- Mâncați micul dejun, prânzul este dezbrăcat cu un prieten și dați cina vrăjmașului.
Alexander Vasilyevich Suvorov a fost, desigur, un mare comandant. Dar cunoștințele sale în dietetică, din păcate, erau puțin mai slabe decât în artele militare:) .Cred că acum toată lumea știe că raportul optim al volumului și conținutul caloric al alimentelor trei mese pe zi, cu un mic dejun - 30-35%, cina - 40-45% si cina - 25% din dieta de zi cu zi. - Fructele și legumele crude sunt întotdeauna utile și există și poți cel puțin când și cât de mult.
Da, fructele și legumele crude sunt cu siguranță utile, dar nu întotdeauna și nu în orice cantitate.În primul rând, există oameni, deși există câteva, organismul căruia absoarbe slab fibrele crude. Ei chiar și o cantitate mică de legume și fructe crude pot provoca balonare, arsuri la stomac, diaree.În al doilea rând, trebuie consumate legume și fructe gătite, iar raportul optim dintre legumele și fructele brute și fierte pentru o persoană sănătoasă este de aproximativ 2: 3.În al treilea rând, beneficiul real de a manca fructe si legume crude aduce doar pe stomacul gol, sau mai degrabă - ca primul( sau, la fel de des cum se spune, zero) mese sau intre mese. A mânca fructe și legume brute imediat după masă, pentru desert, este mai dăunătoare decât benefică: ele determină descompunerea și fermentarea în intestine. Adăugați acest sistem digestiv majoritatea oamenilor este de legume și fructe bine absorbit, specifice zonei în care persoana a fost născut și au crescut, și mult mai rău pentru a face față cu delicatese de peste mări. - Eliminați complet grăsimile din dietă - de la ele obțineți grăsime și, în general, ele sunt dăunătoare.
Da, consumul excesiv de grăsimi este dăunător. Excesul de grăsime se transformă într-adevăr în depozitele de grăsimi, determină depunerea colesterolului în vase etc.etc. .. Dar - este doar excesul! Grasimile sunt necesare organismului într-o cantitate, în medie pentru adulți, 70-100 de grame pe zi( a publicat recent o serie de lucrări de nutriționiști de reputație bună, în cazul în care se justifică, și un număr mai mic. - 30-50 de grame pe zi, dar cu o scădere a aportului de grăsimi laastfel de nivel este necesar să se controleze compoziția grăsimilor consumate pentru a preveni apariția deficienței acizilor grași polinesaturați esențiali). - Mănâncă mai mult ulei vegetal - nu are grăsime.Înlocuiți complet cu grăsimi animale de ulei vegetal.
De fapt, conținutul caloric al uleiului vegetal este mult mai mare decât cel al uleiului cremos. In timp ce cele mai multe soiuri de unt conținut de grăsime de circa 70-75%, smântână - 10-30%, aproape toate soiurile de plante - 99 sau chiar 99,9%.Și grăsimile vegetale sunt depozitate în depozitele noastre de grăsimi cel puțin la fel de bune ca grăsimile animale.uleiuri de origine animală Colesterolul conțin de fapt, mult mai mult decât legume, dar în cazul în care aportul total de grăsimi nu este excesiv, atunci nu există nici o teama de a depozitelor sale pe pereții vaselor de sânge. Colesterolul, de altfel, este necesar și pentru funcționarea normală a corpului nostru, iar răul provine doar din cantități excesive. Recomandarea "clasică" - de la 70-100 grame de grăsimi consumate pe zi pentru uleiurile vegetale ar trebui să reprezinte 25-30 de grame. - Consuma uleiuri usoare - sunt extrem de utile.
Acest lucru din dimineața până seara ne asigură de ecranele TV.Dar acest lucru nu este adevărat!înlocuitori Butter - așa-numitele uleiuri ușoare sau ultra ușoare - sunt produse în principal din grăsimi vegetale, dar în timpul prelucrării, acestea sunt supuse unui tratament special, așa numita hidrogenare, pentru ca acestea să rămână solide la temperatura camerei. Studiile independente au arătat că grăsimile vegetale hidrogenate pentru organism sunt chiar mai dăunătoare decât grăsimile animale.În plus, conținutul de grăsimi al acestor uleiuri ușoare / ultralevate este de 60-75%, ceea ce este aproape egal cu conținutul de grăsime al untului.Și unde este ușurința / super-ușurința? - Nu mâncați dulce înainte de a mânca - vă veți pierde pofta de mâncare.
Așa e. Pierdeți. Dacă nu complet, este foarte vizibil. Dar este rău?:) Pentru majoritatea oamenilor, este acum mult mai urgentă problemă a excesului de greutate, decât lipsa acesteia.Și mâncat înainte de a mânca o felie de ciocolata sau o lingura de miere va ajuta să atenueze senzația de foame și, astfel, a preveni mancatul in exces. Mai ales dacă sunt într-adevăr foame mult, să zicem, sari peste masa anterioară. - Sucurile trebuie consumate cel puțin o dată pe zi. Oricine nu mănâncă supă va avea un ulcer la stomac.
Mai mult decât o declarație controversată.Statisticile nu au detectat încă cea mai mică legătura dintre utilizarea / scoaterea din supe și apariția ulcerului gastric( și a altor boli ale tractului digestiv).Da, o supă bună din alimente sănătoase, naturale, este o mâncare bună.Dar, pe aceleași produse realizate prin alte mijloace, de exemplu, sub formă de tocană de legume, utilizarea este probabil să fie mai puțin.În afară de supe, precum și orice alt lichid beat imediat înainte de masă sau în timpul acesteia, dilueaza sucul gastric, ceea ce complică și încetinește digestia. Suflete foarte utile numai în cazul în care pe al doilea veți mânca ceva destul de uscat. - Băuturile carbogazoase pot stinge bine setea.În special răcit.
Nimic de genul asta. N-am observat niciodată că, după o sifon foarte curând vrei să bei din nou? Mai ales după cel în care se folosesc îndulcitori "alimentari" în locul zahărului. Dioxidul de carbon conținut în sifon, raceste gura, esofag și stomac, creând iluzia de stinge setea care( iluzie) Cu toate acestea, are loc, foarte repede. Atunci când această absorbție a dioxidului de carbon de apă face dificilă în stomac poate provoca arsuri la stomac, balonare, eructații.Și cât de multe în sucuri, în special branduri moderne la modă și necurățate, vopsele și alte substanțe chimice? Citește o privire la eticheta compoziției sale( de obicei, scrie cea mai mică literă, care vedea că este aproape imposibil, și de multe ori cu complet non-contrast de culoare text, de exemplu, negru pe verde închis pare în mod specific că nimeni nu citește.) - Cred că va veni înoroarea. .. Cea mai buna apa calda stinge setea - minerala simpla sau de masa( usor mineralizata).Este mai rapid decât orice altă băutură absorbită în tractul digestiv superior și compensează pierderea fluidelor( un mineral - și săruri).Băuturile reci sunt absorbite mai lent. - Trebuie să beți după masă.
bea ceai( cafea, suc, suc. ..) imediat dupa masa - cele mai multe, probabil, răspândit toate „obiceiuri proaste“ masă.În timpul și imediat după masă, nu beți! Cu excepția cazului în care mâncați alimente foarte uscate - este spălată cu gume mici, este posibilă o cantitate mică de apă și chiar este necesară.Lichidul beat în timpul și imediat după masă dilueaza sucul gastric si saliva reduce concentrația de enzime digestive în ele, care, la rândul său, încetinește și împiedică digestia. Beți recomandat cu cel puțin o jumătate de oră înainte de mese și nu mai devreme de o oră după masă.
Există mai multe concepții greșite despre regulile de mâncare.Și foarte frecvente, care este urmată de aproape marea majoritate a oamenilor.Și provoacă leziuni grave sănătății lor. Citiți, amintiți-vă bine aceste sfaturi dăunătoare și nu le urmați niciodată!
Regulile clasice de putere