Jak zrobić lody owocowe w domu? Przepisy na owoce, lody jagodowe, sorbet owocowy, lód owocowy

lody - pyszny przysmak, który można gotować w domu. Przepisy i różne sposoby przygotowania oryginalnych domowych lodów z tego artykułu.

• rzadko zdarza się znaleźć osobę, która nie lubi traktują jak lody .Zarówno dorośli jak i dzieci w parnej pogody, znaleźć w nim producenci lodów zbawienie
• idą do różnego rodzaju sztuczek, aby osiągnąć szereg własnych produktów markowych - czyniąc lodów z różnymi nadzieniami, kształtów i kolorów
• ale każda kobieta może gotować to przysmak, a we własnej kuchni. Różne receptury i techniki gotowania pokryje w tym artykule

Jak zrobić popsicles w domu z zamrażarki i bez niego?

Domowe lody znacznie przydatna , niż jego shoplifter analogowy , ponieważ dla jego przygotowanie domu ty będzie użytkowania jakości produkty i powstrzymać z konserwantów aplikacja lub z barwników .

Domowe lody

cieszyć oryginalny smak lodów trzeba zamrażarkę lub miksera. Naturalnie gotowanie w lodów będzie szybsze i skuteczną , tak jak proces mieszanie i zamrażania będzie przejścia bez swoją interwencja pewien okres czasu i w trybie automatycznym .

Ale jeśli nie uzyskali jeszcze takiego użyteczne narzędzie, nie denerwuj się - bez mody devaysa Twój uczta nie będzie gorzej. Przepisy na lody w ekspres do lodów i bez niej są absolutnie identyczne.

lody muszą miksera lub miksera

ZASADY domowe loda składa się z takich elementów:

• dobry zagęszczacz - Można użyć żółtko lub soku z cytryny .To obowiązkowy warunek przygotować pyszne lody . Bez traktować będzie szybko stopić , i nie będzie na naprawdę delikatne produkty
• Jakość - wykorzystanie do przygotowania chłodzenia deser świeże mleko , skondensowane mleko , czekolady i owoców
• trochę alkohol - jeśli dodać w traktować upuść likier lub brandy , krem ​​ będzie dużo miękkie i airier . Ale gotowy do do , że z alkoholem to będzie trochę już krzepnąć
• mieszając często - jeśli w masz zamrażarki , ten punkt można pominąć , tak jak proces mieszanie będzie automatycznego . Jeśli samo jego w ty nie , mają właścicielem co godzinę w podczas 10 Całość mieszać godzin
• soku owocowego - przedmiotów samą do przygotowania owoców lodów trzeba sok owocowy .Jeśli to będzie tylko owoce lody lub owoców lodu , wystarczająco będzie ulubionego sok . Jeśli ty chcą kucharz sorbet - się może dodać nadal i owoce puree
• prawidłowa konsystencja - aby uzyskać pożądaną konsystencję jest konieczne, aby upewnić się, że wiele z was będzie zamrażać, był tak grubydomowej roboty krem ​​
• dodatki owocowe - jeśli dodać sok podczas gotowania i zamarznięcie, owoce lub orzechy po
• Storage - na lody okazało się smaczne i bez nadmiarux zapachów - produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu

Przestrzegając tych prostych zasad, można uzyskać bardzo smaczne i zdrowe lody dla całej rodziny. Urządzenie

- zamrażarka dokonywania sorbet lodów

- jest aparatura dla przygotować pyszne lody domu. Wystarczy wygodne urządzenia , tak jak procesu gotowania przedstawia praktycznie do automatyzm . Istnieją dwa rodzaje lodów:

• półautomatyczne
• automatyczny zamrażarka ekspres

Lody dokonywania lody

niezwykłą różnicę w tym przypadku tylko w źródle zamrażanie . konieczne, aby rozpocząć zamrażać specjalną rozwiązanie zamrażarki , a następnie już przenieść jego w lodówce do dalszej gotowanie śmietaną .W automatyczny procesowego zamrażarka zamrożenia występuje autonomicznie , powodu kompresor zamrażarka .

zaletą lodów jest to, że może ona pomóc mieszankę równomiernie zamarza i nie czujesz kostki lodu w swojej deser.

bardzo ważnym czynnikiem przemawiającym na korzyść lodów jest czas, aby przygotować.Proces chłodzenia w zamrażarce może zajmować od 10 do 12 godzin .Ekspres lody jest czas ulega skróceniu do 40 minut.

lody mogą być przeprowadzone bez urządzenia

Istnieją różne warianty urządzenie - zmienia objętość miski, cena , rodzaje techniczne i cechy zewnętrzne . Kup lub powstrzymać się od kupowania rozwiązać tylko ty .Lodów , niewątpliwie , przyspieszyć proces przygotowania , ale smaczne i przydatne lody mogą być przygotowane i bez jej .

Popsicle kiwi

Przygotuj zdumiewające i orzeźwiające lody z kiwi w domu środowiska nie zrobić dużą pracy. Do tego potrzebne będą:

• 6
• kiwi 200 g cukru
• 3 jajka 250 ml mleka lub śmietany

kiwi lodowej

można gotować jak pulpy owocowe sorbet kiwi i używać tylko sok. Kiwi wystarczająco sok soczyste owoce i z będzie tyle , dać lody tart , orzeźwiający smak . oferują swoją uwagę prosty przepis na smaczne owoce lody z kiwi . trzeba:

1. Wyczyść owoce, rozgnieść miąższ i wycisnąć sok i wymieszać z 100 g
2. cukier Divide trzech jaj od żółtek i białek i wlać do innego
3. Pot w misce, gdzie żółtka są wlać powstałą mieszankę cukru z kiwiumieścić na ogień i mieszać do zagęszczonej
4. miskę białek wlać 100 g cukru i mleka lub śmietany mieszanki
5. wlać uzyskany masy z jednym z dwóch czasz i dokładnie wymieszać
6. kładziemy w zamrażarce na 5 godzin , Regularnie mieszania na godzinę.Jeśli używasz zamrażarkę, to należy po prostu umieścić mieszankę do maszyny przez pół godziny
7. Gdy lody jest dobrze zmrożone, leżał w pięknych formach, wlać czekoladę i wysłać w zamrażarce jeszcze kilka godzin

Popsicle kiwi

Następnie lodów gotowy do użycia. ty się może wybrać , w jakiejś formie i w co złożyć - podlewania czekolada , posypać orzechami lub dodać owoce .

Jest to tylko jeden z najbardziej popularnych i łatwych opcji szerokiej gamy receptur. Nie można polegać wyłącznie na naszych receptur, ale również wywierać ich wyobraźni i inspiracji. Dokonaj właścicielem pyszne lody z owoców kiwi nie jest trudne, ale traktuje smakowe wykonane własnymi rękami będzie wyjątkowy.

wideo: Lody „Fruit Ice” z Kiwi

Popsicle

banana Jeśli w domu zbyt smaczne, ale łatwo psujących banany lub chcesz spróbować lody z tej delikatnej owoców - warto spróbować zrobić deser właścicielem domu. To nie jest trudne i nie wymaga dużo wydatków. Dla popsicle od bananów Potrzebne będą:

• 6 dojrzałe banany
• 500 ml mleka lub śmietany
• 100 g cukru
• 1 łyżeczka
• sok z cytryny 1 łyżeczka likieru

banan lody

aby uzyskać pyszne bananowe lody ty potrzebujesz aby zdać takietapy: Czyszczenie i cięcie

• banany na duże kawałki
• miksera, wlać do naczynia z uprawą, cukier i mleko pokonać również.Dodaj sok z cytryny i powtórzyć procedurę.Jeśli nie masz miksera, można użyć zwykłej głębokiej miski i pokonać z miksera elektrycznego mieszanki
• Przełóż owoce w zamrażalniku lub zamrażarce. Zamrozić w zamrażarce trzeba o 5:00. Producent lodów - nie więcej niż 40 minut
• Wyciągnąć lody, rozprzestrzenił się do form, wlać likier na górze i służyć

krem ​​z bananów w domu

Podczas gotowania żadnej lody można początkowo zamrozić go jako mieszaniny, a następnie położyć na formochkam lub samo użycie specjalny formy i kije przed zamrożeniem . Smak banan lodów niezwykle delikatny i orzeźwiający .

Popsicle jabłko

krem ​​z jabłek można bardzo łatwo i szybko gotowane - obfitość tego owocu jest stale dostępny na półkach sklepowych.

przygotować pyszne jabłka traktuje trzeba:

• 6 dużych dojrzałych jabłek
• 200 g
• cukru szklanka
• wody 1 łyżeczka żelatyny
• soku z jednej cytryny

Jabłko lody

Stepping receptury:

• Woda jest dwudzielna na dwie miski - w pierwszym rozcieńczonymżelatyna;Drugi - Cukier
• Wymieszać wynikające syrop cukrowy, żelatyna, super jabłka
• obrać i cięcia kostek
• w mieszalniku lub miksera ścięcie jabłka tworzą zacieru, dodać syrop cukrowy, żelatynę, ubij
• Otrzymaną mieszaninę dodać soku z cytryny i dobrze wymieszać
• Otrzymaną mieszaninęrozprzestrzenianie kubki i umieścić w zamrażarce do 3 Chasa;Jeśli masz zamrażarkę - w misce umieścić mieszaninę przez pół godziny

Po wykonaniu wszystkich tych czynności będzie pyszne jabłka lody. Takie lody można przygotować dla dzieci i cała rodzina , bo to bardzo przydatna i wykonane własnoręcznie , i oznacza znacznie smaczniejszy .

przepis na pyszny sorbet z porzeczki jagody, truskawki

pyszne lody jagodowe może proszę całą rodziną w dla wszystkie letni .Dla produkcji jego trzeba co najmniej produkty , ale witamina korzyści będzie maksymalną .

truskawkowy lód

celu przygotowania berry lodów potrzebne są:

• 500 g owoców jagodowych( truskawek, porzeczki, lub kombinacja tych smaczne jagody)
• filiżanki cukru
• 500 g
• wody 1 łyżka skrobi
• 50 g ługu

celu przygotowania lodów domu, muszą być:

• Mix owoce w mieszalniku lub mieszalnik
• pereteret jagód przecieru przez sito
• Mieszanka 300 g wody z cukrem i dodać do ciasta uzyskanego z jagód
• gotować mieszaninę aż do rozpuszczenia
• cukier resztę wody ogrzano lekko rozcieńczony
• skrobia Cukier jagóddodawanie skrobi rozpuszcza się syrop, przeciery jagodowych i dobrze wymieszać
• wylano do szczelnie zamykanego pojemnika, pod warunkiem całkowitego ochłodzenia i umieszczono w zamrażalniku na 10 godzin .Mieszanina szybko zastygł można podzielić go na mniejsze puszki

krem ​​berry

Jeśli 10 godzin ty dostał krem ​​, i to nadal trochę miękkiej , trzepaczka jego nadal i czas zostawić nadal na godzinnym .Po tym dorosłą wlać likier , i dzieci posypać orzechami i przyjemnego ty apetyt !

Jak zrobić lody owocowe w domu,

przepis ugasić pragnienie w czasie upałów może być na wiele sposobów, ale jednym z najbardziej przydatne jest stosowanie lodów « popsicles» . Można kupić jego w dowolny sklep spożywczy , ale w obecność domu owoców , dlaczego nie uczynić go na własnej kuchni .

owoce kiwi lody i truskawki opcje

przygotowanie tego deseru waga - różnią i poziom skomplikowania , i składnikach . Dla rozpocząć rozważyć najbardziej prosty przepis - dla to ty trzeba żadnego sok , który ty miłość :

• Fill sok w postaci i wysłaćaparat zamrażarka na godziny 3
• Get podmerzshie krem ​​, wstawić do drewniany kij i umieścić w zamrażarce nadal 2

godziny, aby dostać lody z formy, warto opuść ją na kilka sekund w ciepłej wodzie to - lody są gotowe do spożycia.

warto akcji nadal jeden dobry przepis - lody owocowe z żelatyny .Ta metoda przygotowanie również bardzo łatwy .Składniki dla owoców lodu:

• 500 g owoców
• 500 g
• wody 300 g
• cukru 1 saszetka żelatyna

owoców lodu mieszany

Żelatyna muszą wlać 50 g ciepła wody i pozostawić na godzin podłoga ,W reszta wody dodać cukru otrzymano żelatynę i gotowania 5 minut. Z owocowego zrobić z użyciu miksera lub blender i dodać w syropie cukrowym , spustowym .Wlej w postaci i zostawić w zamrażarce w 6 godzin. Takie proste

w preparat produktów - wyjątkowo smaczne i użyteczne . główna nie powinien zachować jego zbyt długiego w lodówce, inaczej krem ​​ będzie zbyt solidną .Kiedy prawidłowe techniki gotowania i produktów dobrej smak lodów zachwyci całą rodziną .

owocowy sorbet lody, sorbet przepis

- jest deser , który przygotowany z przecieru owocowego bez dodawania mleka lub śmietany .Jego może wśród żadnego jagody , główny , do w im był wystarczająco sok .

Lody „Malinowy sorbet»

Jednym z głównych składników owocowy sorbet jest przecieru owocowego , który trzeba wlać na tworzy i umieścić w zamrażarce na 3 - godziny 4 .Jeśli nie używać zamrażarki , mieszanina trzeba mieszać co godzinę do uzyskania jednorodnej , nie mający grudek masę .

Pikantny smak dodać sok z cytryny, która powinna być dodana do gotowanych sorbetu. Jeśli ubiegasz

sorbet dzieci - ozdobić deser z orzechów, suszonych owoców i wlać jogurt. Dorośli mogą dodać łyżkę pysznego likieru.

Smak owocowy sorbet unikalny sam na obecnie , ale również jego można dodać w ciasto , w jak napełniania .W ten sposób , smaczne witaminy sorbet przynieść wiele korzyści swoje zdrowie i ugasić pragnienie w parno pogoda .

Przepis dietetyczny loda

Jeśli ty torturowany ciepła, ale ty z wszystkie rigor zegarek dla jego figura , nie kłopoty - dietetyczny krem ​​ w pomocy , Teraz uważamy kilka receptur smaczne i niskokaloryczny deser .

Dieta lody, też mogą być bardzo smaczne

pierwszy pyszny przysmak będzie deser sernik : wymieszać w blenderze niskotłuszczowe twaróg i jogurt , dodać żadnego soku owocowego. Rozłożone Otrzymaną mieszaninę kształt i pozostawić w zamrażarce na 5 godzin. Smaczne twaróg lody gotowy .

Smaczne , dietetyczny i pomocny deser pozostaje berry sorbet .Ale dla z , do był wystarczająco niskokaloryczne , powstrzymania się od cukier na przygotowanie lodów .Bardzo przydatna

and pyszne lody będą z jaj . Ci , którzy natychmiast leżał ta opcja z - dla kalorii , nie pośpiechu - jeśli ty dodać nie tylko żółtka , ale białka i , deser już nie będzie tak kalorii :

1. ubij jajko mleko i mieszanki do maksymalnej grubą
2. Umieść na ogniu i gotować 3-4 minuty mieszaninę
3. cool i przechowywać w zamrażarcena 4-5 godzin
4. do lodów zamrożone równomiernie mieszać mieszaninę każdą godzinę

berry Dietetyczne lody

These prosty , ale w jednocześnie niezwykłych receptur pomoc ty w dowolny czas zrobić smaczne i przydatne krem ​​, który nie zaszkodzić postać .

wideo: Dietary popsicles

Co kalorii loda? Lody owocowe

- jest jeden z najbardziej niskokalorycznych lodów rodzaju , i jego korzyść trudny do przecenienia . Ten deser może być gotować z mleka , cukru , suszonych owoców lub samą nie połączyć nie z niż .

kompleks witaminy składa loda pomaga produkować serotoniny - substancję, która poprawia nastrój i chroni przed stresem.

Jeśli ty starannie oglądać dla figury i myśleć kalorii , ważne wiedzieć , że w owoce lody w zależności składniki 100 g produktu liczy w średniej 168 kcal .

Fruit krem ​​ - niskokaloryczne i smaczne uczta , który niezbędne sami oddają gorącą letni - go oziębiania pragnienie w parno pogody oraz przynieść w swoje body masa przydatne witaminy .

Wideo: Lody owocowe: jak gotować w domu?