Przepisy lekkich naleśników dietetycznych

tradycji trzymać zima jest zbyt piękny, aby z niej zrezygnować, nawet jeślidieta. A kto powiedział, że jeśli w tygodniu naleśniki, plus pięć kilogramów i dziesięć centymetrów w talii gwarantowane? Wybraliśmy naleśniki dietetyczne dla każdego smaku - Take recepty kusić znajomych i rodziny i uczcić w ogóle!

Jak zmniejszyć kaloryczność klasyczny naleśnik

w znanych wszystkim z dzieciństwa naleśniki bardzo niewiele składników: mąki, jaj, cukru i cieczy. Na liście można również dodać tłuszcz, na którym przygotowuje się danie. Czy można gotować naleśniki według klasycznej receptury i co jest potrzebne?

1. Wyrzuć żółtka - używaj tylko białka, wstępnie je ubij mikserem.
2. Nie daj się skusić specjalnej mąki naleśnik, głównym źródłem kalorii w Twoim delicje. Mąka z pszenicy durum, gryka, owies, len, amarant - to jest to, czego potrzebujesz. Taka wymiana i talia nie zaszkodzą, a kubki smakowe będą zadowolone.
   instagram viewer
3. Jeśli nie możesz odmówić użycia mleka, preferuj produkt o minimalnej zawartości procentowej tłuszczu. Idealnie - zastąp go niskotłuszczowym kefirem lub wodą.Nawiasem mówiąc, naleśniki na wodzie mineralnej są bardzo delikatne i bujne.
4. Zapomnij o cukru i drożdży, a nie wierzę, doradców, twierdził, że bez tych elementów nie da się zrobić pyszne naleśniki.
5. Trudno całkowicie zrezygnować z oleju podczas smażenia naleśników, ale istnieje kilka opcji. Jeśli masz szczęście posiadać specjalny( i co najważniejsze, jakość) miski do gotowania naleśniki, spróbuj upiec je na małym ogniu bez dodawania tłuszczu. Możesz również spróbować dodać kilka łyżek masła do ciasta i usmażyć na gorącej powierzchni. Naleśniki gotowane w ten sposób są łatwiejsze i mniej tłuste.

Jak zrobić dietetyczne naleśniki

1. do naleśników na sody trzeba wziąć dwie filiżanki mąki, mleka i wody, 3 jajka, jedną łyżkę miodu i dwóch - masło, łyżeczkę soli i sody gaszonego. Zagnieść ciasto i na koniec wlać wodę mineralną gazem. Patelnia, na której będziesz piec, powinna być sucha( możesz smarować tylko przed pierwszym naleśnikiem).Po ugotowaniu naleśniki pozostaw trochę odpocząć, a następnie dodaj pożądany farsz.
   Mąka miodu Gazowana woda
   
   
2. placki Ducane można wytwarzać przez zmieszanie dwóch łyżek mielonej otrębów owsianych i łyżkę pszenicy;a także dodanie jajka, niskotłuszczowego kefiru, substytutu cukru i odrobiny soli. Naleśniki z otrębami doskonale komponują się z pieczoną dynią.
3. Dietetyczne naleśniki bez mąki dostanie jeśli zmieszać jedną szklankę kaszy manny i płatków owsianych, wlać jogurt i pozostawić na kilka godzin tak, że pęcznieją.Osobno ułóż trzy jajka i stopniowo wlewaj do spęczniałej masy. Dodaj do smaku miód, sól, szczyptę napoju gazowanego i 3 łyżki stołowe.l.z oliwy z oliwek.
   Kefir Semoliny owsiane
   
   
4. nie może zrezygnować z mleka w kuchni naleśniki? Nie ma to znaczenia, ponieważ delikatne naleśniki dietetyczne można gotować na odtłuszczonym mleku. Oprócz niego, trzeba będzie dwa białka, ⅔ szklanki mąki( najlepiej niskokaloryczne), kilka łyżek oleju roślinnego, łyżeczkę miodu i trochę soli i proszek do pieczenia.
5. Doskonała alternatywa dla zwykłych przepisów - naleśniki z cukinii. Będziesz musiał wyczyścić kilogram cukinii, zmielić i obficie solić.Pozostaw je na 10-15 minut, osusz sok, dodaj jajko i około 100 g mąki. Do smażenia naleśników z cukinii należy użyć na rozgrzanej patelni, przesmarowanej olejem roślinnym.

Nie zapominaj, że w diecie naleśniki powinny być odpowiednim nadzieniem. Bez sosów na bazie masła i cukru, śmietany, skondensowanego mleka - to najgorsze wrogowie na drodze do zdrowej diety. Same naleśniki są dość bogate w kalorie, więc im łatwiejsze jest nadzienie, tym lepiej. Opcje, przy okazji, całkiem sporo: odtłuszczone twaróg lub kwaśną śmietaną, domowy jogurt, owoce, orzechy, ser, gotowany kurczak lub indyk, ryby i wiele innych.

Przepisy na naleśniki z niskokaloryczną mąką

• Naleśniki z płatkami owsianymi.

Będziesz potrzebował: szklanki płatków owsianych, pół litra mleka, pół litra wody, 2 jajka, 2 łyżeczki.miód i trochę soli.

1. Najpierw ugotuj owsiankę, używając mleka i wody.
2. Ostudź i wlej do płynnej pasty za pomocą blendera.
3. Wymieszaj wstępnie ubite jajko, miód i sól z płatkami owsianymi i smaż na dobrze rozgrzanej patelni. Naleśniki owsiane z otrębami.
1. Weź pół szklanki mączki z owsa i otrębów, jajka, low szklanki niskotłuszczowego kefiru, ½ szklanki wody mineralnej, 1 łyżka.łyżka oliwy z oliwek.
2. Dokładnie przesiej mąkę.
3. W oddzielnym pojemniku ułóż kefir, jajko, wodę i masło.
4. Dodaj miód ogrzewany na łaźni parowej.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, dobrze wymieszaj i upiecz.
6. W razie potrzeby można lekko natłuścić patelnię lub naleśnik z oliwą z oliwek. Naleśniki z mąki żytniej i mangi.

Składniki:

• 2 łyżki.l.mąka żytnia;
• 1 łyżka.łyżka mango;
• 1 jajko;
• 1 szklanka mleka;
• 1 łyżka oleju;
• 1 łyżeczka.cukier na bazie stewii;
• trochę soli.

Przygotowanie:

1. Zagnieść jajko w blenderze z cukrem i solą.Dodaj mleko, mąkę i kaszę mannę.
2. Wytrząsaj przez kilka minut.
3. Wlać połowę przygotowanego masła i ubić trochę więcej.
4. Użyj pozostałego oleju do nasmarowania powierzchni, na której przygotujesz naleśniki.

Naleśniki są niezwykle smaczne bez żadnych dodatków. Aby jednak pokonać przyjaciół na miejscu, podawaj je na stole z nadzieniem z twarogu, warzyw lub chudego mięsa. Lekkie naleśniki z mąką gryczaną.

Wymagane: szklanka mąki gryczanej, tyle wody mineralnej, jedna łyżeczka oliwy z oliwek i miodu, szczypta soli.

1. Rozgrzać miód na łaźni parowej lub rozcieńczyć ciepłą wodą, dodać jajko i dobrze wymieszać.
2. Przesiej mąkę, wymieszaj z powstałą mieszaniną i dodaj olej.
3. Dobrze wymieszaj i ugotuj.

Nieco dziwne - przepisy na niezwykłe naleśniki

• Naleśniki z amarantowej mąki.

Mąka amarantowa nie jest i często znajduje się na półkach sklepów. Jego przewaga nad bardziej popularnymi odmianami mąki w unikalnym składzie chemicznym: duża liczba niezbędnych aminokwasów, makro i mikroelementów oraz witamin. Mąka amarantowa nie jest kaloryczna, a pieczenie z niej ma bardzo ciekawy smak.

Do naleśników z mąki amarantowej potrzebne są:

• 100 g mąki;
• 50 g mączki z otrębów;
• dwa jaja;
• dla 200 ml odtłuszczonego mleka i wody sodowej;
• 1 łyżka.łyżka cukru;
• 3 łyżki.łyżki oliwy z oliwek;
• ½ łyżeczki soli.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj jajka i sól z mikserem.
2. Ciągle mieszając dodaj oba rodzaje mąki.
3. Rozgrzej mleko i dodaj razem z wodą gazowaną, wymieszaj wszystko trzepaczką.
4. Dodać masło i cukier, dokładnie wymieszać.
5. Pozostaw masę naleśnikową na 5-10 minut i upiecz na gorącej i lekko natłuszczonej patelni.

Naleśniki z mąką lnianą.

Składniki:

• ⅔ szklanki mąki pszennej;
• 2 łyżki.łyżki mąki lnianej;
• 180 ml śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu;
• 120 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
  Jaja beztłuszczowy krem ​​ Mąka len
  
  
• jaj;
• łyżka oliwy z oliwek;
• 1 łyżeczka.soda oczyszczona;
• mała sól.

Jak przygotować: mleko

1. Mix i śmietaną, dodać jajka i olej, dokładnie pokonać z mieszadłem, aż będzie gładkie.
2. W osobnym naczyniu, połączyć dwa rodzaje mąki, sól, proszek do pieczenia, wymieszać i natrysku w ubitej mieszanki. .
3. Fry placki przez kilka minut, po obu stronach aż gotowane.

• Naleśniki z wiśniami.

W CIS mąki czeremchy, aż zyskał szczególną popularność, aw pieczenia Europejczycy napotkał stale. Wszystko z powodu niezwykle przyjemnego aromatu i smaku, który ma pieczony produkt z mąki z wiśni. Tu i cierpkość migdałów, słodycz ciemnej czekolady i lekka wiśnia. Naleśniki z takiego posiłku może być podawany z jogurtem domowych oraz wszelkich nadzieniem owocowym, takich jak banan.

Będziesz potrzebował:

• 60 g mąki z wiśni;
• 120 g mąki z pszenicy durum;
• Odtłuszczone mleko o pojemności 300 ml;
• 100 g kefiru o niskiej zawartości tłuszczu;
• dwa jaja;
• 20 g oleju roślinnego;
• 30 g cukru na bazie stewii;
• trochę soli i sody.

procesu:

1. jaja perebeyte ze słodzikiem, dodając składniki ciekłe, soli i sody.
2. Wymieszaj dokładnie i delikatnie dodaj mąkę.
3. Podgrzej powierzchnię, aby upiec naleśniki na dużym ogniu.
4. Wlać ciasto do środka powierzchni i "rozciągnij", aby utworzyć okrąg.
5. Fry placki z obu stron, pozostaw przez 10 minut i służyć z żądanym nadzieniem. Naleśniki cedrowe z jabłkami.

Cedr jest znany z pozytywnego wpływu na wiele funkcji ludzkiego ciała. Ponieważ istnieje dużo orzeszków piniowych może być dodawany do pieczywa trochę mąki cedrowego - to będzie dużo tańsze, dać przysmak niezwykle interesujący orzechowy smak i przyniesie korzyści dla organizmu.

• Skład: 200 g otręby lub mąka z pszenicy durum;
• 120 g mąki cedrowej;
• 400 ml wody gazowanej;
• ¼ kg jabłek;Cukier
  Cedar mąka jabłka
  
  
• 25 ml soku z cytryny;
• 70 g oleju;
• 50 g brązowego cukru;
• na 5 g soli i proszek do pieczenia.

Instrukcje:

1. Jabłka muszą być czyszczone, obrane, nasionami, pokroić w cienkie pierścienie i skropić sokiem z cytryny.
2. W osobnej misce wymieszać mąkę z otrębów, cukru, soli, proszku do pieczenia.
3. Dodać wodę sody i soku z cytryny( około łyżkę), pokonać z mieszadłem.
4. Dodaj mąkę cedrową, dodaj trochę oleju i dokładnie wymieszaj.
5. Rozgrzać powierzchnię, natłuścić olejem roślinnym, wylać ciasto i ułożyć plasterek jabłka.
6. Smaż naleśnik przez kilka minut z każdej strony, aż będzie całkowicie gotowy.

Naleśniki dietetyczne - alternatywa dla deserów kalorycznych

trudno znaleźć kogoś, kto nie lubi naleśniki z mleka skondensowanego, słodkiej śmietanki lub dżemem na deser. I wszystko byłoby dobrze, gdyby te opcje nie są pozostawił swój ślad na pasie lub innych części ciała. Nie spiesz się rozpaczy, istnieje wiele ciekawych receptur, z których Twoja postać nie będzie cierpieć, a przyjaciele ze łzami w oczach prosi o recepturze po pierwszej degustacji! Naleśniki na bazie płatków owsianych z bananami i migdałami.

Składniki:

• szkło płatki owsiane;
• garść migdałów;
  migdałowy cynamon Banana
  
  
• pół łyżeczki cynamonu, gałki muszkatołowej i proszek do pieczenia;
• banan;
• 1 łyżeczka.wanilina;
• ½ mleka beztłuszczowego lub sojowego. Proces gotowania

:

1. Obsada płatki owsiane, orzechy, przyprawy i proszek do pieczenia w blenderze i zabić.Korzystanie widelec
2. mash banana, dodać wanilina, mleko i jajka;delikatnie wymieszaj.
3. Wlać suche składniki do mleka i mieszanki bananów i ponownie zamieszać.
4. Rozgrzej patelnię i przystąp do pieczenia naleśników.

następstwie tego przepisu, dostaniesz bujnej, naleśniki przetargowych, podobny do amerykańskiego naleśnik. A co najważniejsze - niskokaloryczne! Naleśniki cytrynowe.

Potrzebujesz:

• szklanka otrąb owsianych;
• 2 jajka;
• cytryna;
  cytrynowy domowych jogurt
  
  
• pół szklanki niskotłuszczowego jogurtu( najlepiej - głównej);
• 1 łyżeczka.cynamon;
• słodzik / miód do smaku.

elementarny proces gotowania: Wymieszać składniki, dodać skórkę i sok z cytryny do smaku miodu lub słodzik. Naleśniki smażone są na przypalonej powierzchni przez kilka minut z każdej strony.

Czy jesteś siedząc na diecie, albo starannie przestrzegać diety - to nie powód do porzucenia obchody karnawału. Istnieją setki przepisów na naleśniki dietetyczne - pozwól sobie na eksperymenty i znajdź idealne!

Podobne filmy: