Sałatki z cukinii na zimę: przepisy kulinarne. Jak zachować sałatkę z cukinii po koreańsku, "Teshchin tongue", "Fingers lick", "Ankl Bens" na zimę?

jesteś bardzo lubi squash, ale nie wiem jak można je przygotować do zimy? Nasz projekt będzie wprowadzenie do najbardziej popularnych receptur dla konserw warzyw w tym roku, a także nauczyć się, jak zbierać cukinia bez długotrwałej sterylizacji.

zimie z nadejściem pierwszych przymrozków z półek znikną sporo pysznych i zdrowych warzyw. W niektórych są one minimalne kwoty, oczywiście, obecne, ale najczęściej jest to już szklarniowe owoce, które uprawiane w sztucznych warunkach.

Więc jeśli chcesz cieszyć się zimą i przydatnych sałatki, a następnie zebrane warzywa, jak to możliwe, ponieważ latem. Idealnym jeden dla wykrojów zimowych są uważane cukinię chrupiące lotu. Sałatki wykonane z tego warzywa, aby być nie tylko smaczne, ale również najbardziej użyteczne.

jak konserwy cukinia sałatka w koreańskim na zimę?

Sałatka squash koreański

Jeśli chcesz przygotować sałatkę z cukinii w koreańskim, natomiast bardzo wrażliwe podejście do wyboru warzyw. Do tej sałatki jest kategorycznie nie pasują przejrzałe owoce z grubą skórę i surowej pulpy.

Więc jeśli chcesz uzyskać naprawdę soczyste zimowy przekąskę, a następnie starają się znaleźć dla niej cukinii wielkości, co nie jest bardzo różni się od wielkości zarośniętych ogórków.

produkty:
• szpiku 3
• kg 1 kg marchwi
• 0,5 kg cebuli
• bułgarski papryka 1 kg
• 2,5 solną techniki.l
• cukier 2st.l
• Olej roślinny 250 ml
• ocet 100ml
• Przyprawa do marchwi koreańskiego-50g

Przepis dyni sałatki koreańskiego:

1. Wypłukać pod bieżącą wodą cukinii,dzwon papryki, marchwi i cebuli
2. cukinia teen i marchew zetrzeć na specjalnej tarki i przeładować w pojemniku
szkliwa 3. cebule oczyszczone z łuski, słodka papryka usunąć nasiona i pokroić w cienkie warzywa julienne
4. przesunąć je do cukinia, marchew idokładnie wymieszać wszystko
5. Dodać sól pojemnik na warzywa, cukier, olej roślinny, ocet i marchewki do przyprawiania koreańskich
6. Na chesnokodavlke rozdrabniania czosnku, a także dodać go do warzyw
7. mix sałat i pozostawić na 2-3 Infusegodziny
8. Kiedy widzisz, że warzywa są dobrze niech sok, można rozpocząć rozplanować ich banki
9. Napełnić pojemnik mocno, jak to możliwe, należy wlać warzyw solance, która powstała w procesie marynowania
10. wysterylizować sałatkę w sposób standardowy i zachód słońcat on powieki cyny

cukinię sałatek jak grzyby: recepta na

zimowym sałatka z cukinii jak grzyby

Większość ludzi nie sądzę, cukinii, produkt, który nadaje się do konserwacji, tak często starają się jak najlepiej wykorzystać ich dużo w lecie. Ale jeśli wiesz, jak prawidłowo gotować cukinię, to jest możliwe, aby zrobić pyszne przekąski, że smak będzie przypominać te dzikie grzyby.

Ze względu na lekką kwasowością i umiarkowane, to sałatka jest doskonałym uzupełnieniem ryb, mięsa, a nawet napojów alkoholowych.

Produkty :
• squash 2 kg
• koper, pietruszka, 40g
• Chesnok- olej 15 średniej ząbki
• roślinne 125 g
• octu 70g
• sól i cukier do smaku

Więc

:
1. Squash dokładnie umyć, odciąć swój tyłek i pokroić w drobną kostkę lub pół-ringów
2. Jeśli masz przejrzałych cukinię, niektóre z nich, aby całkowicie usunąć wszystkie nasiona
3. Przygotowane cukinie dodać do dużej miski i odstawić na bok
4. Moja lekko wysuszony i szlifować duży pęczek pietruszki i koperku
5. obranych kilka ząbków czosnku i pokroić w cienkie plasterki
6. Dodać zioła i czosnek z cukinią i delikatnie wymieszać wszystkie
7. na kolejnym piętrzesól Ape i pieprz do smaku nasz sałatki i jego ocet i olej roślinny
8. Czy można zastąpić część gotowego grzyb przyprawowy soli
9. Ponownie wymieszać warzywa, a także wysyłać je do marynaty
10. Opcjonalnie Dwie godziny później rozkładowi masy banków, umieścić wbasenu z wodą i sterylizować przez 10-20 minut
11. po tym czasie wyjął słoik z sałatką z przegotowaną wodą, zakasać czapki i owinąć się ciepłym kocem
12. Około dzień jak grzyby cukinia będzie gotowa i można przejść do skarbuw celu dalszego przechowywania ręki

sałatką z cukinii i pomidorów: przepis na sałatkę zima

z cukinią i pomidorami Cukinia

odnoszą się do korzystnego dietetyczne i warzyw, które nawet w postaci konserw, a także możliwe są w stanie pomóc osobie, aby utrzymać ciało w zimnej porze roku.

Ale nie ważne jak to było użyteczne lub warzyw, jeśli rolki do banków bez żadnych innych warzyw i ziół, smakuje całkiem szybko znudzi. Jeśli dodamy do chrupiącej cukinii pomidorów, produkt końcowy będzie miał bardziej interesujący smak i korzenny aromat.

produkty:
• cukinia, 2,5 kg
• pomidory, 1,5 kg
• Bow 0,5 kg
• czosnek ząbki 10
• gorąco pieprz, 2 szt.
• Sól i cukier za 2 łyżki.l

Przepis Sałatka z cukinią i pomidorami:

• umyć squash pod bieżącą wodą i oczyścić je ze skóry
• Jeśli uda Ci się zdobyć młodych cukinii, wówczas mogą one nie czyste
• przesuwamy je w garnku szkliwa, doprawić solą i umieścić go na ogniu gotować
• Podczas cukinia wrzenia, pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć je z trybu skórki i małych kostek
• w ciągu 10 minut po cukinii zagotować, dodać je do pomidorów i delikatnie wymieszać wszystkie ogień
• Bates i pozostawić soschi gulasz
• W tym czasie, oczyścić i drobno posiekać cebulę, czosnek i ostrą papryką
• Gdy pomidory zaczynają malować czerwoną ciecz sałaty, dodać do patelni posiekaną cebulę, czosnek i pieprz i gotować sałatkę na kolejne 30 minut
• Podczas sałatkę pochodziaż będą gotowe do rozpoczęcia pojemnik do gotowania, w którym jest rozłożony
• aby to zrobić, należy przepłukać i przytrzymaj przez
parowy szklane słoiki i pokrywki • gotowa sałatka rozłożone w wysterylizowanych słoików, zakasać czapki i odwrócić do góry dnem aż chłodnym

Asprzygotować na zimę sałatkę z teściowej z cukinii?

sałatkowy cukinia język

Teschin Inną popularną przekąskę z cukinii sałatki jest uważany za „język Teschin”.Mimo, że nasz kraj jest bardziej tradycyjne przygotowanie tego sałatka z bakłażana, cukinii fani twierdzą, że te warzywa sprawiają, że naprawdę ostre. Ta nazwa została odebrana ze względu na specjalne cięcie cukinii.

Więc jeśli chcesz gotować język klasyczny sałatka Teschin zimowy, cukinię pokroić w cienkie plastry, jak to możliwe. Jeśli nie możesz tego zrobić przy użyciu zwykłego noża kuchennego, spróbuj zastąpić go specjalnym nożem do mycia warzyw.

Produkty :
• szpiku 4 kg
• pomidorowy 500 ml
• chili 20g
• bułgarskiego pieprz, 400 g
• czosnek 100 g
• cukru 100 g
• Sol 70 g
• Kwas cytrynowy - 30 g

Zatem

: cukinia
1. umyć i usunięcia ich ass
2. za pomocą ostrego noża do cięcia warzyw według tego samego rozmiaru płytki
3. Ich długość nie przekracza 10 cm i grubość 1,5
4. Rozcieńczyć pomidorowy z wodą, dodając dojego sól, cukier, pieprz i czosnek, a następnie wypełnij sos do
patelni 5. Umieścić go na wszystkich ogniu i doprowadzić do wrzenia
6. Podczas gdy sos jest gotowane, rozdrobnione na cebuli szlifierka, papryka słodka i ostra, i dodać do masy powstałej pomidorowy
7. Niech sos się gotuje przez 10-15 minut, a następnie dbavlyaem im cienkie plasterki cukinii
8. Zdjąć ciepła i gotować jeszcze przez 20-30 minut sałatkowy
9. zakładki Gotowe rozkładają się w pre-sterylizowane słoików i szczelnie zamknąć pokrywy
10. Jeśli chcesz cukinię dobrze marynowane koniecznie się, że wszystkie warzywa byłypokryte sosem pomidorowym Konserwy

sałatki smażonej cukinii

sałatką z pieczonych cukinii z pomidorami i czosnkiem

Jeśli uważasz, że spożywanie smażonych cukinia jest możliwe tylko w lecie, jesteś głęboko w błędzie. Te pyszne i delikatne warzywa można zachować nawet w postaci smażonej. Najlepsze jest to, że ta metoda zbierania praktycznie nie wpływa na ich smak i aromat, a więc w okresie zimowym przy biurku będzie stał danie, pachnące latem

produkty:
• Cukinia 2 kg
• Pomidory 1 kg
• Chesnok-1 głowica
• Zieloni-70-100 g
• Olej - 200 ml kwasu octowego
• 60 g
• sól i cukier do smaku

Tak więc:

1. Przemycie cukinia i tnie je na małe kółka
2. pomidory Problanshiruyte, usunąćich skóra i przygotować jednorodną mash
3. Umieścić go na ogniu, wieśLita, pieprz, dodać trochę oleju roślinnego, cukier i gryźć
4. Gdy sos jest gotowy, smażyć na patelni wstępnie obgotowane cukinia
5. Obierz czosnek i posiekać możliwe
6. opłukać pod bieżącą wodą, koperek i pietruszkę i również posiekane
7. sterylizować puszki i zacząć układać je smażone cukinia
8. Każda warstwa warzyw przesuwają niewielką ilość czosnku i ziół
9. napełnienia słoika i całkowicie wypełnić go z sosem pomidorowym
10. przesyłkibanki sterylizowane przez około 10 minut, zakasać czapki

sałatka z cukinii i marchewki: przepis na zimę

sałatką z cukinii i marchewki

Jeśli lubisz klasyczne połączenie, i przygotować tylko te sałatki, które są testowane czas, a następnie zwrócić uwagę na przepis, podany poniżej.

Ze względu na fakt, że ta zima jest minimalna przekąska czas podatne na przetwórstwa warzyw termicznych, które są wykorzystywane do jego przygotowania, są praktycznie takie same jak chrupiące przed rozpoczęciem gotowania.

produkty: •
cukinii 5 kg • marchewki
2 kg
• mieszaninę 25 g papryka-
• Oleje roślinne 100 g zol-
• 3 łyżki.l
• Cukier-2.5 ul.l
• 125 ml octowy

sałaty Przepis zimą i marchew cukinii:

1. na szalce piec z wody i doprowadzić do wrzenia
2. Gdy ciecz wrze, że dodaje się sól, cukier, oleje roślinne i mieszaniny papryka
3. Usuń ogień do minimum i dać gotować marynaty na 5-10 minut
4. w tym czasie, umyć i pokroić w drobną kostkę, młodych cukinii i natrzeć na grubej marchewki tarka
5. obrany czosnek i szlifować go nożem lub chesnokodavilku
6.Dodaj wszystkie warzywa do marynaty i ugotuj je napo południu ciepła przez 10-15 minut
7. W końcowym etapie sałatek octu, czekać na kolejne 5 minut i rozkładać go na jałowym banki

sałatkowy squash na zimę Yum

sałatkowy squash na zimę Yum

Jeśli squash aby dodać świeżo przygotowanysos z pomidorów i papryki, to radykalnie zmienić swój smak i sprawia, że ​​sałatka zima naprawdę pikantne i aromat.

Należy jednak pamiętać, że takie zachowanie okazało się, delikatny i pyszny istotne jest, aby przygotować sos pomidorowy na własną rękę, a nie do zastąpienia jej zakup ketchup. Po tym wszystkim, będzie to zrobić sos pikantny cukinię, dodając im trochę słodyczy i kwasu.

produkty:
• szpiku
• 3,5 kg 1,5 kg pomidorów
• bułgarski Preetz-
• 350 g 600 g marchwi cebuli-
• 600 g
• Chesnok- 1 głowica
• Kwas cytrynowy 10 g
roślinne •olej, 300 ml

Więc:

• Weź cukinię oczyścić je ze skóry, usunąć rdzeń i pokroić w plasterki
• Następnie przejdź do gotowania sos pomidorowy
• aby to zrobić, należy umyć i pokroić na duże kawałki pomidory i papryka
• Należy pamiętać, żesos pomidorowy powinno być 4 razy więcej niż papryki
• Paulennuyu roślinny masę wlewa się do dużego rondla i leżał w jej wstępnie plastrach cukinii
• pokroić na pół pierścieni, cebula przetarł na tarce marchew i smażyć wszystko oleju roślinnego
• Przygotowane warzywa włożyć do miski na sałatki squash i sos
• solą i pieprzem, dodać dojego cukier i kwas cytrynowy
• Simmer cukinia 20 minut, a następnie dodać do niego posiekany czosnek
nóż • Usuń płomień do minimum i czekać na kolejne 10 minut sałatka
• Gotowy rozłożona na butelkach szklanych i zakasać pokryw
• Po ostygnięciu przenieść go do składu na zachowanie

receptury pikantną sałatką z cukinii

Pikantna sałatka z cukinii

Tavern jest idealnym roślinny do konserwacji. Ponieważ dobrze współgra z niemal wszystkich naszych zwykłych warzyw, każda dobra gospodyni można gotować z niego wiele smacznych i zdrowych sałatek.

przepis warzywne przekąski, do którego będziemy przedstawić Wam trochę niższy Proszę ludzi, którzy lubią ostre pikantnych potraw. Ze względu na fakt, że w tym naczyniu jest dużo czosnku i papryki chili, jego smak zmienia wystarczająco ostry. Produkty

:
• Oleje roślinne 1L
• 2-3 czosnek głowica
• kawałki pieprzu chili-
• 1 mieszaniny suchego Preetz-25g
• cukru - 100 g solną
• 70 g kwasu octowego
•
• cukinie 100g 4 kg
• Marchew 1,5 kg

przepis pikantny sałatka z cukinii:
1. rozpocząć przygotowania tej sałatki jest najlepiej z ostrym małym marynacie
2. Dla niego, trzeba będzie olej roślinny, 2-3 ząbki czosnku, pieprz jeden dużychili i mieszaninę suchy
3. Pobrać rondel wlać do oleju roślinnegorównież dodać posiekany czosnek, pieprz, sól, cukier, ocet
4. Rozpuścić suche składniki zostały całkowicie pokrywa garnka pokrywkę i odstawić na około godzinę marynacie
5. My i pokrojone w kostkę cukinię średnia wartość i przesyła je w
pojemnika szkliwa 6. Usuń z marchwipokroić w paski i jej piękny też możemy przesunąć do rondla
7. warzywa wypełnić pikantne marynaty, wymieszać i pozostawić je do niech
sok na3-4 godziny 8. po tym czasie umieścić garnek na ogniu, doprowadzić do sałatki kiśpiew i gotować na średnim ogniu 15 minut
9. spread tapas w wysterylizowanych słoików i Rolls powiekami

Sałatka z kalafiora i cukinii: recepta

zimowa sałatka z kalafiora i cukinia

kalafiora oraz cukiniama dość neutralny smak, tak aby sałatka z letnich warzyw okazało się nie tylko smaczne, ale także pachnące powinien być obecny jak najwięcej świeżych ziół i przypraw.

W tym przypadku można odejść od stosowania standardowych koperkiem i pietruszką i zastąpić je, takie jak bazylia lub kolendry. Ponieważ ten zielony ma dość silny zapach i smak, to będzie wystarczająco dobry wszystkim neutralne smakowe warzyw.

produkty:
• squash 2,5 kg
• Kolor kapusta- 1 kg
• marchewki 750g
• Cebula 450 g
• kwasu cytrynowego 1,5 łyżeczki
• sól i cukier do smaku

Tak więc:

• Moja kalafior i podzielić ją na małych kwiatuszków
• odcięty od cukinia tyłek i pokroić na małe kawałki
• Idealnie wielkości kalafiora i cukinii powinny być takie same
• Oczyścić, umyć i shinkuem Julienne cebulę i marchew
• Fold warzyww naczyniu, sól, pieprz im i wlać 1 litr
czystą wodą • Umieścić wszystkie masy na ogień i doprowadzić go do
wrzenia • po wrzenia, dodano do niego, kwas cytrynowy, czarny i biały pieprz, kilka kawałków goździki przyprawowe
• dręczonysmalecna małym ogniu przez 20 minut, a tylko pięć minut przed końcem gotowania, dodać do bazylii warzywa zioła lub kolendry i rozkładają je w sterylnych banków

przepis sałatkowy squash na zimę bez sterylizacji

Jeśli zbyt są zawsze zajęty w pracy i nie mają czasudawna podlewane, a następnie gotowanie pikantne cukinię, bez sterylizacji. Najlepsze jest to, że ta metoda jest nie tylko zachowanie nie ma wiele czasu, ale również zaoszczędzić praktycznie wszystkie korzyści płynące z cukinii.

produkty:
• Kabachki-
• 3 kg cebula 2 kg oleju
• roślinne 350 ml
• 150 ml kwasu octowego
• 60 g kukurydzy gorchitsy-
• zol-1,5V.l
• Cukier 2 łyżki. Więc l

:

1. Kup na rynku bardzo młoda cukinia
2. Dokładnie umyć je i pokroić na cienkie płytki
3. Obrać cebulę i pokroić w schludnych pierścieni
4. sterylizować słoiki i pokrywki zaczynają rozprzestrzeniać się w tych warzyw
5.alternatywny warstwy cukinia i cebuli, aż do całkowitego wypełnienia puszki
6. z woda, ocet, olej roślinny, sól, cukier, pieprz i nasion gorczycy przygotować ostre marynaty
7. doprowadzenie do wrzenia, a następnie do ogrzania do 2-3 minut
8.gotowy do wylania cukinię marynatysłoików i zamknąć powieki próżniowe
9. Obrócić pojemnik do góry dnem i owinąć ciepłym kocem
10. Odczekać, aż całkowicie chłodzone i banki peremesite je w piwnicy do przechowywania

Wideo: sałatka kostka-Benz w zimie