Katalityczne czyszczenie piekarnika

piecyk - niezastąpioną rzeczą w gospodarstwie domowym, ponieważ z jego pomocą możemy zadowolić siebie i swoich bliskich kulinarne z własnej produkcji. Jednakże każdy dzieło jest wadą: soczyste rusztu kurczaka lub pieczone w piekarniku mięso, tym trudniejsze zadanie czyszczenie ściany pieca i powitalny wyciekającego oleju.

Gospodyni potrzebuje dużo czasu i wysiłku, aby oczyścić piekarnik z tych zanieczyszczeń.Producenci nowoczesnych pieców kuchennych, wyposażonych w piece, oferują wiele oryginalnych rozwiązań technicznych, które mogą ułatwić to zadanie. Opcje pomysłów

do czyszczenia kuchenek

najpopularniejsze rozwiązania konstrukcyjne tego problemu są następujące ustalenia techniczne:

• mikrofalowe Urządzenia zdejmowane drzwi .
• Piekarnik jest wyposażony w specjalną konstrukcję( wysuwany wózek ), który umożliwia wyciągnięcie całej komory roboczej. W rezultacie gospodyni była w stanie kontrolować każdy etap gotowania naczyń wysyłanych do piekarnika bez ryzyka poparzenia. W tym samym czasie proces czyszczenia piekarnika stał się o wiele łatwiejszy: wyciągnięta struktura została całkowicie usunięta i umyta oddzielnie od płytki.
• Użycie specjalnego szkliwa katalitycznej( zawierający specjalnych reagentów chemicznych) powlekania wewnętrznej powierzchni pieca. Piec mający taką powłokę, zwalnia gospodynie z potrzeby ich czyszczenia po każdym gotowaniu.
• Wyposażenie kuchennych piecy w funkcję samoczyszczenia pyrolitycznego. Płyty o tej zdolności są uważane za najlepsze, ale również najdroższe.

Czyszczenie katalityczne pieców: co to jest?

Katalityczne czyszczenie wewnętrznej powierzchni piekarnika jest dość pomysłowym i technicznie niezbyt skomplikowanym rozwiązaniem problemu. Istota jego polega na tym co następuje:

• powierzchni pieca( ściany górne, boczne i tylne oraz konwektora piły) pokrytej emalię zawierającą katalizator utleniający działa. Katalizatorami są tlenki różnych pierwiastków chemicznych( takich jak: dwutlenek ceru, miedź, kobalt lub mangan).Katalityczna emalia ma szorstką, drobnokropioną powierzchnię o ciemnym kolorze.
• Dzięki powłoce katalitycznej ścianki piekarnika pochłaniają krople tłuszczu, takie jak arkusze bibuły. Tajny tego efektu jest prosty: cząstki katalizatora tworzące szkliwo podczas ogrzewania pieca staje się aktywny i przyspieszyć proces utleniania tłuszczu. Jako tłuszcz wynik zostanie złapany na ścianach pieca, pozostaje na nich w ich oryginalnej postaci, szybko i przekształcając węgla( popiołu) i wydzielając wodę zwęgla.
• aktywacji cząstek katalizatora zaczyna się w temperaturze 150 °, a najbardziej optymalna temperatura procesu może być uważany jako wskaźnik 220 stopni.

Jakie są zalety katalitycznego czyszczenia piekarnika?

1. Oczyszczanie katalityczne, proces chemiczny, który nie wymaga stosowania złożonych technologii, jest niedrogim i wszechstronnym systemem. Dlatego płyty wyposażone w funkcję czyszczenia katalitycznego są znacznie tańsze niż podobna technologia, która ma zasadniczo inny system czyszczenia piekarnika.
2. Czyszczenie katalityczne oszczędza czas i energię gospodyń domowych, ponieważ eliminuje konieczność czyszczenia piekarnika po każdym użyciu.
3. Popiół i wodę uwolnioną w wyniku reakcji utleniania można łatwo usunąć z powierzchni katalitycznych płytek wilgotną miękką ściereczką.
   samoczyszczący piekarnik odbywa się równocześnie z procesem gotowania, zresztą to nie ma znaczenia, w jaki sposób przygotowuje się potrawę: duszone, pieczone lub smażone. Piekarnik pozostanie czysty.
4. Emalia katalityczna pokrywająca ściany pieca ma długi okres użytkowania co najmniej pięć lat. Po upływie tego okresu płyty piekarnika zostają wymienione( wiele modeli płyt daje możliwość takiego zastąpienia).Niektóre talerze są wyposażone w piece, których ściany mają dwukierunkową powłokę katalityczną.Nietrudno się domyślić, panel ze szkliwa storsheysya tylko przerzucona na drugą stronę i ustawić na swoim miejscu, a aby to zrobić na własną rękę i może być przedmiotem uważnej lekturze instrukcji. Częściej po wykonaniu takiej usługi użytkownicy zwracają się do centrum serwisowego.
   Funkcja czyszczenia katalitycznego może być wyposażona zarówno w kuchenki gazowe, jak i elektryczne. Katalityczne czyszczenie pieców zamontowanych w kuchence elektrycznej oszczędza energię elektryczną, ponieważ występuje jednocześnie z gotowaniem, automatycznie.
5. system czyszczenia katalitycznego pozwala mieć piec w prawie każdym skrawku kuchni, niezależnie od układu mebli i umieszczenia płyty.

Czy są jakieś wady katalitycznego czyszczenia piekarników?

Tak, czyszczenie katalityczne ma wiele negatywnych aspektów:

1. Płyty katalityczne nie zawsze są w stanie poradzić sobie z bardzo silnymi zanieczyszczeniami. Często z dużych plam tłuszczowych można wyeliminować tylko w wyniku wielokrotnego korzystania z piekarnika.
2. Powłoka katalityczna nie ma wszystkich powierzchni roboczych kuchenki: nie ma jej na drzwiczkach ani na dnie piekarnika. Powodem jest prosta stosować samooczyszczające Skład szkła nie dowiedział się, a jej dno, nie stosuje się ze względu na fakt, że szkliwo katalityczny boi wpływu roztopionej masy cukru i mleka, często wynikające z zasobników, na którym upieczonego ciasta, zapiekanek i puddingów.
3. Powierzchnie robocze piekarnika, które nie mają samooczyszczających się płytek, należy umyć ręcznie. Ręka będzie musiała umyć grill, zetrzeć i upiec. W przypadku pieców pielęgnacji

Jak przebiega czyszczenie pieca pirolitycznego?

Czyszczenie pirolityczne pieca to proces wypalania wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń, które osadzają się na jego ścianach. Słowo „piroliza” jest kompozytem powstaje z połączenia dwóch greckich słów: „Uczta”( ciepła) i „lizy”( rozpad).

• Istota piece do czyszczenia pirolitycznego, że jest on ogrzewany do bardzo wysoka( około 500 stopni) temperatury, przy czym wszystkie zanieczyszczenia w nim spalać, przekształca się popiołu. Wycierając wszystkie powierzchnie piekarnika wilgotną ściereczką i pozbawiając się go, uzyskaj idealnie czysty piekarnik.
• Funkcja czyszczenia pirolitycznego nie jest automatyczna: należy ją włączyć ręcznie. Jeśli piroliza jest włączona, drzwi piekarnika są automatycznie blokowane. Otwarte może być tylko wtedy, gdy temperatura wewnątrz kuchenki spadnie do 200 stopni. Odbywa się to dla bezpieczeństwa osób znajdujących się w pobliżu włączonego pieca.

• Procesowi pirolizy zawsze towarzyszy wyjątkowo nieprzyjemny zapach, dlatego urządzenia z funkcją pirolitycznego czyszczenia mają mocne filtry i wbudowane katalizatory, które neutralizują zapachy przez oczyszczającą parę.Filtry katalityczne nie podlegają myciu ani zamianie, ponieważ posiadają zasoby zaprojektowane na cały okres użytkowania urządzenia. Ich automatyczne czyszczenie, przeprowadzane w wyniku kalcynacji, odbywa się co 100 godzin pracy pieca.
• Problem silnych oparów jest rozwiązywany przez połączenie płyty z systemem wentylacyjnym. W tym celu przewidziana jest specjalna gałąź w strukturze płyty, do której podłączona jest rura z okapu kuchennego.

• Pełny cykl pirolizy trwa 2,5 godziny. W razie potrzeby można go skrócić do półtorej godziny( cykl ekonomiczny).Lwia część czasu to nagrzewanie piekarnika i proces jego chłodzenia. Niektóre modele płytek są wyposażone w specjalne urządzenie, które określa poziom zanieczyszczenia i automatycznie koordynuje czas czyszczenia. W większości przypadków użytkownik wybiera cykl, którego potrzebuje.

Wymagania dotyczące odkurzaczy pirolitycznych

Ze względu na to, że piec do pirolizy jest podgrzewany do ekstremalnie wysokich temperatur, producenci muszą zapewnić im najwyższy poziom bezpieczeństwa. Dlatego ta kategoria urządzeń musi spełniać następujące wymagania:

• Są one wykonane z wysokiej jakości stali, zdolnej do wytrzymywania wielu obciążeń cieplnych, bez występowania jakichkolwiek deformacji.
• Ponieważ piece z pirolizą są często klasyfikowane jako wbudowane urządzenia gospodarstwa domowego, nie powinny być zbyt gorące, narażając meble kuchenne na ryzyko zepsucia lub pożaru. Dlatego mają powłokę z żaroodpornej emalii i są wyposażone w styczny mechanizm do chłodzenia drzwi. Samo drzwi są wyposażone w kilka warstw szkła o wysokiej wytrzymałości.

Jakie są zalety czyszczenia pirolitycznego pieców?

1. Czyszczenie pirolityczne zapewnia najlepsze wyniki.
2. Urządzenia z funkcją pirolizy zwalniają swoich właścicieli z konieczności okresowej wymiany filtrów katalitycznych, ponieważ są one samoczyszczące i mają zwiększony okres użytkowania.
3. Częste używanie piekarnika powoduje całkowitą awarię korzystania z domowych detergentów.
4. Czyszczenie pirolityczne( w przeciwieństwie do czyszczenia katalitycznego) skutecznie usuwa zanieczyszczenia z całej powierzchni roboczej piekarnika. Piroliza
5. eliminuje zanieczyszczenia z każdej żywności( w tym syropów cukrowych i produktów mlecznych).

Jakie są wady pirolizy?

• Pomimo wysokiej wydajności czyszczenia pirolitycznego, gospodyni będzie musiała okresowo wytrzeć komorę roboczą pieca, usuwając resztki sadzy ze ścian zwilżoną szmatką po każdej procedurze pirolizy.
• Czytniki ręczne są również wymiennymi elementami pieców( takimi jak: kratki, ich prowadnice, uchwyty na tace i same arkusze do pieczenia).Obawiając się możliwych deformacji, producenci domagają się, aby uzyskać je z pieców przed procesem czyszczenia.

Jednak w niektórych modelach nowoczesnych pieców można pozostawić tace wewnątrz piekarnika przez cały czas czyszczenia pirolitycznego. Jest to możliwe dzięki temu, że blachy do pieczenia pokryte są żaroodporną emalią.

• Czyszczenie pirolityczne nieuchronnie towarzyszy pojawianiu się nieprzyjemnych zapachów, które można wyeliminować tylko za pomocą potężnego kaptura, a to wiąże się z dodatkowymi kosztami jego nabycia.
• Czyszczenie pirolityczne nie jest automatyczne. Aby go aktywować, musisz uruchomić ręcznie. Ponadto jest dość energochłonny( do pełnego cyklu czyszczenia idzie do 7 kW).
• Modele pieców z funkcją pirolizy są dość drogie ze względu na wysokie koszty komponentów i materiałów high-tech, z których są wykonane.

jest najczęściej wyposażona we wbudowane urządzenia gospodarstwa domowego, ponieważ są one skierowane głównie do osób o wysokich dochodach.

Dowiedz się więcej o technologiach samooczyszczania dla piekarnika:

Podobne filmy:

5:08

Piekarniki: technologie samoczyszczące

2:08

SYSTEM CZYSZCZENIE SYSTEMU

2:59

Piekarnik Electrolux EOA 55551 AK, Katalityczna emalia, samozamykacz, termosonda