Przepisy delikatnych naleśników

ażurowenaleśniki - jest nie tylko smaczne, ale także piękne. Sposoby gotować to delikatność dużo. Wszystkie z nich są proste w konstrukcji i produkty mączne sami okazują delikatne i smaczne. Piec im to przyjemność, gdy istnieje poczucie świętowania. Więc przejdźmy do sedna. Przepisy z mlekiem, wrzącej wody, kefir, śmietana, drożdży i bez nich - to wszystko w naszym artykule.

Delikatne naleśniki z kefiru z wrzącą wodą przed gotowaniem

trzeba dbać o jajka i jogurt była temperatura pokojowa. Składniki

• kefir - 0,5 l;
• Eggs - 2 szt;.
• cukru - 75 g;
  Jaja Kefir Mąka
  
  
• posiłek - 255-310 gramów;
• soli - szczypta;
• wrzącej wody - 250 ml;
• sodowo - pół łyżeczki;
• olej roślinny zapachu - 50-55 ml lub jedna czwarta aspektach szkła.wszystko

1. Przygotowanie Wymieszać z wyjątkiem sody i masła. W rezultacie, należy uzyskać masę bez grudek.
2. sody rozpuścić we wrzącej wodzie i szybko wlać do ciasta. Wymieszać i pozostawić do masy spoczynkowej w 10-16 minut.
3. Przed wysłaniem pierwszą porcję ciasta na patelnię, cały ciężar trzeba dodać masło i mieszać delikatnie, ale nie wymieszać i trzepaczka. Na gorącej powierzchni
4. wlać ciasto powinno stopniowo, jednocześnie pomagając go rozlewać na całą powierzchnię ruchami przesuwać w dół, na boki, w górę i dookoła.
5. zaczerwieniona potrzebę Flip placki i piec drugą stronę aż do zrobienia.

ażurowe pikantne naleśniki Naleśniki

uzyskano prawie pikantne, ale bardzo cienkie i wzorzyste.

• Skład mleko - 0,75 litra;
• mąka pszenna - 5½ łyżki bez góry;Jaja
• - średniej wielkości trzy lub dwa duże;Olej
  Cukier słonecznikowy
  
  
• cukier mleczny - 50 g;
• olej rafinowany słonecznikowy - 49-52 ml;
• sól - 5 gramów.

Wytwarzanie

1. Szklanka mleka i wszystkie składniki za wyjątkiem mąki przebijania mieszalniku z niską prędkością, albo skrzydła piany.
2. Stopniowo dodajemy mąkę, tak aby uniknąć grudek. Jeżeli nie można uniknąć, konieczne jest, aby szlifować je między łopatki i ścianach naczyń.
3. mleka( 0,5 litra) i wlać do ciasta, ale ciągle mieszając masę.
4. Najlepiej, przed rozpoczęciem testu naleśniki piec należy przerwę 14-20 minut. W tym czasie można przygotować na patelni, dobrze jest zacietrzewiony na średnim ogniu.
5. Nic smarować powierzchnia nie jest konieczne, ponieważ już w składzie olej.
6. Edukacja Ażurowe w dużej mierze zależy od stopnia ogrzewania patelni. Więc nie być w pośpiechu.
7. chwycił niewielką ilość ciasta na naleśniki kadzi, trzeba rozprowadzać go na patelni.
8. przerzucanie naleśnik jest konieczne przy pierwszym pojawieniu palonych krawędziach.

Ażurowe naleśniki z użyciem butelek

Czasem gospodyni sama chce stworzyć coś abstrakcyjnego lub romantyczny. Na przykład, delikatne pancake serce, słońce i inne kwiaty. Poniższy przepis jest idealny dla kreatywności i wyobraźni.

Składniki

• - 17-20 ml;
• woda w temperaturze pokojowej - 120-150 ml;
  Mleko suche Proszek do pieczenia
  
  
• jajko - 1 szt.; Cukier
• - 3 łyżeczki.
• proszek do pieczenia - na końcu noża;Mączka
• - 90-110 gramów.
• mleko w proszku - 1 łyżka stołowa;

Przygotowanie

1. Wymieszaj wszystkie składniki i ubij z blenderem lub innymi środkami. Następnie należy przelać mieszaninę do butelki, w tym celu można wlać ciasto do gałki za pomocą dziobka lub użyć konewki. W pokrywie butelki musisz zrobić dziurę.Możesz użyć np. Butelki keczupu. Tam już jest dziura.
2. Rozgrzej patelnię i rozpocznij pieczenie. Jeśli pierwszy naleśnik się sklei, lepiej posmarować patelnię niewielką ilością oleju. Połowa ziemniaków namoczonych w oleju zrobi to.
3. Wzory należy szybko narysować na powierzchni gorącej patelni. Jeśli wzory są chaotyczne, można owinąć gotowe naleśniki w słomkę i posypać cukrem pudrem.

Szybki przepis na pyszne naleśniki na śniadanie

Nawet rano, gdy nie ma czasu na długie przygotowania, możesz zadowolić rodzinę i piec ażurowe naleśniki z mlekiem.

Składniki

• sól - według uznania gospodyni;
• mąka, mleko - 1 szklanka;Cukier
• - maksymalnie 3 łyżki stołowe;Masło
• - do powlekania powierzchni pieczenia;Jaja
• to dwie sztuki lub trzy małe.

Przygotowanie

1. Musisz umieścić wszystko w blenderze z wyjątkiem oleju. Podczas gdy wszystko bije przez 2-3 minuty z umiarkowaną prędkością, musisz zacząć rozgrzewać patelnię.
2. Ciasto należy wlać do butelki, zamknąć przy pomocy pokrywy z otworem.
3. Masło należy umieścić w kuchence mikrofalowej na kilka minut, aby się stopiło.
4. Nasmaruj patelnię olejem za pomocą serwetki.
5. Następnie możesz zacząć wyświetlać zdolności artystyczne. Jeśli ich nie ma, możesz po prostu narysować serce i stworzyć wewnątrz ażurowy wzór.
6. Naleśniki są ugotowane szybko, więc musisz uważać, że nie są przypalone.

Naleśniki na drożdżach

Piekarnik przyrządza naleśniki na ten przepis wystarczająco długo, około 2 godzin. Ale spróbuj przynajmniej raz w życiu. Te delikatne naleśniki z otworami są szczególnie dobre z nadzieniem z twarożku.

Składniki

• dwa jaja;
• 60 gram świeżych drożdży lub łyżka suchej saszetki;
• mąka gryczana lub mąka pszenna - 500 gramów;
  Drożdże Mąka gryczana
  
  
• chudy olej - 3 łyżki;
• dla gumy - 7 gramów cukru;
• do testu - 2 łyżki cukru;
• mleko na dziąsło - 0,25 miarki;
• mleko do ciasta - 2-3 kubki;Sól
• jest w porządku - 3 gramy;

Przygotowanie

1. Do opary trzeba wymieszać mleko i drożdże w małej misce. Dodaj cukier i sól.
2. Aby uzyskać tę całą masę, należy ją pozostawić na 15-20 minut pod przykrytą tkaniną.
3. Mleko( 500 ml) należy podgrzać.
4. Dobrze ubij jajka cukrem i dodaj ciepłe mleko.
5. Wyłóż łyżkę z ubitymi jajkami i mlekiem. Mieszaj do gładkości.
6. Przesiać mąkę przez sito dwukrotnie. Jest to konieczne do nadania obrzęków naleśnikom.
7. Przesącz mąkę, nie zasypiaj od razu w masie, ciągle mieszając. W konsystencji wszystko powinno przypominać płynną śmietanę.
8. Dodaj olej roślinny do ciasta.
9. Miskę z wynikowym testem należy przykryć folią i umieścić w ciepłym miejscu na 1 godzinę i 30 minut. Co pół godziny film musi zostać oczyszczony i zmiksowany.
10. Po upływie określonego czasu można rozpocząć pieczenie. Aby to zrobić, rozgrzej patelnię i posmaruj ją kawałkiem tłuszczu.
11. Patelnia za rączką powinna być trzymana w ręku i nalewać do niej ciasto z kadzi. Należy go przyjmować w małych ilościach, w przeciwnym razie cienkie plasterki z otworami nie będą działać.W takim przypadku wykonaj koliste ruchy, aby warstwa testu była jednolita.
12. Cholernie piec z każdej strony, aż będzie gotowy. Będzie zbędne smarowanie każdego z masłem.
13. Można je nadziać serem lub dżemem, zwijając w tubę.

Naleśniki ażurowe na wodzie z gazem

Takie naleśniki, nawet dwa dni po ugotowaniu, nie tracą smaku.

Składniki mąki

• - 490-520 gramów;
• woda silnie gazowana - 510-560 ml;Mleko
• - 610-650 ml;Olej rafinowany
• - 51-52 ml.
• proszek jajeczny - trzy łyżki lub jajka kurze - 3 sztuki;
• sól jest mała - szczypta;
• proszek do pieczenia naleśników - zgodnie z instrukcją na opakowaniu cukier
• - 75 gram.

Przygotowanie

1. Przesiać mąkę i wymieszać z jajkiem w proszku.
2. Rozgrzej mleko.
3. Wlej mąkę z jajkami, podgrzanym mlekiem.
4. Ugryź wszystko w jakikolwiek sposób. W rezultacie mieszaninę uzyskuje się bez grudek.
5. Dodaj proszek do pieczenia, sól, cukier. Potasuj wszystko.
6. Woda gazowana jest powoli wylewana w celu utrzymania pęcherzyków gazu w cieście i delikatnego wymieszania masy.
7. Zakryj pojemnik folią i wyjmij na 4-6 minut.
8. Po dodaniu oleju roślinnego do ciasta i przystąpieniu do smażenia.
9. Wlej niewielką porcję ciasta do gorącej patelni. Możesz użyć kadzi lub łyżki.
10. Piec do momentu ugotowania.

Następnego dnia, aby zjeść pyszne i świeże naleśniki, musisz je trochę rozgrzać w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Naleśniki na jogurcie

Jeśli w domu jest trochę kwaśnego mleka, ten przepis będzie bardzo mile widziany.

Składniki Masło

• - 500 ml.
• Jajka - 2-3 sztuki.
  Skimmer Soda Skrobia ziemniaczana
  
  
• Mąka - 150-170 gramów.
• Skrobia ziemniaczana - 60 gramów.
• Cukier - 50 gramów.
• Olej roślinny - 35 ml lub dwie łyżki.
• Soda oczyszczona - 6-7 gramów.

Przygotowanie

1. Jajka i cukier uderzają w jeden pojemnik. Dodaj sól.
2. W innej pojemności, kwaśny twaróg i mieszanka sodowa.
3. Połącz dwie mieszaniny w jedną.
4. Stopniowo dodając skrobię i mąkę, ubij ciasto blenderem, aby masa bez grudek okazała się odpowiednia.
5. Dodaj olej i ponownie wymieszaj.
6. Dobrze ułóż dno patelni.
7. Naleśniki wymagają cienkiej warstwy, dlatego należy rozłożyć niewielką ilość ciasta na powierzchni rondla jednolitą warstwą.
8. Potnij masło na plastry i ułóż na nożu. Nasmaruj je naleśnikami.
9. Podawać do stołu z owocami, śmietaną, dżemem lub miodem.

Naleśniki "Przetarg"

Takie naleśniki smakują jak słodycze. To prawdziwa uczta od kremu budyniowego. Jeśli chcesz zrobić pyszne naleśniki według tego przepisu, przygotuj się na to, że szybko się skończą.

Składniki

• Woda - dwie i pół szklanki.
• Jaja - dwie lub trzy, w zależności od wielkości.
• Cukier puder - 5-7 łyżek.
• Mleko - dwie pełne szklanki i jedna z ćwiartką.Mąka pszenna lub gryczana - dwie szklanki bez góry.
• Olej roślinny - półtorej łyżki stołowej. Wanilia to szczypta.

Przygotowanie

1. Umieść wodę na kuchence w rondlu.
2. Podczas podgrzewania wody wymieszaj żółtka, aż pojawi się piana.
3. Wlać żółtka do gorącej wody. Wymieszaj.
4. Wymieszaj pozostałe białka z cukrem.
5. W rondelku z mieszanką żółtek zalać szklanką mleka( schłodzoną).
6. Dodaj białka( wcześniej ubite), mąkę i wanilię.
7. Wymieszaj ciasto, aż znikną grudki.
8. Przed smażeniem wlej masło do ciasta. Wymieszaj wszystko łyżeczką.
9. Podgrzej patelnię i zetrzyj tłuszcz.
10. Napełnij jedną trzecią kadzi i wlej ciasto do garnka.
11. W ruchu okrężnym rozprowadź przyszły naleśnik na patelni
12. Bake, aż uzyskasz złoty kolor.
13. Aby obrócić naleśnik, delikatnie podnieś jego łopatkę z krawędzią.
14. Delikatne produkty mączne podawane ze zjeżdżalnią na talerzu z kwaśną śmietaną.

Bez względu na to, jaki wybierzesz przepis na placki rybne, pamiętaj o jednej rzeczy: aby przygotować zawsze musisz podchodzić z dobrym nastrojem i dobrym samopoczuciem. Tylko w tym przypadku naleśniki będą w 100%.Smak Bon!

Wideo:

1:20

PANELE Ażurowe - "TE BOMB" Bardzo pyszne, delikatne i delikatne. Naleśniki cienkie delikatne.

1:30

Ażurowe naleśniki