagody
• pozostałe składniki - cukier i wodę.Cukier trzeba dokładnie pół kilograma, nie więcej nie mniej. Stosunek wody dokładnie proporcjonalny jagód - brak litr mycia

Malin, ponieważ szczególny dzikich drożdżach, co prowadzi do etapów procesu fermentacji przechowywanych owoców na powierzchni. Wszystko, co musisz zrobić - to uporządkować jakości jagody, unikając coraz powolny, zgniłe i uszkodzonych jednostek.

niezależne przygotowanie maliny wina w domu

etapów gotowania:

• Malin się rozciągać w stan ciekły zacier. Można tego dokonać w konwencjonalny widelec, ale można stosować mieszarkę
• masa maliny powinna wypełnić trzystu g cukru i dokładnie wymieszać
• malina wylano litr wody w banku
• trzech litrów trzecim banku pozostaje wolna - jest to konieczne dla procesu fermentacji
• w banku należy umieścić na zwykłym medycznym rękawicy
• w jednym palcem rękawiczki igła powinna przebić mały otwór
• Taki bank musi usunąć fermentacji w suchym ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej
• Bank powinien poruszaćrimerno dziesięć dni
• Każda masa dzień powinna być mieszane
• Trzy dni po fermentacji trzeba przezwyciężyć część jagód
• czyrak świeżego syrop cukrowy z 100 g cukru i szklanki wody, syrop należy dodać karmazynowy masy
• Trzy dni później w masie należy dodać dodatkowe 100g cukru
• ostatni termin fermentacji - 40 dni
• tym czasie rękawica zboczyła dolna osadu wchodzą naczynia i wino staje się przezroczysta
• wino należy wlać do butelki do przechowywania i dojrzewanie napoju

bDix

Wino z malin w domu z

rękawic Istnieją dwa sposoby organizowania fermentacji:

• gumowa rękawica z uszczelką woda

Nie każdy winiarz początkujący wie, że najgorsze wrogów wina - to powietrze i woda. Te składniki mogą zamienić każdy nieprzyjęty napój w occie. Z tego powodu konieczna jest obecność migawki.

bramy gumowych rękawiczek drożdże umożliwia uzyskanie minimalnej ilości wymaganej w procesie fermentacji powietrza. Taki sposób jest bardzo prosty i jest popularnym i prawidłowe zatykania butelek lub puszek gliny, wosk parafinowy może prowadzić do dobrego wyniku wytwarzania napoju alkoholowego.

Uszczelnienie hydrauliczne pozwala uniknąć nieprzyjemnych zapachów w procesie fermentacji, które wypuszcza napój. Dodać syfon jest możliwe za pomocą rurek cewnika, rur, ale niektóre wynalazku nie zatrzymuje się i płyną do plastikowych probówek przewody butelki na soki, tworzywa sztuczne i gumy. Rura uszczelnienia hydraulicznego wpada do wody, gdzie odchodzą gazy fermentacji.

domowe blokada hydrauliczna migawki rękawice

fermentacji wino z malin i czarnej porzeczki w domu: wina receptury

wykonane z malin i porzeczek uzyskanych niezwykle smaczne i pachnące. Gotowanie nie jest trudne, ale picie to przyjemność.

przepisu:

• dwa kg świeżych malin wybranych należy wlać dużej butli do przechowywania. Butelka z tworzywa sztucznego nadaje się również do tego, że nie ma szklanej butelki. Owoce umyć całkowicie - na powierzchni musi zachować maksymalną ilość dzikich drożdżach
• maliny bezpośrednio do butelki wypełniono kg cukru, kolbę umieszcza się w dość słonecznym miejscu, na przykład na parapecie okna. Maliny w takim stanie powinien wędrować około pięciu dni
• po pięciu dniach w butelce wlewa dwa kg czarnych porzeczek, co powinno przejść i mycia w przeciwieństwie
• maliny Opcjonalnie porzeczki może zacieru przed dodaniem do butelki, maliny
• na porzeczki należy wlać kilogram cukru
• jagody są wypełnione ośmiu litrach czystej wody i butelki syfonu znajduje się
• butelki w ciągu dwóch tygodni powinno pozostać w ciepłym parapet
• dwa tygodnie powinien TCIkopania korek i wlać do wody dwie kg cukru, wszystkie dokładnie oczyścić drewnianą łyżką
• Teraz proces fermentacji powinien być ściśle monitorowany. Kiedy już nie stoją pęcherzyków wyjąć wtyczkę i spuszczania płynu z masy jagód
• butelce napełnionej wino bez jagody
• wciąż ma stać przez dłuższy czas bez bramy, w celu podkreślenia
• osad odzyskano osad netto wina pomocą rur wlano do drugiej misce

Czyste, przezroczyste wino jest butelkowane do przechowywania w ciemnym chłodnym miejscu. W tym stanie musi być przechowywany przez co najmniej trzy miesiące.

domowej roboty wino, malin i czarnej porzeczki

win żółtych malin w winie domu

żółtych malin ma dość oryginalny smak, to nie jest tak pachnące, ale słodki i kwaśny odcień daje świeżość i przyjemność.Aby przygotować wino z żółtych malin, każdy może:

• żółty malinowy rozbić mikser
• Masa maliny należy wypełnić cukrem - trzysta g
• maliny wylano litr wody w banku
• trzech litrów trzecim banku pozostaje wolna - jest to konieczne dla procesu fermentacji
• na brzegu należy umieścić na zwykłym rękawic
• W jednym palec z rękawic igła powinna przebićTen mały otwór
• bank musi wydostać się fermentować w ciemnym i suchym miejscu w temperaturze pokojowej
• Banku powinny wędrować około dziesięciu dni
• codziennie dużo w potrzebietryahivat
• Po trzech dniach wagi jagód powinien spuścić
• zagotować świeże syrop cukrowy od stu gramów cukru i szklanki wody, syrop powinien być dodany w karmazynowy masowej
• Trzy dni później w masie trzeba dodać dodatkowe kilkaset gramów cukru
• pozostawić wino sam fermentować.Upewnij się, że zachowanie rękawicy, jeśli zszokowana - nadszedł czas, aby uciec czystą część wino jest butelkowane i osuszony
• osad w winie butelki muszą być przechowywane przez okres kolejnych trzech miesięcy, aby zyskać siłę i bogaty smak

żółtej maliny idealny do gotowania

Wino winowiśnia i malina,

przepis do przygotowania wina z wiśni i malin, trzeba przygotować trzy kilogramy jagód:

• pół kilogram czereśni jest oddzielona od sadzonek i liści. Kamień należy pozostawić.Owoce należy przemyć pół kilogram maliny ruchów
• i nie myć.Delikatne dzikie drożdże na powierzchni
• jagody Przede wszystkim jagody wlewa do dużego naczynia głośności: odpowiedniej misce emaliowanej lub plastikowym wiaderku
• na rękę powinni nosić gumową rękawiczkę, całą masę dokładnie wymieszać ręcznie, co jagody jest wielkim ciężarem i włączyć je do mush
• Mieszanie jest konieczne do osiągnięciapełna wyparcia każdy materiał jagód
• powinny być traktowane dwóch funtów cukru i wlać pięć litrów wody ciepłej wiadra
• lub miski szczelnie pokryte i wysyłane do fermentacji w stanie spoczynkuokoło pięciu dni. Przez cały ten czas, wiele z nich nie jest konieczne, aby dotknąć
• waga zaczyna wędrować w tym czasie. Dokładnie wymieszać masę z ręki w rękawiczce lub drewnianą łyżką i odstawić do wyrośnięcia na kolejne cztery dni. Każdego dnia, mieszaninę należy mieszać jagody
• podzielone na dwie warstwy. Ten, który unosi się na powierzchni, powinien zostać złapany z hałasem. Jagody wycisnąć sok z powrotem do wiadra i rzucać ciasto. Fermentacja trwa 5-7 dni
• Po tym czasie należy oddzielić masę netto osadu przez rurkę z systemu

wiśniowego wina z malin

Wino ze sfermentowanego malinowym dżemem

okazuje się gotować pyszne maliny wino może nie tylko ze świeżych jagód. Doskonałą podstawę do wytwarzania napoju, może być fermentowany jam:

• pół kg fermentowanego jam należy rozcieńczyć pół litra
• ciepła woda w powstałej masie należy dodać łyżkę z wzgórzu nie przemytych suche rodzynki i cukier szkła
• cała masa powinna być wylana na baklashku pięć litrów i ostrożniewymieszać
• baklashki na szyi powinny być noszone żadnej bramy wolisz
• Ten baklashku masą karmazynowy należy pozostawić na chwilę do kościołaneniya w temperaturze pokojowej
• Rove jest wino może od dwóch do trzech tygodni
• Kiedy zauważysz, że rękawica zdmuchnięte lub gaz przestał - wino sfermentowane
• Jest to konieczne, aby dodać kolejne pół szklanki cukru i odstawić bez
• podłączyć Kiedy kropla osad przez systemczysty szczep napoju do innej miski

wina z sfermentowany malinowy dżem

półsłodkie wino z malin w domu,

przepis

• Malin( cztery funty) nie jest myte, ale czyste, zacier i skręcić w
• Mashed puree jest umieszczone w dużej misce: butelka baklashku lub słoik, gdzie będzie wędrować
• puree cukier posypany kilogram
• Pour maliny powinny być cztery litry ciepłej wodzie i pozostawić tomasa fermentuje przez cztery dni w temperaturze pokojowej ciepłej
• na butelkę umieścić rękawicy lub wody uszczelnienie
• cztery dni później, należy spuścić wino z jagód włókien i dodano drugi kubek
• cukru umieścić ponownie rękawiczki lub migawkę i czekaćczyli koniec fermentacji
• Fermentacja może trwać od dwóch do trzech tygodni
• Kiedy gaz przestaje się wyróżniać - wino jest gotowe
• Należy przelewa bez osadu w pojemniku do przechowywania i pozostawić do dojrzewania na dwa lub trzy miesiące

półsłodkie wino

wytrawne wino z malin w domu

Drywino zakłada, że ​​napój minimalna ilość cukru:

• przybliżeniu dwa kg malin nie mytyh, ale powinien być wybrany peremyat puree i wlać do spodzie butelki wytworzonej fermentacji
• Sprinkle jagody szkłocukru i pozostawić w tym stanie przez trzy dni w ciepłym
• temperaturze pokojowej, po tym czasie, należy dodać do masy wody - dwa litry i dokładnie wymieszać
• butelkę zamyka bramę, utrzymywane przez pięć dni
• Po tym czasie otwarcia butelki, mieszaninę przesączono i tylko czysty wino bezzacier wlewa się do butelki, szkło dodaje się cukier, i umieścić wtykowego migawki
• zaraz po zakończeniu procesu fermentacji, wino bez osadu odsączono, butelkach do

przechowywania suchego wina z malini

wzmocnionego wina z malin

• domu, jak z reguły do ​​wytwarzania wzmocnionego wina do jednego kilograma maliny trwa około jednego litra i pół
• wody we wszystkich przypadkach, jagody nie należy prać
• Cztery kilo maliny wlewa się do butelki
• powinny wypełnić cukrem, Aby to zrobić, wlać połowę całkowitej wagi cukru, - 1 kg, i 750 g
• malinowy wypełnione wodą - trzy i pół litra
• całą masę mieszano do rozpuszczenia cukru i usuwane do ciepłego wewnętrznego lokalizacji
• fermentacji Stan malinowy powinny pozostać około pięciu dni
• codziennie, zbiornik ten powinien być dokładnie wstrząsać lub wirować
• następnie należy dokładnie szczep przez gazę całego materiału wina ścisnąć go wyrzucić
• sucha i pozostały cukier podzielony na trzy części, pierwszą godzinęst wlewa do wina, zrobić migawkę i poddany fermentacji
• Cztery dni później, ponownie napełnić z cukrem i mieszać
• Trzy dni później, procedura jest wykonywana ponownie
• Śledź bramę, jeśli gaz nie jest się wyróżniać - rzucić netto wina i umieścić ją w osobnym naczyniu dojrzewają

Spróbujwino smaku, jeśli nie jest wystarczająco silny dla ciebie, to można rozcieńczyć 10-12% alkoholu lub wódki i pozostawić do dojrzewania na trzy do sześciu miesięcy.

wzmacniane wino domowej roboty malinowy, maliny wino

domowy przepis bez drożdży

najczęściej wina w domu przygotowane bez dodatku drożdży świeżych normalnym. Fakt, że powierzchnia jagód produkowane naturalne dzikich drożdży. To wystarczy, aby oczyścić jagody i nie myć.Te drożdże w czasie fermentacji reagować z cukrem i tworzyć warunki korzystne dla wina, ponieważ ich na malin w wystarczającej ilości.

W razie potrzeby, można również dodawać do wina, 100 g świeżych drożdży do 3 kilogramów jagód i trzech kilogramów cukru. Ten proces fermentacji jest znacznie szybsze, ale wymaga wysokiej jakości win z części wino zastrzałowego. Wino powinno być regularnie starają się nie tworzą gorycz w nim.

malina malina wino wódka

gotować szybki malinowy wina może być siedem dni:

• Przygotuj słoik jeden litr czystego wybranego malin bez śmieci
• Perebeyte blender malinowego puree i wlać do niej cukier
• szklaną Daj malina stać przez kilka godzin
• Pour malinowy pół litra
• wódkę Wyślij banku do zaparzenia w ciemnym i chłodnym miejscu
• Siedem dni powinienprzecedzić napar z włókna jagód i spróbuj
• bardzo silny wina rozcieńczonego wodą oczyszczoną i gotowe do picia wino

malin wódka szybki domowej roboty

malinowy wino malinowy liści

smaczne niezwykłe wino może być również przygotowany z liści malin:

• Do wytwarzania tego napoju trwa około dwóch kg wybranych liści malin, całe lub w czystej
• Duża pula 10-litrowy powinny gotować
• wody w temperaturze wrzenia liści spadek wodyi za pomocą wałka do ciasta lub dużą drewnianą łyżką opadają na dno naczynia PAN
• usuwa się ciepło i liści pozostaje w przybliżeniu trzy dni w spoczynku do infuzji
• Po tym BPETym cała ciecz sączy się z liści, wyciskane ostatnie wodę i rozpuszczalny w wodzie 700 g cukru
• dodano do szklanki wody nie jest z umytych rodzynek, w którym odpowiednia ilość dzikich drożdżach i trzy ml amoniaku, który pobudzi fermentacji
• wino wlewa się do butelki do przechowywaniai zamknięciem migawki
• Rove wino jest około 12 dni, kierując ile gazu jest uwalniane podczas

fermentacji wino jest butelkowane i czyszczone na chwilę dozrevNia butelkowane.

Raspberry wino z mrożonych malin

wina wykonane z mrożonych malin praktycznie nie różni się od zwykle. Konieczne jest, aby zwrócić uwagę na to, jak masz stosunek wody i owoców w napoju. Jeśli wino nie jest wystarczająco silny w okresie fermentacji można dodać trochę alkoholu.

• mrożone maliny powinny rozciągać się od stanu cieczy puree mieszalnika po masy rozmrażanie
• maliny powinna wypełnić 300 g cukru i dokładnie wymieszać
• malina wypełnioną litr wody w trzech litrów bankowych
• banków trzecich pozostaje luźna - jest to konieczne dla procesu fermentacji: Pianka i dwutlenek węgla
• na bank należy położyć na zwykłej igły rękawiczki medyczne rękawiczki
• jeden palec powinien przebić się mały otwór
• ten bank musi wyjść do suchej fermentacji w ciemnościmiejsce room temperaturę
• bankowe powinny wędrować około dziesięciu dni
• Codziennie wiele konieczności wstrząsać lub mieszać
• Trzy dni po fermentacji naciskania jagód przez
• gazy zagotować świeżego syropu cukrowego z 100 g cukru i szklanki wody, syrop należy dodać karmazynowy masy
• trzy dni później w wielu należy dodać dodatkowe 100 gramów cukru
• Leave wino fermentuje w spokoju. Upewnij się, że zachowanie rękawicy, jeśli zszokowana - nadszedł czas, aby uciec czystą część wino jest butelkowane i osuszony
• osad w winie butelki muszą być przechowywane przez kolejne trzy miesiące w celu uzyskania siły i bogaty smak

filmu „Raspberry wino, domowe receptury”