Najlepsze receptury marynowanego czosnku z zębami i całymi głowami, jak na rynku, na zimę w puszkach. Jak szybko i smakowicie przygotować czosnek marynowany na zimę po koreańsku, po gruzińsku, z burakami, z czerwonymi porzeczkami, agrestem: przepisy kulinarne

Co zrobić z dużym uprawy czosnku? Zdecydowanie - pikle!

- przysmak lub przekąskę?Mało produkt przysmak, który można łatwo znaleźć na rynku spożywczym w beczek i puszek. Pomimo tego, Marynowany czosnek uważany jest za miły dodatek do potraw. Ta kategoria może zawierać kapustę i kiszona kapusta, kiszone ogórki, marchew w koreańskim, marynowanie imbir.

Wygląda marynowanych ząbki czosnku

przepisu marynowane ząbki czosnku na zimę w bankach

Ten przepis zajmuje więcej czasu na przygotowanie jedzenia, ale to będzie możliwe, aby cieszyć się delikatność kłopotów.

Składniki:

• czosnek
• - 700 g wody - 500 ml
• cukru - sól
• 25 g - 20 g
• ocet - 80 ml
• pieprz czarny pieprz - 1 łyżeczka pieprz
• - 1-2 platformy( 1 słój)
• kopru parasol - 1 na słoik

Przygotowanie: słoiki

1. i pokrywki być sterylizowane w suszarce.
2. Czosnek czyste, aby pokroić w plasterki.
3. każdy płat czysty, wyciąć podstawową płytę.
4. Czekaj szybkiego ubijanie wody przesunięty durszlak goździki czosnku i blanch przez 60 sekund. Usuń
5. czosnku i umieścić go w zimnej wodzie.
6. Poczekaj, aż czosnek ostygnie.

W tym czasie przygotować marynatę: woda

1. ( 500 ml) umieścić na kuchence.
2. rozpuszczają się w nim sól, cukier, pieprz.
3. Gotuj.
4. Zdjąć z ognia, wprowadzenie octu, wymieszać.

produkty rozpowszechniane w słoiku w następującej kolejności:

• parasol koperkowym
• czosnku do połowy banków
• strąk papryki
• pozostały czosnku marynata

1. puszki Hot wypełnienia.
2. Uszczelnij, zakręć osłony.
3. Kiedy banki lekko chłodzi, wyjąć je na podłogę i zawinięte w koc. Następnie umieścić w miejscu do przechowywania.

smaczne i nieskomplikowany przepis na marynowane ząbki czosnku

Przepis kiszony czosnek do zimowy całej głowie, jak rynek

marynowane całego czosnku jest dobre, że smak to jest nasycony, a podczas gotowania mniej problemów z czyszczeniem. Ale czysty czosnek nadal mają dopiero przed jedzeniem.

Zwróć uwagę! na rynku zwykle sprzedają czosnek, czerwony lub różowy. Ten czosnek można uzyskać, jeżeli marynować go z buraków.

Im więcej włożysz buraki, tym więcej będzie twój czerwony

czosnek marynowany czosnek z buraków „, jak rynek»

ogórki czosnek: Fast Food przepis

To przepis na marynowany czosnek uważany jest za szybko, ponieważ nie wymaga dużo czasu, aby „doprowadzić do gustu.”Czosnek można jeść po 3 dniach. Dla tych, którzy lubią na energiczne - w ciągu 5 dni. Ponadto, przepis nie wymaga sterylizacji i toczenia się do banków. Przechowywać przekąska

trzeba w lodówce lub w innym miejscu, gdzie nie jest dokładnie fermentacji i psują.

Tip! dodać przyprawy do smaku, ale należy pamiętać, że ich życie powinno być dużo. W przeciwnym razie, czosnek po prostu nie mają czasu na marynowanie w tak krótkim okresie czasu.

Składniki:

• surowy czosnek - 1,2 kg
• woda - 250 ml
• ocet - 185 ml
• sól -
• Cukier 25 g - 55 g
• pieprz czarny - 10 sztuk
• goździka - 5 sztuk
• kolendrę - 1/4 łyżeczki
• łyżka rozmarynu -
• szczypta gałki muszkatołowej - szczypta
• liść laurowy - 3 szt

Przygotowanie:

1. Czosnek czyste z wszystkimi nadmiarze, podzielone na segmenty. Wypełnij
2. czosnek odkażone wcześniej na wysokim puszki temperatury.
3. przygotowania marynaty:
   1. W wodzie rozpuszcza się sól, cukier i inne przyprawy.
   2. Doprowadzić do wrzenia umiarkowanej.
   3. Wprowadź szybko ocet i zdjąć z ognia.
4. Pour świeżo przygotowane gorące marynaty czosnek, blisko słoiki i umieścić w lodówce przez 72 godzin. Marynowany czosnek

mogą być gotowane super szybki!

ząbki czosnku marynowane w zimie bez sterylizacji

czosnku bez sterylizacji może być przygotowany do niektórych przepisów wyżej. W tym sposobie wytwarzania ma jedną wielką zaletę: nie trzeba się przejmować dużo. Jednak banki będą musiały wysterylizować wszystkie takie same!

Przydatne informacje! Sterylizacja obejmuje traktowanie puszki szczególny sposób, w którym poddaje się do wrzenia w dużej objętości pojemnika przez 5-30 minut.

Czasami wymagana jest sterylizacja. Na przykład, kiedy gotować dżem bez cukru, lub takie same bez czosnku przekąskę.Ale w większości przypadków ten krok można pominąć.

Ten przepis jest bardzo prosty.

Składniki:

• czosnek - 1 kg
• woda - 250 ml( lub więcej)
• kęs - 150 ml
• kolendry - 1 liść laurowy szmer
• - 3 kawałki
• ostra papryka - 2 elementy
• sól - 30 g cukru
• - 65Pan
• kminek w proszku - 1/2 łyżeczki

Przygotowanie:

1. Grind czosnek ze wszystkich nadmiarze, zostawić czyste plasterki. Przygotuj
2. opakowania czosnek pod specjalny sposób.
3. Wypełnij go z czosnkiem.
4. przygotować marynatę:
   1. Shred pierścienie ostra papryka.
   2. w wodzie rozpuszcza się cukier, sól i inne przyprawy.
   3. gotowano przez 3 minuty.
   4. Na koniec wyjąć z pieca i umieścić ocet.
5. Pour bardziej gorące czosnku marynaty.
6. roll up słoika, włączyć i pozostawić do ostygnięcia.

marynata okazuje przejrzyste i bardzo smaczne

marynowany czosnek z buraków na

zimowym Ten przepis jest bardzo podobny do przepisu na marynowanie „jak rynek” z czosnkiem, ale różnica jest nadal

Składniki:

• czosnku - 1 kg buraków
• - 200 g( 2sztuk) cukru
• - 70 g soli
• - 30 g octu
• - 150 ml
• cynamon - zaciskowy
• goździk - 5 torebki
• pieprz - 6-7 sztuk

Przygotowanie:

1. czosnek delikatnie czyste plastry oddzielającym.
2. buraki są również czyszczone, cięte na płyty, każda płyta jest następnie - w połowie.
3. Lay w wysterylizowanej słoiki warstw czosnkiem i buraki.
4. Gotować marynatę:
   1. w zbiorniku wody, w celu rozpuszczenia soli, cukru i przypraw.
   2. po zagotowaniu gotować przez 2 minuty.
   3. Zdjąć z ognia i umieścić ocet delikatnie.
5. umieścić w czosnku z buraków gorącej marynaty.
6. Cap słoiki, obrócić i wyjąć.

oryginalna przekąska stół

Marynowany czosnek koreański

Ten przepis jest bardzo prosty. Nie musisz gotować osobno marynaty z przyprawami.

Składniki:

• czosnek - 1,5 kg
• woda - ewentualnie octu
• - 300-400 ml
• sos sojowy - 1 litr( może wymagać mniej)

Przygotowanie:

1. czosnek dobrze oczyszczone plastry lekarskim. Umieścić
2. czosnek do góry w puszce. Około 2/3 objętości bankami wlać ocet. Inne napełnienia przegotowanej wody gorącej.
3. Zamknij pokrywę i wyjąć tydzień w ciemnym i chłodnym miejscu. Na przykład, w lodówce.
4. Po tygodniu wyjąć słoiki z czosnkiem, otwórz je odsączyć marynatę.
5. Banki obezzarazte, sos sojowy gotować przez kwadrans, a następnie schłodzić.
6. Banki rozłożone do 1/2 objętości czosnku.
7. Fill ciepłe pokrowce sos ukuporte.
8. Take w chłodnym, suchym miejscu.

lepiej dla marynowanie dobre wykorzystanie jakość sos sojowy

ogórki czosnek z czerwonej porzeczki octu bez

Ten przepis jest szczególnie ważne w okresie letnim, gdy nie ma miejsca, aby położyć duży porzeczki zbiorów. Imbir dodaje przekąska przyprawa i dotkliwość i brak octu uczyni to także bardzo użyteczne.

Składniki:

• czosnek - 10 bitów
• wody, - 600 ml - 500 g
• czerwonych porzeczek imbir
• - 100-150 g( smak)
• sól - 10 g cukru i miodu
• - 60 g

Przygotowanie:

1. Jak zwykle czystym czosnkuoddziel ząbki i oczyścić je.
2. imbir umyć, ale nie czyste, ponieważ to, co większość składników odżywczych zawartych w skórce. Pokroić na średniej wielkości kostkę.
3. czerwone biust, usunąć złe jagody, gałązki, liście i gruz. Spłukać.
4. Zrób marynatę:
   1. będą strzelać w wodzie, cukier lub miód, dodać kilka szczypty soli.
   2. Następnie wprowadź cały czosnek w cieczy. Zagotować
   3. czosnek z marynaty 60 sekund.
5. W tym czasie, rozłożone równomiernie porzeczki i imbiru.
6. Gdy marynata trochę ostudzić, wlać go na brzegu, razem z czosnkiem.
7. Banki korek szczelnie.
8. następnie uporządkowane w suchym i chłodnym miejscu do przechowywania.

Rada №1! Ten przepis może być stosowany jako szef czosnek i goździki. Różnica w smaku nie doprowadzi.

Rada №2! Jeśli martwisz się o przygotowaniach bez octu, może dodatkowo zostać wysterylizowane słoiki i porzeczki marynatę przez 10-15 minut, a dopiero potem zwijać.wykroje

z marynowanym czosnkiem i czerwona porzeczka

marynowanym czosnkiem: receptury gruzińskiej

The Georgian receptur często pojawia przyprawy takie jak estragon. To nie jest lemoniada, inna nazwa estragon - estragon. Trawa aromatyczny silnie pachnące. Gruzini lubią robić ze swoim piciem i używać do marynowania.

W tym przepisie, nie ma ścisłych ograniczeń dotyczących ilości, ale wpływa na proporcje: stosunek wody do octu powinien wynosić 1: 2.Oznacza to, że część 1 wody i dwie części octu.

Składniki:

• czosnek obrane - 1 kg
• wody - ewentualnie
• octu - ewentualnie
• soli, cukru, - smak
• estragon - ewentualnie

Przygotowanie:

1. oczyszczono zmiany uprzednio czosnek posiekane banków estragon, naprzemiennie: warstwę czosnku warstwę trawy, itd. Gryzie
2. miesza się z wodą w proporcjach wskazanych powyżej, rozpuszczenie soli i cukru, doprowadza się do 90-95 ° C.
3. Ta marynata jest wypełniona puszkami po żywności.
4. górna pokrywa z pokrywką szczelnie i umieścić je w chłodnym miejscu. Idealnie - w piwnicy, przez 14 dni.
5. biegiem czasu, banki otwarte, sprawdzić zawartość i jeśli wszystko jest w porządku, szczelnie zakręcić.

Ten przepis czosnek marynowanie dokładnie zaskoczony

ogórki czosnek w soku buraczanego w

zimowym Chcesz więcej czosnku i buraków mniej - to twoja uwaga jest prosty przepis na ogórki czosnek w soku z surowych buraków. Zgodnie z tym przepisem czosnek okazuje przetargowych, buraki i smak niemal nieistniejące.

Składniki burak

• - 2 elementy
• czosnek - 500 g soli
• -
• Cukier 20 g - 50 g
• lub ocet -
• 60 ml wody, - 500 ml

Przygotowanie:

1. czosnek czysty, goździki rozdzielono.
2. we wrzącej wodzie przez 2-4 minuty sparzyć czosnku.
3. następnie natychmiast schłodzić ząbki czosnku, upuść je do lodowatej wody.
4. równoległe, można przygotować marynatę:
   1. na grubej tarce do mielenia wstępnie pozbawione buraki.
   2. Używanie gazy do wyciskania soku.
   3. sól, cukier rozpuszcza się w wodzie, w celu połączenia z soku buraczanego.
   4. Z szybkim gotować wrzenia gruntownie kwadrans.
   5. Wprowadź octu, wymieszać i zdjąć z ognia. Ząbkowane ząbki czosnku w puszkach. Napełnić pojemniki
   6. gorącą marynatą.
   7. Banki zacisnąć i zdjąć pokrywy przed ochłodzeniem.

   W tym przepisie, że byłoby miło, aby dodać przyprawy

   ogórki czosnek w soku z czerwonych porzeczek

   czosnku sok czerwona porzeczka marynowane podobnie jak w soku z buraków. Tylko wtedy, gdy buraki są sproszkowane użyciu tarka, a następnie kruszenia porzeczek potrzebujesz mikser, młynek lub robota kuchennego.

   Tip! Zauważ, że marynatę z buraków spicier i czerwonej porzeczki - kwaśny. Dlatego można zmniejszyć ilość octu i dodać przyprawy: rozmaryn, kolendra, goździki.

   porzeczka na przepis może być stosowany zarówno świeże i mrożone

   ogórki czosnek: zimny różnicę

   od gorąca, że ​​marynata jest używany do wypełnienia czosnek jest całkowicie chłodzony. Zaparzenia ciemnym i chłodnym miejscu sucha takie czosnek ma co najmniej 60 dni( 2 miesiące).Jeśli jest to długi czas dla was, proszę odwołać się do standardowego, hot-wytrawiania. Marynowany czosnek gorąco zazwyczaj tam być w ciągu 2 tygodni. Dowolnej recepturze

   marynowanie czosnku mogą być przekształcone do natychmiastowego zimno, jeśli nie gorące wypełnienia marynaty zębów i ochłodzono do temperatury pokojowej. To jest cały sekret.

   Zimna marynowane indywidualnych goździki i całych główek czosnku

   Młody marynowanym czosnkiem: przepis na zimowy

   Młody czosnek choć nadal bardzo miękkie i delikatne, to wciąż nadaje się do marynowania. Marynata do młodego czosnku może korzystać każdy, jako metody marynowania. Pożądane jest, aby dalej narażać młodego czosnku dodatkową sterylizację, ponieważ jego właściwości antyseptyczne są słabe, a podczas przechowywania może ulec pogorszeniu. Składniki

   do marynowania młody czosnek

   przygotowanie

   Opis ogórki czosnek w zimie do chmielu suneli

   Eastern Spice - chmiel-suneli, tradycyjnie wykorzystywane do mięsnych, rybnych i warzywnych potraw. Idealnie nadaje się do marynowania czosnku, wraz z goździki, kolendra, pieprz czarny. Przyprawa ma wyrazisty smak i aromat, idealnie wtapia się w soku z cytryny.

   Dwa przepisy kulinarne marynowany czosnek chmielem-suneli.

   Przepis Przepis №1

   №2

   Czosnek marynowany z chmielu-suneli ma piękny żółto-zielony odcień

   Czosnek marynowany w Ocet jabłkowy na zimę

   octu jabłkowego jest często zastępowane przez zwykłego octu. Uważa się, że ocet jabłkowy jest mniej ostry i szkodliwe. Oczywiście, jeśli chodzi o wysokiej jakości octu lub domu. Słaba jakość magazyn ocet jabłkowy jest często mieszaniną soku jabłkowego i octu.

   Od octu jabłkowego można zastąpić zwykłym stole, będziesz chciał przygotować marynowany czosnek każdy przepis w tym artykule. Wystarczy wymienić ocet na inny.

   Wskazówka! jak również możliwych kombinacji można osiągnąć dodając ocet jabłkowy cydr w recepturze marynowany czosnek z porzeczek, chmiel-suneli lub buraki.

   ząbki czosnku marynowane w zimie z granatu

   Czosnek marynowany z granatu posiada odrębną słodki i kwaśny smak, bardzo miły i pikantne w tym samym czasie.

   Składniki:

   • czosnek - 500 g
   • granat dojrzałe - 1 średnia
   • ocet jabłkowy lub wina -
   • 100 g wody - 300 ml
   • sól -
   • 15 g Cukier - 30 g

   Przygotowanie:

   1. czosnek czyste, podzielonych segmentach.
   2. Granat również oczyścić dowolny sposób, podziału ziarna.
   3. Banki wysokich temperaturach( gotowany, ogrzewa się ponad parą wodną lub w piecu)
   4. W bankach warstwy wprowadzone czosnek i granatu. Przygotować marynatę
   5. przez zmieszanie pozostałych składników z wyjątkiem octu.
      1. Gotować marynatę 3 minutach wyjąć z ciepła.
      2. Wejście jabłkowy octu, mieszać
   6. Wlać świeżo przygotowanego marynaty nakrętki.

   Granat i czosnek - udane połączenie smaków

   czosnkiem Przepis marynaty w plastikowych wiader

   marynowane wiader przydatne, gdy trzeba tylko duże ilości gotowego produktu. Nie ma problemów z bankami. Wysterylizować wiadro: Kilka razy parzyć je wrzątkiem. Wystarczy.

   Wskazówka! lepiej użyć wiadra z tworzyw sztucznych, które są hermetycznie zamknięte. Wielkość tych wiadrach zazwyczaj wynosi około 10 litrów.często sprzedają majonez, marynowane śledzie, ogórki, kapusta.

   Film: Jak przygotować ogórki czosnek?