Jak kolorować jajka na Wielkanoc za pomocą naturalnych barwników: opcje, wzory

pochodzi najlżejszymwakacje dla prawosławnych. Wielkanoc wypełnione dobrocią i miłością, ciepłe i słoneczne dni wiosny uroczystość nadania szczególną atmosferę.W święto ciasta wykonane piekarnik, dzięki czemu twaróg przysmak - Paschy i oczywiście jajka malować, tradycji wymiany, który sięga czasów starożytnych.

Jak pomalować jajka z naturalnych barwników, wszystkie gospodynie wiedzą, większość z nich preferuje Najczęstszym sposobem - ze skórki cebuli. Jednakże, istnieje wiele nie mniej niż oryginał, a co najważniejsze, bezpiecznych sposobów malowania zwykłe jaja we wszystkich kolorach tęczy. Sekrety

barwienia

Kupując jajka trzeba spojrzeć na daty ważności. Wybiera tylko najświeższe, bo farba na Wielki Czwartek, 3 dni, zanim będą mogły być zjedzone, a poza tym będą one przechowywane 9 więcej dni - aż do dnia rodzica.

Dlaczego jajka farby w domu trzeba go w czwartek, dlaczego nie można zrobić, na przykład, w piątek lub sobotę?W tym dniu, wszystkie krańce przygotowania do Wielkanocy.

• pożądane, aby wybrać białe jaja powłoki bez szorstkości.
• przed gotowaniem należy je sprawdzić pod kątem integralności powłoki, na to musi być wolne od pęknięć i wad, w przeciwnym razie nie tylko będzie pięknie i równomiernie pomalowany, ale nie nadają się do długiego przechowywania.
• Dwie godziny przed rozpoczęciem procesu barwienia jaj wyjęciu z lodówki, tak aby osiągnęła temperaturę pokojową, ponieważ otoczka nie pęknie podczas gotowania i pozostają nienaruszone.
• do malowania określa równomiernie, to jest konieczne do mycia jaj z mydłem lub alkoholu czyszczenia. Następnie są one solone zimną wodą i ustawić na małym ogniu.

kucharz nie powinien być krótszy niż pół godziny, tak że białko jest zaciemniony. Długie gotowanie z powodu późniejszego przechowywania produktu, w przeciwnym razie po prostu nie może żyć nawet do rodzica dnia. Woda w tym przypadku, że ma dużo do tej samej opieki muszą być podjęte, aby nie gotować dalej, i stale dodać.

Przed malowaniem jajek można czyścić octem, następnie barwnik jest wchłaniany lepiej. Rąk podczas procedury muszą być suche i czyste. Jeśli pani chce

• Po gotowane jajka, muszą umieścić na smaczny posiłek. Wytrzyj je ręcznikiem nie jest konieczne, muszą wyschnąć siebie. Faktem jest, że naturalnie występujące barwniki mniej stabilne niż sztucznego, więc tarcie powłoka może być usunięta z wodą dobrym połowie farby. Aby
• jaja nabył głęboki odcień bogaty bezpośrednio w roztworze trzeba umieścić je w lodówce przez noc.
• gotowe kulki są wypolerowane do lustrzanym wykończeniem szmatką nasączoną olejem roślinnym.

Jajka można malować nie tylko na zewnątrz, ale w środku. Aby to zrobić, muszą gotować przez 3 minuty, a następnie pobrać i delikatnie przebić skorupę z kilku miejscach cienka ostrych igieł.Po tym, gotować do miękkości.

Wybór naturalnego barwnika

powszechnie skórki cebuli plamy powłoki do nasyconego czerwono-brązowym, żółtym lub pomarańczowym kolorze, wszystko zależy od ilości i czasu, w którym jaja będzie w roztworze.

Co jeszcze można farbować jajka w domu:

1. Kawa i herbata czarna dać im piękny naturalny brązowy lub beżowy kolor.
2. Jagód z bzu czarnego lub borówki sprawi, że pisanki będą czule liliowe lub niebieskie.
   barwienia jaj jagody barwienia jaj jaj jaj czerwony burak farbowania kurkuma farbowania sok
   
   
3. Kapusta czerwona kapusta barwienia jaj kawa
   farbowania jajek sok z marchwi będzie działać jako naturalny niebieski barwnik.
4. Marchewki, pomarańcze i cytryny malują skorupki jajek w jasnożółtym kolorze.
5. Beetroot nadaje jajkom spektakularny, purpurowy kolor.
6. Kurkuma - jasnożółty. Liście szpinaku i pokrzywy są zielone.
7. Sok żurawinowy, malinowy i wiśniowy - różowy i jasny czerwony.
8. Bel wyciszony żółty kolor można osiągnąć stosując skorupę orzecha włoskiego, kwiatów rumianku, szafran, ziele dziurawca.

Tak więc, jeśli zdecydowałeś się na naturalne barwniki do jaj wielkanocnych, nadszedł czas, aby rozpocząć proces barwienia.

cebulę obrać

Metoda ta jest nadal używany przez nasze babcie, ale teraz nie stracił swoje znaczenie. W procesie barwienia jaja zyskują piękny nasycony odcień.

Będzie to wymagało łuski co najmniej 8 dużych żarówek, które są zbierane z góry.

etapy barwienia:

1. Wlać do dużego zbiornika zimnej wody, dodać skórki.
2. Ugotuj bulion i gotuj przez 30 do 40 minut. Pozwól, aby roztwór cebuli się zaparzył, spuść.Jeśli łuski zostały ostrożnie umieszczone w nylonowej skarpetce, bulion nie filtruje.
3. Poczekaj, aż wywar całkowicie się schłodzi, wlej przygotowane jajka.
4. Gotuj przez wymagany czas.
5. zależności jakiego koloru jest potrzebna, jaja lub usuwane z roztworu( jeśli będą się pomarańczowe i żółte), lub pozostawić w roztworze na noc, więc oni nabyć intensywny czerwono-brązowy kolor. Aby
6. jaja następnie czyszczone oraz z płaszcza, wypełniają się zimną wodą, po czym mogą być wprowadzane z powrotem do roztworu.
7. Gdy barwnik jest całkowicie wchłaniany, jajka posmarować olejem roślinnym, a następnie będą one uzyskać spektakularny połysk, można to zrobić bez niego, a potem włączyć nieprzezroczyste.
8. Piękny efekt marmuru można osiągnąć, jeśli każde jajko jest zawinięte w łuskę cebuli, a następnie zagotowane.

Nawiasem mówiąc, nie spiesz się, aby wylać bulion z łusek cebuli po barwieniu. Możesz go użyć do gotowania i upiec mostek w łupinie. Kobieta stara się zapewnić, że ich włosy zawsze wyglądają świetnie, wiemy, że ten wywar można spłukać włosy.Łuska nie tylko je wzmacnia, ale także daje wspaniały zardzewiały kolor i połysk włosom.

Jak malować jajka w wywarze z cebuli skórki - videoretsept

Dostępne buraków root może dać kulki jak ciepłe różowe i intensywnym kolorze bordowym. Istnieje kilka opcji barwienia burakami. Rozważmy każdy z nich w szczegółach.

liczba Wariant 1:

1. ruszt 1 duży burak, wycisnąć sok.
2. Umieść ugotowane jajka w roztworze.
3. Kolor różowy zostanie uzyskany, jeśli są przechowywane przez jedną godzinę, bordo - jeśli zostanie na noc. Ważne jest, aby sok całkowicie pokrywał jajka.

Opcja nr 2:

1. Burak ćwikłowy do zetrzeć.
2. Dodaj mieszaninę do wody.
3. Dodaj ocet do roztworu.
4. Umieść sok w ogniu i doprowadzaj do wrzenia.
5. W roztworze umieścić jajka na twardo. Ich kolor będzie również zależeć od tego, jak długo będą w wodzie z buraków.

Opcja nr 3:

1. Zetnij buraki na drobnej tarce.
2. Powstały kleik należy natrzeć jajami. Należy pamiętać, że kolory mogą być nierównomierne, a na powłoce pojawią się małe plamki.

Opcja nr 4:

1. Burak oczyszczony, pocięty na kawałki.
2. Wlać korzenie i surowe jajka zimną wodą.
3. Gotuj czas.

Nawiasem mówiąc, jeśli wymieszać sok z buraków z kurkumy i pomalowane na roztwór otrzymany jaj, otrzyma piękny zielony kolor.

Hibiscus

Jeśli chcesz coś oryginalnego i zaskoczyć swoich bliskich piękne pisanki Cerulean, a następnie spróbuj malować je w egzotycznej herbaty herbata z hibiskusa( Sudańczycy płatków róży).

Etapy barwienia:

1. 500 ml karkade z wrzątkiem w dużym rondlu, chłodne.
2. Ugotuj jajka( powinny być białe).
3. Zanurz ugotowane jajka w roztworze karkade, trzymaj je tam przez kilka minut, wyjmij, osusz.
4. Umieść go z powrotem w bulionie. Jeśli jajka będą przechowywane w naparach przez długi czas, uzyskają nieestetyczny szary odcień.

Szpinak

Zielone jaja pisanek zabarwią najczęściej szpinak.

Etapy barwienia:

1. Szpinak Umyć i wysuszyć.
2. Każde jajko z białą skorupką jest zawinięte w liść szpinaku.
3. Zabezpiecz liście za pomocą nici, gumek lub włóż jajka w nylonowe skarpety.
4. Gotuj odpowiednią ilość czasu.
5. Roztwór schładza się i ponownie umieszcza w nim jaja, aby uzyskać najbardziej jasny, nasycony kolor.

Ważne: jeśli używasz świeżego szpinaku, skorupka jaja będzie zielona, ​​jeśli zamrożona - beżowa, co również wygląda bardzo imponująco.

Kurkuma

Barwienie w kurkumie jest bardzo popularne. Białe jaja zyskują przyjemny jasnożółty odcień, brązowy - bogaty kolor pomarańczowy.

Zwróć uwagę, że kurkuma nie jest całkowicie rozpuszczalna w wodzie, więc ostrożnie podlej wodę, aby nie zranić i nie uszkodzić skorupy, musisz się wymieszać.Wskazane jest, aby wziąć patelnię ze starej, ponieważ ściany naczyń zmienią się w jaskrawo pomarańczowy kolor i trudno będzie go umyć.Można to zrobić za pomocą zwykłej "Białości".

Kurkuma to substancja wysoce barwiąca, dlatego lepiej wykonać zabieg w rękawiczkach i położyć stół z ceraty lub gazet.

etapy barwienia:

1. Pour paczkę kurkuma( 20 g) w dużym pojemniku napełnić wodą, miejsce na wysoką temperaturę i gotować przez 20 minut.
2. Zmieniaj płyn chłodzący. Do tego dodać ocet( 1 łyżkę stołową na 7 litrów wody) i sól( 1 łyżka stołowa).
3. Przygotować do barwienia jaj, dodać do roztworu i gotować, jak zwykle.
4. Jajka na twardo, aby wydostać się z roztworu farbującego, obniżyć w zimnej wodzie, aby zmyć cząstki kurkumy. Jeśli potrzebujesz bardziej nasyconego odcienia, możesz je umieścić w schłodzonym roztworze i pozostawić na noc.

Nie bój się, jeśli białko zmieni kolor na pomarańczowy, to tylko działanie naturalnego barwnika. Nie ma zagrożenia dla zdrowia.

Czerwona Kapusta

niebieski odcień można uzyskać poprzez zastosowanie nie tylko liści herbaty Hibiscus herbatę, ale czerwoną kapustę.Istnieją dwa warianty barwienia:

• Pierwszy, gdy gotowane jajka zanurza się w soku z kapusty i pozostawia na kilka godzin.
• Drugie - gdy są warzone z sokiem z kapusty.

W pierwszym przypadku okazuje się niebieski niebiański, w drugim - nasycony lazurowy odcień.Rozważmy szczegółowo każdą opcję.

Opcja nr 1:

1. Zagotuj jajka.
2. Wytnij kapustę, zmiel z blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
   rozdrobnione pędy kapusty szlifowane miksera
   
   
3. Wlać mieszaninę kapusty wodą i dodano ocet. Napełnij 1 godzinę.
4. Wycisnąć masę z ciasta kapuścianego.
5. Wlać sok z ugotowanych jajek i odstawić na 5 godzin.

Opcja nr 2

1. Surowe jaja wlać sok z kapusty.
2. Gotuj jak zwykle.
3. Wyjmij jaja, a następnie włóż je z powrotem do schłodzonego roztworu.

wywar z liści brzozy wielkanocne jajka

uzyskane wyśmienite żółty kolor, taki ciekawy odcień można osiągnąć jedynie poprzez naturalną kolorystykę, żaden barwnik chemiczny nie jest w stanie dokonać takiego spektakularnego odcień.Na świątecznym stole jasne jaja będą świecić i bawić się w słońcu ze złotym połyskiem.

Etapy barwienia:

1. Usuń liście brzozy, włóż do garnka i zalej zimną wodą.
2. Gotuj na małym ogniu przez pół godziny.
3. Odwar, aby nalegać na godzinę.
4. Przygotować do barwienia wylewaną rosół, gotować do gotowości.

Barwienie jagód

Za pomocą mrożonych jagód można pokolorować jajka w kolorze ciemnoniebieskim.

etapy barwienia:

1. jagody rozmraża się i razem z cieczy pozostałej po rozmrożeniu, rozdrabnia się w mikserze.
2. Do mieszanki jagód dodaj łyżkę octu i pół szklanki gorącej wody.
3. Jajka na twardo( powłoka powinna być biała) włożyć do mieszanki i pozostawić na 5-6 godzin.

Oryginalne sposoby ozdobić swoje ręce

do fascynującego procesu, można połączyć wszystko w domu, zwłaszcza dzieci lubią tego robić.

• Kolorowe jaja. Przed kolorowaniem należy zwinąć je w ryż( najlepiej długi, nie gotuje się) i szczelnie owinąć gazą.
• Rysunek "liść".Przed malowaniem należy dokonać liści pietruszki jajko lub dowolny zioła, przyprawy, umocnić swoją pończochę nylonową lub gazę.
• Gładkie linie. Jaja można dokręcać zwykłymi elastycznymi apteczkami w dowolnej kolejności, malując w sposób opisany powyżej.
• Symbole, figurki i napis "Х".Przed malowaniem przyklej na jajach taśmę samoprzylepną lub taśmę malarską.Po zabrudzeniu pasków ostrożnie usunąć.Zrób to po ostatecznym wysuszeniu barwnika.
• Komórka. Owinąć jaja w pończochy netto lub siatkę, w której sprzedawane są owoce i warzywa, utrwalone nićmi.
• Koronkowe. Wytnij wzory z koronkowymi serwetkami lub wyciąć koronkowe paski, przymocuj jaja gumkami. Barwić w dowolnym barwniku. Po zabarwieniu i ostatecznym wyschnięciu barwnika usunąć dziąsła i koronki.
• Wzór kredek woskowych. Przed malowaniem jajek należy malować kredkami. Po malowaniu pojawi się wzór.
• W jedwabiach.

wyrafinowane i niepowtarzalne wzory na pisanki uzyskanych podczas zabarwione tkanki, takie jak kawałki starej pavlovopasadskih jedwabny krawat lub chusteczki. Możesz użyć dowolnych innych tkanin, które Ci się podobają i chcesz je odtworzyć.

1. Surowe jaja owinięte szmatką - twarz do muszli. Materiał się poślizgnie. Aby temu zapobiec, należy ostrożnie uszyć go wokół konturu i owinąć bawełnianą ściereczką lub włożyć do skarpetki, mocując ją do tępego końca.
2. W dużym rondlu zalać wodą, dodać 3 łyżki stołowe octu.
3. Delikatnie złożyć jajka, gotować 10-15 minut od czasu wrzenia.
4. Przygotuj jądra zimną wodą, po całkowitym schłodzeniu usuń tkankę.
5. Na powłoce pojawi się cienki, efektywny wzór, taki sam jak na używanym materiale.

• Wzory cukru pudru.

Piękne, olśniewające białe wzory z własnymi rękami można nanosić na malowane jajka z użyciem cukru pudru. Niezwykłe nadziewane tekstury stosowane składniki zrobić pisanki wyjątkowy, bez względu na to, jakiego koloru były one malowane, nawet w delikatne pastelowe, nawet w jasne, nasycone.

1. Gotowy cukier puder jest używany, ale jeśli nie jest pod ręką, zwykły cukier( jedna szklanka wystarcza) musi zostać zmielony w młynku do kawy. Proszek wymieszać z wodą, aby uzyskać gęstą, lepką i jednorodną masę.Ciekła mieszanina rozprzestrzeni się na jaja.
2. Powstały roztwór należy wypełnić strzykawką do ciasta i nałożyć na jaja barwione i wstępnie schłodzone.
3. Aby ułatwić malowanie jaj, należy je umieścić w szklance lub na specjalnym stojaku. Zamiast strzykawki można użyć szczotek.

• Tryapanka.

Ta technika malowania była używana od czasów starożytnych. Lakierowanych i schłodzonych jaj pomocą noża lub innego ostrego przedmiotu ociera warstwy farby drukarskiej, a więc tworzy się żądany wzór. Malowanie jajek na Wielkanoc to świetny sposób na pokazanie kreatywności i wyobraźni. Nie bój się eksperymentów!

Podobne filmy:

03:55

Jak pokolorować jajka na Wielkanoc z naturalnych barwników

5:31 farby

jajka na Wielkanoc z naturalnych barwników z ich rąk. Wielkanoc 2017

2:21

Barwienie jaj przy użyciu naturalnych barwników