Czym jest benzoesan sodu i jaki ma to wpływ na organizm ludzki?

Czy to prawda, że ​​benzoesan sodu jest niebezpieczny? Czy te puste plotki zostały rozwiązane przez przeciwników postępu, aby zastraszyć konsumentów? Nazwa budzi strach wielu osób, ale czy chemiczna materia zasługuje na tyle uwagi na siebie? W tym artykule przedstawię fakty, które pomogą zrozumieć ten problem. Zawartość

• Ogólna charakterystyka przypadku
• zawarte
• użyteczne właściwości preparatów
• na jej podstawie
• Przeciwwskazania
• szkód

cech ogólnych

E211 benzoesan sodu( Nazwa łacińska benzoesan sodu), kwas benzoesowy i jego sól ma właściwości środka konserwującego. Wzór chemiczny to C6H5COOH.Substancja jest białym proszkiem, bezwonnym i bez smaku.

Został odkryty w XIX wieku przez naukowca o nazwisku Hugo Fleck. Przez wiele lat próbował znaleźć substytut trudno dostępnego kwasu salicylowego, aw 1875 roku to zrobił.Jednak dopiero w 1908 r. Dodatek został użyty zgodnie z przeznaczeniem, czyli do konserwacji produktów.

do zawartości ^

przypadku

występujących w przyrodzie konserwujący E211 jest zawarty w: jabłka

• ;
• przycinanie;
• ;
• żurawina;
• musztarda;
• cynamon;
• goździki i inne produkty.

Ale w zasadzie w laboratorium otrzymuje się suplement diety.

Bardzo często benzoesan sodu dodaje się do:

• ;Sosy
• , ketchupy;Margaryna
• , majonez;
• Kawior i konserwy;
• gazowane napoje słodkie;
• piwo bezalkoholowe i alkohol;
• pakowane soki i nektary;
• jujube, dżem, dżemy.

do treści ^

użytecznych właściwości

w Rosji i WNP substancji jest szeroko stosowany w różnych dziedzinach produkcji. W przemyśle spożywczym do produkcji konserw stosuje się benzoesan sodu, ponieważ spowalnia działanie enzymów. Daje również produktowi słodki smak i poprawia kolor.

Benzoesan sodu stosowany jest do produkcji kosmetyków, materiałów pirotechnicznych i medycznych. Jego rozwiązanie działa jak środek wykrztuśny. Właściwości i przeciwwskazania

do spisu treści ^ drugs

oparte na nim

Ze względu na swoje właściwości, środek konserwujący jest członkiem wielu leków. Substancja zawarta jest w nadtlenku wodoru.

szczególnie popularny benzoesan sodu kofeiny, jest oferowany w tabletkach lub kapsułkach i jest dostępny bez recepty. Doskonale pomaga przy spalaniu tłuszczu w kulturystyce, więc jest aktywnie wykorzystywany do odchudzania.

Ważne jest ścisłe dawkowanie leku zgodnie z instrukcjami, w przeciwnym razie zwiększa się ryzyko wystąpienia działań niepożądanych.

do treści ^

Przeciwwskazania

do zawartości ^

szkód

• pod wpływem reakcji redoks benzoesanu sodu występuje znacznie gorsza, może powodować alergie, a w najgorszym przypadku - marskość wątroby, choroby nerek, choroby Parkinsona lub nawet raka.
• Interakcja z witaminą C przekształca formulację w benzen, który jest niebezpiecznym czynnikiem rakotwórczym.
• Intelligence układ nerwowy i zachowania osób dorosłych i dzieci otrzymują negatywne konsekwencje w postaci niższy poziom inteligencji czynnika, nadpobudliwość, rozwoju lub wzmocnienia zaburzenia deficytu uwagi przez spożywanie pokarmów, które łączą w sobie kompozycję benzoesanu sodu, a każdy z następujących barwników( E102, E104, E110Е122, Е124, Е129).
• Substancja jest śmiertelna dla wszystkich rodzajów kotów.
Najgorsze, że E211 jest prawie niemożliwe, aby wyprowadzić z organizmu.

Naukowcy nie zalecają spożywanie pokarmów zawierających środek konserwujący E211, tak aby nie spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia.