Przydatne właściwości, przepisy i przeciwwskazania do bazylii

bazylia( Ocimum basilicum) to roślina jednoroczna zielnych należący do Lamiaceae. W tłumaczeniu z języka greckiego jego nazwa brzmi jak "królewski zapach".W różnych krajach nazywa się "Reagan" lub "Rayon".W warunkach naturalnych rośnie w wielu regionach Azji i Ameryki. Jego użyteczne właściwości są używane nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i kosmetologii.

• skład chemiczny
• użytecznych właściwości
• metod i możliwości wykorzystania
• receptur w medycynie
• Tea
• Nasiona Juice
• istotną
• olej z
• zimno na ból głowy
• Od katar
• EYEWASH
• wanna
• nogi z kukurydzy
• w kosmetologii
• Odświeżanie twarzy
• toner Oczyszczająca maska ​​mleczko
• maska ​​do włosów odżywka do włosów w
• gotowania
• pesto z bazylii
• brukselka z bazylii
• Tosty z jajkiem i bazylia
• Zbiór i przechowywanie
• Przeciwwskazania
• szkoda

skład chemiczny

Istnieje kilka odmian bazylii zielonym i fioletowym kolorze liści, kwiaty mogą być białe, różowe lub biało-fioletowy kolor. Roślina charakteryzuje się wyraźnym zapachem cynamonu, mięty lub cytryny.

Kompozycja przyprawa ta jest duża ilość substancji mineralnych dla organizmu:

• białek, tłuszczów, węglowodanów i błonnika;
  

  
  

• witamin A, E, C, K, PP i grupy B;
• minerały: potas, sód, wapń, magnez, żelazo, mangan, selen, miedź i fosfor;
• Garbniki i fitoncydy;
• Aminokwasy i olejki eteryczne.

do treści ^

Przydatne właściwości

Zastosowanie jako purpurowe i zielone bazylia jest nie tylko w doskonałej aromacie i smaku, ale również właściwości lecznicze. Regularnie jedząc, możesz nie tylko wzbogacić smak potraw kulinarnych, ale także poprawić swoje zdrowie i schudnąć.

leczniczy, aromatyczny bazylia ma następujące właściwości użytkowe:

• przeciwzapalne i przeciwbakteryjne;
• Czyści ciało z toksyn i innych szkodliwych substancji;
• Wzmacnia system odpornościowy;
• Przywraca pamięć;
• Normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego;
• Działanie łagodzące na układ nerwowy;
• Usuwa różne skurcze;
• Poprawia wzrok, zapobiega zaćmy, jaskrze i stanom zapalnym oczu;
• Walczy z chorobami jamy ustnej;
• Zmniejsza temperaturę;
• Eliminuje bezsenność;
• Łuszcza i usuwa kamienie z nerek;
• Jest afrodyzjakiem;
• Korzyścią i szkodliwością bazylii dla mężczyzn jest to, że jej regularne spożywanie zwiększa moc. Ale nie powinieneś go jeść w dużych ilościach, ponieważ możesz podrażnić żołądek.
• bazylia Korzyści dla kobiet jest to, że jest w stanie usunąć procesy zapalne układu moczowo-płciowego oraz regulują cykl menstruacyjny.

do treści ^ metody

i wykorzystuje recepty

Wszystkie powyższe właściwości bazylii jest powszechnie stosowany w kuchni, medycynie ludowej i kosmetologii.

do treści ^

W

medycynie do treści ^

Tea

Zastosowanie

herbata bazylia jest to, że jest stosowany w leczeniu organizmu na reumatyzm, artretyzm, bóle głowy, stres i depresję, przeziębienia. Aby go przygotować, weź 1 łyżkę stołową suchej trawy, zalej 250 mililitrów wrzącej wody. Po pół godzinie wypłukać infuzję i wypić 100 ml 3 razy dziennie przed posiłkami. Przydaje się im także płukanie i płukanie zapalonych oczu.

do zawartości ^

sok Receptura 1.

świeży sok rośliny przyczynia się do normalizacji przewodu żołądkowo-jelitowego i układu moczowo-płciowego. Zażywa się go 20 mililitrów rano, a wieczorem po posiłku można dodać do niego taką samą ilość miodu. Przebieg leczenia wynosi 10 dni, po czym następuje dwutygodniowa przerwa.

Przepis 2.

Jeśli chcesz wzmocnić dziąsła i zęby soku powinny być przechowywane przez 2-3 minut w ustach kilka razy dziennie. Są również leczone przez ukąszenia owadów i choroby skóry.

do treści ^ Nasiona

Korzyści

bazylia nasion jest to, że zmniejszają one wagę i poziom cholesterolu we krwi i wydalają nadmiar płynu. Aby jednak nie zaszkodziły ciału, muszą zostać zakupione w aptece i użyte zgodnie z instrukcjami. Zwykle moczy się je przez kilka minut, a następnie dodaje do soków, herbat, kefiru lub deserów.

do treści ^

niezbędne

olej Jeśli regularnie wcierać kilka kropli bazylii świątyń eteru i wdychać go, można pozbyć się bólów głowy, niepokój, depresję oraz poprawiają koncentrację.

do treści ^

zimny napój

korzyści z bazylią i cytryną jest jego zdolność do szybkiego leczenia przeziębienia. Jego wytwarzania muszą 1 łyżeczka suchego surowego wlać kubka wrzącej wody i pozostawić 10 minut. Następnie doprawiamy sokiem z cytryny i miodem.

do treści ^

bóle głowy

zmielić na papkę liśćmi bazylii. Zieloną masę owinąć gazy i nałożyć na skronie i tył głowy.

do treści ^

Od

nieżyt Jeśli masz przeziębienie powinien wdychać zapach liści bazylii lub olejku.

do zawartości ^

przemywania oczu

bazylia 15 g liści i nasion wlać 250 ml wrzącej wody do wywierania nacisku na łaźni wodnej w ciągu pół godziny. Po schłodzeniu spuścić.Taki wywar można wykorzystać do umycia oczu i nosa. W tym celu przed użyciem należy rozcieńczyć wodą w proporcji 1: 1.

do zawartości ^

stóp wanna

100 g bazylia wlać 3 litra wrzącej wody, pozostawić na 30 minut, przesączyć, dodaćgorącą wodę i kąpać się na stopach przez 20 minut. Pomoże to zmniejszyć pocenie i pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.

Generalnie kąpiele z bazylią mają bardzo kojący wpływ.

do spisu treści ^

z kukurydzy

liści bazylii zgnieciony i zgnieciony na miazgę.Mieszaninę tę nakłada się na modzele w celu zmiękczenia.

do zawartości ^

W

kosmetologii w kosmetyce świeżej bazylii jest stosowany jako środek zwilżający, przeciw starzeniu, oczyszczającym i tonik do skóry twarzy. Możesz również wzbogacić krem ​​za pomocą kilku kropli olejku bazylii.

do zawartości ^

odświeżający tonik do twarzy

W celu przygotowania do odświeżające skórę tonicznego potrzeby 2 łyżek świeżego mielonego bazylię dobrze wlać 250 ml wrzącej wody, nalegają 30 minut. Następnie bulion należy odfiltrować i dodać 1 łyżkę stołową wódki.

Ten tonik pobudzi krążenie krwi, co z kolei doprowadzi do odświeżonej skóry, poprawia jej koloryt. Nadaje się również do oczyszczania go z trądziku.

do zawartości ^

Maska Przepis

1.

Dwie łyżki świeżej mieszanki posiekanej bazylii 1 łyżką kwaśnej śmietany. Maskuj, aby nałożyć twarz na pół godziny, a następnie zmyć.

Przepis 2.

Wymieszaj łyżkę miodu z żółtkiem jaja i dodaj do nich kilka kropel eteru bazylii. Trzymaj maskę na twarzy przez 30 minut. Po umyciu.

do zawartości ^

Mleczko do oczyszczania skóry za pomocą świeżego soku z roślin, to można całkowicie wycierania twarzy lub stosowane do obszarów problemowych.

do spisu treści ^

Maska do włosów

Wlać niewielką ilość olejku bazylii do korzeni włosów na pół godziny przed praniem. Ten przepis dobrze wzmacnia włosy, przywraca im zdrowy wygląd, blask i jędrność.

do zawartości ^

Odżywka do włosów

Mix 1 łyżka suszy bazylia i rozmarynu, przykryć je 1 000 ml wrzącej wody i sugerowane przez około godzinę.Po wyschnięciu bulionu i spłucz włosy.

do spisu treści ^

Przy gotowaniu

W tym obszarze szeroko stosuje się świeże i suszone zioła, wraz z kwiatami i nasionami. Zastosowanie bazylii jako przyprawy jest niepodważalne. Służy do napełniania zup, sałatek, różnych dodatków z roślin strączkowych, a także dań mięsnych i rybnych, przekąsek z jaj i serów.

Dobrze komponuje się z owocami morza, makaronami, pomidorami, szpinakiem, kapustą.Rozdrobnione zioła dodawane są do olejków do kanapek, pasztetów i sosów. Jest aromatyzowana olejem roślinnym.

Od innych przypraw do bazylii można dodać rozmaryn, tymianek, majeranek, pietruszkę, kolendrę, miętę i estragon. Na skalę przemysłową są aromatyzowane kiełbaskami, konserwami mięsnymi i rybami, a także dodawane do niektórych produktów alkoholowych.

do spisu treści ^

Sos pesto z bazylią

Składniki:

• Bazylia - pęczek;
• Oliwa z oliwek - 10 łyżek;
• Czosnek - 5 zębów;
• Ser parmezanowy - 100 gramów;
• Orzechy sosny - 50 gramów;
• Sól.

Bazylia do mycia i cięcia, czosnek do obierania, orzechy sosnowe do smażenia, ser do rozcierania. Wszystkie składniki wkłada się do blendera, doprawia oliwą z oliwek, solą i bitem.

do spisu treści ^

Brukselka z bazylią

Składniki:

• Brukselka - 500 g;
• Ser( stały) - 250 gramów;
• Cream - 300 mililitrów;
• Mąka - 2 łyżki;
• Masło - 100 gramów;
• Lemon - 1 szt.;
• Bazylia - 100 gramów;
• Sól, przyprawy.

Smaż mąkę na maśle, dodaj śmietanę i starty ser, drobno posiekaną bazylię i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Brukselka pokroić w kwiatostany i gotować przez 7 minut. Następnie należy go włożyć do sosu i odstawić na 5 minut.

do spisu treści ^

Tosty z jajkiem i bazylią

Składniki:

• Chleb - 3 plastry;
• Ser - 100 gramów;
• Jaja - 3 sztuki;Masło
• - 50 gramów;
• Bazylia - 1 pęczek;
• Sól, przyprawy.

Pieczywo należy usunąć z chleba i usmażyć z obu stron. Jajka ułóż na kawałki, posyp je solą, przyprawami, startym serem i drobno posiekaną bazylią.Przykryj naczynie pokrywką i odstaw na kilka minut.

do zawartości ^

Nabycie i przechowywanie

• Jeśli chcesz się zapisać na zielono przez krótki okres czasu, można go umieścić w pojemniku z wodą, która powinna być zmieniana codziennie. Lub umyć bazylię, włożyć do pojemnika lub plastikowej torebki i wysłać do lodówki.
• W celu przygotowania bazylii zimowego w postaci suchej, to musi być dokładnie wycięta, korzystnie w czasie kwitnienia. Potem zbierają się w pęczki i powiesić w zacienionym, przewiewnym miejscu, lub po prostu rozłożyć na zielonym papierze zwykłym. Można również użyć suszarki, której temperatura nie powinna przekraczać 40 stopni. Po całkowitym wyschnięciu surowca należy go zmiażdżyć, rozsmarować na suchych słoikach i zamknąć pokrywkami. Zastosowanie i smak suszonej bazylii utrzymuje się przez 2 lata.
• Możesz zamrozić przyprawę.Aby to zrobić, zebrane zioła należy umyć, wlać wrzącą wodą i przez kilka minut pozostawić w zimnej wodzie. Następnie posiekaj, rozłóż na torebkach i włóż do zamrażarki.
• We Włoszech bazylia jest popularna w oliwie z oliwek. W przypadku jej wytwarzania z zielonych drobno pocięty umieszcza się w słoju, wlać olej i wysyłane do lodówki. W tej formie może być przechowywany do 3 miesięcy.
• również przyprawy można po prostu pociąć na kawałki i zalewa w ilości 100 g zielonych 20 gramów soli.
• Jeśli musisz przygotować nasiona bazylii, musisz poczekać, aż dojrzeją.Po zebraniu należy je wysuszyć i rozsmarować na szklanych słojach z pokrywkami lub na papierowych torebkach.

do zawartości ^

Przeciwwskazania przeciwwskazań do stosowania bazylii są: choroba

• sercowo-naczyniowy;
• Zakrzepica i zakrzepowe zapalenie żył;
• Varicose;
• Słaba krzepliwość krwi;
• Odłożono ataki serca i udary;
• Padaczka;
• Ciąża;
• Choroba niedokrwienna serca;cukrzyca
• .

nie zaleca się stosowania roślin dla żywności i do przywrócenia stanu zdrowia dzieci w wieku poniżej 6 lat, jak również osób indywidualnych nietolerancji.

do treści ^

szkoda

stosowanie oleju bazylii w dużych dawkach może spowodować zatrucie.