Po zimnej i długiej zimie zawsze czekamy na lato i cieszymy się ciepłym, słonecznym dniem. Tak więc nasze ciało, zmęczone wysokimi, wysokokalorycznymi, tłustymi potrawami, używane w zimie, więc w lecie konieczne jest przejście na lżejsze i mniej kaloryczne potrawy.
Jakie powinno być letnie menu i jak różni się ono od diety w innych porach roku?
Przydatne sałatki letnie
Zaletą letniego menu jest prostota, łatwość i szybkość gotowania. Lato jest bogate w świeże zioła, warzywa i owoce, az nich można łatwo i szybko przygotować sałatki. Wybierając różne kombinacje składników, możesz zmieniać menu i wypróbować nowe sałatki każdego dnia. Aby wypełnić letnie sałatki, najlepiej nie z majonezem, ale z olejem roślinnym, niskotłuszczowym kremem lub po prostu posypać sokiem z cytryny, spróbuj dodać mniej soli.
Trudno przecenić zalety sałatek ze świeżych warzyw, ponieważ po zimie pomagają one normalizować funkcjonowanie całego organizmu( procesy metaboliczne, pracę układu trawiennego itp.), Wzbogacają i przywracają niedobory witaminowo-mineralne organizmu. Ponadto, zielone, żółte, pomarańczowe, czerwone kolory owoców i warzyw podnoszą nastrój i pomagają utrzymać radosny nastrój.
Zimne zupy w letnim upale
Wiodącym miejscem wśród pierwszych dań jest okroshka. Ta letnia zupa słynie również z różnorodności. Tradycyjnie przygotowują okroshkę przy użyciu kwasu chlebowego, a można użyć innych przepisów i przygotować okroshkę na jogurt, ajran, maślankę.Możesz także eksperymentować z kombinacją składników, na przykład, aby użyć wędzonego sera lub brynzy, jako alternatywy dla kiełbasy, będzie nie tylko bardzo smaczny, ale także bardziej użyteczny.
Drugim miejscem wśród zup zimnych są buraki, które również można łatwo przygotować.Spróbuj podać to danie drobno posiekanymi liśćmi mięty, wszyscy docenią nowy i niezwykły smak takich buraków.
Lekkie drugie dania i zdrowe napoje
W przypadku tłustego mięsa lepiej jest zapomnieć przed nadejściem zimnej pogody. Daj pierwszeństwo drobiu, rybom i owocom morza. Różnorodne owoce morza mogą ugotować wiele lekkich i pysznych drugich dań.
Najlepszym dodatkiem do nich będą warzywa w różnych postaciach: świeża, gotowana, gotowana na parze, gotowana na parze. Ale lepiej nie angażować się w makaron i ziemniaki.
Nie zapomnij o zbożach w lecie. Owsianka to doskonałe śniadanie, które wzbogaca organizm w niezbędną energię na cały dzień.
Aby przywrócić równowagę wodną ciała i ugasić pragnienie, pomogą napoje letnie: chleb kwasowy, schłodzone kompoty, napoje owocowe, soki. Napoje mogą być wykonane z różnych owoców, jagód, a nawet warzyw. Ale poza wszelką konkurencją - prosta woda pitna! Ale należy unikać słodkiej sody.
Przygotuj menu letnie zgodnie ze swoimi preferencjami i upodobaniami, zmień dietę na mniej kaloryczną, łatwiejszą i prostszą i zawsze utrzymuj dobry nastrój!