Grzyby Ryadikov jadalne i trujące: jak odróżnić?Rodzaje grzybów ryadovok: zdjęcie, opis

jadalne i niejadalne blewits: opis głównych różnic.

blewits są gatunki płyty naziemnej grzybów. Charakterystyczną cechą jest: kapelusze, mające różne kolory lub płytkową powierzchnię włóknistą, mocno nóg, bardzo silny zapach grzybów.
Istnieje około stu gatunków ryadovok, które są podzielone na jadalne i niejadalne. Stosunek nich w naturze o same, więc przed rozpoczęciem zbierania tego rodzaju grzyba konieczne jest zbadanie ich właściwości i cechy charakterystyczne.

blewits Grzyby jadalne i trujące: jak odróżnić?

najczęstszą jadalne :

1. maja
2. Purpurowy
3. Szary
4. wyparcia
5. Topola
7. Czerwony Żółty Zielony
9. ziemisty

toksycznie

1. Brown
2. Biały
3. Leopard

Można je odróżnić od ogólnego wyglądu, czasami ostry zapach. Ale to jest bardzo często trudne do określenia rzeczywistych okaz wśród perkozy bliźniaków.

ryadovok typy różnią się od siebie, a jakie cechy są typowe, omówione poniżej.

Grzyby blewits - lila, ziemisty, łuskowaty, tygrysie, zielony Dzwoniec dymu, mydła, czerwony, brązowym, żółtym siarki, skondensowanego, złota, topola, gołębie, zielono-żółty powszechne, myszy, kropki: opis, zdjęcia

warunkowojadalne

• fioletowe( Lepista nuda)

kapelusz	nogi płyt		zapach ciało		locus
półsferyczny kształt wraz ze wzrostem usunięte, przyjmuje kształt wypukły lub wklęsły średnicę postać do 20 cm Kolor jasnopurpurowy, z możliwościąAstom zanikania stają brązowawe lub żółtobrązowy	gruby wysokość - szerokość 4-10 cm-3 cm Górna część okryte światło	cienkie płatki do 1 cm grubości	naturalne grzyby	ciężki Jasnofioletowa koloru z wiekiemżółty przypominający smak anyżowy	na żyznej gleby w lasach iglastych i wymieszane pojedynczo albo grono

• Fioletowy Skala( gąska dachówkowata)

kapelusz	nóg płyty		Zapach	pulpy	locus
wypukły Ciemnobrązowy aksamitna Skala 3 do 10 cm, średnica pierwszy stożek przejmuje ponadto kształt płasko-wypukły guzek	zgrubiała 4 dow długości włóknisty dolne brązowego środka różowawo lub żółty 10 cm, poniżej kołpaka biały lub białawy	krem ​​		światło owocowy biały lub jasno beżowy sypki i lekki smak gorzkiInków	W iglastych i mieszanych lasach strefy umiarkowanej

Slastushka

• dzwoniec ( gąska zielonka, flavovirens Tricholoma) płyty

kapelusz	noga		Zapach	pulpy	locus
mięsiste średnica od 4 do 15 cm, Młode wypukłe staje płaski gładki skóry, błon śluzowych zielono-żółty kolor brązowo środkowej	gładka żółtawozielonym długości od 4 do 9 cm nieco pogrubionym u podstawy dolnej pokryte drobne, brązowe płatkiE	Cienka Częste cytrynowy i zielonkawo-żółty		Mąka biała, żółta z wiekiem Smak	słabo wyrażonej w suchych lasach iglastych z przewagą sosny nad strefach umiarkowanych półkuli północnej

cytrynowy

• Gray( Clitocybe nebularis)

kapelusz	nóg	płyty	zapach	pulpy	locus
objętość 5 do 14 cm półkulisty krawędzie schowany wewnątrz końcu izgibisty krawędź krakingu w środku tworząc gładką kopiec z szarego koloru szarego do zadymionych lub popiołem z się ciemno brązowo deszczu Peel kamienia, aksamitne drzewa	cylindryczny Rozszerzona systemu korzeniowego zwęża się ku górze 3 do wysokości o średnicy 10 cm, - 1,5-4 cm	częste, gładka pierwszy białawy później kremowy lekko spada do stopy	kwiatów	porowaty Biały mięsiste łamliwy koloru z krakingu niezmienione	W krajach o umiarkowanym klimacie iglastego, lasy hybrydowe pobliżu powalonych drzew Miłośći krawędź polana około polanach i szlaków

dymu

• żółto-czerwony ( rutilans Tricholomopsis)

kapelusz	nóg	płyty	zapach	pulpy	locus
Purpe. RNO-czerwone lub czerwono-żółtego do 15 cm Mt aksamitna łuszcząca zaokrąglony zwierząt młodych dorosłych grzyby - leżącym	cylindryczny czerwonawo-żółtawo prosty lub zakrzywiony do 4-10 cm wysokości grubość w zakresie od 1 do 2,5 cm ma zgrubienie na kolor podstawowy odpowiada kolorowi nasadki, ale lżejsze wagi	Jasnożółty Falista	kwaśny	gruby gruby mięsiste jasnożółtath gorzki smak do	w lasach sosnowych Stumps Roots martwy drewna sosnowego

miodu muchomor

• Topola ( gąska topolowa)

kapelusz	nóg płyty		Zapach	pulpy	locus
wypukły dojrzewaniem usunięte z wiekiem zagłębioną średnicy do 18 cm. krawędzie są nierówne, lekko falisty krakingu żółto-brązowego lub szaro-brązową	kształt cylindryczny włókniste i płynne długość od 3 do 12 cm średnicy od 1 do 4 cm	biała do jasno różowe zabarwienie dojrzewaniem Ciemniejsze się czerwono-brązowy kolor z czerwonego polan	To nie	mięsiste Gruby Biały smakuje słodkawy	z południowej Rosji na Daleki Wschód Eastern Europa Zachodnia i Azja Środkowa Ameryka Północna Kanada

Piaskowiec

Jadalne

• ziemistym Płyty( gąska ziemistoblaszkowa)

kapelusz	Leg	zapach ciało			locus
stożkowy kształt, przy czym wzrost płaska zmienia się z wystającym garbem szaro-brązowe średnicy 15 cm	biały lub różowawy Ciężki wysokość - 10 cm szerokości 2cm rozszerzony u podstawy	Rzadko Nierówne biały lub szarawy odcień	Łatwy mealy	twardy włóknisty Tasteless	obok sosny: europejska część Rosji, Syberii, Kaukazie

blewits ziemisty

• wyparcia ( Lyophyllum decastes)

kapelusz	nóg płyty		Zapach	pulpy	locus
mięsiste Główne średnica łamliwy 15 cm zaokrąglone, posiadające podwinięte krawędź skóra gładka, czasami łuszcząca kleju w dotyku	wysokości 10 cm grubość 2 cm bezpośrednie, przedłużony do góry różowawy kremu lub białawy kolor	Częste mięsiste Smooth szarawy lub żółtawy Podczas cięcia bureyut	Delikatna kwiatów	sprężyste oloknistaya kolor jasnobrązowy smaczna	całej strefie umiarkowanej: lasy parki ogrody łąki drogowej na krawędziach

Lyophyllum acervuline

• blewits złoty płyty( Tricholoma auratum)

kapelusz	Leg		zapach	pulpy
locus od 6 do 10 cm średnicy, z których wypukła zawinięte krawędzie z wiekiem usunięte, w środku znajduje się guz pomarańczowo-żółte zabarwienie, znacznieton eredine ciemniejszy	pokryta jest czerwonawo-pomarańczowy Wagi Wybiera kropelki soku	Rare Cienki biały kolor	Słaby mąkę	Gęsta Biały gorzki smak	terytorium strefie umiarkowanej półkuli północnej: w lasach iglastych i mieszanych

Złoty

• Pigeon (Tricholoma columbetta)

kapelusz	nóg	płyty	zapach	pulpy	locus
mięsiste średnicy dwanaście cm półkulisty, ze wzrostem grzyba wykazały, końce są zagięte w dół łuszczenie szaro-białej	wysokiej Mocny włóknisty ciężki	Cienka Częste	rodzaju, przyjemny	gruby stałe cięcia różowawy Smak	słabo wyrażonej w lasach mieszanej: przy dębu i brzozy

gołąb

• Żółtozielony ( Tricholoma flavovirens Lund)

kapelusz	nóg talerze		Zapach	Pulp	kolor locus
zielonkawo-żółte, w połowie żółty brązowy pokryte małymi Wagi	Gruby Żółty cienki C Wagi wysokość 8-10 cm przy zerwaniu w podłużnych podziałów promieniowo	szaro-żółty szeroki	gruby biały	wybrzeża południowej Finlandii

żółtozielonego

• Znaleziono ( Tricholoma Matsutake)

wnogi płyt yapka				Zapach ciało	locus
jedwabisty średnicę od 6 do 20 cm. brązowy Starsze grzyby	długość pęknięcia powierzchni od 5 do 20 cm, grubość 1,5-2,5 cm szczelniezakotwiczona w gleby w dół na ziemi górnym białym, brązowym dolnej pod maską to filmy spódnica		jasny korzenny zapach sosnowego	biały smaczne	w lasach iglastych pod sosny: Japonia Chiny Korea Szwecja Finlandia Ameryka Północna Rosja( Ural, Syberia, Daleki Wschód)

Matsutake

Trujący

• tygrysa ( gąska tygrysia) - rzadko trujące trujące na próbki, które można łatwo pomylić z gąska ziemistoblaszkowa. W przeciwieństwie do pantery, nie ma mąkę i smak, a jej płyty są białe lub mysz.nogi płyt nasadki

				Zapach ciało	locus
szerokość 4-12 cm Podobny do balonu, przy czym wzrost jest postać dzwonu będzie płaska K stare ma białawej lub szarawe czarnym i szarym płatek płatków długości	od 4 do 15 cm bezpośrednie białe z lekkim odcieniem ochry szeroki	mięsiste rzadko Slabozheltogo lub zielonkawym dorosłych komórek macierzystych rozdziela krople wilgoci	aromatyczne grzybów	GreyGorycz nieaktywny przyjemny smak	Na brzegach lasów iglastych i liściastych w całej strefie umiarkowanej

lampart

• Siarka Żółty ( gąska siarkowa) - nisko toksyczny, nisko toksyczny. Powoduje łagodne zatrucie.

kapelusz	nóg	płyty	zapach	pulpy	locus
aksamitną 3 do 8 cm średnica początkowo wypukły, a płaska z małym wgłębieniu w środku szaro-żółtego koloru z czasem rdzy brązowy wysokości	od 3 do11 cm rozszerza się do dołu lub do góry na dole znajdowały ciemne wag	Rzadko postrzępione krawędzie	siarkowodór, smoła lub acetylen	nieprzyjemny gorzki smak	w liściastych i mieszanych lasach na całym obszarze europejskimprzy dąb i buk

kwaśny

• myszy ( Tricholoma virgatum) - trochę toksyczna.

kapelusz	nóg	płyty	zapach	pulpy	locus
3-5 cm średnicy pierwszego stożka, a płasko ciemnoszary	długi dzieła 5 do 15 cm długości i inne gładki dół biały bliżejdo ziemi żółty lub różowawe	Częste Nierówne białe lub szarawe Overgrown grzyby mają żółte plamy	nie	gęste włókniste biały kolor ma gwałtowny ostrym smaku	pobliżu SOSovymi, drzew, lasy modrzewiowe w strefie klimatu umiarkowanego

wskazał

niejadalne

• mydła( gąska mydlana, Agaricus saponaceus)

łatwo pomylić z gatunków jadalne

1. Bura .Podobny w wyglądzie i kolorze. Odróżnić smak: skrypt ma zapach grzybów, muchomor - naturalnych mydeł.Dodatkowo, osoby mają charakterystyczne brązowe smoky plamy na górze.
2. smuga. Różnice trudne do ustalenia.
3. siebie , usiana wyraźnym brązowym, smugi, które są nieobecne w typie pod uwagę.

kapelusz	nóg	płyty	zapach	pulpy	locus
gładki nagie oliwek zielony z centrum czerwonawo blado najpierw krawędzie Kształt stożkowej, a następnie płasko-wypukłe przekształconego średnicy guzek od 5-11 cm po tłustej powierzchni deszcz	mleka lub śmietany turkusowy bezpośrednie cylindryczny czasem przekształca się bulwy dół zasypanej myszy barwie wag średnią wysokość 6-7 cm 1,5-2,8m średnicy bliżej korzeni różowym tonem	Rzadko żółtawozielonym Starsze grzyby są czasem pokryte bzu plamy złomowany rumieniec	nieprzyjemny - £ ruktovo-mydlany pierwszy	Ciężki biały lub żółtawy Aby wyciąć czerwony Bitter	w każdym lesie na innym gleby o: buk świerk sosna dąb

mydło

• Brown

kapelusz	Leg	płyty	zapach	Pulp	locus
bogaty brązowy z czerwonym odcieniem wyciągniętą	początkowo białe, z wiekiem czerwone plamy	Szeroki Częste	nieprzyjemny	Ciężki Biały	W lesie sosnowym

Slastushka

Trujące grzyby blewits:białe blewits biały

( Tricholoma album)

• dorasta do 8 cm wysokości
• nasadka jako wzrostu grzyba się wypukła prostaty grubości wytłoczony krawędzi. Ma białe lub mleczny kolor włókno
• Gleb winy, kolor biały natychmiast odwraca długo różowy
• stóp, blisko zagęszczonej podstawy, szeroko gęste, białe talerze
• , kręte i często
• rośnie wśród drzew liściastych, głównie brzozy
• Jadalne bliźniaków znajdując, Czasami mylone z pieczarkami
• przeciwieństwie jadalnego ryadovok dostępny na wrodzonego smaku ostrym smaku rzodkiewki, sody i śnieżnobiałej kolorystyce wszystkich Mikrobiologów grzyb

odnoszą się do tego blewits gatunki słabo toksyczne.

blewits szary jadalne i trujące: jak odróżnić?

Grey blewits ( Tricholoma portentosum) - jest jadalny gatunków.

Cap:

• mięsiste średnica
• 4-12 cm
• pierwszej rundzie i ostatecznie staje się płaska i nierówna, ze spłaszczonym guzek środkowy
• miękkiej skóry stary grzyb wybucha myszy
• kolor lub ciemnoszary, czasem z zielonkawym lub bzu kwitną

Leg:

• Gładka wysokość
• od 4 do 15 cm u podstawy
• Zgodnie mączny głowicy są pokryte, co najmniej w rozwoju się wydrążony
• kolor - z płytkami szarawe zabarwienie żółte

:

• szeroki
• rzadkich
• pierwsze - białe i stopniowo się na żółto lub sereyut

ciałem

• żółtego na cięcie ma charakterystyczny, lekko wyraźne, mszyca smak i aromat luzu.

winorośli:

• w sosnowych lasach w całej strefie umiarkowanej, od września do listopada

bardzo podobny do Lactarius flexuosus:

1. Wskazał( trujące). różni się od szarego rozcieńczalnik kapelusza wystający wypukłego stożka, w środku
2. Triholoma( niejadalna mydła). jadalnych przeciwwagę jej głowa nie malowane w brązowej tkance promieniującego. Ostry zapach mydła niejadalnych blewits również nie pomyli go z jednym, które mogą być spożywane.

wideo: Grzyb-double lub fałszywe. Jak rozpoznać blewits szare samce?

Pomimo faktu, że od blewits dokonać przygotowanie wielki zimowy i inne smaczne dania, nie wszyscy miłośnicy grzybiarzy zebrać je do recyklingu.

Głównym powodem tego są dwa negatywne czynniki:

1. Duży asortyment jadrowego i niejadalnego ryadovok wymaga szczególnej czujności w kolekcji. Ponieważ istnieje ryzyko zatrucia w przypadku błędu.
2. Zbieraj je tylko w miejscach nieszkodliwych dla środowiska - te grzyby są w stanie szybko wchłonąć szkodliwe substancje. W naszych czasach znalezienie takiego miejsca stanowi duży problem.

Wideo: Calocybe gambosa - jadalny grzyb wiosenny