witamina K pochodzi od pierwszych liter słowa „krzepnięcia”( krzepnięcie krwi).W normalnym jedzeniem u zdrowych ludzi hipowitaminozę K nie jest przestrzegana, ponieważ witamina ta jest zazwyczaj nie podano dużą wagę.Ale sława nie zawsze odzwierciedla wagę i znaczenie witaminy K w oparciu o jego udział w procesach krzepnięcia krwi jest niezaprzeczalna.
- witaminy K
- dzienne zapotrzebowanie
- użytecznych właściwości
- wskazań recepcji produktów
- zawartość
- objawy
- Objawy niedoboru przedawkowania
- szkody i przeciwwskazania
wartości witaminy K
witaminy( raczej gormonovitamin) K - to grupa podobnych strukturalnie witamin rozpuszczalnych w tłuszczachjest niezbędna dla normalnego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Pod
witamina K zrealizować dwa naturalne witaminy K1( filochinon) i K2( menachinon).Pod witaminę K2, z kolei, odnosi się do różnych podtypów chemicznych o różnej długości łańcuchów węglowych. Witamina K1
jest wytwarzany przez rośliny i występuje w dużych ilościach w zielonych warzywach liściastych, jak bezpośredni udział w procesie fotosyntezy. Filochinon jest uważane za formę roślin zależnych od witaminy K, i bakterii w jelitach konwersji filochinon w szeregu form menachinon.
postać syntetyczne witaminy( K3 menadion) może być toksyczny, ponieważ współpracuje z funkcji, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami glutationu tripeptydu, obecnie nie stosuje się do leczenia witaminy braki K.
do zawartości ^dziennego zapotrzebowania
w dawce od witaminy K jest zwykleróżnica pomiędzy K1 i K2, nie są wykonywane. Codziennie odpowiedni poziom spożycia witaminy K wynosi 90 mg dla dorosłych kobiet( w tym ciężarnych i karmiących) i 120 mikrogramów dla mężczyzn.
Dla dzieci w wieku poniżej 1 roku, odpowiednie spożycie 2-2,5 g oraz w wieku od 1 roku do 18 lat stopniowo wzrasta od 30 do 75 mikrogramów. W przypadku witaminy K nie ma dowodów niekorzystnych skutków w dużych ilościach, a maksymalne dzienne spożycie nie jest ustawiona, ale spożywanie do 360 mg jest uważane za bezpieczne.
do zawartości ^użyteczne właściwości
rozpuszczalne w tłuszczach witaminy K:
- udział w procesie krzepnięcia krwi i syntezy białek;
- wpływ na zdrowie kości regulowania wiązania wapnia;
- przeciwutleniacza, zapobiega szkodliwym działaniem wolnych rodników;
- u kobiet po menopauzie zmniejsza ryzyko złamań kości( zapobiega osteoporozie);
- antybakteryjne i działanie przeciwbólowe, wspomaga gojenie ran.
Często zaleca się, aby wziąć w następujących przypadkach:
- choroba wątroby( zapalenie wątroby i marskość wątroby);
- gruźlica z krwotokiem płucnym;
- Dysproteinemia( zakłócenie normalnego stosunek frakcji białka we krwi);
- przewlekła biegunka;
- ciąży( dla profilaktyki i zapobiegania noworodkowej śmierci z powodu krwawienia);
- krwotok noworodków;
- zapobieganie krwawieniom w ramach przygotowań do operacji;
- krwawienie po ranach oraz w okresie pooperacyjnym;
- posocznica krwi z krwawieniem wewnętrznym;
- żółtaczka obstrukcyjna( mechaniczna);
- krwawienie z macicy;
- krwawienie z wrzodami trawiennymi i innymi chorobami jelitowymi;
- osłabienie mięśni;
- krwawienie w następstwie choroby popromiennej;
- krwawienie po przedawkowaniu leków przeciwzakrzepowych i innych leków;
- atonia( zmniejszona perystaltyka) jelita;
- zwiększa kruchość naczyń;
- zatrucie kumaryną( znaleziono w zepsutym jedzeniu).
w żywności Główne źródła witaminy K - zielone warzywa liściaste, kapusta, niektóre owoce, orzechy piniowe. Najcenniejszym zawartość witaminy w warzywach, ponieważ w połączeniu z ich niskiej kaloryczności. Tabela pokazuje zawartość witaminy K dla najbardziej bogatych w witaminy źródeł.
Produkt witamina K, g / 100 g | |
---|---|
liści herbaty zielonej herbaty | 960 |
Szpinak | 460 |
Kapusta | 450 |
Pomidory | 400 |
groszkiem | 340 |
liści herbaty czarnej herbaty | 340 |
Soja | 240 |
Brokuły | 210 |
olej sojowy | 200 |
Szczypiorek | 190 |
Oliwa z oliwek | 170 |
Strawberry | 130 |
mięso | 110-160 |
Fish | 110 |
chrzan, pietruszka | 100 |
W innych warzyw, orzechów, jaj, nabiału i owoców zawartości witaminy poniżej 100 mg / 100 g.
do zawartości ^Objawy niedoboru niedobór witaminy K, prowadzi do powstania zespołu krwotocznego( zwiększone krwawienie naczyń krwionośnych, co prowadzi do śródskórnych i podskórne wylewy krwi, krwawienie dziąseł, krwawienia żołądka i nos).Ze względu na dość wysoką zawartość witamin w żywności, czynnik jedzenie nie jest przyczyną hipowitaminozy( typowa dieta zawiera już 300-500 mg witaminy K).
narażone na braki witaminy K( jak również witaminy D) są osoby z przewlekłą chorobą nerek. Jest możliwe, że niedobory witaminy K jest jednym z powodów niepłodności męskiej spowodowane brakiem ruchliwości plemników. Brak witaminy K obserwuje się również u osób starszych. Powodem tego może być hipowitaminozę: dysbakterioza
- ( naruszenie mikroflory) jelito po leczeniu antybiotykami lub sulfonamidów( którym podawano antybiotyki o szerokim spektrum działania prowadzi do zmniejszenia wytwarzania witaminy K w jelicie czterokrotnie w porównaniu z osobami zdrowymi);
- zatrucie antivitamin K( kumaryna, itd.);
- patologia wątroby i dróg żółciowych, co prowadzi do niedoboru witaminy niezbędnej do trawienia kwasów żółciowych. Niedobór witaminy K objawia się następującymi objawami: Rany
- krwawią długo i nie leczyć;
- krwawi dziąsła;
- krwawienie z nosa;
- krwawienie w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
- krwotok podskórny;
- hipoprotrombinemia( niedobór czynnika krzepnięcia krwi protrombiny);
- osłabienie i szybkie zmęczenie;
- bolesne miesiączki. Korzyści
i stosowanie witaminy E w domu http://woman-l.ru/polza-i-primenenie-vitamina-e/loading. ..
Przedawkowanie
Witamina K nie jest toksyczny nawet w przypadku przedawkowania, ale jakozwiększa krzepliwości krwi, przedawkowanie nie jest dozwolone w pewnych chorób i stanów. Z pozornym przedawkowania następujących objawów:
- nudności;
- ból głowy;
- biegunka;
- suchość skóry;
- możliwość samoistnego poronienia i wad rozwojowych płodu u kobiet w ciąży.
szkód oraz przeciwwskazania
Chociaż ewentualne reakcje alergiczne, witamina K, nie ma wyraźnych dowodów toksyczności wysokich dawkach filochinon i menachinon oraz maksymalnego dopuszczalnego zużycia nie jest ustawiona.
przeciwieństwie bezpiecznych naturalnych form witaminy K1, K2, oraz ich izomery, w postaci syntetycznej witaminy( K3 menadion) jest toksyczny w dużych dawkach. Ta forma jest zabronione otrzymywać FDA Office of Food and Drug Administration, ponieważ wysoka dawka Menadion prowadzić do reakcji alergicznych, niedokrwistości hemolitycznej i patologicznych zmian w komórkach wątroby.
Oczywiste przeciwwskazania witaminy K są:
- zwiększona wrażliwość na witaminy;Zator
- ;Zakrzepy
- ;
- zwiększone krzepnięcie krwi.