Amestec de afine și alte bunătăți pentru iarnă

Cuprins

mai delicioase Acum putem cumpăra toate magazinele să ne dea această ocazie. Anterior, nu a existat niciun fel de lucru ca masa să rupă cu mâncare, totul era mult mai ușor, dar nu mai puțin gustos. Ei bine, dacă vorbim despre avantajele, acum este dificil să găsim o cantitate atât de bună de alimente și de calitate. Dar puteți găti mult acasă, inclusiv deserturi din daruri naturale. Vă spunem o mulțime de rețete bune, delicioase, iar astăzi, din nou, puteți face note în cartea de bucate. Vom găti gem de afine și alte dulciuri.

parfumat și unic - gem de afine pentru

tau preferat Am colectat diverse rețete pentru a ajuta gazdele care vor fi pregătite nu numai că păstrează, dar, de asemenea, gemuri, fructe de piure. Vom folosi nu numai o componentă de boabe, ci și fructe și alte fructe. Rețetele promit să fie gustoase, deci luați-le la nota dumneavoastră.

ușor, piure cu zahăr

Să începem cu una dintre cele tratează cele mai preferate pentru mulți. Cineva îi place gemul, ceva gem, bine, cineva are o boabe cu zahăr. Să începem cu cea mai simplă rețetă și versiunea clasică.

Rețetă 1

Avem nevoie de: boabe

• - 1 kg;Zahăr granulat
• - 1 kg.

Faceți desertul.



După cum înțelegeți, proporțiile sunt 1/1.Începem să pregătim merișorul. Poate fi în stare proaspătă sau congelată, dar în același timp boabele ar trebui să fie întregi, de bună calitate. Prima variantă a ciocului trebuie să fie turnată cu apă, astfel încât toate rămășițele de crengi și alte resturi să plutească în sus. Boabele congelate sunt pur și simplu dezghețate. Ambele aceste afine ar trebui să fie uscate, așa că puneți totul pe prosop.

A doua etapă este frecarea. Există mai multe opțiuni:

1. bunicile noastre un ecran simplu prin care afinele si ras-l, după cum știți, opțiunea cea mai costisitoare și dificil, în timpul nostru, gazda sunt foarte ocupat.
2. A doua metodă este o mașină de tocat carne veche. Dar există un minus - este ceva ce se întâmplă la tort pe cuțit, precum și celelalte elemente necesare pentru a deșuruba întreaga unitate.
3. Cel mai simplu lucru în timpul nostru și rapid este să curățați cu un atașament blender, acum este în fiecare casă.În acest caz, veți fi surprins de cât de mult va fi mâncată, curățată cu zahăr, pentru această rețetă, care va fi delicată și aerisită.

Deci, boabele sunt gata. Mai mult, totul este foarte simplu - turnați tot zahărul, lăsați-l pe o jumătate de zi, adică timp de 12 ore. Când va veni timpul, va trebui să pregătiți băncile și capacele, tot ce trebuie să sterilizeze. Răspândiți afinele și închideți-le, ar trebui să fie păstrate în răcoare. Trebuie remarcat că ar trebui să încercați afinele dvs. înainte de a le închide. Dacă credeți că este acru, atunci creșteți volumul de zahăr granulat cu o treime sau jumătate.

Sfat! Băncile pot fi sterile nu numai cu ajutorul apei fierbinți, ceea ce este destul de periculos. Stăpânii au folosit mult timp un cuptor cu microunde și un cuptor pentru sterilizare.

Reteta 2

Acest desert nu este doar delicios, incredibil de aromata, dar, de asemenea, servește ca un ajutor puternic pentru sistemul imunitar in timpul rece. Toate mulțumită nu numai cranberries, dar și citrice.

Avem nevoie de: boabe

• - din nou kilogram;Zahăr
• - de 1,5 ori mai mult - 1,5 kg;Portocale - 300 de grame.

Faceți desertul.

Din nou, începem pregătirea bălegarului și îl uscăm. Apoi, din nou, trebuie să fie reciclat, care metodă de alegere, vă decideți. Am descris mai întâi opțiunile din rețetă.După aceea, trebuie să mănânci și citricele noastre, dar mai întâi trebuie să coajați și să reușiți semințele.

Se amestecă piureul nostru din portocale și afine, adormiți cu zahăr. Acum trebuie să scufundați un mic desert peste căldură.Trebuie doar să stimulați dizolvarea zahărului, dar nu puteți să așteptați să fiarbă, doar pentru ao încălzi. Băncile, precum și în prima rețetă, trebuie să luați o sterilă, în ele și o rochie.

Rețetă 3

Dacă nu sunteți un susținător al unei cantități mari de zahăr, și se bucură de un gust mai natural de fructe de pădure, în ciuda faptului că ea a fost foarte tarta, vă puteți pregăti afine cu zahar pentru iarna fara gătit așa. Un kilogram de boabe este luat doar 200-250 de grame de zahăr granulat. Cranberries sunt spălate, frecat în orice fel și turnat. După aceea, poate fi împrăștiată pe cutii sterile și pe ambalaje și introdusă într-un congelator.

Pentru a desert nu a fost atât de acru, dar mai util decât cu mai mult zahăr, miere poate fi adăugat la afine în timpul meselor. De asemenea, puteți pune mereu condimentele dvs. preferate - cuișoare, scorțișoară, cardamom, nucșoară sau coajă de citrice.

gem afine în timpul iernii

Aceste rețete simple pot îndeplini toate gospodinele, chiar și cele care sunt foarte tineri și nu au nici o experiență.Dar ce plăcere există un desert util, făcut de mâini proprii, în serile reci de iarnă.Și începeți din nou cu clasicul.

Rețetă 1

Vom avea nevoie de: boabe

• - 1 kg;
• zahăr granulat - aceeași cantitate.

Faceți desertul.

După cum înțelegeți, luați din nou proporțiile 1/1.Puneți fructele în ordine - a mea, uscată, apoi frecați cu un măcinător de carne sau mixer, de asemenea, puteți utiliza un procesor de bucătărie în aceste scopuri. Acum, umpleți toată masa cu zahăr și lăsați-o să stea timp de 2-3 ore sub un strat de tifon.

Este timpul să gătiți - gemul ar trebui să fiarbă și să se lase 10-15 minute după fierbere la căldură scăzută.Veți vedea cum va fi colectată spuma într-un pian. Credem că toată lumea își amintește că această spumă este foarte gustoasă, iar în copilărie toți copiii au așteptat, când mama sau bunica i-ar da. Băncile trebuie să fie spălate și sterilizate, în care să se rostogolească gemul și să fie depozitate în frigider sau în pivniță.

Notă!Dacă vă placeți gemul lichid, nu mai fiți gatiți mai mult de 10-15 minute, dacă sunteți mai aproape de un blocaj gros, apoi gătiți până la consistența dorită.

Rețetă 2

Să numim acest gem de pe afine "cinci minute".Adică, vom găti exact cinci minute în proces.

Avem nevoie de:

• apă - ½ litru;
• boabe de merișor - 1 kg;
• zahăr granulat - de 1,5 ori mai mult - 1,5 kg.

Faceți desertul.

Bomboane pure preparate am pus într-un recipient, în cazul în care gemul va fi gătit, cel mai adesea este un bazin. Ne vărsăm aici volumul de apă, după care se pregătește gătitul pe foc mic, când boabele se fierb, trebuie să-l turnăm timp de aproximativ cinci minute. Este necesar să așteptați, atunci când decoctul se va răci ușor și se va îmbina dintr-un boabe într-o cratiță.Zahărul este de asemenea turnat aici pentru a face sirop. După fierbere, opriți siropul și umpleți-l cu afine, iar jamul costă câteva ore.

Acum puneți pelvisul pe sobă, focul ar trebui să fie lent. Așteptăm fierberea și lăsăm timp de cinci minute. Apoi, desertul este rulat în borcane curate. Când se blochează blocajul, acesta poate fi stocat pentru depozitare într-un loc întunecos și rece.

Sfat! Puteți regla fiecare rețetă pentru dvs. - undeva să adăugați zahăr, suc de lămâie, miere sau scorțișoară.

Rețetă 3

Din moment ce am menționat în mod repetat, citrice, de ce nu ne gatiti vitamine afine cu gem de portocale.

Avem nevoie de: boabe și zahăr

• - pe kilogram de fiecare componentă;
• este o portocalie;
• apă - 200 ml.

Faceți desertul.

Să începem cu o portocală - este decojită.Zest scotocea în felii sau cuburi, și se poate freca pe o răzătoare, din pulpa apăsăm sucul si se amesteca cu apa fiarta. Realizam un sirop de 300-350 ml de suc si zahar, dupa ce am fiert aici, ne-am pus afinele. Mâine gem 20-25 minute, când a sosit timpul, adormim coaja noastră rasă și vom mânca timp de 3-5 minute. Totul poate fi acoperit cu un delicios deliciu în cutii curate pentru iarnă.

Rețetă 4

Și încă o variantă de desert, dar să facem acest gem de pe afine înghețate, da, chiar dacă luăm căpșuni sau căpșuni.

Vom avea nevoie de: căpșuni

• sau căpșuni - aveți posibilitatea să fructe congelate - 200 de grame;
• afine - de patru ori mai mult - 800 grame;Kilogram de zahăr
• .

Faceți desertul.

Puteți găti gem de fructe de padure congelate foarte repede și vă rugăm să rudele dvs. pentru micul dejun.În acest caz, puteți lua orice boabe care au fost depozitate în vară - coacăze, coacăze, cireșe. Tot ce trebuie să faceți - este de a obține căpșuni și afine, adăuga până la un rezervor( vas sau tigaie), acoperă întreaga cantitate de zahăr și se lasă timp de noapte, pentru viitorul gem de afine a dat sucul. Dimineața ai pus un castron pe un foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15-30 de minute, mai mult, în funcție de ceea ce textura pe care doriți să obțineți. Bineînțeles, stați bine. Apoi, așezați pe cutii sterile și nu uitați să lăsați un mic dejun pentru un mic dejun.

Jam Cranberry

Ai învățat deja un mod foarte simplu boabe opțiuni de gătit uzat, gem din ea, precum și același lucru nu se poate spune despre blocajul. Pregătește-te și poți rapid și fără abilitățile unui bucătar.

Reteta 1

Avem nevoie de: afinele

• - 1 kg;
• zahăr granulat - aceeași cantitate.

Faceți desertul.

După cum puteți vedea, versiunea clasică a tuturor spațiilor libere este 1/1.Deci, ca de obicei, pregătim boabele - mina sau dezghețul, acestea din urmă pot fi luate și fără teamă.Mai mult, adormim o afine cu zahar, asa ca am macinat un blender. Am pus peletul cu masa într-un foc lent, cu agitare, se fierbe și se fierbe timp de zece minute.



În continuare, trebuie să așteptați până când blocajul sa răcit și se pisa-l printr-o sită pentru a face fără incluziuni și prăjituri de semințe. Apoi puneți-o din nou pe sobă, gătiți cu căldură lentă timp de încă 15-20 de minute. Trecem la bănci curate.

Sfat! Am vorbit deja despre sterilizarea în cuptorul cu microunde - este necesar să se spele borcane bine, se toarnă o treime din apă și a pus pe cea mai mare putere timp de 8-10 minute în cuptor.

Reteta 2

gem final de afine pe reteta a sugerat pentru a găti totul.Încă o dată, vom fi asistenți fructe citrice, care dau o aromă și gust de neegalat și umplute cu vitamine.

Vom avea nevoie de: boabe

• - ½ kg;
• o jumătate de lămâie;
• este un portocaliu;
• zahăr granulat - 150 grame.

Faceți desertul.

Începem cu boabele - mină, uscată, după citricele mele și dăruie suc de la ei. Pielea de la citrice nu este aruncată, dar puțin frecată pe un răzuitor. Cranberries sunt plasate într-o cratiță sau bazin, se toarnă sucul aici și se toarnă tot zahărul. Imediat se toarnă coaja rasă, lăsați sucul să stea în picioare timp de 2-3 ore.

În plus, toate pisa blender, pune la foc mic, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma și se fierbe timp de încă 20-30 minute. Se toarnă pe cutii, se rotește. Desigur, puteți adăuga condimente sau miere în funcție de dorința dumneavoastră.Dar acesta din urmă nu ar trebui să fie gătit, ci puneți-l deja în gheața ușor răcită, pentru a nu pierde proprietățile medicinale.

Nu știai cum să gătești gem de pe afine. Credem că acum această problemă este rezolvată, mai degrabă începe, este apetit atât de delicios și plăcut!