Zmeura si aroma gemului din zmeura va imbunatati starea de spirit o suta de ori!

Este dificil să găsești pentru țara noastră o pregătire mai tradițională de casă decât un gem de zmeură.A fost pregătit de mamele și bunica noastră, se bucură de mulți ani în orașe și sate. Această popularitate este destul de justificată, deoarece gemul de zmeură nu este doar un desert delicios, ci și un vindecător de origine.Și astăzi vă oferim mai multe opțiuni pentru acest fel de mâncare.

Este greu să surprinzi pe cineva cu gem de zmeură, este, de asemenea, dificil să te distrugi de ea!

note utile

Înainte de a face gem, zmeura, dorim să atragem atenția asupra unor caracteristici ale pregătirii sale:

• dacă sunteți absolut sigur de puritatea fructului, apoi spălați-le înainte de gătit este opțională;
• dacă spălarea este încă necesară, atunci pentru a păstra integritatea fructelor de padure, acestea trebuie pliate într-un ciocănel și scufundate într-un vas larg de apă.După aceea, așteptați să se scurgă excesul de lichid și apoi să îl deplasați într-o tavă;
  

  Notă!Dacă apa nu are timp să se scurgă din fructe de pădure, atunci gemul va deveni prea lichid!

  instagram viewer
• daca zmeura se gasesc viermi albi, atunci ele pot fi ușor pentru a scăpa de - pentru a conecta 2 litri de apă și două lingurițe de sare, se amestecă și se toarnă într-o soluție din acest boabe și așteptați 10 minute;apoi clătiți ușor cu fructe în apă rece;
• pregătește gemul într-un recipient din oțel inoxidabil sau într-o cratiță de smalț;
  
  
  
• este cunoscut faptul că zmeura este bogată în vitaminele A, E și PP, care monitorizează elasticitatea pielii noastre și îi conferă prospețime. Iar pentru siguranța acestor elemente este recomandat să gătiți un dulce-cinci minute sau să-l gătiți fără a găti, ștergând fructe de padure cu zahăr.

Rețete

Puteți închide blocajele de zmeură pentru iarnă în diferite moduri.Și amintiți-vă că baza acestei delicatețe este o boabe uimitoare care este capabilă să prezinte o mulțime de proprietăți utile chiar și după tratamentul termic.

Versiunea clasică

Pregătiți ingredientele: fructe de padure

• - 1 kg;Zahăr
• - 1 kg.

Procesul de gătit.

1. Tava în care se prepară gemul, se spală cu apă cu grijă, se adaugă sifonul și se usucă.Fructele
2. se spală, dacă este necesar, și se transferă într-un recipient pregătit.
3. Se toarnă zmeura cu zahăr și se lasă pe masă timp de 3-3,5 ore, la fiecare jumătate de oră amestecând conținutul tăvii.
4. așteptare pentru încă 4-5 ore, apoi setați tava pe placă și se aduce la o greutate fierbe la minim de gaz continuu aceasta agitare.
5. Opriți focul și lăsați masa de boabe timp de 5-6 ore. Procedura se repetă de 3 ori.
6. Am împrăștiat gemul fierbinte pe borcane sterile și le rostogolim.

Nu este nimic decât cea mai gustoasa reteta simpla gem de zmeura pentru

Multivarki

Urmatorul gem de zmeura noi multivarka gătești. Deci, uita-te la reteta.

Preparați ingredientele: fructe proaspete

• - 1 kg;Zahăr
• - 1 kg.

Procesul de gătit. Fructe

1. sunt sortate, aruncate rasfatate si, daca este necesar, spalate.
2. Bomboane preparate punem într-un castron multivarki, turnați zahărul și amestecați ușor.
3. Porniți vasul multivach în modul "Quenching" și închideți capacul.
4. Gatiti timp de o ora, apoi opriti multivarkul si turnati desertul fierbinte pe borcane sterilizate.

gem de gătit în multivarka mult mai ușor și mai rapid

Jam-cinci minute

Pentru a economisi timp și efort în gătit și agitare sugerăm să gătești blocajul întâlnirii zmeura Orientare pentru iarna.

Preparați ingredientele: zmeură

• 900g;
• 900 g zahăr.

Procesul de gătit.

1. Berries a luat, scoateți căsnicia și spălați-o cu apă rece.
2. Turnați fructele preparate într-un bazin curat și adormiți cu zahăr.
3. Plecăm timp de 8 ore sau peste noapte la temperatura camerei.
4. După acest timp, a pus tigaia pe foc și se aduce conținutul la fierbere.
5. Gatiti timp de aproximativ 5 minute, opriți alimentarea cu gaz desert fierbinte se toarnă în borcane și trimite pentru depozitare.

Sfat!În același timp, ar trebui să gătiți nu mai mult de 2 kg de fructe de padure. Astfel, desertul se va dovedi foarte parfumat și gustos!

Jam-cinci minute - ușor, rapid și totuși delicios!

cu boabe întregi

Dacă vă place gem de zmeura cu boabe întregi, atunci vă sugerăm să acorde o atenție la următoarea rețetă:

prepară ingrediente:

• boabe coapte - 1 kg;Zahăr
• - 1 kg;
• apă - 2/3 ceașcă.

Sfat! Dacă înlocuiți sucul de coacăze apă, apoi gust si aroma vasului finit va depăși toate așteptările, și să trateze în sine nu este de zahăr!

Procesul de gătit.

1. Zmeură sortită, nu se spală.
2. Se toarnă jumătate de zahăr și se lasă timp de 6 ore.
   
   
   
3. Sucul izolat se toarnă într-o cratiță, se adaugă apă( sau suc de coacăze) și zahărul rămas.
4. amestecând continuu, se aduce siropul la fiert si se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
5. În siropul de fierbere se toarnă zmeură și se fierbe timp de aproximativ 15 minute, conținutul nu se amestecă, dar rotiți ușor tigaia cu mâinile într-un cerc.
6. Am pus tratamentul fierbinte în borcane, le rostogolim și le-am trimis la depozitare.

. .. Și în iarna zmeura va cădea pe o lingură cu o boabe întregi!

Luați aceste rețete pe nota dvs. și vă rugăm să vă familiarizați cu familia cu un gust unic, dar în același timp familiar al gemului de zmeură.Fiți sănătoși!