Gooseberry "Black Negus" - bun pentru sănătate și gustos pe masă!

în grădini acasă a început recent datarea coacăze verde și negru - «Black Negus».În timpul perioadei de arbuști fructifere sunt acoperite cu boabe de întuneric, cu o piele strălucitoare, care oferă un anumit chic soi. Acest tip de coacăze este un mijlocul sezonului, dar, chiar dacă oarecum târziu pentru a recolta, apoi gustul fructului aceasta nu afectează, și fructe de pădure și sunt lăsate agățat pe ramuri, fiind chiar și în stare de copt.

negru coacăze are un gust original și are un număr de proprietăți utile plante

Caracteristici

Bush „Black Negus“ înalt, ramurile formează o largă „labe“ și acoperite cu spini înțepător dense. Frunzele sale sunt destul de mari, vopsite verde. Această plantă se caracterizează prin rezistență ridicată la boli și pot tolera iarna rusă, astfel încât ideal pentru creștere în fiecare regiune a țării noastre.

După cum puteți vedea în fotografie, fructe coacaz negru sunt mici. Ele acoperă uniform lăstari groși, nu se fisură și sunt rezistenți la ploaie. Gustul fructului este foarte bogat, dulce și acru, pulpa și sucul de roșii.

Datorită gustului excelent și saturația culorilor, agrișe negru sunt ideale pentru producția de vinuri, compoturi și gemuri

Cât de utile sunt fructe de padure negre?

După cum știm, nuanta mai inchisa si mai bogat de boabe, cu atât mai mare sunt beneficiile utilizării acestora. Acesta este cazul cu negru negru Negus.În general, calitatea acestuia este similar cu coacăze de obicei, ci pe cantitatea de vitamina C este semnificativ superioară și „fratele său verde.“

Notă!Procentul mare de conținut de acid ascorbic prezintă un gust acru shell - este în ea și conține o cantitate record de acest material valoros!

Să aflăm ce este bun pentru sănătatea noastră.

• Prin utilizarea acestui tip va fi stabilit sistemul nervos de lucru - aceasta poate ajuta vitaminele B si minerale importante, cum ar fi calciu, potasiu, cupru, fier, iod, sodiu, cobalt, zinc și mangan. Vitaminele
• P și îngrijită a sănătății vasculare, sporind pereții lor și prevenind astfel hemoragii interne, și de a îmbunătăți sânge. Acid folic
• previne dezvoltarea anemiei și va garanta formarea normală a fătului în timpul sarcinii.
• Vitamina A va avea un efect benefic asupra pielii. Substanțe
• pectice contribuie la îndepărtarea din corpul de substanțe nocive, cum ar fi săruri ale metalelor grele. Serotonina
• asigura protecție împotriva formării tumorilor. Antocianine
• fiind substanțe protivoskleroticheskim care ajuta la purificarea colesterolului, stabilizarea tensiunii arteriale si a preveni formarea plăcilor aterosclerotice.

Fructe de padure coacăze negre ajuta la eliminarea umflarea și va fi un excelent de prevenire a

boli de rinichi Datorită acestei compoziții bogat de fructe coacăze „Black Negus“ este în măsură să prezinte următoarele proprietăți avantajoase:

• laxativ;
  
• coleretic;
• este un diuretic;
• antioxidant;
• restabilire;
• este un medicament antiinflamator.

În plus, aceste beneficii pot include în dieta dumneavoastră sunt oameni care suferă de diabet zaharat, caracterizată printr-o cantitate mică de glucide în compoziție și bogăția de fibre valoroase.

Amintim, de asemenea, despre contraindicații!

Dar nu uitați că coacăze „Negus“ poate fi nu este util pentru toată lumea.

1. cantitate mare de vitamina C, în compoziție poate provoca alergii.
2. fructe de padure proaspete nu sunt recomandate pentru a fi incluse în dieta dumneavoastră pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, în acută.
3. nu este recomandabil să mănânce aceste fructe cu iaurt ca efectul lor laxativ va crește, iar acest lucru poate provoca diaree.

«Negru Negus“, în

După ce ne-am ocupat de efectul acestui soi asupra corpului nostru, este imposibil să nu menționăm ce se poate prepara din coacăze negre. Cu aroma densa si incredibil de culoare, a fost recunoscut pe bună dreptate boabe de vin, astfel încât rețeta de vin de casă, nu putem ignora.În plus, această coroană de vită produce un gem incredibil de aromat, iar carnea de porc în combinație cu ea. ...mmmm. .. Dar despre totul în ordine.

Jam fără gătit

Acest produs este valabil deoarece fructele de capră sunt ambalate în cutii fără tratament termic.Și aceasta înseamnă că toate proprietățile utile vor fi păstrate la maxim. Acesta va fi un tratament indispensabil in timpul focarelor de răceli de sezon - aceasta va ajuta să depășească rapid un nas infundat si tuse, iar dacă începeți să-l utilizați în avans, care sunt garantate pentru a trece o parte rece.

Preparați ingredientele:

• 1 kg de boabe de fructe de nuc negru;
• 500-600g de zahăr.

Luați notă!Toată lumea știe că pentru zahărul dulce și fructele de pădure sunt de obicei luate în aceeași proporție. Dar pasta de arahide negru este atât de dulce încât poate economisi mult pe îndulcitor!

Procesul de gătit.fructe

1. agrișe spălate în mai multe ape, pentru a elimina tulpină, frunze, fructe de padure si apoi sa extins pe prosop la stânga excesul de lichid.
2. Puneți coacăzul uscat într-un castron, acoperiți cu zahăr și frecați cu pistil pentru cartofi piure.
3. Cand zaharul este complet dispers, se toarnă masa în borcane sterile, se acoperă și se pune în frigider pentru depozitare.

Această delicatețe este considerată cel mai bun salvator pentru sinuzită și rinită

Recomandare! Coacăze negru a dat o recoltă excelentă în acest an? Apoi, urmând aceeași rețetă, puteți pregăti și gemul pentru iarna! Chiar înainte de a o rola cu capace, fierbeți borcane de gem timp de 5-10 minute! Un astfel de desert va sta și va aștepta rândul său, aproximativ 2-3 ani!

Vin

Vinul de casă este una dintre cele mai populare blancuri produse de mâinile proprii. Fără îndoială, strugurii pretind, de obicei, rolul componentei principale, dar coroiul negru nostru nu este mai puțin aromat și suculent.

Asigurați-vă că pregătiți acest vin și vă veți vedea cel mai înalt gust!

Preparați ingredientele:

• 1 kg de fructe de coacăze negre;
• 1,5-2 cupe de zahăr;
• 1 litru de apă.

Procesul de gătit.

1. Pentru a începe, boabele trebuie să fie colectate din bucșă.Nu vă surprindeți, în acest proces începe pregătirea acestei băuturi. Faptul este că, atunci când pregătește vin, coacăze negru nu este spălată, ci doar sortată.Prin urmare, un rol semnificativ îl joacă puritatea fructului, culese cu atenție de la tufișuri.
2. Gooseberries cu grijă.
3. Se fierbe siropul - puneti cratita pe foc cu apa, adaugati zaharul si aduceti-l la fierbere. Când zahărul este complet dispersat, scoateți recipientul de pe placă, răciți siropul.
4. Într-un borcan curat, se toarnă pulpa și sucul care se formează în timpul procesului de măcinare, se toarnă siropul.
5. cu lame de lemn se amestecă conținutul cutii, gâtul bucății de tifon de acoperire sau pânză și se transferă într-un loc cald timp de o săptămână.
   

   Sfat! Deoarece procesul de fermentație se va produce destul de intens, borcanul trebuie instalat în bazin.Și că sucul nu se toarnă, atunci recipientul ar trebui să fie selectat în așa fel, când toate ingredientele vor ocupa nu mai mult de 2/3.

6. După ceva timp, suprafața pulpei va crește - este necesar pentru a elimina o spatula de lemn și se toarnă lichidul într-un recipient curat, care va fi o capcană de apă.
7. După ce această băutură este lăsată într-un loc cald pentru încă 2 luni. Despre oprirea fermentației veți fi informat de o capcană de apă.
8. Vinul tânar este filtrat și îmbuteliat în sticle convenabile, apoi transferat într-un loc răcoros timp de 6 săptămâni pentru maturarea finală.

vin parfumat de la coacaz negru va fi un concurent pentru un loc central pe

de porc masa de vacanță, cu „negru Negus»

Se prepară ingrediente:

• 700-800 g de carne de porc;
• 250-300 g de coacăze negre;
• 2 capete de ceapă;
• 130-150 g de nuci zdrobite;
• 2-3 catei de usturoi;
• 100 ml de cognac;
• 2-3 linguri de suc de lamaie;
• coji de lămâie;
• două găuri de menta proaspătă și cimbru;
• un vârf de piper negru;Sare
• ;
• ulei vegetal.

Procesul de gătit.

1. Taiati carnea in bucati mici, puteti sa zaritati cu o parte de 2-3 cm. Daca aveti carne de porc pe os, apoi taiati-o in portiuni corespunzatoare.
2. Faceți marinată - combinați cognacul cu suc de lamaie. Marinați carnea timp de mai multe ore.
3. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
4. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați usturoiul cu un cuțit și prăjiți totul într-o tigaie, în care carnea va fi coaptă în cuptor.
5. Într-o tigaie separată, dați carnea o crustă de aur, treceți-o în legume, adăugați ierburi, coacăze, coaja de lămâie, nuci, piper și sare.
6. Containerul este închis cu o folie dublă sau capac și se pune în cuptor timp de o jumătate de oră.
7. După 30 de minute, scoateți capacul, activați modul grill în cuptor sau pur și simplu mutați rezervorul în raftul superior și micșorați temperatura la 180 ° C.
8. Coaceți timp de aproximativ 10 minute.

Găsește carnea de porc cu vinul tânăr și aranjează o adevărată sărbătoare

.Agresa neagră este o varietate foarte recunoscătoare, atât în ​​termeni agrarieni, cât și culturale. Asigurați-vă că ați planta această plantă pe site-ul dvs., și în fiecare an vă va plăcea cu recolta și va beneficia numai de sănătate! Fiți sănătoși!