Cele mai apetisante retete de gem de la verdeata sunt aroma si beneficiati de un borcan mic!

coacăze gem - este destul de ușor să se pregătească desert, care pot face chiar și un copil. Tot ce este necesar este fructele proaspete, un timp liber și câteva bucăți de căldură pentru fiecare borcan. Nu fi leneș și asigurați-vă că gătiți unul dintre următoarele deserturi și rezultatul nu vă va dezamăgi.

coacăze - ideal pentru gem boabe, care, chiar și după tratamentul termic vă puteți da favoare regulile lui

1. Spre deosebire de gătit gem, gem de coacăze este mai dens, ca produs principal, înainte sau după preparare trebuie să fie zdrobit.
2. Pentru gem este necesar să selectați fructe cu o piele densă, coapte, proaspete, fără nici o deteriorare sau îndoială.
3. În mod normal, cu 5 minute înainte de finalizarea procesului de gătire în blocaje, adăugați o cantitate mică de acid citric.
4. De obicei, această delicatețe este preparat cu adaos de gelatină, apoi ca coacăze este bogat în pectină, nu este necesară aditivul de gelifiere artificial.

Rețete de

Astăzi vom lua în considerare mai multe rețete de gem de portocale. Toți sunt foarte simplu de pregătit. Tot ce este necesar de la tine este un pic de timp și efort. Dar, credeți-mă, aceste costuri vor fi pe deplin justificate în timpul iernii, când deschideți un borcan de desert delicios. Să începem să gătim!

Reteta clasica

Aceasta este cea mai simpla versiune a prepararii de gem de la iarba de iarba. La alegerea sa, puteți lua soiurile verzi, roz sau negru de boabe - oricare ar fi alegerea ta, pentru a primi un tratament delicios oricum.

Preparați ingredientele:

• 1 kg de fructe proaspete;
• 1 kg de zahăr;
• 70-80 ml de apă.

Notă!Singurul lucru pe care trebuie sa-l amintiti, gooseberry negru in comparatie cu alte soiuri contine o cantitate mai mare de vitamina C in compozitia sa. Prin urmare, dacă aveți cu adevărat ceva de ales, dați-i preferință și pregătiți un gem util de coacăze negre!

Procesul de gătit. Fructe

1. spălate bine în mai multe ape și aruncate într-un șuviță pentru a lăsa excesul de lichid.
2. Când apa se scurge, puneți coacăze într-o cratiță, adăugați apă, acoperiți și puneți focul.
   
3. După 5-7 minute, fructul trebuie să devină moale.În acest moment, acestea ar trebui să fie scoase din tigaie și rusted printr-o sită.
4. Masa de toamnă se întoarce în tigaie, se adaugă zahăr și se pune din nou pe foc.
5. Se amestecă continuu gemul, așteptați să fiarbă, îndepărtați spuma, reduceți alimentarea cu gaz până la marcajul minim și gătiți timp de 30-35 de minute.
6. Desertul pregătit se toarnă peste recipientele din sticlă curată, se închide și se expediază pentru depozitare.

Bogăția vitaminelor și bucuria de gust într-o lingură de desert!

Vrei să faci mai ușor procesul de gătit? Apoi vă sugerăm să gătiți gem de la coacăz într-un multivark. Datorită acestui dispozitiv de bucătărie nu va trebui să intervină în mod constant cu masa de boabe, astfel încât să nu ardă.Deci, ne întoarcem la rețetă.

Preparați ingredientele:

• 1 kg de fructe roșii de coacăze;
• 5 cupe de zahăr;
• 4 linguri de apă.

Procesul de gătit.

1. Gooseberries clătiți, îndepărtați tulpinile și sepalele.
2. În multivarki cupa se toarnă apă și se adaugă 1 cană de zahăr, se amestecă.
3. Porniți modul "Quenching" și așteptați să fiarbă lichidul.
4. Într-un boabe de sirop fierbinte, închideți capacul multivarkerului și gătiți timp de aproximativ 15 minute.
   

   Notă!Pentru 15 minute de gătit, pielea fructului ar trebui să explodeze. Prin urmare, este necesar să te uiți sub acoperire din când în când.

5. Când toate boabele de spargere, care au nevoie pentru a ucide într-un blender, a reveni la masa Multivarki castron, trimite-le cele 4 cesti de zahăr, se amestecă și fără a închide capacul, gem se fierbe timp de o jumătate de oră rămase.
   

   Recomandare! Dacă o picătură de gem nu se întinde pe o farfurie rece - desertul este gata!

6. Gemul cald din coacăze roșii se toarnă pe borcane și se închide.

Gem în multivark - este foarte simplu și totul este la fel de delicios!

printr-o mașină de tocat carne

se pregătească gem de coacăze pentru iarnă poate fi printr-o mașină de tocat carne. Spre deosebire de un blender, măcinătorul de carne mănâncă în mod ideal coaja de coacăze și rezultă într-o masă uniformă.

Preparați ingredientele:

• 700 g de fructe de vacă;
• 2 fructe kiwi;
• 500 g de zahăr;
• câteva ramuri de menta proaspătă.

Procesul de gătit.

1. Spălătorie de verdeață, kiwi fără coajă.
2. Berry și fructe pentru a trece printr-o mașină de tocat carne.
3. Transferați amestecul într-o cratiță și plasați-l pe foc.
4. Cu alimentarea minimă cu gaz, aduceți conținutul tăvii la fierbere.
5. Adăugați zahărul, puneți menta și reintroduceți totul la fierbere.
   
   
   
   

   Sfat! Menta trebuie să fie legată într-un pachet, astfel încât după ce este mai convenabil să-l scoateți din blocaj.

6. Gatiti timp de 30-35 de minute.
7. Menta pentru a obține și turnați gemul fierbinte pe borcane.

Jam din coacăze și kiwi sunt sigur de a se bucura toți membrii gospodăriei dvs.

cu portocale

Jam din coacăze și portocale - este un minim de cheltuieli financiare și plăcerea maximă.Delicatul se dovedește foarte gustos, iar pentru unii va părea chiar neobișnuit.gustul și dulce și acru, în același timp, iar blocajul este obținut prin prezența de portocale extrem de parfumate.

Important!În această rețetă, o atenție deosebită trebuie acordată și anume portocale - în cazul în care pereții albi nu sunt complet eliminate, desertul va avea un gust amar! Din aceleași considerente este necesar să extrageți toate oasele!

Deci, ne întoarcem la reteta pentru a face gem de portocale cu fruct de portocale.

Preparați ingredientele:

• 1 kg de fructe proaspete de fiert;
• 2 portocale mari;
• 1-1,2 kg de zahăr.

Procesul de gătit.

1. Portocale spală, un cuțit ascuțit pentru a îndepărta coaja cu un film alb și se taie cu atenție fileuri, aruncând oasele.
2. Sparanghelul se spală și se îndepărtează tulpinile.
3. Îndepărtați boabele și fructele într-un blender sau treceți printr-un măcinător de carne cu un grătar fin.
   

   Recomandare! Dacă nu vă place când există oase de coacăze în gem, atunci masa poate fi, de asemenea, trecut printr-o sită!

4. Adăugați zahărul și puneți recipientul cu blocajul viitor pe foc.
5. Aduceți conținutul tăvii la fiert, îndepărtați spuma și gătiți la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
6. Masa fierbinte se toarnă peste borcane curate și se închide.

Gemul similar din portocală poate fi pregătit cu o lamă.Proporțiile acestei delicatețe vor rămâne aceleași - pentru 1 kg de fructe de pădure, 1-1,2 kg de zahăr și 2 lamiie.

Acest desert are o aciditate frumoasă, respectiv, cu o lamaie se va simți

mai intens cu coacaze

coacaze și coacăze - aceasta este una dintre cele mai bune combinații pentru blocajul. Dar calitatea desertului finit va depinde de varietatea selectată de coacăz.

1. coacăze roșii și coacăze va fi plin de vitamina P, care este un tonic excelent pentru pereti vasculare, precum si in vitamina K, care este capacitatea de a crește coagularea sângelui. Aceste vitamine sunt rezistente la temperaturi ridicate și nu se descompun nici după gătitul prelungit. Gem
2. agrișe și blackcurrant - un amestec unic de vitamine A, C și E. Cu toate acestea, aceste antioksidandy destul de sensibile la temperaturi ridicate și în prezența oxigenului începe să se degradeze.Și dacă doriți să păstrați toate beneficiile de fructe de padure, un astfel de blocaj este recomandabil să nu se găti, și pentru a închide prime fructe, doar uzat cu zahăr. Dar, pe de altă parte, dacă ai probleme cu tractul gastro-intestinal ar trebui să mănânce desert, care a fost tratat termic, și oligoelemente, conservate în ea, ajuta organismul rezista bolii.În plus, pectină, care este bogat și agrișe, coacăze și, de asemenea, depozitate în condiții de siguranță, astfel încât să nu-și piardă capacitatea de a lega și de a scăpa de organismul de toxine, toxine și colesterol.

Preparați ingredientele:

• 1 kg de fructe de fructe de măsline;
• 1 kg de coacăz;
• 1 kg de zahăr.

Procesul de gătit.

1. Gooseberries clătiți și aruncați într-o șuviță, pentru a usca fructele.
2. Scoateți boabele de coacăze din cârje, spălați-le și uscați.
3. Spălați coacăzul printr-o sită.
   

   Recomandare! Va fi mult mai ușor să ștergeți coacăzul printr-o sită dacă aceasta este pregătită pentru aceasta.Și se poate face în următoarele moduri: fructe pliat într-un vas rezistent la foc și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 20 minute sau cu boabe problanshirovat timp de 2 minute în apă clocotită.Găină de măcinat măcinată într-un amestecător sau trec printr-o mașină de măcinat cu carne.

4. Se amestecă două mase de boabe, se adaugă zahăr. Capacitatea
5. cu blocajul viitor setat pe foc si se fierbe pana se ingroasa aproximativ 30-40 de minute, amestecând constant, și îndepărtarea spumei.
6. Desertul pregătit se răspândește pe borcane și se închide.

coacaze Jam seturi perfect pe gustul și aroma

coacăze După cum se poate vedea, fiecare din reteta de mai sus este incredibil de simplu și disponibil pentru a pregăti. Bucurați-vă cu plăcere, faceți amestecuri originale de fructe de padure și fructe și bucurați-vă de gustul lor neobișnuit. Fiți sănătoși!