Ełk: najlepsze dania, przepisy kulinarne. Jak smacznie gotować gulasz, steki, kotlety, snish ​​kebab, zupa, pelmeni, basturma, kiełbasa, gulasz, wołowina stroganow, zimne mięso, pilaw, pieczeń w domu: smaczne jedzenie, przepis, zdjęcie

Przepisy łosia.

Elk - dość specyficzny mięsa, które nie jest sprzedawany w każdym supermarkecie. Jeśli twój ukochany jest myśliwym i miał szczęście, aby dostać łosia, starają się opanować subtelności gotowanie to mięso.

Co ugotować smaczny łoś: lista

z najlepszych potraw z tego mięsa można gotować wiele kursów pierwszych i drugich. Należy pamiętać, że mięso musi być młody. W przeciwnym razie będzie to trudne, ze specyficznym zapachem.

określić wiek łosia:

• jasnoróżową mięso z białymi żyłkami. Jest to młody łoś, który jest miękki i szybko przygotowane, jest bezwonny.
• jasny różowy mięso. Wiek łoś więcej niż rok. Mięso to nadaje się także do gotowania.trzeba go tylko przez długi czas wygrzewania i marynować.
• brązowy kolor mięsa lub granat. Są takie mięso nie jest konieczne. Jest to mięso starego łosia. Jest to bardzo długi czas przygotowania i jest nadal trudne. Kiedy to ma nieprzyjemny zapach.

smaczne łoś:

• kotlety
• Gulasz
• Pieczeń
• Pieczone mięso
• elk zupa
• Fingers
• kotlety

Co za pyszne łosia Cooka: lista najlepszych potraw

marynata do łosi, że jest miękki: przepis

łosia dość twarde i charakteryzuje sięspecyficzny zapach. Dlatego jest marynowane i moczone. Głównym zadaniem ogórki - aby usunąć zapach.

Składniki:

• ocet 20 ml 20 ml wody, 200 ml suchego
• wino
• 30 ml soku z cytryny
• pieprz
• 3 cebule

przepisu:

• cięcia mięsa na drobne kawałki. Ponadto, można dokonać marynowanie cały kawałek
• Mieszać soli i przypraw do mięs i wlać ciekłych składników
• Wszystkie uśrednionych wprowadzić cebuli. Przykryć mięso z pokrywką i pozostawić do marynaty na 1 dzień
• Jeśli mięso jest stary, a następnie marynować lepsze 2 dni

marynata do łosi, że jest miękki: przepis

Szaszłyki z łosi w domu: mięso

przepis Marynaty łosia może sok pomidorowy, woda mineralna, suchawino i inne marynaty. Pozwoli to produkt stają się miękkie i soczyste podczas gotowania. Ponadto, marynowanie radzi sobie z zapachem.

Składniki:

• 1 kg Elk
• 0,5 litra wody mineralnej z
• gazu 30 ml octu jabłkowego lub
• 0,5 kg cebuli
• 3 marchewki
• Sol
• przyprawy

przepisu:

• Pokrój mięso na małe kawałki. Mniejszy kostki, tym szybciej promarinuetsya mięsa. W
• szkła połączyć sól, ocet i wodę mineralną.Pokrój cebuli, marchwi pocięte na paski.
• Wejście do mięsa i zalać marynatą, pieprz. Wystarczy do 24 godzin, mięso może być przygotowany na ruszcie.

Szaszłyki z łosi w domu: recepta

Kotlety z mielonego mięsa wieprzowego i łosi: przepis

Nietypowe i bardzo smaczne hamburgery. Warto pamiętać, że mięso z łosia wystarczająco sztywna i przygotowuje wieprzowiny dłużej. Dlatego przed wprowadzeniem go do wieprzowiny, trzeba namoczyć i marynować.

• składniki: 0,5 kg mielonego Elk
• 0,5 kg rozdrobnionych
• wieprzowina płatków 2 cebule
• garść „Hercules»
• 100 ml mleka
• 2 ziemniaki
• Sol
• przyprawy
• Panierka

przepisu: mięso

• Elk moczeniu w zimnej wodzie 2godzina i marinate wastrel w occie na dzień
• gotować mielonego łosia i połączyć z posiekanym
• wieprzowego starannie uśredniane i wprowadź startą cebulę.Sól, pieprz enter
• Zanurzyć płatków w mleku, z wytworzeniem jednorodnej mieszanki
• zawiesiny wprowadź surowe mięso starte ziemniaki, zboża i produkty mleczne kulki
• rolki i ich zapaniruyte w bułce tartej. Gotować w piekarniku lub usmażyć na patelni Kotlety

z mielonego mięsa wieprzowego i łosi:

przepis receptur łosi zupa w multivarka

szybki i łatwy przepis, który jest przygotowany w multivarka.

Skład: 300 g

• Elk
• 2 cebule 2 marchewki 3
• ziemniaczana
• Sol
• przyprawy

P etsept:

• Elk pocięte na kawałki, marchew i cebula Salka. Mięso i warzywa smażyć w misce Multivarki 25 minut
• płynięcia bulionu, dodać ziemniaki, suszone, sól, przyprawy i wprowadzić
• gotować w „zupy” przez około 1 godzinę łosi zupy

receptury multivarka

pieczony łosi ziemniaków w piecu:

przepis jest smaczne i bardzo satysfakcjonujące danie, które jest gotowane w garnku.

Składniki:

• 1 kg ziemniaków 700 g
• Elk
• 2
• czosnek żarówka głowica 1
• marchew
• olej roślinny sól
• przyprawy

receptury:

• Fry mięso olej roślinny i ziemniaki chrupiące
• Lay ziemniaków garnek z mięsa. Ułożyć na wierzchu tarty marchew
• Wprowadź julienne cebulę i czosnek. Mieszać przyprawy i sól
• Wlać rosołu, pokrywę i gotować w piecu 40 minut

pieczony łosia ziemniaków w piecu:

łosi kiełbasy receptury w domu:

Pyszne kiełbasy receptury, które są przygotowywane w piecu.

Składniki:

• 1 kg Elk
• 1 kg mięsa wieprzowego
• 0,5 kg smarować miodem
• Sol
• przyprawy
• jelita
• olej słonecznikowy

Receptura:

• Rozetrzeć mięso wieprzowe i osia procesora. Zrobić to oddzielnie jako wieprzowiny musi być większa
• Salo pokroić w drobną kostkę i wprowadź mix mielonego sól i wprowadź
• przyprawy. Jelit moczyć w ciągu 1 godziny w zimnej wodzie, trzeba
• około 3 metrów jelita. Nasmarować młynkiem pierścień i wyjąć noże
• olej Pull jelito dzwonka i zwolnić farsz nie jest wiele warte pieczęć
• Fill wnętrzności farsz i związać sznurkiem. Związać końce. Można podzielić na kiełbasy Kiełbasa

można upiec lub usmażyć na patelni.

elk kiełbasa w domu: receptę

Home łosia gulaszu: smaczne i łatwy przepis na

autoklawu Gulasz przygotowuje także proso i szybko.

Składniki:

• 1 kg mięsa
• 150 g tłuszczu świń
• liść laurowy
• przyprawy

soli receptury:

• myasko pocięto na małe kostki i vsypte rondla wraz z smalec
• ma potrzeby dodawania wody lub oleju. Tylko pokrycie i gotować 45 minut, stale mieszając
• Spread mieszaninę na brzegach, dodając do każdej z liści laurowych, sól i przyprawy
• Weki w autoklawie i sterylizacji 75 minut. Zakasać słoiki

Home konserwy mięso z łosia: smaczne i łatwy przepis w autoklawie

Basturma łosia:

przepis jest bardzo nietypowe mięso, które jest często przygotowane myśliwych. Idealny przepis na mięsa przed powrotem do domu nie uległa pogorszeniu.

Składniki:

• mięsa
• Sol
• przyprawy

receptury:

• kawałkach mięsa, 0,5 kg i mycia, suche ręczniki
• sól do posypywania każdego segmentu. Konieczne jest, aby całkowicie pokryć
• łosia Włóż wszystko do wiadra, przykryć naczynie i umieścić na szczycie pełnego trzy-litrowy słoik
• pod jarzmem mięsa powinny solitsya 3-4 dni. Następnie kilkakrotnie przemyć placek mieszankę wody i należy ją namoczyć w ręcznik spustowy dni
• i wlać przyprawy. Ponownie złożyć do pojemnika i pokrycie jarzma. Pozostawić tak przez kolejne 5-7 dni
• bandaż każdy kawałek sznurka i powiesić do wyschnięcia na 5-7 dni
• Teraz można bezpiecznie jeść delikatność

Basturma łosia: Befstroganow przepis

łosia:

przepis jest smaczny dodatek do każdej dekoracji.

Składniki:

• 700 g mięsa
• 200 g śmietany
• przyprawy
• Sol
• 4 cebule
• Cukier
• 20 ml octu

olej Receptura:

• cięte kawałki mięsa, ale dość cienkie taśmy, oczyszczone z folii
• Mieszać cebuli, plastry półpierścieni( 2żarówki)
• dodano ocet, cukier, sól, przyprawy i 50 ml wody. Pozostawić na całą noc
• rano Spuścić marynaty i wlać olej na patelni. Gotować na mięso ogień
• Po 30 minutach wprowadzić śmietanę, sól, przyprawy i cebula. Dusić, pokryte przez 40 minut

łosi Stroganow:

receptury mięsa łosia ogień patelni?

prosty przepis, marynować przed gotowaniem, jak opisano na początku tego artykułu.

Składniki:

• 2 cebule
• 1 kg Elk
• 1 marchew
• Sol
• przyprawy

receptury:

• Po marynowanie mięsa pokroić na małe kawałki i umieścić w bardzo gorącej patelni z
• oleju Enter posiekane drobno warzywa, sól i przyprawy, gotować na wolnym ogniu, pokryte 35 minut
• Zdejmij pokrywę smażyć na złoty kolor, podawać z

ziemniaków Jak upiec łosia mięsa napatelni?

łosia jerky w domu: recepta

więcej informacji o tym, jak przygotować suszonych łosia zobaczyć w filmie.

VIDEO: Suszone

Elk gulasz z sosem: Jest to klasyczny przepis

sos mięsny przepis. To idzie dobrze z ziemniakami i zbóż.

• Skład: 700 g myaska
• 2 cebule mąka
• 2 marchewki
• łyżka
• 20 g pasty pomidorowej
• Sol
• przyprawy

olej receptury:

• Przed rozpoczęciem czajnik gotowanie, marynowania mięsa sposób dowolny
• Następnie cięcia mięsa na mniejsze kawałkii smażyć na patelni z olejem na złoty kolor
• Wprowadź łyżka mąki i smażyć trochę więcej. Wlać trochę wody i wymieszać
• Wprowadź koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy, cebulę i marchew. Gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem przez 45 minut ciągle mieszając łosi

gulasz z sosem: pierogi przepis

i manty łosia: przepis

nauczyć się gotować pierogi i Antes łosia, zobacz film.

VIDEO: Pierogi Elk kotlety

łoś mięsa: Mięso

przepis na kotlety powinny być młode, jako czas gotowania trochę.

Składniki:

• 1 kg oleju przyprawy Elk
• Sol
• 3 jaja 2 łyżek mąki
• 50 ml mleka

receptury:

• Marynuj postęp łosia jednym kawałku. Cięcie go na włókna na kawałki o grubości 1 cm kawałki
• rozprowadzić równomiernie na tworzeniu powłoki i zamknąć warstwą folii. Odpychają zbioru motyka
• Doprawić solą i dodać przyprawy. Wstrząsnąć jaj z mleka i mąką Panierka
• Obmoknite kawałków mięsa w mieszaninie narybku w gorącej patelni po obu stronach

chops łosia mięso:

receptury galaretowate łosia:

Przepis jest bardzo niezwykłe i interesujące receptury. Zamarza doskonale i bez żelatyny.

Składniki:

• 10 litrów wody
• 2 nogi wieprzowe
• 1 kg Elk
• 2 nogi kurczaka
• 0,5 kg udka
• sól cebula
• przyprawy
• czosnek

przepisu:

• Czyste ciało z folii i żyły, nie ma potrzeby, aby wyciąć
• golonka zgarnianie i usuwanie zanieczyszczeń, spłukać
• nogi kurzych cięcia pazurów i usunąć
• folii Put przygotowywane składniki do rondla i napełnić
• wody Tomita na ogień 10 godzin wprowadzić przyprawy i cebula. Gotować jeszcze 30 minut
• Usuń składniki mięsne i rozbierać je na kawałki, wrzuć stóp z kości
• Lay mięso mielone sudochki i dodać czosnek. Wlać bulion
• Put zimno wlać łosia

galarecie: Pilaf przepis

łoś: przepis

nauczyć się gotować pilaw łosi można zobaczyć w filmie.

VIDEO: Pilaf łosia

Moose to ekologiczne mięso o charakterystycznym smaku. Przy odpowiednim przygotowaniu mięsa możesz przygotować wiele smacznych i zdrowych potraw.