Pytanie jest całkiem w duchu Williama Szekspira. To prawda, że wyrażenie „Być albo nie być” w tym przypadku brzmi jak „jeść czy nie jeść.”Czym są desery? Kto może i nie może? A jeśli możesz, ile? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie te pytania.
desery - marmolada, wszystkie słodycze( czekolada i nie tylko), marshmallows, cukierki, i oczywiście wszystkie ulubione lody. Większość deserów to węglowodany, trawione przez nas z łatwością.Te węglowodany są źródłem energii dla naszego organizmu. Jak przebiega proces pozyskiwania energii? W wyniku podziału formowane jest deser monosacharydu - glukozy. Jest stosowany przez organizm do odżywiania mięśni, tkanki mózgowej i do poprawiania samopoczucia. Może dlatego, gdy jesteśmy zdenerwowani, chcemy czegoś słodkiego. Ale prawie nigdy nie znaleziono użytecznego węglowodanu zwanego fruktozą w deserach.
«zielony” lub «czerwony» na deser
Jeśli w deserach tyle glukozy oraz z poprawy nastroju, desery może dać «zielone światło»?Po tym wszystkim, rytm życia dzisiaj wymaga maksymalnej energii, ale kosztem deserów i węglowodanów zawartych w nich, można szybko uzupełnić rezerwy energetyczne organizmu. To brzmi dość przekonująco, ale jak wiadomo, w każdej maści ma własną łyżkę smoły. Przy zastosowaniu deseru jednak, jak wszędzie, miara jest ważna. Ale jak do jej wykonania, jeżeli przed sobą niesamowitą urodą ciasto, plitochki rozpływają się w ustach czekolady lub ulubiony tort dzieckiem mojej matki?
Większość ludzi po prostu musi ograniczać się do słodyczy, aby nie doświadczać problemów zdrowotnych. Jednocześnie ich wyłącznym celem nie jest kupowanie dodatkowych kilogramów. Ale istnieje kategoria osób, dla których wykorzystanie deserów ma szczególne znaczenie. Ludzie już cierpiących na otyłość, cukrzyca, miażdżyca, mają problemy z układem sercowo-naczyniowym powinien być bardzo ostrożny w używaniu wysokokalorycznych deserów. Oprócz cukru, desery zawierają tłuszcze, które przyczyniają się do postępu powyższych chorób. Różnorodność deserów
Jeśli należą do kategorii osób, które mają słodki zabronione, nie całkowicie pozbawiać się przyjemności zapraszamy na wykwintną ucztę.Rzeczywiście wśród różnorodności słodyczy można znaleźć przydatne i smaczne desery.marshmallows powietrza, galaretki owocowe( zawierający pektynę), candy - wszystkie te słodycze są wykonane z puree z owoców i cukru. W nich nie ma tłuszczu, który znajduje się w obfitości w produktach wykonanych z mąki, masła i margaryny, ponieważ jest to tłuszcz, a nie cukier desery utrudnia dla organizmu.choux tworzenie ciasto ciasto nadziewane serem i owocami, można również urozmaicić menu.
Oddzielnie o czekoladzie. Czarna czekolada( 70% kakao) jest dozwolona tylko w minimalnych ilościach. A ludzie cierpiący na nadciśnienie i cukrzycę, ten deser jest całkowicie przeciwwskazany. Wysokokaloryczne lody można zastąpić lodem owocowym.
Aby mieć całkowitą pewność co do jakości deseru, sam gotuj. Połącz swoją wyobraźnię i zaskoczyć siebie i bliskich różnorodnymi smacznymi i przydatnymi deserami.