Czerwona kalina - zbiory na zimę i sposoby gotowania: złote przepisy. Jak gotować dżem, kompot, dżem, dżem, zrobić syrop, sok, galaretkę, sos z Kaliny na zimę?

Jak przygotować się do zimy kalina neutralizując jego charakterystyczny smak?

skromny krzew kalina rośnie niemal całe terytorium naszego rozległego kraju.
jaskrawoczerwone jagody w pieśni, ich nazwy są klasyczne filmy i dzieła sztuki.
Ale popularność kaliny to nie tylko kolor i nazwa - smak nie jest tak powszechne i osobliwe, że wykroje zimowych przygotowane z niej nie mogą być mylone z innymi produktami. Kalina Krasnaja

: właściwości użytkowe, obrabiany przedmiot na

zimie Jak każdy inny naturalny, naturalny produkt jest jagoda zawiera wiele witamin.
Ponieważ świeże owoce mają charakterystyczny smak, lepiej spożywać je w postaci przetworzonej.
Zwłaszcza, że ​​właściwie przygotowane do zbioru zima nawet po ugotowaniu zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości jagód.
Te informacje można znaleźć w artykule opublikowanym na naszej stronie internetowej.

dżem kalina w zimie: korzyści i szkodzi

Batoniki kaliny w zimie

zrobić dżemy skutecznie stosować wzmocnić system odpornościowy i zapobiegać kamicy moczowej, a także: przeziębienia

• zaburzenia jelitowe
• nasilenie choroby wrzodowej i nieżyt żołądka
• i wiele więcejinne choroby

Ale istnieją przeciwwskazania:

• kobiet w ciąży osób z zaburzeniami krwawienia i podatne na
• trombofilią pacjentów z przewlekłą odmiedniczkowe zapalenie nerek

Jam Viburnum pięć minut: przepis

jam kalina

produkty:

• jagody Viburnum - 2 kg cukru
• - 3 kg
• woda - 500 ml.

Przygotowanie:

• emaliowaną pojemnika wlać wody, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia.
• Berry bez gałązek mytych wrzenia syropu pominąć
  Zagotować 5 minut, ciągle mieszając.
• rozproszeniem w sterylizowanej szklanej butelce.
• powieki Close kapronu.
• wysłane do przechowywania w zimnej piwnicy.

Kalina - jam bez gotowania: przepis

jam kaliny

produkty:

• Viburnum świeżych owoców - 1,5 kg
• cukru - 1,5 kg
• woda - 600 ml pomarańczowy
• - 3 kawałki

Przygotowanie:

• jagody pomarańczowe i przemywa mielone
• łączy się
• cukier Dokładnie wymieszać
• położony w czystych, wysterylizowanych słoików
• Zamknąć pokrywy plastikowe z Gem

Viburnum niezaziarnionego: przepis

Gem kalina

produkty:

• mrożone jagody kaliny - 1,2 kg
• cukier - 0,8 kg

Przygotowanie:

• Jeśli nie ma mrożone jagody, i tylko świeże, warto przed zamarzaniem.
  Od zamrażania sok zwiększa i zaburza ciała, lecz przez ogrzewanie - jest zwolniony, kamień następnie łatwo usunąć.
• Mrożone owoce umieścić w grubościennej pojemnika i umieścić na wolnym ogniu.
• tomim około 25 minut do maksymalnej ilości soku owocowego zwolniony. Rozładunku
• gorącej masy w cedzidło, która jest wcześniej ustawiona do odpowiedniej wielkości pojemnika.
• grzane jagody. W
• kamienowany mieszaninę stopniowe dodawanie cukru, ogrzewając jam pojemnik gotowana.
• Gotować, aż gęsty, stale mieszając. Gotowy
• wrzenia występuje dwa razy w masie.

wideo: jagody kaliny w zimie. Jak gotować dżem?

zacięcie kaliny na zimę: jam

receptury kalina

Produkty:

• 3 kg owocu Viburnum
• 2 kg cukru
• trochę wody

Przygotowanie:

• przetworzonych owoców wlać do rondla z zimną wodą tak, że są one nieco przykryto
• wrzenia do miękkości
• ostudzić trochę
• Ruch części Colander
• mielenia drewnianą łopatką
• w oczyszczonej
• puree dodać cukier gotować przez 10 minut w nośniku ciepła w trzech zestawach po każdej
• chłodzenia po trzecim ra wrzeniafasovyvaem gorąco

Ważne: konsystencja dżemu powinna mieć grubość po ugotowaniu. Gęstość osiąga się podczas przechowywania.

obsady do zimy Viburnum, puree z cukrów: przepis

Zbiór zimy Viburnum

Składniki:

• Viburnum - 1 kg
• cukru -1.1 kg

Przygotowanie:

• dobrze przemywa i suszone owoce kruszone w mielenia mikser
• przez sito w celu usunięcianasion i łuski
• Dodać cukier i mieszać rezerwę
• na dzień, mieszając od czasu do czasu
• Po cukier rozpuszcza się cofać banków i usuwania zimnego

video: Kalina peretortaya cukrem. Wykrój na zimowym sosem

kaliny w zimie: przepis na sos

zima kaliny

produkty:

• żurawinowym czerwony - 2 kg cukru
• - 2 kg
• kwas cytrynowy - 1 łyżeczka
• ostra papryka - średnio 1-2 Przygotowanie pod

:

• myte i suszone owoce blanshiruem we wrzącej wodzie w ciągu kilku minut.
• mielenia je przez sito. Proces ten jest czasochłonny i długotrwały, więc trzeba trochę cierpliwości.
• Stoned puree uzyskuje kaliny, umieścić cukier.
• mieszano w celu rozpuszczenia cukrów w połączeniu z kwasem cytrynowym.
• Pepper pranie, nasiona nie są usuwane. Cięcia drobno, dodano do otrzymanej masy.
• mieszane.
• przekształca się w pojemniku i pozostawia do odstania z otwartą pokrywą, dwa, trzy dni, do folii.
• I dopiero wtedy zamyka pokrywę, wyjąć depozytu.

wideo: Położona sos kalina

sok kalina w zimie nie przegotowania

sokowirówki jest szczególnie wartościowy produkt, przy maksymalnej ochrony użyteczne właściwości można otrzymać w następujący sposób:

• wybrany świeże mycia owoców i odtworzenia w

• sokowirówka Otrzymany płyn wlano cukru z szybkością1 część 1 część soku cukrowego

wymieszać sok z kaliny w zimie

wylano do wyjałowionego pojemnika.

Ważne: świeżo przygotowany sok należy przechowywać tylko w lodówce.

syrop kalina zimą: receptury

syropu Viburnum w zimie

produkty:

• 10 g kwasu cytrynowego w litrze przygotowywane
• Kalinovoye
• soku cukrowego 2 kg

Przygotowanie:

• Mieszanka soku cukrowego z
• wrzenia na nośniku ciepła w ciągu 5-10 minut
• wlać kwas cytrynowy filtra
• skleić butelkowe

Wideo: Jak ugotować syrop z kaliny bez gotowania?

Kalina marynowane na zimę:

recepty Proste i efektywne kosztowo metody zbioru. Najbardziej powszechnie wykorzystywane do celów leczniczych w przypadku chorób żołądka. Doskonałe
przechowywane przez dłuższy czas w temperaturze pokojowej bez uszczelnienia hermetycznego.

produkty:

• 1 kg jagody
• 5 litrów
• wody cukru smak

Przygotowanie:

• dużych butelek zasnąć berry
• Napełnić
• wody dodaje się w małych cukru
• było w wieku od 2 tygodni
• wykorzystywane do napojów, rozcieńczenie słodzone wody

Jelly kalina z zimymetoda: przepis Galaretka

kalina w zimie

produkty:

• kilogramie cukru, tym samym ilość

jagody Przygotowanie:

• owoce 5-6 minut, wlać wrzącej wody

ważne: utrzymywać owoce w gotującej się wodzie pobieranejCzas e. Jeśli nie doderzhat-stałe łupiny uniemożliwia oddzielenie od miąższu. Dogrywka - doprowadzi do nie zastygłej galaretki.

• Wywoływane durszlak
• Fray
• Umieszczenie
• cukru mieszano w ciągu dnia
• Po cukier się rozpuści, rozłożone na banki
• okładka kapronu pokrywki
• już zapisany niż trzy miesiące

kompot śnieżki: przepis na zimę

kompot Viburnum at winter

Produktów: pozycja

• 4 kalina
• 6 łyżeksok pomarańczowy
• 1
• 2 łyżki.0,5 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• wanilina
• 5,5 l.

wody Przygotowanie:

Ważne: Aby pozbyć się goryczy charakterystycznej Kalina w kompot, konieczne jest, aby zbierać jagody po mrozem. Lub podjąć, aby przygotować z wyprzedzeniem, mrożone owoce.

• przygotowywane żywność wypełnienia
• wodą średniej wrzenia ciepła około 10 minut, aż do rozpoczęcia rozerwanie
• jagody wylano do sterylnych słoików
• hermetycznie zwijać
• wysyła do ochłodzenia miejsca

kompot na zimę Viburnum jabłkami receptury

kompot na zimę Viburnum zjabłka

produktów, w oparciu o trzy-litrowego słoika 1:

• 800 g jabłek
• 400 g kalina
• 250 g

cukier Przygotowanie:

• z jabłek usunięcia nasion, pociętych na 4 kawałki
• jabłek kaliny wprowadzone do wyjałowionego pojemnika, napełniania jednej trzeciej
• wylewania wrzącej wody, pokrywa
• pokrywy chłodnego około
• godzinnastępnie, woda jest odprowadzana, wylano cukru i doprowadzić do wrzenia ponownie
• Wypełnienie jagody syrop
• pokrywy uszczelniające
• odwróconych
• izolacyjne
• koc dni później remove osadza

jak w suchym głównej Kalinawarunkach?

Jak wysuszyć kalendarium? Metoda 1

• Przydzielanie jagody pędzla na
• pieczenia w temperaturze nie większej niż 50-60 ⁰S otwarte drzwi pieca nagrzewa
• Gotowy sprawdzić wzrokowo, gdy owoce przechowywane smorschatsya
• tueski z drewna lub ze szkła metodą

• 2 Sucha upałów rozkładowi jagodyw cieniu, okresowo odwracając
• Proces jest długi. Wymaga ona stała, stabilna, sucha pogoda

Jak Kalina zamarznąć w zimie?

Jak zamrozić kalorię?

1 sposób

• czków przerwy, w celu zaoszczędzenia miejsca w lodówce
• Kalina rozrzut na tacy i umieścić w
• zamrażarce po zamrożeniu wlewa do worka polietylenowego

2 Metoda

• z owoców wycisnąć
• sok Wypełnij go do pojemnika
• był przechowywany w zamrażarce

3 metody

• rozprzestrzeniania świeże Kalina pojemnik
• Napełnić wodą zamarza
• oryginalny lodu z jasnym jagody ozdobić dowolny napój Podawać

Pomimo faktu, że Kalina nie ma gorzki smakpowinien zostać porzucony z tego powodu z jego użytkowania.
Wszystkie preparaty recepty zimowe je w tym artykule pozwalają zmaksymalizować złagodzić smak.
przyjemny smak z wyjątkiem mają dużo bardziej użytecznych właściwości, które są konieczne, zwłaszcza w zimie zimno.

Wideo: Jak gotować Kalinę na zimę?