Jak pysznie jest zbierać ostre solenie makreli, ocet, musztardę w domu? Jak szybko złapać makreli do palenia na zimno i na gorąco?

W jaki sposób można palić makrele, aby było smaczne? Jest to omówione w tym artykule.

makrela bogate w witaminy, smaczne i przydatne, a jego zawartość kalorii nie jest wysoka - tylko 200 kcal na 100 g produktu.

gotować różne potrawy z makreli i korzystania z nich można:

• poprawić pamięć i wizja
• przebicie Odporność
• zmniejszyć ryzyko raka
• poprawić stan skóry z chorobą łuszczycy
• Usuń ból głowy i ból w zapaleniu stawów
• obniżyć poziom cholesterolu we krwi
• poprawić wymianęsubstancje
• zmniejszenie ilości substancji rakotwórczych w
• ciała pomaga mózgu do nasycenia

odżywczych Jak marynowane makrela całkowicie w domu?

Jak smaczne marynowane makrela cała

tusza W naszych sklepach sprzedawane cały marynowana makrela, to zawsze można kupić, ale gotowane własne ręce dużo smaczniejsze.

makrela słona całkowicie w skórki cebuli i czarna herbata

przepisu :

1. 3 duża makrela rozmrażania naturalnie( bez mikrofalową i gorącej wody).Gotowanie
2. solanki : wodzie( 6 szklanego) ogrzewano w naczyniu, dodając kilka przemyto 3 warstwowego, czarną herbatę, cukier pół łyżki, 3 łyżki stołowe( 2 łyżek.).łyżki soli , gotować przez kilka minut i wyjąć z talerza.
3. Pracujemy nad rybą .Z rozmrożonego makreli wyciągnąć wnętrzności, mój, i dodać do emaliowanej miski, szczepu i wlać solankę do ryb, patelnię przykryć pokrywką, doprowadzić do zimna przez 3 dni.
4. Kilka razy dziennie ryby zwracają się do tych samych prosolilas i kolory, a 3 dni później otrzymujemy z solanki, pokroić w plastry, udekorować cytryną i podawane z gotowanymi ziemniakami.

Jak smaczne marynowane makrela

makrela, solone w całości z czarnej herbaty

przepisu :

1. rozmrożone i przygotować ryb. 2 duże ryby rozmrozić, wyjąć wnętrzności, odciętą głowę i moje.
2. Przygotowujemy solankę . szalce z 1 litrem wody wrzenia, dodano 4 techniki.łyżki soli, czarnej herbaty, cukru i fajne.
3. miejsce ryby w emaliowanym garnku wlać solanki herbaty i pozostawić w zimnym miejscu prosalivatsya 4 godziny.
4. Dostajemy rybę z solanki i powiesił ich ogony w nocy, w godzinach porannych cięcia na małe kawałki i podawać z zieleni, można również dodać do sałatki, to będzie bardzo smaczne.

Jak ubić makrele w słoiku?

Jak smaczne marynowane makrela w

Banku nasz organizm potrzebuje tłuszczów i białek. Tłuste ryby, która jest makrela, idealny do uzupełniania organizmowi tych elementów.

nienasycone tłuszcze ryb są dużo zdrowsze i łatwiejsze do strawienia niż inne tłuszcze zwierzęce, na przykład w mięsie .Ponadto makrela zawiera dużo fluoru, chloru i kobaltu.

Stale jedzenia danie makreli , traktujemy swoją ciała:

• uniemożliwia dalszy rozwój choroby układu sercowo-naczyniowego
• poprawia funkcjonowanie mózgu
• przeszkadzać tworzeniu się skrzepów krwi
• poprawia pacjentów
• oskrzeli zapobieganiu rozwojowi miażdżycy tętnic i zapalenia stawów

makreli, trawione plastry

przepisu:

1. przygotowanie marynaty .Wrzód puli 1 szklanki wody , wlać 2 łyżki.łyżki soli, 1 łyżka.Łyżeczkę cukru, kilka liści laurowych, 1 łyżeczka mielonej kolendry i suszonej bazylii , zagotować.aż cukier i sól rozpuści się i niech się ochłodzi.
2. 2 duże makrela oczyszczone z jelita, no, odcięcie głowy i płetwy przecięty na dwie części w poziomie i wyciągnąć kości, tnie się na kawałki o grubości 2-3 cm.
3. płasko ryby rozkładają się w czystej słoika, wlać chłodny marynaty blisko plastikową pokrywkęi pozostawić ją w ciągu 2 godzin w warunkach dużego impregnowanych soli i przypraw, a następnie na zimno się przez 1 miesiąc.
4. Podawać solone ryby z cebuli, gotowane ziemniaki do pojenia go z olejem słonecznikowym.

Jak smaczne marynowane plastry makrela

jak szybko marynowane makrela na 2 godziny? Jak

marynowane makrela 2 godziny

Kupiłeś ryby, i nie może się doczekać, aby jeść, ale nie jest jeszcze gotowy. Możesz smażyć lub gasić, ale chcesz solonej ryby. Poczekaj 2 godziny i solona ryba jest gotowa.

Solone makrela przez 2 Chasa

przepisu :

1. gotowania solanką .Szalka wlać 350 ml wody, wrzenia i następnie dodać wiele małych kawałków obrane cebula, pół łyżeczki soli, liście laurowe 2, 7 cz.pieprz czarny , zagotować solankę i ostudzić.Mamy czyste
2. 1 grubego jelita ryb, odcięcie głowy i ogona, mycia i tnie się na kawałki o grubości 2 cm, zawartych w pojemniku szklanym wypełnienia ostyvshim solanką i wyjąć zimno przez 2 godziny.
3. Po wyznaczonym czasie ryba jest gotowa, może być pozostawiona w solance przez 1-2 dni, dłużej nie będą przechowywane.

Jak marynowane świeżo mrożonego makreli?

Jak smaczne marynowane świeże mrożone makrele

Aby przygotować smaczne i zdrowe sól makrela trzeba znać trochę mądrości :

• do solenia małe makrele nie pasuje, jest chudy i kościsty, trzeba podjąć ryb o wadze ponad 300 g
• Wybór potrzebę makrela jasnoszarybez żółknięcia, elastycznego, osiągając( nie mętne oczy).
• solone makrela jest możliwe w emalii, szkła lub tworzywa sztucznego pojemników na żywność.
• ryby soli mogą być kawałki z kośćmi, całe lub w filety;ryby, pokrojone na małe kawałki, gotować przez 1 dzień, a cały ptak przez 3 dni.
• sól ryb potrzebują dużej sól kamienna, nie jodowanej lub Extra.makrela
• aromat przyprawy: ziele angielskie dać i czarny pieprz, liście laurowe, goździki i kolendrę.
• Gotowy solone ryby trzeba przechowywać w lodówce nie dłużej niż 5 dni;w zamrażarce nie można przechowywać, straci swój dawny smak.

Jak smaczne marynowane makrela

świeżo mrożone makrele, świeże marynowane

Przepis :

1. 3 duża makrela rozmraża gdy odwilż nieznacznie( nie całkowicie rozmrożone ryby tnie dobrze), wyjąć wnętrzności ryb pozbyć się głowy i ogona, umyć, pokroić na kawałki 3-4 cm i umieścić w głębokiej miski. Przygotuj marynata
2. . Mix 3 łyżki.ocet, 2 łyżki.łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka.łyżka z góry soli, 2 liście laurowe, ziele angielskie i pieprz - 1 łyżeczka .
3. wlać marynaty do ryb, dodać 3 średnie cebule, pociętych na pół pierścieni i 3 ząbki czosnku, drobno pokrojone , wszystkie dobrze wymieszać.
4. przesunąć rybę z marynaty w misce szklanej, blisko plastikowej pokrywie i wyjąć zimno przez 1 dzień.Jak marynowane makrela wędzona

domu? Jak

marynowane makrela wędzona

pyszne domowe Aby przygotować pyszną rybę wędzoną domu trzeba wiedzieć kilka sekretów :

• ryby soli może być w solance i sucho.
• Aby ryba żółtawe zabarwienie można używać przydatnych atramentu: wywar z cebuli skórki, kurkuma w proszku.
• Aby zapach ryby wędzone dymem i niepowtarzalnym smaku przyprawy można stosować „ciekłego dymu”, ale istnieje wiele przeciwnicy tej metody wędzenia, uznają to za szkodliwe.
• wędzony smak da cięcie na małe kawałki ryb wędzonych śliwek, jeśli rzucisz go w marynacie.
• Kiedy marynowania ryb poprawia jej smak czarny pieprz, liść laurowy i cebulę, pokroić na pół pierścieni.makrela
• pungency dać takie przyprawy: ziele angielskie, goździki i kolendry.

Makrela wędzona

domu Przepis :

1. Przygotuj ryb. Od 2 średnie ryby wyciągnąć wnętrzności, odcięte głowy, umyć górną i wewnątrz. Przygotowanie solanką
2. .Gotować 1 litr wody, warzone w temperaturze wrzenia wody herbata czarna( 1 opakowanie), dodać 4 łyżki.soli, 3 łyżki.łyżki cukru, 125 ml „ciekłego dymu” lub 20 sztuk.tnie się na małe kawałki suszonych śliwek wędzony, po ochłodzeniu, dodano do 1 łyżeczka kurkumę.Na
3. 1,5 L plastikowe butelki cięcia górną część zwężoną.
4. obniżona do butelki duże ogony ryb w górę, wlać solankę, ryby naciska coś na górze i wyjąć w chłodnym miejscu na 3-4 dni. Okresowo
5. mieszać ryby równomiernego barwienia i prosolilas. Otrzymujemy
6. ryb z solanki, zawieszonej przez ogony One - pół godziny po wyschnięciu, olej słonecznikowy smaruje dla połysku i być podawane z czarnym chlebem i piwem.

Jak marynowane makrela wędzona?

Jak smaczne marynowane makrela wędzona makrela

lepiej zastosować zimne palenie, jak to tłuste ryby - 16% masy przypada na ryby tłuszczu.

Przy paleniu użyteczne tłuszcz topi się i przepływa w zimnie jest.

makreli wędzony

przepisu:

1. Makrela( kilka sztuk) rozmroŜono stopniowo, dostał ją z zamrażarki i umieścić go w lodówce.
2. Kiedy bit ryb topi się trochę, usunąć wnętrzności i skrzela, mój, wysycha i sezon z metodą suchą solą.
3. sucho solenie .Przygotowane ryby pieprzem solą i przyprawami, sól wziąć 15-20% masy ryb, przypraw do smaku ;ryby umieścić w chłodnym miejscu solitsya 12 godzin, ale może wynosić nawet 3-4 dni, aż ryba nie pozwolił sok.
4. Wzięliśmy się ryby, umyć, osuszyć go dokładnie i zawieszony za ogon w suchym, chłodnym miejscu przez kilka godzin.
5. ryb wisiała w głowie wędzarni do 24 godzin. Cały czas utrzymuje temperaturę 25 ° C, nie więcej.
6. Dostajemy ryby z lampy naftowej, i można przynieść do stołu. Jak

marynowane makrela wędzona na gorąco?

Jak smaczne marynowane makrela wędzona w

domu wędzarni

Aby makrela domu wędzone okazało apetyczny, smaczny i zdrowy, trzeba wiedzieć kilka sekretów i umiejętnie wykorzystać je :

• The sól do smaku, można dodać czerwony i czarny pieprz, frezowane owoce Schisandra i innych przypraw dowolnie.
• Jeśli mają wędzarni elektryczny, makreli wędzone można otrzymać jak następuje: ustalono na 100 ° C i Copt i pół godziny. Dla
• wędzone w wędzarni zwykłych drzew owocowych stosowanie trocin, a także możliwego i olcha, dąb, buk, brzoza, orzech i Aspen.
• Trociny do palenia się korę, a kora jest smoła węglowa, a on może dać ryby gorzki smak. Jako

ogórka smaczne wędzonej makreli

wędzone makrela

przepisu :

1. rozmraża ryby( kilka sztuk) naturalnie( nie w mikrofalówce, gorącą wodę, i tym podobne).
2. uzyskać od jelitach ryb, odciąć głowę, dam wodę do drenażu i suche.
3. tusze ryb pocierać soli najpierw w środku, a następnie do góry, sól trwa około 1 łyżka.łyżka do 1 tuszki.
4. ryby do solenia sumują się w głębokiej miski, przykryć, zdjąć z chłodnym miejscu przez 7-8 godzin.
5. solone ryby przemywa zimną wodą z solą, podając wodę odpływową, zawieszony go na 1 godzinę w temperaturze pokojowej, aby wyschły. Na dnie
6. wędzarni wlać 2 garści trociny, wióry po wyschnięciu, zwilżyć je wodą, a zwłaszcza ryb, zawieszające wędzarni lub rozkładają się na siatce tak, że ryby nie dotykając.
7. wędzarnia Zamknij pokrywę i sprawdź średnim ogniu.
8. Po 10 minutach otworzyć pokrywę, wypuszczając dym ryby nie mam gorycz i ponownie blisko 15 minut.
9. usuwania wędzarni z ogniem, wyciągnąć rybę, dać go do ostygnięcia, a ryba jest gotowa.
10. Jeśli nie wszystkie ryby spożywane natychmiast, zawinąć je w folię i przechowywać w lodówce przez 3-4 dni, jeśli przechowywane dłużej, smak i zapach jest coraz gorzej. Jak

marynowane makrela w occie?

Jak smaczne marynowane makrela z octem

z octem marynowane makrela szybko. W ciągu dnia pyszna ryba jest gotowa.

makrela, marynowane z ocet

przepisu:

1. Przygotować 2 średnie makrela : wyciągnąć wnętrzności, odcięte głowy i ogony, pokroić wzdłuż grzbietu na 2 części, usunąć kręgosłup i skórę.Otrzymał filet
2. pokroić na małe kawałki o grubości 2-3 cm, umieścić w głębokiej miski, posypać 3 łyżki.łyżki zapas soli i mieszać przez 5-10 minut.
3. dodano do ryb 50-70 ml 9% octu, pół filiżanki oleju roślinnego i 2 cz. Liście i goździki, ziele angielskie 5 groch, 2 cebuli , plastry półpierścieni, wymieszać, przykryć pokrywą i umieszczone w chłodnym miejscu w ciągu 12 godzin.
4. Po 12 godzinach marynowania ryb jest gotowy. Jak

Peklowanie makreli z musztardą?

Jak smaczne marynowane makrela z musztarda

osolonej makreli z musztardą

przepisu :

1. Przygotować marynatę do ryb. Ogrzewano w rondlu 1 litr wody do wrzenia, dodać liście 4 laurowe, pieprz 10 groszek, 5, art.łyżki bez góry soli, 3 łyżki.łyżki cukru, 1 łyżeczka suchej gorczycy zagotować 3 minut i pozostawiono do ochłodzenia.
2. Przygotowanie ryby .W 2 duże makrela wadze 350 g nie mniej odcięcia głowy, ogony wyrzucić wnętrzności, przemyć je tnie się na kawałki 3-4 cm, oraz układać w misce szkła lub emalii.
3. ryby zalać zimną marynatą i umieścić w chłodnym miejscu, po 12 godzinach jest już możliwe, aby spróbować całkowicie ryby prosalivatsya przez 2 dni.

Jak wybrać makrela łososia?

Jak smaczne marynowane makrela w pikantnych tajemnic solanka

gotowania pikantne osolonej makrela :

• Korzystanie różnych przypraw , za każdym razem jest nowy smak ryby.
• Carnation nadaje rybom bardzo mocny smak, należy zachować ostrożność.
• Kolendra mielona poprawia smak ryb.
• Im dłużej ryby marynowane, więc jest smaczniejsze i bardziej soczyste, ale nie więcej niż 5 dni , wówczas staje się miękka.
• trawiona ryby słona aromatyczna mogą być przechowywane w ciągu 3-4 dni w marynacie gdy jest rozcieńczona wodą, 2: 1.
• również marynowane ryby mogą być przechowywane w taki sposób: po marynowania ryb, aby wydostać się z solanki, niech to odcedzić i osuszyć ryby w powietrzu, umieścić je w torbie i sklep plastyczny w zamrażarce, więc ryba nie traci swój smak.

Jak marynowane makrela smaczne pikantne solone kanapka

makrela filet słona aromatyczna kanapka

Przepis :

1. kilku dużych ryby zwolnione z wnętrzności, mój, pokroić na 2 części poziomo, wyciągnij zasięgu, czy są jeszcze kości też wyjąć, zdjąć skórę.Gotowy filet
2. pocierać sól i przyprawy mielona( czarnym i ziele angielskie, kurkuma, olejek goździkowy, olejek kolendrowy) pozostawiając pół godziny w temperaturze pokojowej, po czym ponownie docisnąć przyprawy i sól.
3. Bardzo mocno owinąć filet w pergamin, wstawić do lodówki na 3 dni.
4. Wyjmij filety z makreli z papieru i przygotuj kanapki.

Istnieje wiele przepisów na makrele i wszystkie są oparte na soli z dodatkiem przypraw. Bez względu na przyprawy dodać, i to jest ważne, że robisz to z duszą, a następnie każdy przepis okaże się smaczne.

Wideo: Jak pysznie jest zbierać makrele w domu?