Concluzia logică a fiecărei cină de Revelion este desertul. Deserturi pentru Anul Nou ar trebui să fie nu numai delicioase și frumos, dar, de asemenea, lumina, originală, din cauza sărbătorii toate se așteaptă ceva fabulos și neobișnuit, așa că de ce să nu dea clienților o felie de un miracol dulce sub forma unui desert?
Ne face de Anul Nou basm
Anul Nou poate face orice desert, principalul lucru în mod corect și competent abordează problema de proiectare și de decorare de mâncăruri dulci.
Feed
Este foarte important, în care felurile de mâncare vor fi servite desert. Dulciurile sunt servite după ce toate celelalte feluri de mâncare și ustensile au fost deja curățate. O vază frumoasă de desert, o vesela sau o farfurie poate transforma complet orice fel de mâncare. Pentru fiecare tip de desert alegeți feluri de mâncare.
Paietele, prăjiturile și rulourile sunt pre-tăiate și servite într-o farfurie mare, oaspeții iau bucățile cu lopată sau cleștele speciale, le mănâncă cu o furculiță de desert sau cu lingură.Pentru prăjituri există și plăci speciale, unde puteți servi și prăjituri.
Pentru servirea fructelor, folosiți vase frumoase, sosuri dulci sunt turnate în cratițe speciale.
Vase-kremanki se folosea pentru a oferi deserturi, spumă, budincă, jeleu și înghețată.
Cookie-urile, brioșele, chiflele și turta dulce sunt prezentate pe o farfurie mare, sunt luate manual.
Culori strălucitoare
Pentru a face deserturile mai vii și colorate, coloranții sunt adesea utilizați pentru pregătirea lor. Oponenții culorilor alimentelor chimice pot folosi suc de fructe și legume, de exemplu, din spanac, zmeură, sfeclă și cireșe, dar nu este necesar să se aștepte la culori luminoase și saturate.
Formele deserturilor de Anul Nou sunt adesea în formă de brad sau de personaje de poveste, este ușor de făcut. Pentru a da dulciuri forma lui Moș Crăciun, ei folosesc boabe roșii pentru blănuri și pălării, cremă pentru o barbă.
de dulciuri cu nucă de cocos sau de migdale pot face oameni de zapada, cu toate acestea, ca oricare dintre bomboane formă circulară, presarate cu zahar pudra si cookie-urile tăiate în formă de caractere de Crăciun și jucării de Crăciun.
posibil pentru a proiecta un tort în formă de un pom de Crăciun, face shortcakes forma triunghiulara, a pus pe unul de altul și decora mastic, folosind o rochie crem jucării pentru pomul de Craciun.
Modul original de hrănire a fructelor sub formă de arici. Utilizați în acest scop o scobitoare, fructe de padure și o pară.Parul este decojit, scobitorii sunt blocați pe care sunt strânse boabe, struguri, bucăți de piersici conservate și ananas, sau alte fructe, dacă se dorește. Din măsline sau struguri întunecați faceți o aruncare de arici.
Foarte frumos va arata ca o capsune cu crema sub forma de Moș Crăciun. Pentru aceasta, tăiați căpșunile în jumătate, puneți frișca sau brânza topită între jumătăți, folosiți semințele de susan sau semințele obișnuite pentru ochi, puneți puțină cremă pe partea de sus, de asemenea, sub forma unui capac.
Design
Pentru a decora deserturile, puteți folosi talpile de nucă de cocos și zahărul sub formă de pudră, sau biciuieți cu proteine de zahăr în loc de zăpadă.De la marmalade multicolore pentru a tăia stele și jucării.
Cele mai simple decorațiuni vor fi fructele și fructele de fructe, precum și sosurile și gemurile.
Implicați toți membrii familiei, în special cei mai mici, în înregistrare, iar apoi deserturile vor arăta mereu festive și de familie.tabel
deserturile cele mai preferate
de Anul Nou este diferit abundenta de tot felul de salate, aperitive, preparate calde, servite noaptea târziu, așa că pentru desert pe această vacanță are propriile sale limite. Este puțin probabil ca oaspeții, după o mulțime de bunătăți, să fie mulțumiți de un tort frumos, dar prea satisfăcător cu o cremă de grăsime, în ciuda faptului că ați petrecut mult timp și efort în pregătirea acestuia.
Pentru a evita această situație, trebuie să vă gândiți la pregătirea deserturilor ușoare, simple, folosind condimente cum ar fi scorțișoară, cuișoare, ghimbir, vanilie și portocală sau coaja de lămâie. Mousses, budinca, tiramisu, parfait și soufflé, toate acestea sunt rețete pentru deserturi ușoare delicioase, ceea ce le va multumi pe oaspeți în ajunul Anului Nou.
deserturile de Anul Nou pot fi împărțite în grupuri separate.
1. Fructe
Deserturile de fructe sunt printre cele mai utile și mai ușoare.
Este suficient să puneți o masă de fructe preferate pe masă sau să faceți o feliere. Dar este posibil să se arate imaginație și surprinde invitatii cu salata de fructe neobișnuite cu înghețată, iaurt sau miere. Un aspect foarte delicios și festiv la fructele de masă din ciocolată.
Canapii de fructe decorează orice masă și se dispersează instantaneu. Fa-i simplu, felii de banane, struguri, căpșuni și bezele de dimensiuni mici( bezea) și le înșirate pe un băț sau scobitoare.
2. Jelly
Plus desert de jeleu pe care cele mai multe ori el se pregătea el însuși.În timp ce jeleul este înghețat, puteți face alte feluri de mâncare. Poti sa faci un tort de jeleu cu smantana si fructe, blancmange sau pisica pina. Sau gatiti si decorati frumos fructele, smantana, caramelul sau jeleul de citrice.
Jeleu de ciocolată va deveni punctul culminant al mesei. Iată rețeta lui.500 ml.lapte fierbe, 10 grame de gelatina scufunda in apa calda, astfel incat sa umfla. Se toarnă laptele fierbinte, cald, fără a uita să se amestece amestecul cu o spatulă.120 de grame de ciocolată neagră se dizolvă în lapte pe sobă.Se toarnă în matrițe și se pune în frigider.3.
bomboane de ciocolată de casă de casă ciocolată
preparate rapid, acestea sunt gustoase și utile. Acestea pot fi hrănite separat sau folosite ca decor de tort. Aceasta este o finalizare foarte reușită a mesei festive. Pregătiți dulciuri din fructe uscate, biscuiți, nuci, cacao, unt și lapte.
4. Gheață
În ciuda sezonului de iarnă, este puțin probabil ca cineva va refuza de inghetata rece pentru desert. Suficientă pentru a extinde dulceața frumoase bolurile înghețată, se toarnă sirop, gem sau miere si garnisiti cu fructe și ciocolată, sau să facă o înghețată tort.
5. Turtă dulce, brioșe și cookie-uri Decorat prăjituri cu miere
glazurare, cookie-uri fulgi de ovăz cip de ciocolata, prajiturele de aer cu diferite umpluturi garantate permit o stare de spirit festiv.
6. Cheesecakes
alternativă la tort sau placinta va deveni o prăjitură cu brânză lumina aerisit. O varietate de opțiuni de greve, vanilie, ciocolata, capsuni, fructe de pădure, lamaie, lista este lungă, dar gustul are întotdeauna uimitoare.
7. Torturi
Dacă nu vă puteți imagina masa de Anul Nou, fără un tort frumos, apoi da preferință Napolitane biscuiți, aluat nedospit, bezea si crema de bezea pe baza de brânză de vaci conținut scăzut de grăsime sau iaurt. O realizare excelenta va
ștrudel, mere sau cireșe, aluat subtil cu umplutura suculenta luminoase, presărate cu zahăr pudră.Oaspeții dvs. vor aprecia acest desert.
decorate artistic, lumina si desert festiv este sfârșitul perfect al sărbătorii de Anul Nou!