Brusznica - dżem, dżem, syrop, kompot, galaretka na zimę: najlepsze przepisy. Jak zrobić dżem z brusznicy z jabłkami, gruszkami, śliwkami, jagodami, cytryną, orzechami, marchewką, cukinią, pektyną, miodem: przepisy kulinarne

artykuł

oferuje zestaw proste i smaczne przepisy kulinarne żurawinowym dżemem.

Jak zrobić dżem z żurawiny: prosty przepis

Lingonberry - unikalny w składzie i bardzo przydatne jagodowych. Jest bardzo soczysty i ma kwaśny smak ze słodkim odcieniem. Lingonberry jest idealny do przygotowania kompoty i dżemy, dżemy i desery.recepty Cranberry są proste, ale bardzo smaczne, dzięki naturalnym bogatym smaku.

najprostszy borówki brusznicy jam zwane „pięć minut”.Nazwa przepisu było dla szybkości gotowania i tylko pięć minut wystarczy masowej prokipela na średnim ogniu.„Spotkanie Orientacja” jest głównym sposobem gotowania dżemu żurawinowego, w przyszłości można eksperymentować dodając inne jagody i owoce.

przydatna:

• Jagody żurawiny - 1,5 kg.(wybrane, umyte i wysuszone).
• Sugar - nie mniej niż 0,5 kg i nie więcej niż 850-900 g( z ilością cukru powinna zostać określona na podstawie ich preferencji w celu uzyskania słodki lub kwaśny, słodki dżem).

gotowania:

• Wybrane i przemyto jagody żurawiny przelaniem do dużego naczynia i równomiernie.
• góry owoców z cukrem zasnąć potrzeby całkowitego pokrycia masy jagód.
• W tym stanie, żurawina pozostawić na kilka godzin, więc niech jej soki.
• Kiedy miednica będzie „woda”, włożył w ogniu( miednica Pick up pre-emaliowane).
• Przynieś wagę żurawiny do wrzenia, ale gotować na średnim ogniu nie dłużej niż pięć minut.
• Nie zapomnij stale kolidować z masy w procesie gotowania, tak, że nie mogła spalić na dole.
• Po ugotowaniu zacięcie powinno stać aż Cool - rodzaj procesu wytwarzania dżemu. Optymalny czas chłodzenia wynosi kilka godzin.
• ponownie zagotować dżem, ale nie gotować.Gorąca masa jest rozprowadzany przez banki i zwykły sposób, aby zamknąć.

Łatwy borówki brusznicy jam

żurawina dżem z gruszek: przepis „spotkanie Orientacja» gruszki

i żurawiną - jedna z najlepszych kombinacji smakowych. Słodycz i miękkość gruszek współgra dobrze z cierpkość z żurawiny i cukier razem daje przyjemne uczucie.

przydatna:

• Gruszka ( «granat” lub jakakolwiek inna odmiana) - 0,7 kg.(tylko ciało).Lingonberry
• - 0,5 kg.pełnoziarnistej wybrany
• Sugar - 1 kg.(Może być osłabiony 0,5 kg do uzyskania kwaśnego słodki jam).
• Cinnamon dyskrecja( można dodać 1-2 laski lub 1 łyżeczka grunt może zostać wyłączone z przepisu).

Gotowanie:

• oczyszczona miazga gruszki pokroić w kostkę lub plasterki( w swoich preferencjach, kostki wyglądają bardziej dokładnie).
• Ssypte plastrach gruszki w misce i dodać do niej żurawinę, dystrybucji równomiernie.
• posypać cukrem i pozostawić całą masę w tym stanie przez kilka godzin( nawet w nocy, jeśli nie ma czasu).
• późniejszym czasie, gdy masa pustego soku owocowego, naczynia należy postawić na ogniu i czekać na masie wrzącej.
• drewnianą łyżką dobrze wymieszać przed wagowo, ponieważ można łatwo przypalenia. Masa gotować
• nie powinien być dłuższy niż 5 minut, usunąć cynamonowy drążek( jeśli jest umieszczony).
• ostygnie dżem, zagotować ponownie i zamknąć zacięcie.

żurawinowy-gruszka dżem

żurawiny dżem z jabłek przepis: „Orientacja konferencyjnych»

Z tego przepisu ważne jest, aby wybrać słodkie jabłko do dżemu nie działał bardzo kwaśnych. Doskonale czerwone odmiany, "Gala", "Lisa", "Red", "Idared" i inne. Jabłka do gotowania kruszony, skórki mogą być usunięte, a faktura dżemem powinna być jednolita, ale skórki żurawina nadal.

przydatna:

• Jabłko - 0,5 kg( bez pestek i skórki, posiekane)
• Lingonberry - 0,5 kg( wybrane całe jagody)
• Sugar - 700( może być mniej, w zależności od smaku)

gotowania:

• posiekane jabłka i żurawiny wlewa się do naczynia, w którym wypełnienie z cukrem.waga
• owoce powinny wstać, dopóki nie pozwól sok.
• Następnie umieścić naczynia na piec i gotować.
• Gotować masa do 7 minut, stale zakłócających i upewniając się, że nie przykleja się( zrobić mały pożar).
• gorąca masa powinna być natychmiast walcowania banki

żurawiny i jabłko jam jam

z jabłek, żurawiny: proste plastry przepisu

jam z żurawiny i plastry jabłka ma specyficzną strukturę, jasne nasycony kolor czerwony.

przydatna:

• Jabłko ( dowolny gatunek i rozmiar) - 1 kg.(Nie usuwać futro)
• Lingonberry - 0,5 kg( wybrane całe jagody)
• Sugar - 900( może być zmniejszona do 0,5, podczas jam jest słodki i kwaśny).

Gotowanie:

• Jabłka są czyszczone i pokroić w grube plastry
• Wraz z jagód żurawiny zasną w rondlu na kilka godzin, aby pozwolić sok.
• Po tym, należy gotować masę, nadając mu poburlit na małym ogniu przez 5-7 minuty.
• gorąca masa powinna toczyć się do banków, jeśli jeszcze raz zagotować dżem, plasterki jabłka będą miękkie i może stracić swój kształt.

żurawinowy-jabłko plastry dżem

żurawina dżem z marchewki: niezwykły przepis

Habitual borówki brusznicy jam nie jest już w stanie zaskoczyć kogoś.Jednak jest jeden zwyczaj przepis, który pozwala gotować pyszny dżem, żurawiny i marchew. Ten przepis jest prosty, ale w końcu można dostać bardzo smaczne, z dużą ilością warzyw i słodki smak kwaśny jagody bez goryczy.

przydatna:

• Carrots - 0,5 kg.(Oczyszczona, korzystnie młodych)
• Lingonberry - 1 kg.(Wybrane i czyste jagody)
• Cukier - 1,5 kg( 300-400 mogą być mniej, jeśli nie lubią słodki dżem).
• wody - dyskrecja

Gotowanie:

• marchew należy starannie przemyto i obrane, pocięte na małe kostki.
• 1,5 czystej wody na ogień należy rozpuścić wszystkie cukru, co sprawia, syrop.
• w syrop wylewa wszystkie marchew i gotować 25 minut. Choć
• marchew gotowane, należy zagotować wodę i rzucić całe żurawinę wrzenia. Poparzenia berry powinna wynosić około 2-3 minut. Będzie to zabrać gorycz i uczynić Brusnichka miękkie. Po wrzącej
• berry oprze durszlak do odprowadzania nadmiaru wody i dodać do syropu do wrzenia z marchwi.
• Materiał powinien być starannie wymieszano i zanurzyć w ciepło przez 5-7 minuty. Następnie, zwijać.

żurawina, marchewka dżem żurawiny

dżemem i orzechami: przepis

borówki brusznicy jam z orzechami - smaczne i zdrowe receptury z wielką korzyścią dla organizmu witamin i sklepów. Można eksperymentować dodając recepty różne owoce i jagody, a także zmianę orzechy włoskie, orzechy piniowe, a nawet orzeszki. Ważne jest, aby wiedzieć, że nakrętka należy czyścić bardzo ostrożnie, usuwając wszystkie warstwy i powłoki do twardej części nie zostanie złapany w ostatecznym dżemem.

przydatna:

• Lingonberry - 1 kg.(Wybrane, czyste i całe jagody)
• Orzech - 2 filiżanki łuskane
• rdzenia Sugar - 500-700 g cukru( zgodnie z preferencjami)
• Cinnamon - dyskrecja ( kij lub 1 łyżeczka)

gotowania:

• Berry powinien wypełnić z cukrem i pozostawić na 2 godziny
• Po tym, umieścić naczynia w piecu i doprowadzić do wagi wrzenia.
• Gotować jam 5-7 minuty, 2 minuty przed Mieszać końcowego w orzechów i dobrze wymieszać.
• Pozostawić do ostygnięcia
• dżem kilka godzin później ponownie doprowadzić do wrzenia, nie gotować, zakasać do banków.

żurawinowy-orzech dżem

dżem cukinia z żurawiny: oryginalna receptura

Cukinia, jak marchew, może być świetnym dodatkowy składnik do przygotowania dżemów. Warzywo ma łagodny smak świeżego, najważniejsze - starannie usunąć skórki i nasion część, jak również do korzystania tylko „młodych” cukinię.

przydatna:

• Lingonberry - 700( wybrane jagody)
• Tavern - 1 szt.(Ważące 300-400 g)
• Cukier - 500-700 g( według uznania)
• kilka liści mięty
• kilka plasterki cytryny

gotowania:

• Lingonberry przemywa się, suszy i przeniesiono
• Tavern oczyszczone ze skóry i nasion, posiekane
• małe kostki w szklance wody z cukrem piec rozpuszczonego we wrzącym syrop wylewa pokrojone cukinię i gotować przez umiarkowane ciepła przez 7-10 minut.
• następnie dodać żurawiny i masę w temperaturze wrzenia przez kolejne 5-7 minut.
• dwie minuty przed końcem gotowania dodać kilka liści mięty, zakasać gotowego dżem do słoików.

żurawinowy jam-jam dyni

zamrożone żurawiny: prosty przepis

Jeśli nie można kupić lub zebrać świeże żurawiny do konserw, zawsze można użyć mrożonego produktu. Ważne jest, aby kupić liofilizowane żurawiny, jagody jako takie nie będą miały nadmiar wody i zachować wszystkie swoje własne, nie tylko smak, ale także użyteczne właściwości.

przydatna:

• mrożone żurawiny - 1 kg.
• Lemon - 1 pół cytrusowe
• Cukier - 700

Gotowanie:

• Zamrożone jagody borówki należy wlać do rondla i posypać całym cukrem.
• W tym stanie jagody powinny stać do całkowitego rozmrożenia( 2 lub 3 godziny, więcej).Masa
• jest umieszczony na ogień i doprowadza się do wrzenia i gotować przez masę się do 10 minut po ugotowaniu na wolnym ogniu.
• dodać do dżemu cienko plastry plastry z cytryny skórkę( nie można, jeśli kochasz gorycz skórki, po prostu dodaj więcej cukru i gorycz zobojętnia się do miękkiego stanu) dwie minuty przed końcem gotowania.
• Zacięcie jest zwijane w zwykły sposób.

smaczne i zdrowe zacięcie można gotować z mrożonych żurawin

jam żurawiny, przetarł z cukrem bez gotowania:

postrzępiony dżem przepis jest jednorodną masę, co jest wygodne i przyjemne do jedzenia, rozłożenie na chleb lub dodatek do pieczywa. Mielone jagody( np. "Grate") mogą być z prostym sito kulinarne, maszynki do mielenia mięsa lub miksera. Cukier i jagody dla tego przepisu są stosowane w równych proporcjach.

Przyda Ci się:

• Brusznica - 1 kg.mielone jagody
• Cukier - 1 kg.(możesz i mniej, ale masa będzie mniej gęsta i słodka).
• sok z połowy Gotowanie cytryna

:

• Kruszywo jagody wlać do rondla
• Dodaj masę łączną kwotę
• cukru Turn mały ogień i gotować dużo do 20 minut
• Dokładnie wymieszać masę, tak że nie może spalić na.
• koniec gotowania, gdy zauważysz, że masa stała się grubsze, dodać sok z połowy cytryny i dokładnie wymieszać.
• Rozwałkuj gorącą masę w zwykły sposób lub przechowuj w lodówce.

Puree z cukrem i dżemem z żurawiny żurawina

z cytryną: przepis «Spotkanie Orientacja»

Lemon podkreślają przyjemną kwasowość i żurawiny z cukrem smakuje zacięcie.

Będziesz potrzebował:

• Brusznica - 1,5 kg.(Dobrana, oraz sprężyste jagody netto)
• Cytryna - 1-2 z cytrusowych skórek
• cukru - 1 kg.(jeśli dodasz mniej, dżem będzie kwaśny i gorzki).

gotowania:

• Lingonberry wlać cukru, pozostawia na około 2 godziny, otrzymując soku z jagód i roztwory cukrów.
• Wyciśnij sok z cytryny do masy
• Tarka skórkę z cytryny( w zależności od smaku, dodać dżem od 2 do 4 łyżki startej skórki).
• Masę należy położyć na ogniu i gotować po gotowaniu dokładnie 5 minut.
• Rozłóż puszki do gorącej masy lub schowaj i przechowuj w lodówce.

smaczny dżem z żurawiny i cytryny

jam żurawiny i śliwek:

prosty przepis potrzebne będą:

• Niebieski spustowy - 0,5 kg.(możesz użyć dowolnego innego do smaku).
• Brusznica - 0,5 kg.(wybrane i czyste jagody)
• Cukier - 700( można dodać więcej lub mniej do smaku).
• połówki soku cytrynowego - jeśli jest to pożądane, mogą być zastąpione przez szczypty kwasu cytrynowego.
• Pr szczypty cynamon lub jeden patyk

gotowania:

• Plum powinny zostać oczyszczone i pocięte na kostki
• rozpuścić w szklance wody i cukru syropem zagotować w garnku.
• Połóż pokrojone śliwki w gotującym syropie i trzymaj przez 5 minut.
• Dodaj żurawinę do masy, wymieszaj i gotuj przez 15 minut w umiarkowanym upale.
• Pięć minut, aż gotowane, dodać sok z cytryny i cynamon
• Zakasać gorąca masa

żurawinowy-plum jam

Gęste cranberries dżem z pektyny: przepis ze zdjęciem

Pektyna - naturalny środek żelujący, który jest zawarty w produktach pochodzenia roślinnego. Skoncentrowana ilość pektynowego proszku zawiera wystarczającą ilość, aby dżem był gęsty. Dżem można łatwo dodać jako nadzienie do pieczenia i innych przepisów.

Będziesz potrzebował:

• Brusznica - 1 kg.(wybrane świeże lub mrożone jagody).
• Cukier - 500-600 g( ilość cukru można regulować niezależnie od siebie, w zależności od preferencji).
• Pektyna - 20-25 g( proszek)

gotowania:

• wylano owoców( świeżych lub cukier już rozmrożone).
• W masie równomiernie rozprowadź pektynę i pozostaw jagody na pół godziny.
• Umieścić wagę berry na małym ogniu i gotować przez 10-15 do gęstej i lepkiej stanie, dbać, by masa przywarła do dna.
• Gdy masa stanie się grubsza, usuń ją z ognia i zwiń.

Gruby borówki brusznicy jam z pektyny

dżemem z borówki, żurawiny: przepis ze zdjęciem

jagody - jeden bardziej smaczne, bogate i soczyste jagody, który jest idealny do robienia dżemu. Wraz z żurawiną dżem taki będzie słodki i delikatny, ma przyjemną kwaskowatość.

przydatna:

• Borówki - 0,5 kg.(wybraną jagodę można zastąpić borówką).
• Brusznica - 0,5 kg.(Wybrane świeżych owoców)
• Cukier - 700( ilość może być regulowana niezależnie)
• trzymać cynamon( można pominąć w recepturze)
• sok z pół gotowania cytrynowy

:

• jagody żurawina należy pocierać przez sito krotnie ciasto( możnaprzydatne do kompotu).
• Dodaj cukier i sok z cytryny do masy jagodowej, zanurz cynamon.
• Połóż masę na ogniu i doprowadzaj do wrzenia, gotuj przez dokładnie pięć minut.
• Pozostaw masę tak, aby stała całkowicie chłodna( kilka godzin).
• Połóż masę z powrotem w ogniu i po zagotowaniu, wyłącz ogień i zwinąć dżem.

żurawina, borówki jam

jam galaretki żurawiny: prosty przepis

jam galaretki - to jest grubość i elastyczność jednorodnej masy o przyjemnej tekstury. Takie dżem jest łatwy w użyciu: rozmaz na kanapce, dodaj do ciast i deserów.

Jesteś użyteczny:

• Brusznica - 1 kg.(Świeże lub rozmrożone jagodowe)
• Żelatyna - 25-30 g Cukier
• - 1,5 kg.(jest to możliwe i więcej, do 2 kg).

gotowania:

• Lingonberry musi mielenia przez sito i używać tylko puree, wyrzucanie ciasto.Żelatyna
• jest wstępnie namoczona w szklance wody i pęcznieje przez pół godziny.
• Sos jagodowy z cukrem kładzie się na ogniu i doprowadza do wrzenia. Podczas gdy masa
• czyraki, żelatyna paruje się na łaźni parowej do stanu ciekłego, i wprowadza się cienkim strumieniem wrzenia masy jagód.
• Dokładnie wymieszaj masę i gotuj jeszcze przez kilka minut, usuń z ognia i zamknij.

borówki brusznicy jam kisiel żurawinowy

dżem bez cukru fruktozy: przepis

fruktoza - cukier owocowy, który jest bezpieczniejszy dla organizmu, zwłaszcza jeśli chodzi o cukrzycę.Aby przygotować smaczny dżem żurawinowy, możesz użyć fruktozy w gotowej postaci krystalicznej.

przydatna:

• Lingonberry - 500 g( wybrany świeżych lub mrożonych owoców).
• Fruktoza - 500-600 z
• laski cynamonu

gotowania:

• jagoda nie mielenia przez sito
• puree owoce wlać do rondla i umieścić na
• pożaru Dodaj glukozy i cynamon kij
• Doprowadzić masy do wrzenia i gotować przez 5-7 minut, dobrze mieszając, przez cały czas.

borówki brusznicy jam z żurawiny fruktoza

dżem z miodem: użytecznym

przepis ten dżem może być nie tylko samodzielne danie lub deser, ale także podstawą do przygotowania syropów i sosów.

przydatna:

• Lingonberry - 1 kg. Wybrane świeżych owoców
• miodu ciecz( dowolny) - 500 g
• cynamon - 1 kij
• Gvozdkov - kilka sztuk.
• skórkę z cytryny - 1 łyżeczkaWoda
• - 100 ml.(Oczyszczona)

gotowania:

• Zebrane borówki należy wlać wrzącej wody, dwukrotnie w durszlak i odprowadzenie nadmiaru wody.
• Kiedy woda jest odprowadzana, w szklanym słoju lub naczynia wlać miód berry.
• masa powinna być dodana do czystej wody i przyprawy, owoce muszą obrać
• zaparzenia chłodnym ciemnym miejscu( składowania, lodówka, kredensu).
• Bank powinien być pokryty pokrywą

Lingonberry miodu

jam żurawiny w zimie: przepis ze zdjęciami

przydatna:

• borówki brusznicy - 1-1,5 kg.(Najlepiej użyć świeżego)
• Cukier - 1,5-2 kg.(Pomniejszona o ilość cukru będzie zarabiać dużo nie tak gruba jak wymaganej dżemem).
• sok z połowy cytryny Gotowanie

:

• Pour
• cukier berry berry Załóżmy sok, trzeba będzie 3-4 godziny.
• Następnie umieścić ciężar na ogniu i gotować, aż grubości 20-25 minut.
• Wlać pół sok z cytryny, dokładnie wymieszać i zakasać gorącą masę.

Lingonberry żurawiny syrop dżem

w zimie: przepis ze zdjęciami

przydatna:

• Lingonberry - 0,5 kg.(Świeżych lub mrożonych owoców)
• Cukier - 0,5 kg.(Ilość cukru z preferencjami)
• wody - 2 szklanki

Gotowanie:

• Lingonberry musi szlifować przez sito
• Pulp jagody muszą być odsączone do rondla, dodać cukier i
• wody Massa dusić 20 minut, tak aby stała się grubsza, można dodać więcej cukrulub nieco pektyny. Materiał
• powinna być zbliżona do gorącego syropu

Lingonberry w zimie bez gotowania: przepis ze zdjęciem

trzeba: żurawinę

• - 500 g( świeży I rok)
• Cukier - 700-800 g( dostosowanie liczby siebie)
• wody - 1szkło( oczyszczona)

Przygotowanie:

• cukru i wody rozpuszcza się i doprowadza się do jagód wrzenia
• parzone wrzącą wodę, woda jest odprowadzana
• do wrzenia syropu pominięte jagodowych, wystrzelić masy
• przechowywane w stanie zwiniętym lub zimnych żurawiny

kOMPOT zimą proste receptury

Cranberry kompot - to nie tylko pyszny napój, ale także bardzo przydatne. Będzie on doskonałym narzędziem zapobiegawczego w sezonie zimowym przeziębień i chorób zakaźnych, wzmocnienie układu odpornościowego i daje mu prawo kompleks witamin.

trzeba:

Brusznicy

• - 700( 3 litry wody)
• cukru - jeden kubek( liczba preferencji)
• Cinnamon - 1-2 trzpień lub parę uciska cytrynowy
• połowa -
• Niektóre plastry liści mięty

Przygotowanie:

• brusznicypowinny być zmyte i
• zagotować wodę, dodać cukier, cynamon
• Gdy woda wrze, vsypte
• kompot gotować 10 minut pod zamkniętą pokrywą
• Turn sok, plasterki cytryny i dodać miętową
• kompot powinien parzyć przed piciem, albo w gorącej rolki wde.

Film: „borówki brusznicy jam»

https:? //www.youtube.com/ watch v = 0xW2fdwsTFo