W naszym nowoczesnym świecie korzyści płynące z większości produktów z supermarketów są wysoce wątpliwe dla konsumentów."Przemysłowe" sposoby uprawy warzyw i owoców, grzybów, mięsa i drobiu nie zawsze spełniają standardy.
Nic dziwnego, że produkty naturalne zyskują na popularności, ponieważ otrzymały nazwę "żywność ekologiczna" - żywność ekologiczną.Dietetycy odnoszą się korzystnie do żywienia organicznego, uważają je za naturalne i bezpieczne.
Zalety żywności ekologicznej
Najważniejszą rzeczą jest to, że żywność ekologiczna uprawiana jest w czystych, ekologicznych miejscach. Nie stosuje się nawozów chemicznych, nie ma azotanów, tylko naturalne: obornik, kompost, popiół.Zwierzęta przeznaczone do produkcji mleka są karmione wyłącznie naturalną żywnością, która jest uprawiana na czystych łąkach. Krowy, świnie, drób nie wstrzykują antybiotyków, nie stosują środków wzmacniających wzrost. Francuscy eksperci
uważają, że produkty ekologiczne są o 40% bogatsze w użyteczne witaminy, a także zawierają o 50% więcej przeciwutleniaczy. Produkty mleczne, jak również organiczne produkty zawierające mięso zawierają mniej tłuszczów nasyconych i wiele przydatnych kwasów tłuszczowych, a poza tym są bogatsze w niezbędne białko.
Prowadzenie gospodarstwa ekologicznego wymaga oczywiście dużo pracy, jeśli chodzi o pracę fizyczną i wykorzystanie zasobów naturalnych. Dlatego produkty ekologiczne są znacznie droższe niż produkty konwencjonalne. Niektórzy uważają, że żywność ekologiczna jest szkodliwa dla zdrowia, ale eksperci twierdzą, że jest odwrotnie.
Jak uprawiana jest żywność ekologiczna?
Eko-rolnicy dostarczają swoje produkty do wyspecjalizowanych supermarketów, restauracji. Wiele osób woli używać żywności przyjaznej dla środowiska, nawet celebryci uprawiają marchewki i sałatę na swoich obszarach bez użycia pestycydów. W tym samym czasie bardzo popularny sposób sadzenia różnych roślin na tym samym terytorium. Oznacza to, że rosnące warzywa są mieszane, a szkodniki owadzie nie mogą określić, gdzie są ich ulubione rośliny, co dawać pierwszeństwo. Tak więc warzywa pozostają nietknięte, zachowują wszystkie przydatne składniki odżywcze, a konsument może z nich korzystać z przyjemnością.Jeśli ktoś zdecyduje się zaangażować w uprawę organicznych warzyw lub owoców, informacje można znaleźć w Internecie na niektórych stronach. Kto ma ziemię, dlaczego nie robić tego rodzaju działalności.
Jesteśmy zadowoleni z darów natury od czasów starożytnych, ale pamiętajmy, że ekologia nie ogranicza się do użycia naturalnych produktów. Musimy dbać o naszą ziemię, wodę i powietrze, naszą ekologię, myśleć o tym, jak nasze dzieci będą żyć, czy będzie czysta atmosfera. Tylko wtedy wszyscy zrozumieją, że argumenty przemawiające zarówno za eko-żywieniem, jak i na zdrowym stylu życia są niepodważalne.