surowicy Wielu nie zdaje sobie sprawy, że można gotować naleśniki na bujne surowicy. Jeśli nie próbowałeś użyć go do pieczenia, zdecydowanie powinieneś to zrobić.Zwłaszcza na karnawale. Główną ozdobą stołu w tym święcie są nie tylko naleśniki, ale także naleśniki. Poniżej znajdziesz przepisy na ten smakołyk z różnych składników na każdy gust.
Przed włączeniem do zaznajomienia się z metodami wytwarzania, konieczne jest, aby zrozumieć, że mąka dla każdego z tych dań trzeba przesiać przez sito do wysycenia tlenem. Po tej procedurze naleśniki okażą się bardzo delikatne i przewiewne.
puszyste naleśniki na
Składniki:
- Serwatka - 1 litr.
- Mąka - 6 szklanek.
- Salt - 1 łyżeczka.
- Cukier - 6 łyżek.l.
- Soda - 2 łyżeczki.
- Olej roślinny do smażenia.sól surowicy , cukier, mąka
Przygotowanie:
- ciepła w surowicy tak, aby była na gorąco, ale w żadnym wypadku nie wrzenia.
- Wylewamy sól, cukier.
- Dokładnie wymieszaj wszystko przed rozpuszczeniem.
- Dodaj mąkę.Powstałe ciasto powinno się czołgać( opadać), a nie brać prysznica( może być wymagana większa ilość mąki niż wskazana).
- Wypij teraz napój gazowany i wymieszaj.
- Smaż z dwóch stron do charakterystycznego brązowienia.
Uwagi
- Proporcje te są przeznaczone dla dużej rodziny, jeśli potrzebujesz niewielkiej ilości naleśników, możliwe jest zmniejszenie ilości wszystkich składników w 2 razy.
- Możesz smażyć na nieprzywierającej patelni bez oleju do gotowania.
Puszyste naleśniki w domu
surowicy Oto kolejny wspaniały przepis na naleśniki w bujnej surowicy.
Składniki:
- Serum pozostałe po przygotowaniu twarożku lub brynzy wynosi 0,5 litra.
- Mąka z pszenicy najwyższej jakości( w razie potrzeby można polać odrobiną żyta) - 3-4 szklanki.
- Cukier - 3 łyżki.łyżki.
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie.
- Cukier puder( do zraszania) - w razie potrzeby.
- Soda - 1 łyżeczka( bez góry).
- Sól - ½ łyżeczki.
- Olej roślinny.
Przygotowanie:
- Surowicę wlewa się do szerokiej metalowej miski, ogrzewając tak, aby palec był cierpliwy.
- Wlać sól, cukier.
- Dokładnie wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Przesiać mąkę do miski przez sito.
- Dokładnie wymieszaj trzepaczką, dodając cukier waniliowy.
- Wyjeżdżamy na 5 minut.
- Dodaj napój gazowany( dzięki temu ciasto będzie trochę lżejsze).
- Nalać odpowiednią ilość oleju roślinnego na patelni.
- Ogrzewamy patelnię.
- Zaczynamy smażyć.
- Po ugotowaniu posyp cukrem pudrem.
Można jeść z kwaśną śmietaną, dżemem lub dżemem.
Naleśniki z jajkami
Wspaniałe naleśniki z dodatkiem jaj. To doskonałe danie śniadaniowe, które docenią nie tylko dorośli, ale także dzieci.
Składniki:
Serum do domu lub sklepu - 500 ml.cukier Przygotowanie:
- surowicy ogrzewany.
- Łamiemy jajko, wylewamy cukier i sól.
- Dodaj proszek do pieczenia do mąki.
- Wszystkie połączenia i miksowanie. Ciasto powinno przypominać gęstą śmietanę.
- Rozgrzej patelnię olejem roślinnym.
- Piec.
Pyszne naleśniki w ofercie
drożdży do wypieku pachnące placki drożdżowe na surowicy. Aby przygotować
14-16 sztuk średniej wielkości wymagane:
- Serum - 1 filiżankę.
- Cukier - 2-3 łyżki.łyżki.
- Jaja - 1 sztuka.
- Suche drożdże - 1 łyżeczka( może być zwykła - ¼ małego opakowania).
- Mąka ekstra klasy - 2 filiżanki( może potrzebować więcej).
- cynamon, gałka muszkatołowa( podłoża), imbir( podłoża) - przez pół łyżeczki. .
- Olej słonecznikowy( bezwonny) - 2 łyżeczki.
- Vanillin - do smaku. Imbir muszkatołowa Cinnamon Suche drożdże
Metoda:
- danie metalową wlać surowicę i podgrzane na średnim ogniu, aż stanie gorącym( nie gotować).
- Cukier i sól rozpuszcza się w niewielkiej ilości wody.
- Dodaj roztwór do surowicy.
- Daj trochę do ostygnięcia.
- Wysusz suche drożdże i poczekaj aż puchną.
- Dodaj wszystkie przyprawy i wanilinę, dokładnie wymieszaj.
- Wbij jajko do ciasta i dodaj olej roślinny.
- Dokładnie miksujemy. Jeśli jajko jest domowej roboty, dostajesz ładnie wyglądającą pomarańczową masę.
- Mieszając, wlać cienką strużkę mąki, rozpuszczając grudki. Ciasto powinno być wystarczająco grube.
- Przykryj wilgotnym ręcznikiem i włóż w ciepłe miejsce na 15-20 minut.
- Wymieszaj i utrzymaj tę samą ilość.
- Po tym nie musisz ingerować.
- Ogrzewamy patelnię niewielką ilością oleju roślinnego i pieczemy.
Rozłóż na daniach do wyboru z karty. Wlewamy miód lub dżem. Możesz ozdobić świeżą miętą.Pieczenie z drożdżami jest szczególnie różowe, zwiewne, bezkonkurencyjne.
naleśniki z serem na
surowicy oferują wspaniały przepis z serem. Możesz użyć swojego domu.
Składniki.
Do domowych skrzepów:
- Mleko - 1 litr.
- Kefir - ½ litra.
Do naleśników:
- Serwatka - 1 szklanka.
- Mąka - 2 filiżanki.
- Jajko - 1 sztuka.
- Soda - ½ łyżeczki.
- Cukier - 2/3 szklanki.
- Sole - ½ łyżeczki.
Przygotowanie:
- W jednym garnku zalać wodą, w drugim mlekiem.
- Połóż naczynia wodą na ogniu i włóż do niego rondel z mlekiem.
- Doprowadź mleko do wrzenia, dodaj kefir.
- Uzyskano surowicę z płatkami twarogowymi. Przefiltrować przez durszlak, oddzielając twarożek od serwatki.
- Pokrój jajko solą, cukrem i sodą.
- Wlej mąkę do delikatnego strumienia do surowicy.
- Łączymy dwie mieszaniny. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
- Piec na gorącej patelni bez dodawania oleju.
Istnieje około 12 wspaniałych placuszków o suchej powierzchni. Zaleca się podawanie z dżemem.
Przepis na naleśniki z mangą
Traktuj swoją rodzinę oryginalnymi cieście z mandze. Przepis jest bardzo prosty, ale wynik jest doskonały.
Produkty:
- Surowica - ½ litra.
- Cukier - 2 łyżki.l.
- Sól - ½ łyżeczki.
- Soda - 1 łyżeczka.
- Mąka - 3-4 łyżki stołowe.
- Wanilin - w razie potrzeby( na czubku łyżeczki).
Przygotowanie:
- Ogrzać surowicę.Kroplówka na przegubie - powinna być gorąca, ale nie palić.
- Wylewamy sól, cukier.
- Powoli wymieszać mąkę.Ciasto powinno być lepkie, praktycznie nie spływać z łyżki.
- Odstawmy na 10 minut.
- Dodaj wodę sodową.Ciasto powinno natychmiast zacząć bańkę.
- Nasmaruj patelnię olejem.
- Możesz upiec.
- Przygotowanie zajmuje tylko około trzydzieści minut. Naleśniki warzywne to pyszne, zdrowe danie. Najbardziej popularne naleśniki z cukinią.Ponieważ są przygotowywane szybko, wiele witamin jest przechowywanych w przygotowanym naczyniu. Będziemy gotować nie z tartym cukinią, ale z plastrami. Okazuje się, że jest ekonomiczny i satysfakcjonujący.
Składniki:
- Serum - 2,5 filiżanki.
- cukinia( średnia) - 1 szt.
- mąka - 3 łyżki.
- - 0,5 łyżeczki.
- sól -1/2 łyżeczka.
- olej roślinny.
Metoda przygotowania:
- Szpik pocięty na koła( w przybliżeniu 4-6 mm).Jeśli bierzesz młode warzywa, nie możesz obrać ze skórki.
- Łączymy mąkę z podgrzewaną serwatką, solą i sodą.
- Wszystko szybko i dobrze mieszamy.
- Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej ją.
- Rozłóż ciasto na patelnię i wcisnij do każdego bochenka okrąg z cukinii.
- Smaż z obu stron przed brązowieniem. Możesz upiec na non-stick patelni.
Aby pozbyć się nadmiaru oleju, połóż je na serwetce. Ona pochłonie nadwyżkę.Podawać z kwaśną śmietaną i posiekanymi ziołami.
Naleśniki z jabłkami
Dla tych, którzy odchudzają się i boją się wyzdrowieć, istnieje specjalna recepta na naleśniki z jabłkami.Produkty:
- Serum - 2, 5 łyżek.
- Mąka - 350 g.
- Jajka - 2 szt.
- Jabłka - 2 szt.
- Cukier - 2 łyżki.l.
- Pomarańczowy - 1 szt. Jabłka Pomarańczowy
Preparat:
- Owoce umyć i oczyścić.
- Zetrzyj skórkę pomarańczową na drobnej tarce.
- Wycisnąć sok z pomarańczy. Wyrzuć pozostałą miazgę.
- Rusztowe jabłka na dużej tarce.
- Wszystkie podłączone.
- Zgnieć jabłka, aby utopić się w soku.
- Drożdże dodać do mąki, wymieszać.
- Połączyć jajka z cukrem, wylać sól.
- Beat.
- Dodać jaja do rozgrzanej surowicy.
- Mieszaj.
- Dodaj mieszaninę mąki i drożdży.
- Dobrze wymieszaj.
- Umieść mieszaninę owoców w cieście, wymieszaj.
- Przykryj ręcznikiem i włóż w ciepłe miejsce na dwie godziny.
- Podsmaż na gorącej patelni, zmniejszając ciepło.
Nie musisz dodawać dużo oleju roślinnego. Lepiej jest smażyć na patelni z powłoką nieprzywierającą.Placki dyniowe bez jajek z siemię lniane i proszek do pieczenia
Dla wegetarian proponujemy przepis na pieczenie z dynią.Wygląda jak coś pomiędzy naleśnikami i naleśnikami, jak naleśniki z amerykańskiej restauracji. Bardzo smaczne i przydatne.
Składniki:
- Puree z dyni - 1 szklanka.
- Siemię lniane - 2 łyżki.l.
- Woda - 6 łyżek.l.
- Mąka - 2 filiżanki.
- Cukier brązowy - 1/3 szklanki.
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Soda - 0,5 łyżeczki.
- Surowica - 1 i ¼ st.
- Jeśli surowica nie jest kwaśna, możesz wziąć sok z cytryny, aby ugasić napój gazowany.
- Stopione masło - 2 łyżki.l.
- Mieszanka cynamonu, goździków, pachnącego pieprzu - 1 łyżeczka.
- Sól - 0,5 łyżeczki. mieszanka cynamonu, goździki, ziele angielskie Brązowy cukier lniany
Making puree z dyni:
- wykroić dynię na kawałki.
- Napełnij wodą.
- Gotuj przez 30 minut.
- Zagniatamy w blenderze i opieramy się na sicie, aby zrobić szklaną wodę.Puree są gotowe.
Jak przygotować naleśniki:
- Wykonujemy "substytut jajka" z nasion lnu. W tym celu mielimy je w młynku do kawy.
- Napełnić wodą( 6 łyżek), doprowadzić do wrzenia, ostudzić.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, soda( gaszony sok z cytryny), przyprawy oraz cukier i sól.
- Dodaj surowicę, puree z dyni, siemię lniane i roztopione masło.
- Dobrze wymieszaj.
- Umieść niewielką część powstałej masy na patelni.
- Smaż z dwóch stron.
Uzyskane niesłodzone polubliny-poluoladi, które mogą być spożywane z mlekiem skondensowanym, dżem. Sekrety
gotowania naleśniki na
surowicy mieć dobrych gospodyń domowych, istnieje wiele tajemnic gotowania różnych potraw. Chcemy podzielić się z Wami niektórymi z nich.
Dziewięć tajemnice bujnych naleśniki na
- Serum surowicy powinny być kwaśne, więc położyła się sody. Ci, którzy nie są zadowoleni z zapachu sody, mogą użyć specjalnego proszku do pieczenia.
- gotowania z sody ciasta powinien natychmiast upiec i ciasta z proszkiem do pieczenia nagłych nie jest wymagane - może odstawić na jakiś czas.
- Używaj tylko sprawdzonej mąki, aby uniknąć niespodzianek.
- Ciasto musi być gęste, aby nie rozprowadzało się na patelni.
- Patelnia powinna być dobrze rozgrzana przed rozpoczęciem smażenia.
- Aby zapobiec przyleganiu ciasta do łyżeczki, umieść obok niego filiżankę zimnej wody. Zanurz łyżkę w nim przed każdą łyżką
- Po ułożeniu pierwszej porcji zredukuj ciepło do minimum. W celu pieczenia po drugiej stronie, dodaj ogień ponownie przez 30 sekund. Następnie należy zmniejszyć lub wyłączyć pole grzejne. Powtórz tę procedurę dla każdej nowej porcji.
- Przykryj patelnię przez 2-3 minuty, aby naleśniki rosły.
Smaczne i użyteczne naleśniki zachwycą Cię nie tylko w Święta zapusty, ale przez cały rok. Smak Bon!
Podobne filmy:
2:29Naleśniki na jogurcie bujny( receptury)!Oladushki na kefir! Najlepszy przepis!2:09Naleśniki na jogurcie DUŻY przepis3:05Jak ugotować soczyste naleśniki na kefirze! Przepis na naleśniki Magnolia!