Cea mai bună supă de hrișcă!Deci nu ați încercat încă!

Hrișcă supa - este destul de simplu și totuși fel de mâncare versatil, care este capabil să fieîn orice meniu.În funcție de metoda de preparare, poate fi foarte hrănitoare și sănătoase sau lumină - dieta.În orice caz, această supă va fi cu mult mai mult decât în ​​dieta, dacă ai găti cel puțin o dată pe săptămână.Supa de

subtilități supe de gătit și borș este consumată de obicei la prânz. Ele pot fi legume, cu adăugarea de orez, orz de perle, cu paste etc. Iar cei care sunt foarte mândru de hrisca, se pot răsfăța placă foarte gustoase supa de hrișcă.În acest caz, chiar el poate avea diferite opțiuni pentru gătit, care pot fi alternate.

Și pentru că vorbim despre supa de hrișcă, vreau să spun câteva cuvinte despre principalele sale componente. Hrișcă este una dintre cele mai utile cereale - nu este de mirare că este cu copiii ei începe de multe ori familiarizarea cu alimente solide, se recomandă, ca baza dietei pentru persoanele în vârstă, și este acest fin uruială restabilește putere după boală și ajută organismul pentru a obține mai puternic. In proportie mica ei de carbohidrati si, mai important, nu există absolut nici o gluten - fără gluten, și în același timp, este bogat in proteine ​​unice, fibre si fier.În plus, hrișcă are un gust uimitor, datorită care merge bine cu o varietate de produse: carne, pește, legume, lapte și zahăr.

înainte de gătit supă de hrișcă, cereale doar vă spălați și du-te prin - nici o prelucrare suplimentară nu este necesară.Gătitul de supa și hrișcă va depinde de componentele:

• de pui necesită cel mai puțin timp pentru a găti - de la 30 la 40 de minute, dar, dacă preferați de carne de vită, atunci acesta va avea nevoie de o perioadă mult mai lungă de timp;supa de ciuperci
• macră cu adaos de cel mai rapid - spălate, curățate și ciuperci de obicei prăjiți cu supa de morcov si ceapa felii și puse împreună cu acestea;
• cu privire la cât de mult hrisca gătit în supa - totul depinde de ce fel de cereale pe care o alegeți. Nemăcinat adăugat la bulionul, împreună cu cartofi, iar după 20 de minute, acesta va fi gata, dar dacă se taie, apoi se destrame mai repede, astfel încât supa se adaugă în aproximativ 10 minute după cartofi.

clasic reteta

hrișcă supa reteta clasica este preparat pe baza de carne de pui. Acest fel de mancare este foarte bun și ușor de digerat, fără a lăsa nici o senzație de greutate în stomac, sau orice alt disconfort.În același timp, acesta este gătit relativ repede și ușor, astfel încât cheltuind un minim de efort și de timp, vă puteți pregăti o masă copioasă și nutritive.

Se prepară ingrediente: pui

• - o liră;
• hrișcă - 140-150 g;Cartofi
• - cinci bucăți;Morcovi
• - rădăcină medie;Ceapa
• - o pereche de capete;
• usturoi - o pereche de dinți;Sare
• - la gust;
• unt sau grăsime pentru prăjit - o pereche de linguri;
• o pereche de frunze de laur.

Acest număr de produse este destinat pentru 4,5 litri de apă.Procedeu de preparare

de pui se spală și se taie în porții.

Notă!Pentru o astfel de supă, puteți lua ca carne pe os și fileuri. Dar dacă doriți să obțineți supă mai delicată, atunci este mai bine să aleagă a doua opțiune!

Într-o cratiță se toarnă apă, se afla în carnea ei pregătită, unul curățat tot capul de ceapa, da la fiert. Se îndepărtează spuma, diminuează fluxul de gaz la nivel ușor mai puțin decât media și se fierbe timp de 35-40 minute bulion. Vaccinul va dura mai puțin timp.

Notă!O ceapa intreaga, a scăzut la începutul gătit, va ajuta pentru a face supa clar!

În timp ce bulionul se prepară, suntem angajați în legume. Morcovii se eliberează de pe piele și se freacă de un răzuitor. Becul rămas este eliberat din coji și mărunțit. Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în bucăți aleatorii.

Când supa este gata, răspândim cartofii în ea.În timp ce apa se fierbe, sortim și clătăm hrișca.Îl adăugăm la supă.

Într-o tigaie încălziți porțiunea specificată de grăsime sau ulei vegetal și prăjiți în ea morcovi și ceapă.Puneți friptura pregătită în supă la aproximativ zece minute după hrișcă.Îl aducem la gust cu ajutorul sării, adăugăm puțin piper negru, frunze de laur și usturoi mărunțit. Păstrați focul de un sfert de oră, apoi se scoate din cuptor, se extrage întregul bec, am pus la început, și tigaie se acoperă cu un capac. Servim supa cu hrișcă după un sfert de oră, decorând cu verdeață.

hrișcă supa poate fi preparat cu orice ciuperci: chanterelles, alb, ciuperci, etc. In acest caz, ciupercile pot fi la fel de proaspătă ca și uscat. .Astăzi oferim să gătești supă cu șampițe. Este rapid și foarte gustos.

Deci, pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Champignons - 200 g;Crupe
• - 180 g;Cartofi
• - patru bucăți;
• cap de ceapă;Morcovi
• - rădăcină medie;
• ulei vegetal - o pereche de linguri;
• usturoi - o pereche de dinți;
• o pereche de frunze de laur;
• piper;Sare
• ;
• ierburi proaspete.

Procesul de preparare

În acest caz, prepararea supa începe cu prelucrarea legumelor.Ștergem becul din coajă și o tăiem într-un mic zar, morcovii sunt de asemenea curățați și rașiți. Turnăm untul vegetal în tigaie și prăjește legumele pregătite pe el.Șampiunele

sunt spălate cu apă curentă și tăiate în felii subțiri. Am pus-o într-o tigaie la ceapă și morcovi și cu agitare constantă, se prăjește timp de aproximativ trei minute.

Am pus pe soba, se toarnă aproximativ 3 litri de apă și se aduce la fierbere.În acest moment sortăm hrișcă, spălând-o cu grijă și calcinând-o timp de câteva minute într-o tigaie uscată.

Notă!Datorită acestei metode, hrisca va obține o aromă mai vie! Cartofii

sunt curățați, spălați și tăiați cu un cub mediu.Îl coborâm împreună cu hrișca în apă clocotită.Adăugăm frunze de laur și sare pe gust. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de aproximativ 10 minute - cartoful ar trebui să fie aproape complet gătit.

Răspândiți acum legumele prăjite cu ciuperci, usturoi și piper fin tocate. Gatiti timp de aproximativ 5 minute, se scoate de pe foc, se adaugă verde tocat și se lasă pe masă în procesul-verbal de capac la 10. Intindeti pe plăcile și se servește. Supa

Lumina fara carne

Daca iti place supe fara carne si lumina, supa de hrișcă fără carne neapărat pe gustul tau. Aceasta reteta ar putea fi bine adoptate pentru a fi utilizate în dieta, deoarece va fi o opțiune minunată un prânz ușor în căldură, atunci când nimic nu într-adevăr sănătoasă nu este de dorit.Într-un cuvânt, amintiți-vă, scrieți și gătiți!

Pentru a pregăti această supă va avea nevoie de:

• hrișcă - o parte din sticlă;Cartofi
• - o pereche de tuberculi mari;
• grăsime sau ulei - 2 linguri;
• un bec;Morcovi
• - rădăcină medie;
• pod de ardei gras;Mirodenii
• ;
• ierburi proaspete.

Procesul de preparare

Se toarnă 3 litri de apă într-o cratiță și se lasă să fiarbă.Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în bucăți mici. Răspândiți-vă într-o cratiță și aduceți-l din nou la fiert. Tăiați alimentarea cu gaz și acoperiți-o cu un capac.

Grâu hrișcă, clătire și, de asemenea, se adaugă la tigaie. Din nou, aduceți totul la fiert, îndepărtați spuma cu spumă, adăugați sare la gust și gătiți timp de 20 de minute.

În timp ce legumele și cerealele ajung la gata, suntem implicați în prăjire. Morcovii sunt eliberați din coajă și tăieți pe răzătoare, ceapa este curățată și tăiată în cuburi mici. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se prăjește legumele pregătite într-o crustă de aur. Dacă doriți să găti o supă de dieta stricta hrișcă, apoi ceapa si morcovii se prăjește, nu trebuie să - pune legumele în supă, imediat după mărunțire.

Când hrișcă și cartofi va fi complet gata, picătură în morcovi supă și ceapă, se adaugă tocat în cuburi mici de ardei gras, frunze de dafin, piper. Aduceți la fiert și gătiți supa timp de aproximativ 6-8 minute. Se toarnă fierbinte în plăci și se decorează cu verdele.

cu crupe de hrisca în

multivarka Pentru a hrișcă multivarka supa sa dovedit destul de hrănitoare, gustoase și delicioase, trebuie să știți toate detaliile de la preparare. Următorul set de produse este destinat unui vas cu un volum de cel puțin 4 litri. Este necesar să se pregătească: pui

• - 400 g;
• crupe de hrișcă - sticlă de 1 parte;Cartofi
• - 3-4 tuberculi;
• un bec;
• rădăcină medie de morcov;Sare
• ;
• piper.

Procesul de preparare

Carnea se spală și se taie în porții. Dacă nu aveți o fileu, ci un pui întreg, atunci în acest caz este de dorit să scoateți carnea din oase. Puneți puiul în Multivarki castron, stropite cu ulei vegetal si se prajeste pana se rumeneste in „prajirea“ și „copt“.

Opriți multivarkul. Tăiați cartofii în bucăți mici. Ceapa se eliberează de pe coji și se rupe cu un zar mic. Morcovii sunt curățați și frecați pe o cremă medie. Puneți toate legumele în castronul multivarkerului, umpleți-l cu apă și porniți modul "Quenching".Trecem prin hrișcă de hrișcă, spălăm cu grijă și o punem și în multivark.Închideți capacul și gătiți până se termină.Cu cinci minute înainte de terminarea gătitului, adăugați frunze de laur, sare și piper.

După semnal, deschideți multivarul, opriți aburul, închideți din nou și insistați supa timp de 20 de minute. Servim masa într-o formă fierbinte, presărată cu ierburi.

Hrișcă supa pentru copii

hrișcă Aceasta supa este perfect pentru un copil care a implinit doar 1 an. Dar pentru a pregăti acest fel de mâncare și pentru a alege ingredientele pe care trebuie să le luați foarte în serios. Acordați o atenție deosebită datei de expirare, nu numai cărnii, ci și cerealelor. Legumele ar trebui să fie, de asemenea, proaspete, fără daune și urme de putregai.

Important! Revenind la carne, este de remarcat faptul că, pentru copiii de această vârstă sunt preferate slabă, în mod ideal, file de curcan sau de pui, dacă sunteți absolut sigur de calitatea!

Pregătiți următoarele ingrediente: Crupe de hrisca

• - jumătate de cană;Carne de pui
• - 300 g;Cartofi
• - 2 tuberculi medii;Ceapa - 1 bucata;
• rădăcină mică de morcov;Sare
• .

Procesul de preparare

Carnea este spalata bine, eliminam toate grasimile, cuticula si taiata in bucati mici.În vas, se toarnă apă, se pune carnea în ea și se aduce la fierbere. Scoatem spuma prin spumare, gatiti timp de aproximativ un minut, apoi exfiltrati apa. Am pus carnea deoparte, lingurați-o și umpleți-o cu apă curată.Puneți carnea într-o cratiță și aduceți-o înapoi la fierbere.



Suntem implicați în legume. Morcovii sunt curățați și frecați pe o răzătoare fină.Becul este, de asemenea, eliberat din coji și tăiat mărunt. Spalam cartofii, le eliberam din coaja si le taiem in blocuri mici. Când carnea este gata, adăugăm cartofi, spalate hrișcă, morcovi și ceapă.Gatiti supa pana cand legumele sunt gata. Solim la gust, adăugați câteva picături de ulei vegetal, lăsați-l să se răcească și oferiți copilului.

Important! Dacă pregătiți o astfel de supă doar pentru un copil, încercați să calculați numărul de ingrediente astfel încât să se obțină o porție.În fiecare zi, copiii trebuie să fie hrăniți numai cu mâncare proaspăt preparată!

Supa de hrisca de lapte

Și finalizează selecția noastră de supă de lapte rețete cu hrișcă.Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• hrișcă - 3-4 linguri;Lapte
• - jumătate de litru;Zahăr
• - o lingură cu o alunecare;Bucată de unt
• - 25 g;
• apă - 150 ml;Sarea
• este un vârf mic. Procesul de preparare a

Hrișcă trebuie să treacă cu atenție, îndepărtați resturile, apoi se spală bine sub jet de apă și se calcinează într-o tigaie pentru două sau trei minute.

Se toarnă cantitatea de apă specificată în tigaie, se adaugă un vârf de sare, se întinde crupul preparat și se aduce la fierbere. Gatiti cateva minute, apoi dati apa si turnati laptele. Cu aprovizionare medie cu gaz și agitare constantă, ajustați conținutul tăvii la fierbere. Pune-o bucată de unt, diminuează focul la nota minimă și se fierbe supa de lapte aproximativ 8-10 minute. Cu câteva minute înainte de pregătirea de a adăuga zahăr.

După cum se poate vedea, supa de hrișcă - acest lucru nu este un fel de mâncare plictisitor. Poate avea un set diferit de ingrediente, dar va fi întotdeauna foarte gustos. Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!