Jeśli ktoś odważy się powiedzieć, że można umieścić cokolwiek chcesz i nadal być smaczne przekąski w rolce - Nie wierzę w to!„Wszystko” nie może być smaczne! Artykuł: obicia recepty na przekąski bułki pita, testowane czasu i tradycje kulinarne.
zawartość
- 1 rolka Lawasz ogórek
- 2 rolki Lawasz twaróg
- zielenie 3 Lavash
- 4 rolki Lavash koreańskich marchwi i szynki
- # 5 rolki pomidor Lawasz
- 6 Lawasz z crabsticks
- # 7 lavash z kurczaka / rolka lavash z szynka, kiełbasa
- # 8 Lawasz z czerwonej ryby, łosoś
- # 9 rolka Lawasz z puszki / pita z ryby i ser
- # 10 lavash jajko
- # 11 rolek lavashmielonym
- # 12 rolki lavash grzybami
- 13 rolki Lavash wątroby( n wątrobyashtetom)
- wideo: Rolka z lavash z wątroby dorsza
Przekąski stać się rodzajem sztuki kulinarnej, co sprawia, że możliwe jest połączenie umiejętności i wyobraźni kucharza artysty. Głównym celem tabeli snack - zaostrzy apetyt i przygotowanie ciała do głównego spożycia. Dlatego do przekąsek muszą spełniać pewne wymagania:
- stół przekąskowy powinna być zróżnicowana i połączyć
- mięs
- ryby
- roślinny
- preferowane półciągłych
- Porcje powinny być małe, w rzeczywistości, „jeden kęs»
- Niektóre posiłki powinny być wystarczająco odżywcze, ponieważ mogą onedostarczany z
- napoje alkoholowe Posiłki powinny być jasne, pięknie urządzone i przyciągnąć uwagę
Biorąc pod uwagę wszystkie wymagania nowoczesnego gotowania, zakusochny zwój cienkiej ormiańskiego Lavash zimną przekąskę jest idealna zarówno dla wypoczynku i do codziennego sekcji
# 1 rolka Lavash
ogórka zacząć od klasyki. Smak rolki Lawasz z ogórka jest bardzo podobny do angielskiego kanapkę z ogórkiem. Piękne przekąski wykonań na letnie wakacje
Variant karmić rolki Lawasz z ormiański ogórek - cienką pita - 1 arkusz
- serek Sandwich. Ilość sera zależy od wielkości blachy lavashnogo
- ogórka
Jak gotować:
- umyć i osuszyć świeżego ogórka. Cięcie to bardzo cienkie plasterki
- Lavash arkusz poszerzyć i dobry smar serek, nie zapominając przyhamować od krawędzi kilku centymetrów
rolka Lavash ogórek: przygotowanie lavashnogo arkusz - Na sera gęsto świeckich plasterków ogórka. Lekko sól ogórka drobno zmielonej soli
Lavash rolki z ogórków: plastry ogórka r - roll szczelne rolki. Bądź ostrożny: wolna krawędź pita powinny być na zewnątrz przyszłej rolka
lavash rolki z Ogórek: walcowanie rolka - paczkę chleb pita w folię i mieszańców w lodówce przez 30-40 minut
- Cut rolkę na równe kawałki a la carte. Minimalna grubość każdego - od 2 cm
- Przed zastosowaniem poprawki każda porcje rolki Sandwich szpikulec
kilka uwag na temat sposobu cięcia rolek pita
- początkowo próbować zminimalizować rolka wystarczająco mocno, unikając kieszenie powietrzne
- Nie zdejmować folię przed
- gwintowane użyć bardzoostry nóż zwilża zakwaszoną wodę( 100 ml wody 1 łyżka. l. sok cytrynowy).Nóż według zwilżyć krawędź skrawająca
- zdjąć folię po cięciu rozdrobnionych
# rolkę 2 Lavash paszą twaróg
Opcja podawania Lavash twaróg - cienkie Pita - 1 arkusz
- dowolny tłuszcz Twaróg - 100-150 zielenie g
- ( koper, bazylia, pietruszka, szczypiorek kilka pióra itp) - smak
- papryki( zielona i czerwona) - 100-150 g soli
- i przypraw - smak
- czosnek - 1 ząbek
Sposób przygotowania:
- mieszadło skrzepu i czosnku, uprzednio przesiane przez prasę.Jeśli ser jest raczej suche, dodać 1 łyżkę śmietany lub jogurtu bez wypełniaczy
- myte i suszone zioła drobno Czop rolki
Lavash: przygotowanie zielone zielenie - dodać do sera i dokładnie wymieszać ugniatania rolki
Lavash: wytwarzanie sera i czosnkiem ziołami - mycia pieprz, suche, wolne od nasiona, łodygi, cięto na małe sześciany
rolki Lavash twaróg: Sposób krojenia pieprz arkusza - lavash rozszerzyć i ostrożnie rozmaz skrzepu ChesnayAry dressing z ziołami. Posypać kolorowym pieprzem kostkę rolki
chleb pita z twarogiem: wypełnienie r rolkę - paczkę chleb pita w folię i mieszańców w lodówce przez 30-40 minut rolki
chleb pita z twarogiem: gotowe bułki - Cut rolkę na równe kawałki a la carte. Minimalna grubość każdej - 2 cm
zieleni # 3 Lavash
przekąskę ten jest bardzo podobny do greckiej Spanakopita - patty trójkątów z różnymi wypełnieniami. W naszym przypadku, jest on stosowany jako nadzienie marynowane sera i szpinaku - smaczne i zdrowe połączenie Lavash
z ziół lub spanakopita Lavash - cienką ormiańskiego pita - 4 liści
- świeżego szpinaku - 500 g lub szpinaku śmietany - 250 g
- marynowanym serem - 150 gautentyczny przepis wykorzystuje feta napełniania, ale jest całkiem możliwe, aby wymienić ser
- cebuli - 100 g świeżych jaj
- - 2
- soli i przypraw - smak
- mąki pszennej - 3-4 łyżki.l.
Jak gotować:
- cebuli pokroić w drobną kostkę i smażyć na niewielkiej ilości oleju, aż przezroczyste
- Jeśli używasz świeży szpinak, umyć i osuszyć.Cięcia nie bardzo drobno, dodać do cebuli. Szpinak pod wpływem temperatury powinien "usiąść" i to wystarczy. Mrożone szpinak należy rozmrozić, wycisnąć nadmiar wilgoci i ciepła z cebuli przez 5 minut
- marynowane sera CHOP w dowolny dogodny sposób: przez zastosowanie tarki, widelec, mikser
- Dodać do szpinaku sera, jajka i dobrze wymieszać
- do zamocowania wypełnienia i usuwanie nadmiaruWilgoć delikatnie wymieszaj w mieszaninie kilka łyżek mąki. Wymieszaj mąkę stopniowo, nadzienie nie powinno zamieniać się w ciasto. W klasycznym receptę Spanakopita ryż niegotowane pochłania wilgoć arkuszy
- Lavashnye cięty na wiele identycznych paski. Jeśli chleb pita straciła elastyczność, posypać wody poprzez natrysk
- umieścić kilka łyżek napełniania na listwach kątowych i zabezpieczyć wolny brzeg, tworząc trójkątny kieszeni
Formowanie trójkątny spanakopity - Sformuyte trójkątny pie
Steps spanakopity formowania - Fry placki na dobrze ogrzewanym patelni, dodając trochęolej roślinny. Chleb Pita z lawasza szybko!
# 4 rolki Lavash koreański marchew i rolka szynka
Lavash koreański marchew i szynka - cienki ormiański pita - 1 arkusz
- miękki serek kanapka( ilość zależy od wielkości sera lavash)
- trochę świeżej zieleni
- cienkie plasterki szynki -200 g
- marchew po koreańsku -
200 g Sposób przygotowania:
- Rozwiń arkusz lavashny i smarować go z serka śmietankowego sera
- posypać posiekanymi ziołami. Ilość zielonych zależy od gustu preferencji
- na zielonym leżały cienkie plasterki szynki
- ostatniej piłki - dobrze wyciśniętą marchew w koreańskim rolki
Lawasz z koreańskiej marchewki i szynką przed złożeniem rolka - Weź mocno rolkę i zapakować w folię.Pozostawić chleb przez 30-40 minut w
- lodówki Cut rolkę na porcje o minimalnej grubości 2 cm
# 5 rolek pita z pomidorami
Opcja ta przekąska lub przystawek - Pozdrowienia ze słonecznej Italii, po napełnieniu powtarza słynną sałatka „Caprese”.I, nawiasem mówiąc, Włosi nie przeszkadza kulinarne eksperymenty z Caprese jako główne żądanie potraw Antipasti - mnóstwo warzyw i pięknej
feed rolki chleb pita z pomidorami: dostawa opcja - cienki ormiański lavash - 1 arkusz
- mozzarella - 150g. mozzarella lepiej się miękki, to jest taki, który jest sprzedawany w solance. Niestety, nie można zastąpić mozzarelli w sałatkach. Jednakże, ser i Adygei Ser Suluguni uważany jest za blisko mozzarella w smaku cechy
- miękki krem kanapkę z serem - 50g
- świeżych pomidorów - 300 g pomidorów powinny być dojrzałe, słodkie i mięsiste
- rukola, bazylia - 50-100 g oleju
- oliwek- 100 ml
- ciemny ocet balsamiczny - 60-90 ml
- sól i przyprawy - do smaku
Jak gotować:
- mozzarella ruszt, wymieszać z twarogiem i miejsca na kartce rozszerzony lavashny
- Zielonych rozdarcie i rozprzestrzenianiete sera poduszki
- pomidorów pocięto na cienkie plasterki( o grubości 5 mm).Podczas krojenia usuń nasiona. Wlać cienką warstwę plastrów na zielonych pomidorów
- W osobnym pojemniku, dokładnie wymieszać z oliwek i balsamicznych sól. Delikatnie posyp je opatrunkiem. Stosowana ilość zależy od arkusza lavashnogo uzupełniania! Tankowanie powinien być lekki akcent i nieuchwytny
- Roll Roll i opakowanie w folię.Umieścić rolkę w lodówce przez 30-40 minut
- pokroić na porcje
# 6 pita z kraba sztyfty
Ponów pozdrowienia z południa, ale nie we Włoszech. Nasz diner podróż zabiera nas do Hiszpanii, gdzie ogromne popularnej przekąska Tapas de Cangrejos. Ten sałatkowy kraba, które mogą być podawane w porcjach w postaci rolek Lawasz
Lawasz z crabsticks wersja zasilania - cienkie ormiański Pita - 1 arkusz
- crabsticks - 200 g jaj
- , gotowane w strome - 2-3 sztuk.
- kapary - 30 do cech smakowych zbliżonych do kaparami korniszony
- oliwek i sok z cytryny - 20 ml
- majonez - 100 g sól
- i pieprz mielony - smak
Sposób przygotowania: jaja
- Mielenie krabów i pałeczki. Im mniejsze produkty - tym lepiej. Ideal - ruszt
- do rozgniecionych jaj i paluszki krabowe, dodać posiekane kapary( ogórki / oliwkami).Dokładnie wymieszaj
- Sól, pieprz. Dopraw majonez i sok cytrynowy
- otrzymaną mieszaninę dokładnie smarowania arkusz lavash i rolki walca. Zapakuj polietylen żywności, wysłać do lodówki na 30-40 minut
- pokroić na porcje i podawać Lavash
7 Chicken / rolka Lawasz z szynka, kiełbasa
Lavash rolka z kurczakiem, szynką i serem: Dostawa wersji - cienkie pita - 1 arkusz
- kurczaka - 1
- szynka lub kiełbasa - 200-250 g
- plasterki sera - 200-250 g dobrym rozwiązaniem w tym przypadku może być Cheddar
- serek sandwich - 100-150 g
- olej roślinny - 50-100 ml
- sól i przyprawy do smaku Jak przygotować
:
- filet z kurczaka pokroić w kostkę długich i szybko usmażyć w gorącej patelni. Jeśli pozwala na to patelnia - usmaż kurczaka bez oleju roślinnego. Inaczej - dodać trochę oleju Grease
- arkusz lavashny z twarogiem. Wstępnie do sera można dodać trochę posiekanych świeżych ziół
- On Umieść ser w naprzemienny sposób ser i szynka( kiełbasa)
- kurczaka położyć płaską listwę na skraju przyszłej roli. Sól i pieprz. Uwaga, na zdjęciu poniżej - małe liście lavash. Jeśli lista lavashny więcej, po prostu położyć kawałki kurczaka równomiernie wzdłuż krawędzi
Wałki - Fold rolkę pita. Zapakuj polietylen żywności, wysłać do lodówki na 30-40 minut
- pokroić na porcje i podawać
nr 8 Lavash z czerwonym ryby, łosoś
Gotowanie jest również narażony trendy. I hołd dzisiejszej kulinarnej mody to: współczesny człowiek jest po prostu obowiązek kochać sushi! A co z tymi, którzy nie są zadowoleni z gotowane kleisty ryż( przepraszam, fani sushi) i suszone wodorosty z wyraźnym smaku? Jest wyjście! Na przykład, aby gotować bułki „à la Philadelphia» Lawasz Lawasz
z czerwonej ryby, łosoś - cienki ormiański lavash - 1 arkusz
- serek «Philadelphia» - 150 g Można zastąpić miłość twarogiem kanapka
- cienkie plasterki ogórka,plasterki. Wariant sushi ogórek jest zazwyczaj pokroić w kostkę.W lavashnom rolka ogórek można zastąpić świeżym sałata
- cienko plastry filetów rybnych( solone) - 200 g
Jak gotować: blacha
- Lavashny smarować miękki ser
- Jeśli używasz liści sałaty - Włóż je na serze. Jeśli nie, należy pominąć ten krok
- umieścić zachwiał cienkie płatki filetów rybnych oraz cienkie plasterki ogórek Roll
- rolki. Zapakować polietylen żywności, wysyłanie w lodówce przez 30-40 minut
- tnie się na porcje i służą
9 rolki Lawasz z puszki / pita z ryb i ser
rolki Lavash puszkach z - cienką ormiańskiej pita - jeden arkusz
- konserwy rybne w oleju - 1 puszka. Ideal - konserwy z tuńczyka
- majonez - 100 g Jeżeli jesteś zwolennikiem zdrowej diety, zastąpić majonez z grubymi jogurt bez wypełniaczy i cukrów. W tym przypadku, jogurt powinien być trochę soli
- ser - 50 gramów
świeże sałatki pozostawia Jak przygotować:
- Lavashny arkusz smarować majonez / jogurt
- Put warstwa konserwy rybne, tarty ser, sałata
rolka przed złożeniem rolkę - Roll. Zapakuj polietylen żywności, wysłać do lodówki na 30-40 minut
- pokroić na porcje i podawać
# 10 Lavash Lavash
jajko z jajkiem: wersja dostawa następujący przepis nie wymaga szczegółowego przepisu. Jedynym specyfikacja: dla tego walca jest najlepszy do podjęcia okrągłe arkusze lavashnye i użyć patelni, którego średnica jest równa arkusza średnica lavashnogo( patrz zdjęcie poniżej)
ilość składników zależy od preferencji
smakowych Jak przygotować:
- Chop żadnych ziół i zmiażdżyć każdą Marynowany ser( np, ser)
Pita chleb z jajkiem: przygotowanie farszu - Mieszać kilka jajek. Twoim celem nie jest ich batem i zamieni się w jednorodnej mieszaniny jaj. Doprawić solą i pieprzem. Zamiast soli można użyć kilka łyżek sosu sojowego
- Wlać na dobrze ogrzanego patelni i doprowadzić do gotowości pod zamkniętą pokrywą na małym ogniu
Pita chleba z jajkiem: gotowanie jaj pancake - zaledwie kilka minut, aż gotowane, posypać jajko naleśnik starty ser
Pita chleba z jajkiem: gotowanie jajko naleśnik - Lavashny arkusz smarować twarogiem, umieścić go na naleśnik jaj z jaj
Lavash: rolkę przed złożeniem - posypać ziołami i roll roll. Zapakuj polietylen żywności, wysłać do lodówki na 30-40 minut
- pokroić na porcje i podawać
# 11 rolkę Lawasz z mielonego
rolki Lawasz z mielonego: wersja dostawa - cienką ormiańskiego pita - 2 arkusze
- mięso mielone -200 g cebuli
- -
- 100 g oleju roślinnego, - 100 ml
- pomidorowy - 30-50 g
- ser - 50 g świeżych pomidorów
- - 100 g
- świeży papryka - 100 g
- zieleni - do smaku
- majonez - 100sól Pan
- i przyprawy - do smaku Jak przygotować
:
- Dokładnie wymieszać z mięsa mielonego, wiórki cebulę, sól i przyprawy
- ciepła patelni, dodaniu oleju roślinnego i smażenia mięsa mielonego przez 5-7 minuty. Dodać koncentrat pomidorowy i gotować przez kolejne 5-7 minuty. Nie zapomnij stale mieszając zawartość konsystencji pan
końcowego mielonego Ważne: Wołowina powinna ostygnąć całkowicie przed rozpoczęciem kształtowania rolkę
- na kartce lavash Włóż ochłodzony farsz i posypać tartym serem
kulki priorytetowe napełniania - top leżał kolejny arkusz lavashny poprzedniorozmazany majonez
- na chleb pita leżały cienkie plasterki kawałki papryki i pomidorów, posypać posiekane zielone warzywa
foto29 Priorytet Priorytet
kulki farszu kulki farszuand roll - rolki. Zapakować polietylen żywności, wysyłanie w lodówce przez 30-40 minut
- tnie się na porcje i służą
# 12 rolki Lavash grzybami
grzybów rolki Lavash wersja zasilania - cienką ormiański pita - 1 arkusz
- cebuli -100 g
- grzyby - 150-200 g
- serek warstwowe - smak
- olej roślinny - 100 ml świeżego kopru
Sposób przygotowania:
- drobno posiekanej cebuli propasseruyte do przezroczystego koloru
- grzyby cięcia na cienkie plasterki i dodać lku. Gotować, stale mieszając przez 10 minut. Sól i pieprz Grzyby na początku gotowania.grzyby gotowe powinny być chłodne dobrze arkusz
- Lavashny smarować miękki ser, posypać ziołami, rozłożone na górze Roll Roll grzyby
- .Zapakować polietylen żywności, wysyłanie w lodówce przez 30-40 minut
- tnie się na porcje i służą
13 rolki Lavash wątroby( pasztet) wątroby rolki
Lawasz: dostarczanie wersja - cienkie ormiański pita - 1 liść
- kurczaka wątroby - 500 g
- cebuli - 300 g masła
- - 100 g oleju roślinnego
- - 100 g soli
- i przypraw - smak
Sposób przygotowania:
- wątroby przemyto oczyszczone z tkanki tłuszczowej, posiekanej cebuli kostki uboju
- lub półpierścieni. Spasserovat aż do sklarowania na ogrzewane patelni
- Dodawanie cebuli wątroby, sól, gulaszu pod pokrywą zamknięte w niskiej temperaturze przez 10 minut
Wytwarzanie wątroby - gotowego ochłodzono wątroby i umieszcza się w misce mieszalnika. Na wątrobę, dodać zmiękczonej masło i dokładnie wymieszać problendiruyte. W masie, dodać sól i przyprawy, śmigać po dokładnym
- Na lavashny arkusz rozmaz pasztet z wątróbek
- Roll Roll. Zapakować w folię polietylenową żywności i wysłać do lodówki na 30-40 minut
- pokroić na porcje i podawać