Parfumuri fierbinți, fierbinți și foarte gustoase. Aceasta este ceea ce devine hrișcă în cuptor. Acest fel de mâncare este destul de simplu de pregătit, iar ovăzul în sine este obținut subțire, suculent, delicat și plăcut gustului. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este că nu petrec mult timp pe ea, iar rezultatul este sigur de a se bucura și toți membrii familiei și oaspeții dumneavoastră, care dintr-o dată a apărut în pragul casei tale.
hrișcă Loose
Să începem cu o rețetă simplă și să se pregătească hrișcă în cuptor pentru garnitura. Veți avea nevoie de astfel de produse:
- o jumătate de cești de hrișcă;
- 45 g unt;
- jumătate de litru de apă clocotită;
- 5 g de sare.
Important! Nu adăugați mai multă apă decât cea indicată în rețetă, deoarece dacă există o mulțime de ea, atunci nu mai funcționează miezul crud!
Îndreptați cu atenție chifla, spălați-o în mai multe ape și așezați-o într-un vas ceramic sau de lut. Umpleți cu cantitatea specificată de apă clocotită, adăugați sare și capacul cu un capac.Îl trimitem într-un cuptor bine încălzit și stăm timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180-190 ° C.Când terciul este gata, luăm-o, punem o bucată de unt pe partea de sus și lăsăm-o într-un cuptor cald timp de un sfert de oră.
Hrișcă cu legume și brânză
Dacă combinăm terci de hrisca cu legume, condimente și se fierbe totul în cuptor, veți obține un fel de mâncare foarte parfumat și suculent. Condimentele picante își vor da mirosul și altor ingrediente, iar legumele vor împărți sucurile și vor face crupul mai delicat, topind literalmente în gură.
Produse care se prepară:
- 220 g cereale;Rădăcină de morcov
- ;
- 220 g de conopidă;
- 220 g de brânză Adyghe;
- 45-55 g unt;
- jumătate linguriță de chimen;
- jumătate linguriță de asafoetida;
- jumătate linguriță turmerică;
- jumătate linguriță de amestec de ardei în pulbere;
- o jumatate de lingurita de sare;Frunze curry
- 5.
Notă!Puteți adăuga orice condimente potrivite pentru cereale și legume!
Se taie varza în inflorescențe mici, se coajă morcovii și se taie în cuburi.În tigaie, turnați puțin ulei și treceți mai întâi chimenul în el, apoi adăugați mirodenii rămase. Se amestecă constant, se prăjește mirodenii pentru câteva secunde, apoi se întind legumele și se taie în bucăți mici de brânză Adyghe. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți mâncarea timp de 5-6 minute.
Crupe sunt sortate, spălate în mai multe ape. Lubrifiază pereții interiori ai oală de lut ingrediente de unt și începe să se răspândească, primul strat de hrisca, legume apoi porțiuni jumătate prăjit și brânză, din nou hrișcă, legume, brânză și capacul superior cu un terci. Se presară cu sare, se toarnă apă fierbinte pentru a acoperi cereale de un cuplu de centimetri și a pus într-un preîncălzit la 190 ° C cuptor. Mâncăm o jumătate de oră și o servim la masă.
Hrișcă cu carne în
cuptorului cu rețete vă va ajuta să facă un fel de mâncare simplu hrișcă prezent festiv - hrănitoare, apetisant și foarte gustos.
Cu carne tocată
Produse care se prepară:
- 300 g carne tocată;
- o pereche de pahare de cereale;
- ceapa mare cap;Rădăcină de morcov
- ;
- 300 g brânză tare;
- 3 cupe de apă;
- o grămadă de verde proaspete;
- 3 linguri de smantana;
- 35 ml de ulei vegetal;
- 45 g unt;
- 5 g de sare.
Clătiți crupa și fierbeți până la jumătate gătite. Lăsați-l pe sobă sub capac.
Suntem angajați în legume. Becul este eliberat din coji și tocător. Morcovii sunt curățați și frecați pe o răzătoare mare. Ierburile proaspete proaspete sunt spălate cu apă curentă și tăiate mărunt cu un cuțit.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și treceți ceapa. Când primește o crustă de aur, adaugă morcovi. Se prăjește toate pentru câteva minute și se scoate din farfurie.
Într-o altă tigaie prăjiți carnea tocată.Adăugați verdele tăiat, sare la gust și scoateți-o din farfurie.
Mucegaiul termoizolant sau vasul de lut cu ulei și răspândirea jumătății de hrișcă.În partea superioară puneți legumele pasivate, apoi mănâncați forța cu ierburi, presărați-o cu 1/3 din brânză rasă și acoperiți toată crupa rămasă.
În trei pahare de apă creștem smântână, adăugăm sare și umplem caserola noastră viitoare. Răspândim restul brânzei de sus. Cuptorul este încălzit la 190 ° C și trimitem hrișcă timp de o jumătate de oră.
Notă!Pentru a păstra stratul superior de brânză uscat, puteți acoperi forma cu folie!
Cu pui
Produse care vor fi necesare:
- o jumătate de cești de cereale;
- jumătate de litru de apă clocotită;
- 600 g de părți de pui( coapse, copane, aripi);
- cap de ceapa;
- 3 cățeluri de usturoi;
- 35 ml de ulei vegetal;
- sare.
Se sortează coralii și se spală cu apă curentă.Se fierbe hrișcă în apă sărată până la jumătate gătite - acest lucru va dura nu mai mult de zece minute.
Puiul se spală bine și se scurge cu servetele. Se pune carnea într-un castron și se macină în sare, piper și ulei vegetal timp de un sfert de oră.Între timp, suntem angajați în legume. Din bulb scoateți cojile și tăiați în bucăți mici. Usturoiul este curat și, de asemenea, mărunțit fin.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.Lubrifiați forma de căldură cu ulei, turnați usturoiul și ceapa, împrăștiați cerealele pe partea superioară și turnați-o în apa în care au fost fierte, puneți ultimul strat pe pui și pe el câteva bucăți mici de unt. Acoperiți-l cu o foaie de folie și trimiteți-l într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ o oră.Timp de un sfert de oră înainte de terminarea gătitului, trebuie să scoateți folia - astfel încât puiul să obțină o nuanță de aur delicioasă.
Acum știi cum să gătești hrișcă în cuptor și să-ți hrănești cu gust toată familia. Amintiți-vă că în aceste feluri de mâncare puteți adăuga orice mirodenii, legume și modificați calitatea de carne la cea care este în frigider în acest moment. Bon apetit!